BCS452310M USER MANUAL DA Brugsanvisning Ovn
www.aeg.com INDHOLDSFORTEGNELSE 1. OPLYSNINGER OM SIKKERHED................................................................................2 2. SIKKERHEDSANVISNINGER.......................................................................................4 3. PRODUKTBESKRIVELSE..............................................................................................6 4. FØR FØRSTE ANVENDELSE...................................................................................... 7 5. DAGLIG BRUG..........
DANSK 3 installation eller brug. Opbevar altid brugsanvisningen på et sikkert og tilgængeligt sted til senere opslag. 1.1 Sikkerhed for børn og andre udsatte personer • • • • • • • Apparatet kan bruges af børn fra 8 år og opefter samt af personer med nedsat fysisk, sensorisk eller psykisk funktionsevne, eller som mangler den nødvendige erfaring eller viden, hvis de er under opsyn eller er blevet instrueret i at bruge apparatet på en sikker måde samt forstår de medfølgende farer.
www.aeg.com • • • • Brug ikke skrappe slibende rengøringsmidler eller skarpe metalskrabere til at rengøre ovnruden. De kan ridse overfladen, med det resultat, at glasset knuses. Hvis strømforsyningskablet er beskadiget, skal det af sikkerhedsmæssige grunde udskiftes af producenten, et autoriseret servicecenter eller en tekniker for at undgå elektrisk stød. For at fjerne ovnribberne skal du først trække ovnribbens forende og derefter dens bagende væk fra sidevæggene.
DANSK • Brug kun korrekte isoleringsenheder: Gruppeafbrydere, sikringer (sikringer med skruegevind skal tages ud af fatningen), fejlstrømsrelæer og kontaktorer. • Apparatets installation skal udføres med et isolationsudstyr, så forbindelsen til lysnettet kan afbrydes på alle poler. Isolationsudstyret skal have en brydeafstand på mindst 3 mm. • Apparatet er i overensstemmelse med EU-direktiverne. 2.3 Brug ADVARSEL! Risiko for personskade, forbrændinger og elektrisk stød eller eksplosion.
www.aeg.com • Rengør jævnligt apparatet for at forhindre forringelse af overfladematerialet. • Rengør apparatet med en fugtig, blød klud. Brug kun et neutralt rengøringsmiddel. Brug ikke slibende midler, skuresvampe, opløsningsmidler eller metalgenstande. • Hvis du bruger en ovnspray, skal du følge sikkerhedsanvisningen på dens emballage. • Rengør ikke katalytisk emalje (hvis relevant) med nogen form for rengøringsmiddel. 2.
DANSK 3.2 Tilbehør Trådrist Til kogegrej, kageforme, stege. Bageplade Til kager og lagkagebunde. Grill/bradepande 7 Til bagning og stegning, eller som en drypbakke til opsamling af fedt. Termometer Til måling af temperaturen i maden. Teleskop udtræksskinner Til riste og plader. 4. FØR FØRSTE ANVENDELSE ADVARSEL! Se kapitlerne om sikkerhed. Se kapitlet "Urfunktioner" for at indstille klokkelsættet. 4.1 Rengøring før ibrugtagning Se kapitlet "Vedligeholdelse og rengøring".
www.aeg.com 5.2 Aktivering og deaktivering af apparatet Afhænger af model, hvis apparatet har kontrollamper, knapsymboler eller indikatorer: • Lampen tændes, når apparatet er i gang. • Symbolet viser, om knappen styrer ovnfunktionerne eller temperaturen. • Indikatoren tændes, når ovnen varmer op. 1. Drej knappen for ovnfunktioner for at vælge en ovnfunktion. 2. Drej termostatknappen for at vælge en temperatur. 3.
DANSK Ovnfunktion Egnet til Turbogrill Til stegning af større stege eller fjerkræ på én ovnrille. Også til at lave gratiner og til at brune. Lampen kan blive slukket automatisk ved en temperatur på under 60 °C under visse ovnfunktioner. 5.4 Aktivering af Varmluft PLUS-funktionen Denne funktion gør det muligt at forbedre fugtigheden under madlavningen. ADVARSEL! Risiko for forbrændinger og beskadigelse af apparatet.
www.aeg.com Knap Funktion Beskrivelse UR Indstilling af en urfunktion. PLUS Indstilling af tiden. 6. URFUNKTIONER 6.1 Tabel for urfunktionstaster Urfunktionstast Egnet til AKTUEL TID Bruges til at indstille, ændre eller kontrollere det aktuelle klokkeslæt. VARIGHED Til indstilling af, hvor længe apparatet skal være tændt. SLUTTID Til at indstille hvornår apparatet skal slukke. UDSKUDT TID Til kombination af VARIGHED og SLUT-funktion. MINUTUR Bruges til at indstille en nedtælling.
DANSK 6. Drej ovnens funktionsvælgere og termostatknap hen på slukpositionen. 6.5 Indstilling af UDSKUDT TID 1. Vælg en ovnfunktion og -temperatur. 2. Tryk gentagne gange på , indtil begynder at blinke. 3. Tryk på eller for at indstille tiden for VARIGHED. 4. Tryk på . eller 5. Tryk på tiden for SLUT. for at indstille 6. Tryk på for at bekræfte. Apparatet tændes automatisk senere. Fungerer for den indstillede VARIGHEDtid og stopper ved den indstillede SLUT tid.
www.aeg.com ADVARSEL! Pas på, når du trækker spidsen og stikket til stegetermometeret ud. Termometeret er meget varmt. Der er risiko for forbrænding. Fødevarekategori: gryderet 1. Anbring halvdelen af ingredienserne i et stegefad. 2. Indsæt stegetermometeret spids nøjagtigt i midten af gryderetten. Stegetermometeret bør stabiliseres ét sted under tilberedningen. Brug en fast ingrediens til at opnå dette. Brug stegefadets kant til at understøtte stegetermometerets silikonehåndtag.
DANSK 13 Indikatoren for termometeret blinker. 5. Tryk på knappen eller for at indstille kernetemperaturen. Du kan indstille temperaturen fra 30 °C til 99 °C. 6. Vælg ovnfunktion og ovntemperatur. Når retten når den indstillede kernetemperatur, udsendes et lydsignal i 2 minutter. Tryk på en vilkårlig knap for at slå signalet fra. 7. Sluk for apparatet. 8. Tag termometerets stik ud af bøsningen. Tag fadene ud af apparatet.
www.aeg.com Anbring trådhylden på teleskopskinnerne, så fødderne vender nedad. Rist og grill/bradepande sammen: Anbring risten og bradepanden sammen på teleskopskinnen. Den høje kant rundt om risten er en anordning, der forhindrer kogegrejet i at glide. Grill / bradepande: Sæt grillen / bradepanden på teleskopskinnerne. 8. EKSTRAFUNKTIONER 8.1 Køleblæser Når apparatet er tændt, aktiveres køleblæseren automatisk for at holde apparatets overflader kølige.
DANSK 15 8.4 Åbning af lågen med tilkoblet mekanisk lågelås Du kan åbne lågen, når den mekaniske lågelås er tilkoblet. 1. Skub lågelåsen let. 2. Åbn lågen ved at trække i håndtaget. 1 FORSIGTIG! Tryk ikke på lågelåsen, når du lukker ovnlågen. 2 8.3 Brug af den mekaniske lågelås 1. Træk lågelåsen frem, indtil den låses på plads, for at slå lågelåsen til. 2. Skub lågelåsen tilbage i panelet for at frakoble lågelåsen. Hvis du trykker på lågelåsen, indtil der høres et klik, deaktiverer du lågelåsen. 9.
www.aeg.com Bagte produkter Madvare Vand i ovnrummets prægning (ml) Temperatur Tid (min.) (°C) Ovnrille Bemærkning Brød 100 180 35 - 40 2 Brug bageplade.1) Boller 100 200 20 - 25 2 Brug bageplade.1) Hjemmelavet pizza 100 230 10 - 20 2 Brug bageplade.1) Focaccia 100 200 - 210 10 - 20 2 Brug bageplade.1) Småkager, scones, croissanter 100 150 - 180 10 - 20 2 Brug bageplade.1) Plumkage, æbletærte, kanelsnegle 100 - 150 160 - 180 30 - 60 2 Brug bageform.
DANSK Madvare Vand i ovnrummets prægning (ml) Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille Ris 100 110 15 - 25 2 Pasta 100 110 15 - 25 2 Kød 100 110 15 - 25 2 17 Stegning Madvare Vand i ovnrummets prægning (ml) Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille Bemærkning Flæskesteg 200 180 65 - 80 2 Ovnfast fad af glas Engelsk roastbeef 200 200 50 - 60 2 Ovnfast fad af glas Kylling 200 210 60 - 80 2 Ovnfast fad af glas 9.
www.aeg.com Resultat Mulige årsager Afhjælpning Kagen falder sammen og bli- Der er for meget væske i ver klæg, klistret eller med blandingen. vandstriber. Tilsæt mindre væske. Vær påpasselig med røretiden, især hvis du bruger en røremaskine. Kagen er for tør. Der er for lav ovntemperatur. Skru op for ovntemperaturen, næste gang du bager. Kagen er for tør. Bagetiden er for lang. Indstil en kortere bagetid, næste gang du bager. Kagen bliver ujævnt brun.
DANSK Madvare Funktion Temperatur (°C) Tid (min.) Brød (rugbrød): 1. Første del af bagningen. 2. Anden del af bagningen. Over-/Undervarme 1. 2.
www.aeg.com 9.6 Souffleer og gratiner Madvare Funktion Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille Pastaretter Over-/undervarme 180 - 200 45 - 60 1 Lasagne Over-/undervarme 180 - 200 25 - 40 1 Grøntsagsgra- Turbogrill 160 - 170 15 - 30 1 Flutes med smeltet ost Varmluft 160 - 170 15 - 30 1 Søde souffleer Over-/undervarme 180 - 200 40 - 60 1 Fiskegratiner Over-/undervarme 180 - 200 30 - 60 1 Fyldte grøntsager Varmluft 160 - 170 30 - 60 1 tin 1) 1) Forvarm ovnen. 9.
DANSK Madvare Temperatur (°C) Tid (min.) Lagkagebunde af gærdej 160 - 170 Småt bagværk af butterdej Småt Gærbrød 21 Ovnrille 2 riller 3 riller 30 - 60 1/4 - 170 - 1801) 30 - 50 1/4 - 180 20 - 30 1/4 - 1) Forvarm ovnen. 9.8 Pizza Madvare Temperatur (°C) Tid (min.
www.aeg.com • Stegen vendes efter behov efter 1/2 til 2/3 af tilberedningstiden. • Sådan bliver køddet mere saftigt: – steg magert kød i bradepanden med låget eller brug en stegepose. – steg kød og fisk i stykker på mindst 1 kg. – store stege og fjerkræ dryppes med stegesky flere gange under stegning. 9.10 Stegetabeller Oksekød Madvare Mængde Funktion Grydesteg 1 - 1,5 kg Engelsk roastbeef eller filet: rød Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille Over-/under- 230 varme 120 - 150 1 pr.
DANSK 23 Lammekød Madvare Mængde (kg) Funktion Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille Lammekølle/ Lammesteg 1 - 1.5 Turbogrill 150 - 170 100 - 120 1 Lammeryg 1 - 1.5 Turbogrill 160 - 180 40 - 60 1 Madvare Mængde (kg) Funktion Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille Dyreryg/ Harekølle op til 1 Over-/under- 2301) varme 30 - 40 1 Ryg 1.5 - 2 Over-/under- 210 - 220 varme 35 - 40 1 Kølle 1.
www.aeg.com FORSIGTIG! Grill altid med ovnlågen lukket. Tilberedning på grill Madvare Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille 1. side 2. side Engelsk roastbeef 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2 Oksefilet 230 20 - 30 20 - 30 3 Svinefilet 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2 Kalvefilet 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2 Lammefilet 210 - 230 25 - 35 20 - 25 3 Hel fisk, 500 1000 g 210 - 230 15 - 30 15 - 30 3/4 9.12 Frosne Madvarer Brug funktionen Varmluft. Madvare Temperatur (°C) Tid (min.
DANSK 9.13 Optøning 25 • For store portioner mad anbringes en omvendt tom tallerken på bunden af ovnrummet. Læg maden i en dyb tallerken eller et fad, og stil det oven på tallerkenen i ovnen. Tag om nødvendigt ovnribber ud. • Tag maden ud af emballagen og læg den på en tallerken. • Brug den første ovnrille fra neden. • Dæk ikke foden til med et fad eller en tallerken, da det kan forlænge optøningstiden. Madvare Mængde (kg) Optøningstid (min.) Efteroptøning (min.
www.aeg.com Stenfrugter Madvare Temperatur (°C) Tilberedningstid, til væsken begynder at simre (min.) Kog færdig ved 100 °C (min.) Pærer/kvæder/ svesker 160 - 170 35 - 45 10 - 15 Madvare Temperatur (°C) Tilberedningstid, til væsken begynder at simre (min.) Kog færdig ved 100 °C (min.
DANSK Madvare Pærer Temperatur (°C) Tid (t) 60 - 70 6-9 Ovnrille 1 rille 2 riller 3 1/4 9.
www.aeg.
DANSK 29 9.17 Oplysninger til testinstitutter Test i overensstemmelse med EN 60350-1:2013 og IEC 60350-1:2011. Bagning på én ribbe. Bagværk i form. Madvare Funktion Temperatur (°C) Tid (min.
www.aeg.com Madvare Small cakes /Små kager (20 stk./plade) Funktion Temperatur (°C) Varmluft. 1501) Tid (min.) Ovnrille 2 riller 3 riller 23 - 40 1/4 - 1) Forvarm ovnen. Lille Grill Madvare Funktion Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille Toast/Toastbrød Lille Grill maks 1 - 31) 5 Beef Steak / Oksesteak Lille Grill maks 24 - 301)2) 4 1) Forvarm ovnen i 5 minutter. 2) Vendes undervejs. 10. VEDLIGEHOLDELSE OG RENGØRING ADVARSEL! Se kapitlerne om sikkerhed. 10.
DANSK 31 Ovnens sider med katalytisk belægning er selvrensende. De absorberer fedt, som samles på siderne, når apparatet bruges. Opvarm jævnligt det tomme apparat for at understøtte den selvrensende procedure. 2. Træk den bageste ende af ovnribben væk fra sidevæggen, og fjern den. 1 2 1. Rens ovnbunden med varmt vand og opvaskemiddel, og tør den. 2. Indstil funktionen . 3. Indstil ovntemperaturen til 250 °C, og lad ovnen være tændt i 1 time. 4.
www.aeg.com Montér varmelegemet korrekt over ribberne på ovnrummets indvendige vægge. 5. Montér ovnribberne. 2 B 10.6 Aftagning og montering af lågen Du kan fjerne lågen og de indvendige glas for at rengøre dem. Antallet af ovnglas varierer afhængigt af den enkelte model. ADVARSEL! Vær forsigtig, når du tager lågen af apparatet. Lågen er tung. 1 FORSIGTIG! Hårdhændet håndtering af glasset, især omkring kanten på frontpanelet, kan få glasset til at gå i stykker. 7. Træk i lågelisten, og tag den ud.
DANSK 2. Tag sikringerne ud på el-tavlen, eller sluk på gruppeafbryderen. Den øverste pære 33 2. Gør glasset rent. 3. Udskift pæren med en passende 300 °C varmefast pære. 4. Montér lampeglasset. 1. Drej dækglasset mod uret for at fjerne det. 11. FEJLFINDING ADVARSEL! Se kapitlerne om sikkerhed. 11.1 Hvis noget går galt... Fejl Mulige årsager Afhjælpning Ovnen bliver ikke varm. Ovnen er slukket. Tænd for ovnen. Ovnen bliver ikke varm. Uret er ikke indstillet. Indstil uret.
www.aeg.com Fejl Mulige årsager Afhjælpning Der er ingen god tilberedning med varmluft PLUSfunktionen. Du har ikke fyldt ovnrummets prægning med vand. Se "Aktivering af varmluft PLUS-funktionen". Vandet i ovnrummets prægning koger ikke. Temperaturen er for lav. Indstil temperaturen til mindst 110 °C. Se kapitlet "Nyttige oplysninger og råd". Vandet kommer ud af ovnrummets prægning. Der er for meget vand i ovnrummets prægning. Sluk for ovnen, og sørg for, at apparatet er koldt.
DANSK Antal ovnrum 1 Varmekilde Elektricitet Volumen 71 l Type ovn Indbygningsovn Vægt 36.5 kg EN 60350-1 - Elkogeapparater til husholdning - Del 1: Komfurer, ovne, dampovne og grillapparater - Metoder til måling af ydeevne. 12.2 Energibesparelse Ovnen har funktioner, som hjælper dig med at spare energi ved daglig madlavning.
867335389-B-102017 www.aeg.
