COMPETENCE B4101-4 Elektrische inbouwoven Gebruiksaanwijzing
Geachte klant, Lees deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig door en bewaar de gebruiksaanwijzing zodat deze later kan worden geraadpleegd. Geef deze gebruiksaanwijzing door aan een eventuele volgende eigenaar van het apparaat. 1 3 2 2 De volgende symbolen worden in de tekst gebruikt: Veiligheidsvoorschriften Waarschuwing! Aanwijzingen ten behoeve van uw persoonlijke veiligheid. Let op! Aanwijzingen om beschadiging van het apparaat te voorkomen.
Inhoud Gebruiksaanwijzing ........................................ 5 Veiligheidsvoorschriften . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 Afvalverwerking . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 Beschrijving van het apparaat. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Totaalaanzicht . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Reiniging en onderhoud . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Buitenzijde van het apparaat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Binnenkant oven . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Accessoires . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Vetfilter. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Gebruiksaanwijzing 1 Veiligheidsvoorschriften 5 Dit apparaat is in overeenstemming met de volgende EG-richtlijnen: – 73/23/EEG van 19.02.1973 Laagspanningsrichtlijn – 89/336/EEG van 03.05.1989 EMC-richtlijn inclusief aangepaste richtlijn 92/31/EEG – 93/68/EEG van 22.07.93 CE-markeringsrichtlijn Elektrische veiligheid • Het apparaat mag uitsluitend door een erkend installateur worden aangesloten. • In geval van storingen of beschadiging van het apparaat: zekeringen in de huisinstallatie uitschakelen.
3 Aanwijzing met betrekking tot acrylamide Volgens de laatste wetenschappelijke inzichten kan een intensieve bruining van levensmiddelen, met name bij zetmeelhoudende producten, een gevaar voor de gezondheid door acrylamide veroorzaken. Om die reden adviseren wij levensmiddelen zoveel mogelijk bij lage temperaturen te bereiden en de gerechten niet te veel te bruinen.
Afvalverwerking 2 2 Verpakkingsmateriaal De verpakkingsmaterialen zijn niet schadelijk voor het milieu en herbruikbaar. De kunststoffen hebben de volgende aanduidingen, bijv. >PE<, >PS<, enz. Verwijder de verpakkingsmaterialen in overeenstemming met de aanduiding bij de gemeentelijke inzamelplaatsen in de daarvoor bestemde containers. Oud apparaat verwijderen W 1 Het symbool op het product of op de verpakking wijst erop dat dit product niet als huishoudafval mag worden behandeld.
Beschrijving van het apparaat Totaalaanzicht Bedieningspaneel Deurgreep Glazen deur Bedieningspaneel Bedrijfscontrolelampje Temperatuurcontrolelampje Tijdsindicatie Klokfunctietoetsen Ovenfuncties 8 Temperatuurkeuze
Uitrusting oven Bovenwarmte en grillelement Ovenverlichting Inzetniveaus Vetfilter Verwarmingselement in de achterwand Ventilator Onderwarmte Uitneembaar inschuifrooster Accessoires oven Rooster Voor servies, bak- en braadvormen, braden en grillen. Bakplaat Voor gebak en koekjes. Vetopvangbak De vetopvangbak dient bij het baken en braden resp. als opvangbak voor het vet.
Voor het in gebruik nemen Dagtijd instellen en wijzigen 3 De oven functioneert alleen als u de tijd hebt ingesteld. Na het aansluiten van de elektriciteit of na een stroomstoring knippert het functielampje Dagtijd automatisch. 1. Om een reeds ingestelde dagtijd te veranderen drukt u de toets Selectie zo vaak in, tot het functielampje Dagtijd knippert. 2. Met de toets instellen. of de juiste tijd Na ca. 5 seconden stopt het knipperen en geeft de klok de ingestelde tijd aan.
Reinigen voor het in gebruik nemen 1 3 Voordat u de oven in gebruik neemt, moet u hem grondig reinigen. Attentie: Gebruik geen scherpe, schurende reinigingsmiddelen! De oppervlakte kan beschadigd worden. Bij metalen fronten in de handel verkrijgbare onderhoudsmiddelen gebruiken. 1. Schakelaar ovenfunctie op ovenverlichting zetten. 2. Alle accessoires en inschuifroosters uit de oven nemen en met een warm sopje schoonmaken. 3. Oven ook met een warm sopje afnemen en drogen. 4.
Bedienen van de oven 3 De oven is van verzinkbare schakelaars voor oven-functies en temperatuurkeuze uitgerust. Druk voor het gebruik ervan op de betreffende schakelaar. De schakelaar komt dan naar buiten. Oven in- en uitschakelen Bedrijfscontrolelampje Ovenfuncties Temperatuurcontrolelampje Temperatuurkeuze 1. Zet de functiekiezer van de oven in de gewenste stand. 2. Zet de temperatuurkiezer op de gewenste temperatuur. Het bedrijfscontrolelampje is aan zolang de oven in gebruik is.
Ovenfuncties Voor de oven zijn de volgende functies beschikbaar: Ovenfunctie Toepassing Verwarmingselement/ventilator Ovenverlichting Met deze functie kunt u de binnenzijde van de oven verlichten, bijvoorbeeld om deze schoon te maken. --- Hetelucht Voor het bakken op maximaal twee niveaus. Stel de temperatuur van de oven 20 tot 40 °C lager in dan bij boven-/onderwarmte. Bovenwarmte, onderwarmte, ventilator Multi Hetelucht Voor het bakken op maximaal drie niveaus tegelijk.
Rooster, baakplaat en vetopvangbak plaatsen 3 Uittrek- en kantelbeveiliging Ter beveiliging tegen het uittrekken, hebben alle inschuifdelen aan de linker kant een kleine bolling naar onderen. Schuif de inschuifdelen er zo in dat de bolling in het bakgedeelte zich achterin bevindt. Deze bolling is ook belangrijk voor de kantelbeveiliging van de inschuifdelen. Baakplaat resp. vetopvangbak plaatsen: Schuif de bakplaat resp. de vetopvangbak tussen de geleidestangen van het gekozen niveau.
Vetfilter plaatsen/verwijderen Het vetfilter alleen gebruiken bij het braden, om het verwarmingselement in de achterwand te beschermen tegen vetspatten. Vetfilter plaatsen Vetfilter bij de greep vastpakken en de beide steuntjes van boven naar beneden in de opening tegen de achterwand van de oven (ventilatoropening) plaatsen. Vetfilter verwijderen Het vetfilter bij de greep vastpakken en naar boven uit de oven nemen.
Klokfuncties Functielampjes Toets Tijdsindicatie Functielampjes Toets Selectie Toets Kookwekker Om een korte tijd in te stellen. Na afloop klinkt een signaal. Deze functie heeft geen invloed op de werking van de oven. Duur Om in te stellen hoe lang de oven ingeschakeld moet zijn. Einde Om in te stellen wanneer de oven weer moet worden uitgeschakeld. Dagtijd Met deze functie kunt u de dagtijd instellen, veranderen of opvragen (zie ook het hoofdstuk „Voor het in gebruik nemen“).
3 2 Aanwijzingen met betrekking tot de klokfuncties • Na het selecteren van een functie knippert het bijbehorende functielampje ca. 5 seconden. Gedurende deze tijd kunnen met de toetsen of de gewenste tijden worden ingesteld. • Na het instellen van de gewenste tijd knippert het functielampje opnieuw ca. 5 seconden. Daarna blijft het functielampje branden. De ingestelde tijd begint te lopen. • De signaaltoon kan worden uitgeschakeld door op een willekeurige toets te drukken.
Kookwekker 1. Toets Selectie zo vaak indrukken, tot het functielampje Kookwekker knippert. 2. Met de toets of de gewenste Kookwekker instellen (max. 2 uur 30 minuten). Na ca. 5 seconden geeft de indicatie de resterende tijd aan. Het functielampje Kookwekker brandt. Wanneer de tijd is verstreken, knippert het functielampje en klinkt er gedurende 2 minuten een signaal. De signaaltoon kan worden uitgeschakeld door op een willekeurige toets te drukken.
Duur 1. Toets Selectie zo vaak indrukken, tot het functielampje Duur knippert. 2. Met de toets of de gewenste bereidingstijd instellen. Na ca. 5 seconden schakelt de indicatie terug naar de dagtijd. Het functielampje Duur brandt. Wanneer de tijd is verstreken, knippert het functielampje, klinkt er gedurende 2 minuten een signaal en wordt de oven uitgeschakeld. 3. De signaaltoon en het programma kunnen worden uitgeschakeld door op een willekeurige toets te drukken.
Einde 1. Toets Selectie zo vaak indrukken, tot het functielampje Einde knippert. 2. Met de toets of de gewenste uitschakeltijd instellen. Na ca. 5 seconden schakelt de indicatie terug naar de dagtijd. Het functielampje Einde brandt. Wanneer de tijd is verstreken, knippert het functielampje, klinkt er gedurende 2 minuten een signaal en wordt de oven uitgeschakeld. 3. De signaaltoon en het programma kunnen worden uitgeschakeld door op een willekeurige toets te drukken.
3 Duur en Einde gecombineerd Duur en Einde kunnen gelijktijdig worden gebruikt wanneer de oven op een later tijdstip automatisch moet worden in- en uitgeschakeld. 1. Met de functie Duur de tijd instellen, die het gerecht nodig heeft. In dit geval 1 uur. 2. Met de functie Einde het tijdstip instellen, waarop het gerecht klaar moet zijn. In dit geval 14:05. De functielampjes Duur en Einde branden en in het display wordt de tijd aangegeven. In dit geval 12:05.
Toepassingen, tabellen en tips Bakken Ovenfunctie: Hetelucht onderwarmte . , Multi Hetelucht of Boven- en Bakvormen • Voor Boven- en onderwarmte zijn vormen van donker metaal en gecoate vormen geschikt. • Voor Hetelucht resp. Multi Hetelucht zijn ook vormen van licht metaal geschikt. Gebruiksniveaus • Bakken met Boven- en onderwarmte en Hetelucht is op één niveau mogelijk.
3 2 Algemene aanwijzingen • Bakblik met de schuine kant naar voren plaatsen! • U kunt met Boven- en onderwarmte of Hetelucht ook twee vormen tegelijk naast elkaar op het rooster bakken. Het bakproces duurt nauwelijks langer. Bij diepgevroren gerechten kunnen de geplaatste bakplaten tijdens het gaarproces kromtrekken. Dit wordt veroorzaakt door het grote temperatuurverschil tussen het diepgevroren gerecht en de oventemperatuur. Als de bakplaten zijn afgekoeld trekken ze weer recht.
Baktabel Soort gebak Ovenfunctie Inzetniveau Temperatuur °C Tijd uur: min.
Soort gebak Inzetniveau Temperatuur °C Tijd uur: min. Boven- en onderwarmte 3 190-2101) 0:15-0:30 Vruchtentaart (op gistdeeg/roerdeeg)2) Hetelucht 3 150 0:35-0:50 Vruchtentaart (op gistdeeg/roerdeeg)2) Boven- en onderwarmte 3 170 0:35-0:50 Vruchtentaart op zandtaartdeeg Boven- en onderwarmte 3 170-190 0:40-1:20 Plaatkoek met kwetsbare garnering (bijv.
Soort gebak Ovenfunctie Kleine cakejes (20stuks/blik) Temperatuur °C Tijd uur: min. 3 1401) 0:20-0:30 1) 0:25-0:40 1) 0:20-0:30 Hetelucht Kleine cakejes (20stuks/blik) Kleine cakejes (20stuks/blik) Inzetniveau Hetelucht 1/4 Boven- en onderwarmte 3 140 170 1) Oven voorverwarmen 2) Opvangplaat of braadslede gebruiken Bakken op meerdere niveaus Hetelucht Soort gebak Multi Hetelucht Niveau van onderen Temperatuur ºC Tijd uur: min.
Baktips Bakresultaat Mogelijke oorzaak Oplossing De onderkant van het gebak is te licht van kleur Verkeerde inschuifhoogte Gebak lager inschuiven Het gebak zakt in (wordt klef, papperig, vochtig) Te hoge baktemperatuur Baktemperatuur iets lager instellen Te korte baktijd Baktijd verlengen Baktijden kunnen niet worden verkort door een hogere baktemperatuur Te veel vocht in het deeg Gebruik minder vloeistof Let op de kneedtijden, in het bijzonder bij het gebruik van keukenmachines Te lage baktemp
Tabel voor ovenschotels en gegratineerde gerechten Gerecht Ovenfunctie Inzetniveau Temperatuur °C Tijd uur: min.
Braden Ovenfunctie: Boven- en onderwarmte of Infratherm Plaats voor het braden het vetfilter! Braadservies • Om te braden is ieder hittebestendig servies geschikt (zie opgave fabrikant!). • Grote braadstukken kunt u direct in de braadslede braden of op het rooster met hieronder de braadslede. • Wij adviseren alle magere vleessoorten in een braadpan met deksel te braden. Op deze manier blijft het vlees sappiger.
Braadtabel Soort vlees Hoeveelheid Ovenfunctie Inzetniveau Temperatuur °C Tijd uur: min.
Soort vlees Hoeveelheid Ovenfunctie Inzetniveau Temperatuur °C Tijd uur: min.
Vlak-grilleren 1 3 Ovenfunctie: Grill tuurinstelling of Grote grill met maximale tempera- Let op: bij het grilleren moet de ovendeur altijd gesloten zijn. De lege oven met de grillfuncties altijd 5 minuten voorverwarmen! • Voor grillen het rooster op het aanbevolen gebruiksniveau plaatsen. • De opvangbak altijd op het 1e gebruiksniveau van onderaf plaatsen. • De grilltijden zijn richtwaarden. • Grilleren is bijzonder geschikt voor platte stukken vlees en vis.
Ontdooien Ovenfunctie: Ontdooien (zonder temperatuurinstelling) • Uitgepakte etenswaren op een bord op het rooster plaatsen. • Gebruik voor het afdekken geen borden of schotels, omdat deze de ontdooitijd aanzienlijk verlengen. • Om te ontdooien plaatst u het rooster op het eerste niveau van onderen. Ontdooitabel Ontdooitijd min. Nadooitijd min.
Drogen met hetelucht Ovenfunctie: Multi Hetelucht • Gebruik hiervoor een met boterhampapier of bakpapier belegd rooster. • U bereikt een beter resultaat als u na de helft van de tijd de oven uitschakelt, opent en gedurende de nacht laat afkoelen. • Daarna het gerecht verder laten drogen.
Wecken Ovenfunctie: Onderwarmte • Gebruik voor het inmaken/wecken alleen in de handel gebruikelijke glazen van hetzelfde formaat. • Glazen met een schroefdeksel - of bajonetsluiting en metalen blikken zijn ongeschikt. • Voor het wecken gebruikt u het eerste inzetniveau van onderen. • Gebruik voor het wecken de bakplaat. Hierop kunt u maximaal zes glazen met elk een inhoud van één liter plaatsen. • De glazen moeten allemaal tot dezelfde hoogte zijn gevuld en zijn dichtgeklemd.
Reiniging en onderhoud 1 Waarschuwing: voor het schoonmaken moet het apparaat zijn uitgeschakeld en afgekoeld. Waarschuwing: uit veiligheidsoverwegingen is het niet toegestaan het apparaat met een stoom- of een hogedrukreiniger schoon te maken. Let op: gebruik geen schuurmiddelen, agressieve schoonmaakmiddelen of schurende voorwerpen. Buitenzijde van het apparaat • Neem de voorzijde van het apparaat af met een zachte doek en een warm sopje.
Inschuifroosters Om de zijwanden schoon te maken kunnen de inschuifroosters links en rechts in de oven worden losgenomen. Inschuifroosters losnemen Roosters eerst voor van de ovenwand wegtrekken (1) en dan achter losnemen (2). 3 Inschuifroosters inzetten Belangrijk! De afgeronde einden van de geleidingsstangetjes moeten naar voren wijzen! Bij het inzetten de roosters eerst achter weer inhangen (1) en dan voor inzetten en aandrukken (2).
Ovenverlichting 1 3 Waarschuwing: Kans op kortsluiting! Voor het vervangen van de ovenlamp: – oven uitschakelen! – zekeringen in de huisinstallatie uitdraaien resp. uitschakelen. Om de ovenlamp en het afdekglas te beschermen een doekje op de bodem van de oven leggen. Ovenlamp vervangen/glas reinigen 1. Afdekglas linksom draaien, losnemen en schoonmaken. 2. Indien nodig: oververlichting 40 watt, 230 V 300 °C hittebestendig vervangen. 3. Afdekglas weer aanbrengen.
Bovenwand van de oven Om het reinigen van de bovenwand van de oven te vereenvoudigen kan het bovenste verwarmingselement worden neergeklapt. 1 Verwarmingselement neerklappen Waarschuwing: Verwarmingselement alleen neerklappen als de oven is uitgeschakeld en er geen verbrandingsgevaar meer bestaat! 1. Inschuifroosters aan de zijkant losnemen. 2. Het verwarmingselement van voren vastpakken en over het nokje aan de binnenkant van de oven naar voren trekken. 3. Het verwarmingselement klapt nu naar beneden.
Verwarmingselement bevestigen 1. Verwarmingselement tegen de bovenwand van de oven drukken. 2. Het verwarmingselement tegen de veerkracht naar voren trekken en over het nokje geleiden. 3. In de klemmen laten vallen. 4. Inschuifroosters inzetten. 1 40 Attentie: Het verwarmingselement moet aan beide kanten boven het nokje in de binnenwand van de oven liggen en goed op z'n plek zitten.
Bakovendeur Om het binnenste van de bakoven gemakkelijker te kunnen kunt u de bakovendeur van uw apparaat eruit halen. Bakovendeur eruit halen 1. Bakovendeur volledig openen. 2. Klemhendel (A) aan de beide scharnieren van de deur volledig uitklappen. 3. Sluit de bakovendeur tot de eerste vergrendelstand (circa 45°). 3 4. Pak met beide handen de zijkanten van de bakovendeur vast en trek de deur van de bakoven schuin naar boven er uit (Let op : Zwaar!).
Bakovendeur erin schuiven 1. Pak met beide handen de bakovendeur aan de kant van de greep vast en houd deze in een hoek van circa 45°. Plaats de uitsparingen aan de onderkant van de bakovendeur op de scharnieren van de bakoven. Laat de deur tot de aanslag naar onder glijden. 2. Bakovendeur volledig openen. 3. Zet de klemhendel (A) aan de beide deurscharnieren terug in de oorspronkelijke positie. 4. Bakovendeur sluiten.
Het glas van deur van de bakoven 1 De bakovendeur is uitgerust met drie achter elkaar aangebrachte glasplaten. De binnenste glasplaten kunnen eraf gehaald worden, tijdens het reinigen. Let op! Als er kracht wordt uitgeoefend, vooral aan de zijkanten van de voorruit, kan het glas breken. De glasplaten van de deur demonteren 1. Bakovendeur volledig openen. 2. Klemhendel (A) aan de beide scharnieren van de deur volledig uitklappen. 3. Sluit de bakovendeur tot de eerste vergrendelstand (circa 45°). 4.
5. Pak de glasplaten een voor een aan de rand vast en trek ze uit de geleiding vanaf boven eruit. Reinig de glasplaten Reinig grondig de glasplaten met spoelmiddel. Droog daarna de glasplaten goed af. 3 Glasplaten weer terug in de deur zetten 1. Schuif aan de onderkant van deur de glasplaten een voor een schuin vanaf boven in het profiel van de deur en laat ze zakken. Zet eerst de kleine glasplaat erin en daarna de grote. 2.
3 Aan de openzijde van de deurafschermer (B) bevindt zich een geleiderail (C). Deze moet tussen de buitenste deurruit en de geleidehoek (D) erin worden geschoven. De klemvergrendeling (E) moet vast gezet zijn. 3. Bakovendeur volledig openen. 4. Zet de klemhendel (A) aan de beide deurscharnieren terug in de oorspronkelijke positie. 5. Bakovendeur sluiten.
Wat is er aan de hand als … Storing De oven wordt niet warm Mogelijke oorzaak De oven is niet ingeschakeld Oplossing Oven inschakelen De dagtijd is niet ingesteld Dagtijd instellen De vereiste instellingen zijn Instellingen controleren niet uitgevoerd De zekering in de huisinstallatie (stoppenkast) is gesprongen De ovenverlichting valt uit De lamp van de ovenverlichting is defect 1 3 3 46 Controleer de zekering Neem contact op met een erkend elektro-installateur als de zekeringen meermaals springen L
Service Controleer bij technische storingen eerst of u met behulp van de gebruiksaanwijzing (hoofdstuk „Wat te moet doen als…“) het probleem zelf kunt oplossen. Wanneer u het probleem niet kunt oplossen, neemt u contact op met onze service-afdeling. Om u snel te kunnen helpen, hebben wij de volgende gegevens nodig: – Modelaanduiding – Productnummer (PNC) – Serienummer (S-No.
From the Electrolux Group. The world´s No.1 choice. De Electrolux Groep is de grootste producent ter wereld van aangedreven apparaten voor gebruik in de keuken, reinigingswerkzaamheden en voor gebruik buitenshuis. In meer dan 150 landen over de hele wereld worden ieder jaar meer dan 55 miljoen Electrolux producten (zoals koelkasten, fornuizen, wasautomaten, stofzuigers, kettingzagen en grasmaaiers) verkocht ter waarde van circa USD 14 miljard. AEG Hausgeräte GmbH Postfach 1036 D-90327 Nürnberg http://www.
