User manual

33Användningsområden, tabeller och tips
Baktabell
Bakning på en nivå
Typ av
bakverk
Ugnsfunktion Nivå
Temperatur
°C
Tid
tim: min
Bakverk i formar
Mjuk kaka, tung Varmluft 1 150160 0:501:10
Sandkaka/fruktkaka Varmluft 1 140160 1:101:30
Mjuk kaka, lätt Varmluft 1 160170 0:250:45
Tårtbotten av mördeg Varmluft 3 170180
1)
0:100:25
Tårtbotten av sockerkaka Varmluft 3 150170 0:200:25
Formbröd Över/undervärme 1 170190 0:401:00
Smulpaj (2formar Ø20cm, dia
gonalt insatta)
Varmluft 1 180190 0:250:35
Äppelpaj (2formar Ø20cm, dia
gonalt insatta)
Över/undervärme 1 190210 0:350:50
Paj med mycket fyllning (till ex
empel Quiche Lorraine)
Varmluft 1 160180 0:451:10
Cheese cake Över/undervärme 1 170190 1:001:30
Bakverk på bakplåtar
Vetefläta/krans Över/undervärme 3 170190 0:300:40
Vetebullar Över/undervärme 3 200220
1)
1) Förvärm ugnen
0:100:15
Bröd (rågbröd)
först
sedan
Över/undervärme 1
230
1)
160180
0:25
0:301:00
Petitschoux/bakelser Över/undervärme 3 160170
1)
0:150:30
Rulltårta Över/undervärme 3 220230
1)
0:060:10
Portionsbröd, småfranska Varmluft 3 170190
1)
0:150:25
Muffins Över/undervärme 3 180200
1)
0:120:30
Matbröd, ljust
2)
2) Använd plåt eller långpanna
Varmluft 3 150170
1)
0:300:50
Hålkakor, tekakor Varmluft 3 190210
1)
0:150:30
Pizza (med mycket fyllning)
2
Varmluft 1 180200
1)
0:301:00
Pizza (tunn) Varmluft 1 200220
1)
0:100:25
Småkakor
Mördegskakor Varmluft 3 150160 0:060:20
Flarn Varmluft 3 150160 0:150:20
Maränger Varmluft 3 80100 2:002:30
Makroner Varmluft 3 100120 0:300:60
Pepparkakor Varmluft 3 160170
1)
0:080:15
Smördegskakor Varmluft 3 170180
1)
0:200:30