User manual

Μοσχάρι
Τύπος κρέα‐
τος
Ποσότητα Θέση ραφιού
Θερμοκρασία
σε °C
Χρόνος σε λε‐
πτά
Ψητό μοσχά‐
ρι
1)
1 kg 1 210 - 220 90 - 120
Μοσχάρι κό‐
τσι
1,5-2 kg 1 200 - 220 150 - 180
1)
χρησιμοποιήστε ένα κλειστό σκεύος ψησίματος
Αρνί
Τύπος κρέα‐
τος
Ποσότητα Θέση ραφιού
Θερμοκρασία
σε °C
Χρόνος σε λε‐
πτά
Αρνίσιο μπού‐
τι, αρνί ψητό
1- 1,5 kg 1 210 - 220 90 - 120
Αρνίσια σπά‐
λα
1- 1,5 kg 1 210 - 220 40 - 60
Κυνήγι
Τύπος κρέα‐
τος
Ποσότητα Θέση ραφιού
Θερμοκρασία
σε °C
Χρόνος σε λε‐
πτά
Σπάλα λαγού,
μπούτι λαγού
έως 1 kg 1
220 - 240
1)
30 - 40
Ελάφι σπάλα 1,5-2 kg 1 210 - 220 35 - 40
Ελάφι μπούτι 1,5-2 kg 1 200 - 210 90 - 120
1)
Προθερμάνετε το φούρνο
Πουλερικά
Τύπος κρέα‐
τος
Ποσότητα Θέση ραφιού
Θερμοκρασία
σε °C
Χρόνος σε λε‐
πτά
Μερίδες που‐
λερικών
200-250g η
κάθε μία
1 220 - 250 20 - 40
Μισό κοτό‐
πουλο
400-500g το
καθένα
1 220 - 250 35 - 50
Κοτόπουλο,
κότα
1-1,5 kg 1 220 - 250 50 - 70
Πάπια 1,5-2 kg 1 210 - 220 80 - 100
Χήνα 3,5-5 kg 1 200 - 210 150 - 180
Γαλοπούλα 2,5-3,5 kg 1 200 - 210 120 - 180
Γαλοπούλα 4-6 kg 1 180 - 200 180 - 240
ΕΛΛΗΝΙΚΑ 25