BCS452310M USER MANUAL SV Bruksanvisning Inbyggnadsugn
www.aeg.com INNEHÅLL 1. SÄKERHETSINFORMATION.......................................................................................2 2. SÄKERHETSINSTRUKTIONER.................................................................................... 4 3. PRODUKTBESKRIVNING............................................................................................ 6 4. FÖRE FÖRSTA ANVÄNDNING..................................................................................7 5. DAGLIG ANVÄNDNING..................
SVENSKA 3 som uppkommit som ett resultat av felaktig installation eller användning. Förvara alltid bruksanvisningen på en säker och tillgänglig plats för framtida bruk. 1.
www.aeg.com • • • • • Använd inte ångrengörare vid rengöring av produkten. Använd inte skarpa rengöringsmedel med slipeffekt eller vassa metallskrapor för att rengöra ugnsluckans glasskivor eftersom dessa kan repa ytan, vilket i sin tur kan leda till att glaset spricker. Om nätsladden är skadad måste den bytas av tillverkaren, tillverkarens auktoriserade servicecenter eller personer med motsvarande utbildning, för att undvika elektrisk fara.
SVENSKA • Anslut stickkontakten till eluttaget först vid slutet av installationen. Kontrollera att stickkontakten är åtkomlig efter installationen. • Anslut inte stickkontakten om vägguttaget sitter löst. • Dra inte i anslutningssladden för att koppla bort produkten från eluttaget. Ta alltid tag i stickkontakten. • Använd endast rätt isoleringsenheter: strömbrytare, säkringar (säkringar av skruvtyp tas ur hållaren), jordfelsbrytare och kontaktorer.
www.aeg.com • Se till att produkten har svalnat. Det finns även risk för att glaspanelerna kan spricka. • Byt omedelbart ut luckans glaspaneler om de är skadade. Kontakta auktoriserat servicecenter. • Var försiktig när du tar bort luckan. Luckan är tung! • Rengör produkten regelbundet för att förhindra att ytmaterialet försämras. • Rengör produkten med en fuktig, mjuk trasa. Använd bara neutrala rengöringsmedel. Använd inte produkter med slipeffekt, skursvampar, lösningsmedel eller metallföremål.
SVENSKA 3.2 Tillbehör Galler För bakning och stekning eller som fettuppsamlingsfat. Matlagningstermometer För kokkärl, bakformar och stekkärl. Bakplåt För mätning av temperaturen inuti maten. Utdragbara bakplåtsskenor För kakor och småkakor. Långpanna För hyllor och plåtar. 4. FÖRE FÖRSTA ANVÄNDNING VARNING! Se säkerhetsavsnitten. Se avsnittet "Klockfunktioner" för att ställa in tiden. Se avsnittet "Underhåll och rengöring". Rengör produkten och tillbehören innan du använder den första gången.
www.aeg.com 5.2 Aktivera och inaktivera produkten Det beror på modellen om produkten har lampor, symboler på vredet eller lampor: • Kontrollampan tänds när produkten är igång. • Symbolen visar om kontrollvredet styr ugnsfunktionerna eller temperaturen. • Indikatorn tänds när ugnen värms upp. 1. Vrid vredet för ugnsfunktioner för att välja en ugnsfunktion. 2. Vrid temperaturvredet för att välja temperatur. 3. För att stänga av produkten, vrid vreden för ugnsfunktioner och temperatur till av-läget. 5.
SVENSKA Lampan kan släckas automatiskt vid en temperatur under 60 °C med vissa ugnsfunktioner. 5.4 Aktivera Varmluft PLUSfunktionen Den här funktionen ger bättre fuktighet under tillagning. VARNING! Det finns risk för brännskador och skador på produkten. Ånga som släpps ut kan orsaka brännskador: • Öppna ugnsluckan försiktigt när Varmluft PLUS-funktionen har varit på. 9 Vattnet ska fyllas på innan du sätter på förvärmning och när ugnen är kall. 3. Lägg i maten i ugnen och stäng ugnsluckan. 4.
www.aeg.com 6. KLOCKFUNKTIONER 6.1 Tabell över klockfunktioner Klockfunktion Program KLOCKA För att ställa in, ändra eller kontrollera tiden. KOKTID För att ställa in hur länge produkten ska vara påslagen. SLUTTID För att ställa in när produkten ska stängas av. TIDSFÖRDRÖJNING För att kombinera KOKTID och SLUTTID. SIGNALUR För att ställa in en tid för nedräkning. Denna funktion påverkar inte produktens funktioner i övrigt.
SVENSKA och stoppar vid SLUTTIDEN. När tiden har uppnåtts hörs en ljudsignal. 7. Produkten stängs av automatiskt. Tryck på valfri knapp för att stänga av signalen. 8. Vrid vredet för ugnsfunktioner och vredet för temperaturen till avstängt läge. 6.6 Ställa in SIGNALUR 1. Tryck på flera gånger tills börjar blinkar. eller för att ställa in 2. Tryck på önskad tid. Signaluret startar automatiskt efter fem sekunder. 11 3. En ljudsignal hörs när tillagningstiden uppnåtts.
www.aeg.com Matkategori: gryta 1. Lägg hälften av ingredienserna i den ugnsfasta formen. 2. Sätt i matlagningstermometerns spets mitt i grytan. Den måste sitta stabilt under tillagningen. Se till att den sitter i någon solid matbit. Använd kanten på den ugnsfasta formen som stöd för matlagningstermometerns silikonhandtag. Matlagningstermometerns spets ska inte vidröra den ugnsfasta formens botten. Kontrollampan för matlagningstermometern blinkar. 3.
SVENSKA 6. Välj ugnsfunktion och ugnstemperatur. En ljudsignal hörs i två minuter när maten uppnått den inställda innertemperaturen. Tryck på valfri knapp för att stänga av signalen. 7. Stäng av produkten. 8. Ta ut matlagningstermometerns kontakt ur uttaget. Ta ur formen ur produkten. Om maten har tillagats som du önskar, utför ovanstående på nytt och ställ in en högre innertemperatur. Du kan ändra temperaturen när som helst under tillagningen. Tryck på att ändra innertemperaturen.
www.aeg.com Den upphöjda kanten runt gallret är en specialanordning som hindrar kokkärl från att glida av. Galler och långpanna tillsammans: Sätt gallret och långpannan på teleskopskenorna. Långpanna: Sätt långpannan i teleskopskenorna. 8. TILLVALSFUNKTIONER 8.1 Kylfläkt När produkten är på, aktiveras fläkten automatiskt för att hålla ugnsytorna svala. Om du stänger av ugnen fortsätter fläkten att gå tills ugnen har svalnat. 8.2 Mekaniskt lucklås Lucklåset är avaktiverat när du köper produkten.
SVENSKA 15 8.4 Öppna luckan med det aktiverade mekaniska lucklåset Du kan öppna luckan när det mekaniska lucklåset är aktiverat. 1. Tryck en aning på lucklåset. 2. Öppna luckan genom att dra i den med handtaget. 1 FÖRSIKTIGHET! Tryck inte på det elektroniska lucklåset när du stänger produktens lucka. 2 8.3 Använda det mekaniska lucklåset 1. Aktivera lucklåset genom att dra lucklåset framåt tills det låses på plats. 2. Avaktivera lucklåset genom att trycka tillbaka lucklåset i panelen.
www.aeg.com Bagerivaror Livsmedel Vatten i utrymmets upphöjning (ml) Temperatur Tid (min) (°C) Falsnivå Kommentar Bröd 100 180 35 - 40 2 Använd bakplåt.1) Franskbullar 100 200 20 - 25 2 Använd bakplåt.1) Hemgjord pizza 100 230 10 - 20 2 Använd bakplåt.1) Focaccia 100 200 - 210 10 - 20 2 Använd bakplåt.1) Cookies, scones, croissant 100 150 - 180 10 - 20 2 Använd bakplåt.1) 160 - 180 30 - 60 2 Använd kakform.
SVENSKA Livsmedel Vatten i utrymmets upphöjning (ml) Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå Makaronpudding 100 110 15 - 25 2 Kött 110 15 - 25 2 100 17 Stekning Livsmedel Vatten i utrymmets upphöjning (ml) Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå Kommentar Fläskstek 200 180 65 - 80 2 Ugnsform i glas Engelsk rostbiff 200 200 50 - 60 2 Ugnsform i glas Kyckling 200 210 60 - 80 2 Ugnsform i glas 9.3 Bakning • Din ugn kan ha andra bak-/ stekegenskaper än din gamla ugn.
www.aeg.com Bakresultat Möjlig orsak Lösning Kakan faller ihop och blir de- Det finns för mycket vätska i gig, klumpig eller får vatten- degen. ränder. Använd mindre vätska. Var försiktig med blandningstiderna, framför allt vid användning av en köksmaskin. Kakan är för torr. Ugnstemperaturen är för låg. Nästa gång du gräddar ska du ställa in en högre ugnstemperatur. Kakan är för torr. För lång gräddningstid. Nästa gång du gräddar ska du ställa in en kortare gräddningstid.
SVENSKA Livsmedel Funktion Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå Julkakor Över-/Undervärme 160 - 1801) 50 - 70 2 Bröd (rågbröd): 1. Första delen av gräddningen. 2. Andra delen av gräddningen. Över-/Undervärme 1. 2.
www.aeg.com Livsmedel Funktion Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå Bullar Varmluft 1601) 10 - 25 3 Bullar Över-/Undervär- 190 - 2101) me 10 - 25 3 Tid (min) Falsnivå 1) Förvärm ugnen. 9.
SVENSKA Småkakor/small cakes/bakelser/bullar Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Mördegskakor, kex 150 - 160 Småkakor av sockerkaksdeg Falsnivå 2 positioner 3 positioner 20 - 40 1/4 1/3/5 160 - 170 25 - 40 1/4 - Bakverk med äggvita, maränger 80 - 100 130 - 170 1/4 - Mandelbiskvier 100 - 120 40 - 80 1/4 - Småkakor av jästdeg 160 - 170 30 - 60 1/4 - Smördegskakor 170 - 1801) 30 - 50 1/4 - Bullar 180 20 - 30 1/4 - 1) Förvärm ugnen. 9.
www.aeg.com Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå Piroger 180 - 2001) 15 - 25 2 1) Förvärm ugnen. 2) Använd en långpanna. 9.9 Stekning • Använd värmebeständiga kärl under ugnsbakning. Se tillverkarens anvisningar. • Du kan steka stora stekar direkt i den djupa långpannan eller på gallret ovanför den djupa långpannan. • Häll lite vätska i långpannan för att förhindra att köttsaft bränner fast på ytan. • Alla typer av kött som ska ha en stekyta kan stekas i en stekgryta utan lock.
SVENSKA Livsmedel Vikt (kg) Fläsklägg (lagad 0.75 - 1 i förväg) Funktion Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå Varmluftsgrillning 150 - 170 90 - 120 1 Kalv Livsmedel Vikt (kg) Funktion Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå Kalvstek 1 Varmluftsgrillning 160 - 180 90 - 120 1 Kalvlägg 1.5 - 2 Varmluftsgrillning 160 - 180 120 - 150 1 Livsmedel Vikt (kg) Funktion Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå Lammstek med ben/ lammstek 1 - 1.
www.aeg.com Livsmedel Vikt (kg) Funktion Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå Kyckling, unghöna 1 - 1.5 Varmluftsgrillning 190 - 210 50 - 70 1 Anka 1.5 - 2 Varmluftsgrillning 180 - 200 80 - 100 1 Gås 3.5 - 5 Varmluftsgrillning 160 - 180 120 - 180 1 Kalkon 2.5 - 3.
SVENSKA Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå Fryst pizza 200 - 220 15 - 25 2 Fryst panpizza 190 - 210 20 - 25 2 Kyld pizza 210 - 230 13 - 25 2 Fryst portionspizza 180 - 200 15 - 30 2 Pommes Frites, tunn 200 - 220 20 - 30 3 Pommes Frites, tjock 200 - 220 25 - 35 3 Croquetter 220 - 230 20 - 35 3 Riven Potatisgräng 210 - 230 20 - 30 3 Lasagne/Cannelloni, kyld 170 - 190 35 - 45 2 Fryst lasagne/cannel- 160 - 180 loni 40 - 60 2 Ugnsgratinerad ost 170 - 190 20 -
www.aeg.com Livsmedel Vikt (kg) Upptiningstid (min) Efterupptiningstid (min) Kommentar Grädde 2 x 0,2 80 - 100 10 - 15 Vispa grädden medan den fortfarande är något frusen. Tårta 1.4 60 60 - 9.14 Konservering Undervärme • Använd enbart, på marknaden tillgängliga, konserveringsburkar av samma mått. • Använd inte glas med skruvlock och bajonettförslutning eller metallburkar. • Använd första nivån från botten för ändamålet. • Sätt inte mer än sex enliters burkar på plåten.
SVENSKA 9.15 Torkning - Varmluft • Täck smorda plåtar med bakplåtspapper. • För bättre resultat, stanna ugnen efter halva torktiden, öppna luckan och låt det svalna över natten för att fullfölja torkningen.
www.aeg.
SVENSKA Grytor - förkokta grönsaker Innertemperatur (°C) Mindre Mellan Mer Squashgryta Broccoligryta Fänkålsgryta 85 88 91 Grytor - kryddstark Innertemperatur (°C) Mindre Mellan Mer Cannelloni Lasagne Makaronipudding 85 88 91 Grytor - söta Innertemperatur (°C) Brödgryta med eller utan frukt Risgrynsgryta med eller utan frukt Söt nudelgryta Mindre Mellan Mer 80 85 90 9.17 Information till provanstalter Tester enligt EN 60350-1:2013 och IEC 60350-1:2011. Bakning på en nivå.
www.aeg.com Bakning på en nivå. Småkakor. Livsmedel Funktion Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå 140 25 - 40 3 Short bread/mördeg- Över-/Undervärme 1601) skaka/mördegsremsor 20 - 30 3 Small cakes / Muffins (20 stycken/plåt) Varmluft 1501) 20 - 35 3 Small cakes / Muffins (20 stycken/plåt) Över-/Undervärme 1701) 20 - 30 3 Short bread/mördeg- Varmluft skaka/mördegsremsor 1) Förvärm ugnen. Bakning på flera nivåer. Småkakor/small cakes/bakelser/bakverk/bullar.
SVENSKA • Använd inte starka medel, föremål med skarpa kanter eller diskmaskin vid rengöring om du har tillbehör i Super Clean. Det kan skada ytan. 10.2 Rengöring av ugnsutrymmets botten Rengöringsproceduren tar bort kalkbeläggningar från botten efter en ångkokning. Vi rekommenderar att du rengör ugnen när du har använt Varmluft PLUSfunktionen 5-10 gånger. 1. Häll 250 ml vit vinäger i ugnutrymmets botten. Använd högst 6 % vinäger utan örter. 2.
www.aeg.com Du kan fälla ned värmeelementet i ugnstaket så är det lättare att göra rent. 1. Håll i värmeelementet med två händer framtill. 2. Dra den framåt mot fjädertrycket och ut ur de två hållarna. 45° 4. Håll i luckan med en hand på vardera sidan och dra ut den bestämt uppåt från produkten. 5. Lägg ner luckan med utsidan neråt på en mjuk handduk på ett stabilt underlag. Det hindrar luckan från att repas. 6.
SVENSKA När rengöringen är klar, följ stegen ovan i motsatt ordning. Sätt i det mindre ugnsglaset först, därefter det större och sist luckan. VARNING! Se till att glasen är korrekt och ordentligt införda, annars kan luckans yta bli överhettad. 33 1. Avaktivera produkten. 2. Ta ut säkringarna ur säkringsskåpet eller stäng av huvudströmbrytaren. Övre lampan 1. Ta bort lampglaset genom att vrida det moturs. 10.7 Byte av lampan Lägg en tygbit på botten av produktens innandöme.
www.aeg.com Problem Möjlig orsak Displayen visar F11. Kontakten till matlagningsSätt in matlagningstermotermometern är inte rätt isatt meterns kontakt så långt in i i uttaget. uttaget det går. Det fungerar inte som det ska när du använder Varmluft PLUS-funktionen. Du aktiverade inte Varmluft PLUS-funktionen. Se avsnittet "Aktivera Varmluft PLUS-funktionen". Det fungerar inte som det ska när du använder Varmluft PLUS-funktionen. Du fyllde inte på bottenskålen med vatten.
SVENSKA Energiförbrukning med en standardrätt, över/undervärme 0.99 kWh/program Energiförbrukning med en standardrätt, varmluft 0.88 kWh/program Antal utrymmen 1 Värmekälla Elektricitet Ljudstyrka 71 l Typ av ugn Inbyggnadsugn Massa 36.5 kg EN 60350-1 - Elektriska matlagningsprodukter för hushållsbruk Del 1: Områden, ugnar, ångugnar och grillar - Funktionsprovning. 12.
867335391-B-102017 www.aeg.
