User manual

Razpredelnica kuhanja
V spodnji razpredelnici so navedene ustrezne stopnje za posamezne načine
kuhanja:
Stopnja
Način Primerno za Trajanje Nasveti
0 Izklop, izraba preostale
toplote
1 Ohranjanje
toplote
Ohranjanje toplote kuhanih
jedi
Po potrebi V pokriti posodi
Taljenje Holandska omaka, taljenje
masla, čokolade, želatine…
5-25 minut Občasno
premešati
1-2
Zakrnjenje Jajčne jedi 10-40 minut V pokriti posodi
2-3 Počasno
kuhanje
Riž, mlečne jedi,
segrevanje gotovih jedi
25-50 minut Riž kuhati v vsaj
dvojni količini
tekočine, mlečne
jedi občasno
premešati
3-4 Dušenje Zelenjava, ribe, golaži… 20-40 minut Zelenjavo kuhati
v majhni količini
vode
Krompir 20-60 minut Dodajte malo
tekočine, največ
¼ vode na 750 g
krompirja
4-5 Kuhanje
Večje količine jedi,
enolončnice ali juhe
60-150 minut Do 3 l tekočine
6-7 Počasno
pečenje
Zrezki, zarebrnice, klobase,
jetra, jajca, cvrenje
krofov…
Po potrebi Vmes obrniti
7-8 Hitro
pečenje
Zrezki ipd. Po 5-15
minut
Vmes obrniti
9 Pečenje,
cvrenje…
Kuhanje v večji količini vode, začetek kuhanja golažev ipd.,
cvrenje pommes frittes…
Na začetku kuhanja oz. cvretja priporočamo, da najprej izberete stopnjo 9,
nato pa kuhanje nadaljujete na ustrezni nižji stopnji.
Ne pozabite, da se pregreta maščoba hitro vname in lahko povzroči požar!
Bodite previdni in se ne oddaljujte od štedilnika!
25