User manual

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Friture
Il suffit de mettre l’ingrédient à frire
dans la cuvette lorsque le voyant
lumineux s’éteint. N’oubliez pas de
sécher/faire égoutter d’abord les
ingrédients lavés à l’eau.
Faites frire votre préparation jusqu’à
ce qu’elle soit dorée à votre
convenance.
Levez le panier dès la fin de
l’opération et secouez-le avec
précaution pour chasser la matière
grasse superflue. Accrochez-le ensuite
à ses supports pour le laisser égoutter.
Si vous voulez faire frire de grandes
quantités en une seule fois, il est
préférable de relever le panier après 1
à 2 min. de cuisson, et de laisser
l’huile reprendre de la température
avant de replonger le panier.
Changez l’huile lorsque celle-ci
devient brunâtre ou ne donne plus une
friture croustillante.