E4105-7 Gebruiksaanwijzing Inbouwoven
Inhoud Wij danken u voor uw keuze voor een van onze producten van hoogwaardige kwaliteit. Lees deze gebruiksaanwijzing alstublieft zorgvuldig door, zo kunt u zeker zijn van optimale en professionele prestaties van uw apparaat. De handleiding zal u in staat stellen om alle processen perfect en op de meest efficiënte wijze te laten verlopen. Wij adviseren u deze handleiding op een veilige plaats te bewaren, dan kunt u hem te allen tijde raadplegen.
Veiligheidsinformatie 3 • Schakel het kinderslot in wanneer er kinderen aanwezig zijn. Het kinderslot waarborgt dat kinderen niet per ongeluk het apparaat kunnen inschakelen. Veiligheidsmaatregelen installatie • Laat een erkend vakman de installatie van het apparaat verrichten. Als u geen erkend vakman contracteert, vervalt de garantie bij het ontstaan van schade.
Beschrijving van het product Beschrijving van het product Algemeen overzicht 2 3 4 5 6 7 2 1 8 9 10 11 12 13 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 Bedieningspaneel Indicatielampjes kookzone Stroomindicatie Bedieningsknop voor de ovenfuncties Display Temperatuurknop Temperatuurlampje Bedieningsknoppen voor de kookzones Verwarmingselement Ovenlampje Vetfilter Ventilator Onderwarmte Ovenaccessoires • Ovenrek Voor servies, bak- en braadvormen.
Voor het eerste gebruik 5 • Vlakke bakplaat Voor gebak en koekjes. • Braadpan Voor bakken en braden of als pan om vet op te vangen. • Rooster Voor kookgerei, bakvormen, het braden en grillen van gerechten. • Roosterframe Om het vlakke plateau of de diepe braadslede op te plaatsen. Stoomuitgang oven De stoom uit de oven komt naar buiten door de opening in de linker achterhoek van de kookplaat (zie de Beschrijving van het apparaat in de handleiding voor de kookplaat).
Dagelijks gebruik De oven in- en uitschakelen 1. Draai de functieknop op een ovenfunctie. 2. Draai de temperatuurknop op een temperatuur. Het bedrijfscontrolelampje gaat aan als de oven in werking is. Het temperatuurlampje gaan aan terwijl de temperatuur in de oven oploopt. 3. Om de oven uit te schakelen de functieknop en de temperatuurknop op de uitstand zetten. Koelventilator De koelventilator wordt automatisch ingeschakeld om de oppervlakken van het apparaat koel te houden.
Dagelijks gebruik Functieknop van de oven 7 Toepassing Hetelucht Met Ring Voor het maximaal bakken op drie ovenniveaus tegelijkertijd. Stel de temperatuur van de oven 20 tot 40 °C lager in dan bij boven-/onderwarmte. En om te roosteren. Pizza Hetelucht Voor het bakken op één niveau van gerechten die een intensievere bruining en knapperigheid van de bodem nodig hebben.
Dagelijks gebruik Het plaatsen van de vlakke bakplaat of de diepe braadslede in het roosterframe: Zet de vlakke bakplaat of de diepe braadslede op het roosterframe. Gebruik het roosterframe alleen voor het plaatsen van de vlakke bakplaat of de diepe braadslede. Het plaatsen van het rooster en de diepe braadslede tegelijk: Om het rooster en de diepe braadslede tegelijk te gebruiken, eerst de diepe braadslede op het roosterframe plaatsen en vervolgens het rooster op het niveau daarboven plaatsen.
Dagelijks gebruik 9 U kunt de grillset gebruiken voor het grillen van platte gerechten in grote hoeveelheden en om brood te roosteren: • Plaats het ovenrooster zo in de braadslede dat de steuntjes van het ovenrooster naar beneden gericht zijn. • Zet het ovenrooster vast met de rand van de diepe braadslede. Het vetfilter plaatsen/verwijderen Het vetfilter alleen gebruiken bij het braden, om het verwarmingselement in de achterwand te beschermen tegen vetspatten.
Dagelijks gebruik Display 1 2 6 1 2 3 4 5 6 3 5 Functie-indicatielampjes Tijdsweergave Functie-indicatielampjes Toets " + " Keuzetoets Toets " - " 4 De klokfuncties instellen 1. Druk meerdere malen op de keuzetoets tot het gewenste functielampje gaat knipperen. 2. Om de tijd voor de kookwekker in te stellen , Duur of Einde , gebruik " + " of toets " - " indrukken. Het bijbehorende functielampje gaat branden.
Nuttige aanwijzingen en tips 11 Na een paar seconden gaat de klokfunctie uit. Nuttige aanwijzingen en tips Voorbeelden van kooktoepassingen De gegevens in de volgende tabel dienen slechts als richtlijn.
Nuttige aanwijzingen en tips Bakken Algemene aanwijzingen • Uw nieuwe oven kan een andere bak-/braadverhouding hebben dan het apparaat dat u tot nu toe gebruikt heeft. Pas uw normale instellingen (temperatuur, gaartijden) en de ovenniveaus aan de tabelwaarden aan. • Bij langere baktijden kunt u de oven ca. 10 minuten voor het einde van de baktijd uitschakelen, om te profiteren van de restwarmte. Wanneer u diepgevroren levensmiddelen gebruikt, kunnen de platen in de oven tijdens het bakken torderen.
Nuttige aanwijzingen en tips 13 Bakken op één ovenniveau - Taarten/gebak/brood op bakplaten Soort gebak Functieknop van de oven Niveau Temperatuur (°C) Tijd (u:min) Tulband/krans Conventioneel 3 170 - 190 0:30 - 0:40 Kerststol 1) Conventioneel 3 160 - 180 0:40 - 1:00 Brood (roggebrood) Conventioneel 1 230 0:25 160 - 180 0:30 - 1:00 - Eerst 1) - Vervolgens Roomsoezen/tompoezen 1) Conventioneel 3 160 - 170 0:15 - 0:30 Opgerolde cake met jam 1) Conventioneel 3 180 - 200 0:10 - 0
Nuttige aanwijzingen en tips Soort gebak Functieknop van de oven Niveau Temperatuur (°C) Tijd (u:min) Koekjes met eiwit, meringues Hetelucht Met Ring 3 80 - 100 2:00 - 2:30 Bitterkoekjes Hetelucht Met Ring 3 100 - 120 0:30 - 0:60 Klein gerezen gebak Hetelucht Met Ring 3 150 - 160 0:20 - 0:40 Bladerdeegkoekjes 1) Hetelucht Met Ring 3 170 - 180 0:20 - 0:30 Broodjes 1) Hetelucht Met Ring 3 160 0:20 - 0:35 Broodjes 1) Conventioneel 3 180 0:20 - 0:35 Kleine cakejes (20 stuk
Nuttige aanwijzingen en tips 15 Baktips Bakresultaat Mogelijke oorzaak Oplossing De onderkant van het gebak is te licht van kleur Onjuist inzetniveau Plaats de cake op een lager inzetniveau Het gebak zakt in (wordt klef, papperig, vochtig) Te hoge baktemperatuur Stel de baktemperatuur lager in Het gebak zakt in (wordt klef, papperig, vochtig) Te korte baktijd Baktijd verlengen Stel geen hogere baktemperaturen in voor kortere baktijden Het gebak zakt in (wordt klef, papperig, vochtig) Te veel
Nuttige aanwijzingen en tips Soort gebak Inzetniveau Temperatuur °C Tijd in min Bladerdeegtaart 1) 1 160 - 180 40 - 50 Flammekuchen (pizzaachtig gerecht uit de Elzas) 1) 1 250 - 270 12 - 20 Piroggen (Russische variant op calzone) 1) 1 180 - 200 15 - 25 1) Oven voorverwarmen Tabel voor ovenschotels en gegratineerde gerechten Schotel Functieknop van de oven Inzetniveau Temperatuur °C Tijd in uren : Minimaal Conventioneel 1 180-200 0:45-1:00 Conventioneel 1 180-200 0:25-0:40 I
Nuttige aanwijzingen en tips 17 Aanwijzingen met betrekking tot de braadtabel. • Braden van vlees en vis met een gewicht van meer dan 1 kg. • Giet een beetje water op de roosterplaat om het inbranden van vrijkomende vleessappen of vet te voorkomen. • Braadstukken naar behoefte (na 1/2 - 2/3 van de bereidingstijd) omkeren. • Voor een optimaal resultaat grote braadstukken en gevogelte tijdens de bereiding meermaals met braadvocht begieten. • Zet de oven ca.
Nuttige aanwijzingen en tips Lamsvlees Soort vlees Hoeveelheid Functieknop van de Inoven zetniveau Lamsbout, lamsgebraad 1 - 1,5 kg Infratherm Lamsrug 1 - 1,5 kg Infratherm Temperatuur °C Tijd (u:min) 1 150 - 170 1:15 - 2:00 1 160 - 180 1:00 - 1:30 Temperatuur °C Tijd (u:min) Wild Soort vlees Hoeveelheid Functieknop van de Inoven zetniveau Hazenrug, hazenbout 1) tot 1 kg Conventioneel 3 220 - 250 0:25 - 0:40 Reerug, hertenrug 1,5 - 2 kg Conventioneel 1 210 - 220 1:15 - 1
Nuttige aanwijzingen en tips 19 Tijdens het grillen moet de ovendeur altijd gesloten zijn Lege oven met grilfuncties altijd 5 minuten voorverwarmen. • Bakplaat op inzetniveau plaatsen, zoals aangeraden in grilleertabel. • Altijd de pan plaatsen om vet op te vangen op het eerste inzetniveau. • Alleen platte stukken vlees of vis grillen. Lees voor de juiste ovenfunctie de ovenfunctielijst in het hoofdstuk "Dagelijks gebruik".
Nuttige aanwijzingen en tips Steenvruchten In te koken eetwaar Temperatuur ºC Tijd in min. tot aan sudderen. Doorkoken bij 100 °C in min. 160 - 170 35 - 45 10 - 15 Temperatuur ºC Tijd in min. tot aan sudderen. Doorkoken bij 100 °C in min.
Onderhoud en reiniging 21 • Gebruik voor het afdekken geen borden of schotels. Hierdoor kan de ontdooitijd aanzienlijk worden verlengd. • Zet het rooster op het eerste inzetniveau vanaf de bodem. Lees voor de juiste ovenfunctie de ovenfunctielijst in het hoofdstuk "Dagelijks gebruik".
Onderhoud en reiniging • Reinig de binnenkant van de oven na elk gebruik. Verontreinigingen laten zich dan het makkelijkst verwijderen en kunnen dan niet aanbranden. • Verwijder hardnekkig vuil met een speciale ovenreiniger. • Maak alle oventoebehoren na elk gebruik schoon met een zachte doek en een warm sopje en een reinigingsmiddel en laat ze drogen. • Toebehoren met antiaanbaklaag mogen niet worden schoon gemaakt met een agressieve reinigingsmiddel, voorwerpen met scherpe randen of afwasautomaat.
Onderhoud en reiniging 23 Het ovenlampje vervangen/afdekglaasje schoonmaken 1. Draai het glazen kapje naar links en verwijder het. 2. Reinig het glazen kapje. 3. Vervang het ovenlampje door een geschikt 300°C hittebestendig ovenlampje. 4. Plaats het afdekglaasje terug. Ovendeur Om de ovendeur schoon te maken moet hij verwijderd worden. Til de ovendeur niet op aan de handgreep. Deze kan daardoor afbreken. Uitnemen van de ovendeur 1. Zet de deur van de oven open. 2.
Problemen oplossen 4. Til de glasplaat een klein stukje op. Houd de randen vast en verwijder de glasplaten één voor één van de geleider. Maak de glasplaten schoon met een sopje. Wanneer u de glasplaten terugzet, eerst de kleinste plaat, daarna de grotere plaat plaatsen. Monteer de deur in omgekeerde volgorde van het verwijderen.
Reserveonderdelen 25 u contact opnemen met de gemeente, de gemeentereiniging of de winkel waar u het product hebt gekocht. Verpakkingsmateriaal Het verpakkingsmateriaal is milieuvriendelijk en geschikt voor hergebruik. Kunststofonderdelen worden aangeduid met internationale afkortingen, zoals PE, PS, etc. Gooi het verpakkingsmateriaal weg in de daarvoor bestemde containers van uw vuilnisophaaldienst.
www.electrolux.com 822721968-B-072009 Voor het on-line bestellen van accessoires, consumables en onderdelen gaat u naar de ’webwinkel’ op: www.aeg-electrolux.
