E4105-7 Manual de instruções Forno
Índice Obrigado por escolher um dos nossos produtos de alta qualidade. Para garantir um desempenho ideal e regular do aparelho, leia atentamente este manual de instruções. Permitir-lhe-á percorrer todos os processos de forma perfeita e com grande eficácia. Para consultar este manual sempre que necessário, recomendamos que o guarde num local seguro e que o passe a qualquer futuro proprietário do aparelho Esperamos que desfrute do seu novo aparelho.
Informações de segurança 3 Segurança para crianças e pessoas vulneráveis • Este aparelho pode ser utilizado por crianças com 8 anos ou mais e por pessoas com capacidades físicas, sensoriais ou mentais reduzidas ou com pouca experiência e conhecimento se tiverem recebido supervisão ou instruções relativas à utilização do aparelho de forma segura e compreenderem os perigos envolvidos. As crianças não devem brincar com o aparelho. • Mantenha todas as embalagens fora do alcance das crianças.
Informações de segurança • Certifique-se de que os dados sobre a ligação eléctrica na placa de características estão em conformidade com a fonte de alimentação doméstica. • A informação relativa à tensão encontra-se na placa de características. • Utilize sempre uma tomada correctamente instalada e à prova de choques eléctricos. • Não utilize fichas de contactos múltiplos, conectores e cabos de extensão. Existe o risco de incêndio. • Não substitua ou altere o cabo de alimentação eléctrica.
Informações de segurança 5 • Não limpe o aparelho com aparelhos de limpeza a vapor, agentes de limpeza de alta pressão, objectos pontiagudos, agentes de limpeza abrasivos, esponjas abrasivas e tira-nódoas. • Se utilizar um spray de limpeza do forno, siga as instruções do fabricante. • Não limpe a porta de vidro com agentes de limpeza abrasivos ou raspadores metálicos. A superfície resistente ao calor do vidro interno pode partir e estilhaçar.
Descrição do produto DESCRIÇÃO DO PRODUTO Descrição geral 2 3 4 5 6 7 2 1 8 9 10 11 12 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 Painel de comandos Indicadores da zona de cozedura Indicador de alimentação Botão de comando das funções do forno Visor Botão de comando da temperatura Indicador de temperatura Botões de comando para as zonas de cozedura Resistência Lâmpada do forno Ventoinha e resistência traseira Aquecimento inferior Acessórios do forno • Tabuleiro plano Para bolos e bolachas.
Utilização diária 7 Para loiça, formas de bolos, peças para assar e grelhar. • Estrutura da prateleira Para colocar um tabuleiro plano ou tabuleiro de assar sobre a mesma. Saída de vapor do forno O vapor do forno é evacuado pela saída existente atrás, no canto esquerdo, da superfície de cozedura (consulte a Descrição do aparelho no manual de instruções da placa). UTILIZAÇÃO DIÁRIA ADVERTÊNCIA Consulte o capítulo "Informações de segurança". Limpeza inicial • Retire todas as peças do aparelho.
Utilização diária Ventoinha de arrefecimento Quando o aparelho está em funcionamento, a ventoinha de arrefecimento liga-se automaticamente para manter as superfícies do aparelho frias. Se desligar o aparelho, a ventoinha de arrefecimento continua a funcionar até que o aparelho arrefeça. Zonas de cozedura Com os botões de controlo dos focos opera-se a placa instalada juntamente com o forno. Para mais informações sobre a placa, consulte o manual de instruções da placa.
Utilização diária Função do forno AQUECIM INFERIOR DESCONGELAR 9 Aplicação Para cozer bolos com bases estaladiças e para preservar alimentos. Para descongelar alimentos. GRELHADOR VENTIL. Para grelhar alimentos com pouca altura no meio do grelhador e para fazer torradas. GRELHADOR DUPLO Para grelhar alimentos com pouca altura em grandes quantidades e para tostar. GRILL VENTILADO Para assar aves ou peças de carne de grandes dimensões num nível. Também para gratinar e alourar.
Utilização diária Para assar aves ou peças de carne de grandes dimensões num nível: 1. Coloque a grelha embutida no tabuleiro de assar. Os suportes da grelha embutida devem ficar virados para cima. 2. Coloque o tabuleiro de assar no aparelho, no nível necessário. Para grelhar alimentos planos em grandes quantidades e para tostar: 1. Coloque a grelha embutida no tabuleiro de assar. Os suportes da grelha embutida devem ficar virados para baixo. 2.
Sugestões e conselhos úteis 11 2. Prima novamente o botão de selecção e aguarde até que o indicador de função pretendido fique intermitente. 3. Para acertar a hora para o contador de minutos , Duração ou Fim , utilize o botão " + " ou " - ". O respectivo indicador de função acende-se. Depois de decorrido o tempo, o indicador de função pisca e é emitido um sinal acústico durante 2 minutos. Com as funções Duração e Fim o forno desliga automaticamente. 4. Prima qualquer botão para parar o sinal. 5.
Sugestões e conselhos úteis Grau de cozedura Utilize para: Tempo Conselhos Manter os alimentos cozinhados quen- confortes me necessário Cubra 1-2 Molho holandês, derreter: manteiga, chocolate, gelatina Misture ocasionalmente 1-2 Solidificar: omeletes fofas, ovos cozidos 10-40 minutos Coza com uma tampa 2-3 Cozer arroz e pratos com base de leite, aquecer alimentos já cozinhados 25-50 minutos Adicione o dobro do líquido do arroz, mexa os pratos de leite a meio da cozedura 3-4 Cozer a vapo
Sugestões e conselhos úteis 13 Quando utiliza alimentos congelados, os tabuleiros no forno podem torcer durante a cozedura. Quando os tabuleiros ficarem novamente frios, a distorção desaparecerá. Indicações para as tabelas de cozedura • Recomendamos que inicialmente utilize a temperatura inferior. • Se não encontrar os dados concretos para uma receita específica, procure uma receita parecida. • O tempo de cozedura pode aumentar entre 10 e 15 minutos, caso coza bolos em mais de um nível.
Sugestões e conselhos úteis Tipo de bolo Função do forno Nível - em primeiro lugar 1) - em seguida Temperatura (°C) Tempo (h:min) 230 0:25 160 - 180 0:30 - 1:00 Profiteroles/éclairs 1) Tradicional 3 160 - 170 0:15 - 0:30 Torta 1) Tradicional 3 180 - 200 0:10 - 0:20 Bolo com cobertura granulada (seco) Ventilado 3 150 - 160 0:20 - 0:40 Bolo de amêndoa amanteigado/açúcar 1) Tradicional 3 190 - 210 0:15 - 0:30 Bolos de fruta (massa levedada/massa batida) 2) Ventilado 3 150
Sugestões e conselhos úteis Tipo de bolo Função do forno 15 Nível Temperatura (°C) Tempo (h:min) Biscoitos de massa levedada Ventilado 3 150 - 160 0:20 - 0:40 Bolos de massa folhada 1) Ventilado 3 170 - 180 0:20 - 0:30 Pãezinhos 1) Ventilado 3 160 0:20 - 0:35 Pãezinhos 1) Tradicional 3 180 0:20 - 0:35 Bolos pequenos (20 unidades por tabuleiro) 1) Ventilado 3 140 0:20 - 0:30 Bolos pequenos (20 unidades por tabuleiro) 1) Tradicional 3 170 0:20 - 0:30 1) Pré-aqueça o forno
Sugestões e conselhos úteis Tipo de bolo Bolos pequenos (20 unidades por tabuleiro) 1) Ventilado 2 níveis Ventilado 3 níveis Temperatura (°C) Tempo (h:min) 1 /4 --- 140 0:25 - 0:40 1) Pré-aqueça o forno Sugestões para confeccionar bolos Resultado da cozedura Possível causa Solução O bolo está muito claro por baixo Nível do forno incorrecto Coloque o bolo num nível mais baixo do forno O bolo desfaz-se (mal cozido, com buracos, aguado) Temperatura de cozedura demasiado elevada Utilize u
Sugestões e conselhos úteis Tipo de bolo Nível da grelha Temperatura °C Tempo (Min.
Sugestões e conselhos úteis Assar Assados • Usar um pirex resistente ao calor para assar (ler as instruções do fabricante). • Pedaços de carne grandes podem ser assados directamente no tabuleiro de assar (fundo) ou na grelha do forno por cima do tabuleiro de assar. (Se existente) • Assar carne magra numa assadeira com tampa. Isto permitirá manter a carne mais suculenta. • Todos os tipos de carne que devam ser alourados ou obter uma crosta podem ser assados em assadeiras sem tampa.
Sugestões e conselhos úteis 19 Carne de porco Tipo de carne Quantidade Função do forno Nível da grelha Temperatura °C Tempo (h:min) Pá, cachaço, presunto 1 - 1,5 kg Grill Ventilado 1 160 - 180 1:30 - 2:00 Costeleta, entrecosto 1 - 1,5 kg Grill Ventilado 1 170 - 180 1:00 - 1:30 750 g - 1 kg Grill Ventilado 1 160 - 170 0:45 - 1:00 Joelho de porco (pré-co- 750 g - 1 kg zinhado) Grill Ventilado 1 150 - 170 1:30 - 2:00 Nível da grelha Temperatura °C Tempo (h:min) Rolo de carne C
Sugestões e conselhos úteis Aves Tipo de carne Quantidade Função do forno Nível da grelha Temperatura °C Tempo (h:min) Partes de aves 200 - 250 g cada Grill Ventilado 1 200 - 220 0:35 - 0:50 Meio frango 400 - 500 g cada Grill Ventilado 1 190 - 210 0:35 - 0:50 Frango, galinha 1 - 1,5 kg Grill Ventilado 1 190 - 210 0:45 - 1:15 Pato 1,5 - 2 kg Grill Ventilado 1 180 - 200 1:15 - 1:45 Ganso 3,5 - 5 kg Grill Ventilado 1 160 - 180 2:30 - 3:30 Peru 2,5 - 3,5 kg Grill Ventil
Sugestões e conselhos úteis Alimentos para grelhar Nível da grelha 21 Tempo 1.º lado 2.º lado Lombo de porco 4 10 - 12 min. 6 - 10 min. Salsichas 4 8 - 10 min. 6 - 8 min. Bifes de vaca, bifes de vitela 4 6 - 7 min. 5 - 6 min. Lombo de vaca, rosbife (aproximadamente 1 kg) 3 10 - 12 min. 10 - 12 min. Tostas 1) 3 4 - 6 min. 3 - 5 min. Tostas com guarnição 3 6 - 8 min. ------- 1) Não pré-aqueça Conservas • • • • • • • • Utilize apenas frascos de conserva com o mesmo tamanho.
Sugestões e conselhos úteis Legumes Alimento Temperatura em °C Tempo até ponto de pérola em minutos. Continue a cozinhar até 100 °C em minutos. Cenouras 1) 160 - 170 50 -60 5 - 10 Pepinos 160 - 170 50 - 60 --- Pickles mistos 160 - 170 50 - 60 15 Couve-rábano, ervilhas, espargos 160 - 170 50 - 60 15 - 20 1) Deixe ficar no forno desligado Secagem • Cubra os tabuleiros com papel vegetal.
Manutenção e limpeza 23 Para verificar que função do forno deve ser utilizada, consultar as funções do forno no capítulo Utilização diária. Prato Tempo de descongela- Tempo de pós-desconção (min) gelação (min) Comentários Frango, 1000 g 100-140 20-30 Coloque o frango sobre um pires virado ao contrário num prato grande. Vire depois de decorrida metade do tempo. Carne, 1000 g 100-140 20-30 Vire depois de decorrida metade do tempo.
Manutenção e limpeza • No caso de acessórios anti-aderentes, não os limpe com produtos de limpeza agressivos, objectos afiados ou na máquina de lavar loiça. Pode destruir o revestimento antiaderente! Tecto do forno Pode rebaixar a resistência do tecto do forno para limpar o tecto do forno com facilidade. ADVERTÊNCIA Antes de rebaixar a resistência, desligue o aparelho. Certifique-se de que o aparelho não está quente. Existe o risco de queimaduras! Rebaixar a resistência 1.
Manutenção e limpeza 25 Não eleve a porta com o manípulo. Este poderá partir. Remover a porta de transporte do forno 1. Puxe a porta de transporte para fora. 2. Segure a porta colocando as mãos nas laterais. 3. Eleve a porta de transporte do forno e puxe-a para fora das barras de guia. 4. Coloque a porta de transporte do forno com o lado exterior voltado para baixo numa superfície suave e nivelada. Tal evita riscos. Pode agora remover os painéis interiores e limpá-los.
O que fazer se… O QUE FAZER SE… ADVERTÊNCIA Consulte o capítulo "Informações de segurança". Problema Possível causa Solução A zona de cozedura não funciona. Consulte as instruções de utilização para a mesa de trabalho integrada. O forno não aquece. O forno não está ligado. Ligue o forno. O forno não aquece. O relógio não está regulado. Regule o relógio. O forno não aquece. As definições necessárias não estão configuradas. Verifique as definições. O forno não aquece.
locais, o centro de recolha selectiva da sua área de residência ou o estabelecimento onde adquiriu o produto. Materiais da embalagem O material utilizado na embalagem é compatível com o ambiente e reciclável. As peças de plástico estão marcadas com as abreviaturas internacionais, como por ex., PE, PS etc. Coloque o material da embalagem nos contentores para o efeito disponibilizados pelos serviços camarários.
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