User manual

1)
Χρησιμοποιήστε βαθύ ταψί
2)
Προθερμάνετε το φούρνο
10.7 Ψήσιμο
Φαγητά για ψήσιμο στο φούρνο
• Χρησιμοποιείτε πυρίμαχα σκεύη για το
ψήσιμο στο φούρνο (ανατρέξτε στις
οδηγίες του κατασκευαστή).
• Μπορείτε να τοποθετήσετε μεγάλα
κομμάτια για ψήσιμο απευθείας στο
βαθύ ταψί (αν υπάρχει) ή στη μεταλλι‐
κή σχάρα πάνω από το βαθύ ταψί.
• Ψήστε άπαχα κρέατα σε ταψί ψησίμα‐
τος με καπάκι. Έτσι το κρέας θα διατη‐
ρήσει καλύτερα τους χυμούς του.
• Όλα τα είδη κρέατος που θέλετε να ρο‐
δίσουν ή να αποκτήσουν κρούστα,
μπορούν να ψηθούν σε ταψί ψησίμα‐
τος χωρίς καπάκι.
10.8 Ψήσιμο με τη λειτουργία «Πάνω + Κάτω Θέρμανση»
Βοδινό
Τύπος κρέα‐
τος
Ποσότητα Θέση ραφιού Θερμοκρασία
σε °C
Χρόνος σε λε‐
πτά
Ψητό κατσα‐
ρόλας
1-1,5 kg 1 200 - 230 105 - 150
Ροσμπίφ ή φι‐
λέτο: λίγο ψη‐
μένο
ανά εκατοστό
πάχους
1
230 - 250
1)
6 - 8
Ροσμπίφ ή φι‐
λέτο: μέτρια
ψημένο
ανά εκατοστό
πάχους
1 220 - 230 8 - 10
Ροσμπίφ ή φι‐
λέτο: καλοψη‐
μένο
ανά εκατοστό
πάχους
1 200 - 220 10 - 12
1)
Προθερμάνετε το φούρνο
Χοιρινό
Τύπος κρέα‐
τος
Ποσότητα Θέση ραφιού
Θερμοκρασία
σε °C
Χρόνος σε λε‐
πτά
Ωμοπλάτη,
λαιμός, χοιρι‐
νό μπούτι
1-1,5 kg 1 210 - 220 90 - 120
Μπριζόλα,
παϊδάκια
1-1,5 kg 1 180 - 190 60 - 90
Ρολό κιμάς 750 g -1 kg 1 170 - 190 50 - 60
Χοιρινό μπού‐
τι (προμαγει‐
ρεμένο)
750 g -1 kg 1 200 - 220 90 - 120
24
www.aeg.com