User manual

Plätzchen
Backware Einschubebene Temperatur in °C Zeit in Min.
Mürbeteigplätz-
chen
3 150 - 160 10 - 20
Short bread /
Pastry Stripes
3 140 20 - 35
Rührteigplätzchen 3 150 - 160 15 - 20
Eiweißgebäck,
Baiser
3 80 - 100 120 - 150
Makronen 3 100 - 120 30 - 50
Hefekleingebäck 3 150 - 160 20 - 40
Blätterteiggebäck 3
170 - 180
1)
20 - 30
Brötchen 3
160
1)
10 - 35
Small cakes (20
pro Blech)
3
150
1)
20 - 35
1)
Backofen vorheizen
Tabelle für Aufläufe und Überbackenes
Speise Einschubebene Temperatur in °C Zeit in Min.
Überbackene Ba-
guettes
1
160 - 170
1)
15 - 30
Gefülltes Gemüse 1 160 - 170 30 - 60
1)
Backofen vorheizen
Backen auf mehreren Ebenen
Kuchen/Gebäck/Brot auf Backblechen
Backware
Einschubebene
Temperatur in °C Zeit in Min.
2 Ebenen
Windbeutel/Ec-
lairs
2/4
160 - 180
1)
25 - 45
Streuselkuchen,
trocken
2/4 150 - 160 30 - 45
1)
Backofen vorheizen
Plätzchen/small cakes/Gebäck/Brötchen
Backware
Einschubebene
Temperatur in °C Zeit in Min.
2 Ebenen
Mürbeteigplätz-
chen
2/4 150 - 160 20 - 40
46
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