BP8314001 BP8314021 PT Manual de instruções
www.aeg.com ÍNDICE 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. INFORMAÇÕES DE SEGURANÇA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 INSTRUÇÕES DE SEGURANÇA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 DESCRIÇÃO DO PRODUTO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 ANTES DA PRIMEIRA UTILIZAÇÃO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
PORTUGUÊS 3 1. INFORMAÇÕES DE SEGURANÇA Leia atentamente as instruções fornecidas antes de instalar e utilizar o aparelho. O fabricante não é responsável por lesões ou danos resultantes da instalação e utilização incorrectas. Guarde sempre as instruções junto do aparelho para futura referência. 1.1 Segurança para crianças e pessoas vulneráveis ADVERTÊNCIA Risco de asfixia, ferimentos ou incapacidade permanente.
www.aeg.com • • • • • • • • 2. do aparelho. Utilize sempre luvas de forno para retirar e colocar acessórios ou recipientes de ir ao forno. Não utilize uma máquina de limpar a vapor para limpar o aparelho. Desligue a alimentação eléctrica antes de qualquer manutenção. Não utilize produtos de limpeza abrasivos ou raspadores metálicos afiados para limpar a porta de vidro porque podem riscar a superfície e partir o vidro.
PORTUGUÊS • Respeite as distâncias mínimas relativamente a outros aparelhos e unidades. • Certifique-se de que o aparelho é instalado por baixo e ao lado de estruturas seguras. • As partes laterais do aparelho devem ficar ao lado de aparelhos ou unidades que tenham a mesma altura. Ligação eléctrica ADVERTÊNCIA Risco de incêndio e choque eléctrico. • Todas as ligações eléctricas devem ser efectuadas por um electricista qualificado. • O aparelho tem de ficar ligado à terra.
www.aeg.com ADVERTÊNCIA Risco de danos no aparelho. • Para evitar danos ou descoloração do esmalte: – Não coloque recipientes de ir ao forno ou outros objectos directamente sobre o fundo da cavidade do aparelho. – Não coloque folha de alumínio directamente sobre o fundo da cavidade do aparelho. – Não verta água directamente sobre o aparelho quando este estiver quente. – Não mantenha pratos e alimentos húmidos no aparelho após acabar de cozinhar. – Tenha cuidado quando remover ou montar os acessórios.
PORTUGUÊS do aparelho durante e após a limpeza Pirolítica e a primeira utilização com a temperatura máxima. • Os animais de estimação pequenos também podem ser muito sensíveis às mudanças de temperatura perto dos fornos pirolíticos. • As superfícies anti-aderentes de tachos, panelas, tabuleiros, utensílios e outros objectos podem ser danificadas pela temperatura elevada da limpeza Pirolítica dos fornos pirolíticos, assim como podem ser fonte de vapores químicos nocivos em grau reduzido.
www.aeg.com Tabuleiro para assar Para bolos e biscoitos. Tabuleiro para grelhar/assar Para cozer e assar ou como recipiente para recolher gordura. Sonda térmica Para medir o grau de cozedura dos alimentos. Calhas telescópicas Para prateleiras e tabuleiros. 4. ANTES DA PRIMEIRA UTILIZAÇÃO ADVERTÊNCIA Consulte os capítulos relativos à segurança. 4.1 Limpeza inicial • Retire todas as peças do aparelho. • Limpe o aparelho antes da primeira utilização. Consulte o capítulo "Manutenção e limpeza". 4.
PORTUGUÊS 9 5. PAINEL DE CONTROLO 5.1 Programador electrónico 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Utilize os campos do sensor para controlar o aparelho Número Campo do sensor 1 - 2 3 4 Função Comentário Visor ON / OFF Apresenta as definições actuais do aparelho. Para activar e desactivar o aparelho. Tipos de aquecimento ou Para escolher uma função de Cozedura assistida aquecimento, toque no campo do sensor uma vez. Para escolher uma função Cozedura assistida , toque nela duas vezes.
www.aeg.com Número Campo do sensor Função Comentário Botão Início 8 Para mostrar o menu principal. Hora e funções adicionais Para definir diferentes funções. Quando estiver um tipo de aquecimento a funcionar, toque no campo do sensor para definir o temporizador, o Bloqueio de funções , a memória de Programas Favoritos , a função Manter Quente , a função Definir + Iniciar ou para alterar as definições da Sonda Térmica.
PORTUGUÊS 11 6. UTILIZAÇÃO DIÁRIA ADVERTÊNCIA Consulte os capítulos relativos à segurança. 6.1 Percorrer os menus 1. 2. Prima OK para entrar no submenu ou para aceitar a definição. Pode voltar ao menu principal em qual- 3. quer momento com . Active o aparelho. Prima ou para seleccionar a opção do menu. 6.2 Descrição geral dos menus Menu principal Símbolo Item do menu Aplicação Cozedura assistida Contém uma lista de programas de cozedura automática.
www.aeg.com Símbolo Submenu Descrição Brilho do Visor Regula o brilho do visor em graus. Idioma Define o idioma para o visor. Volume do Alarme Ajusta o volume dos sons de pressão dos botões e dos sinais em graus. Sons "teclado" Activa e desactiva o som dos campos de toque. Não é possível desactivar o som do campo de toque ON / OFF (ligar/desligar). Sons de Alarme/Erro Activa e desactiva os sons de alarme. Assistente de Limpeza Orienta durante o processo de limpeza.
PORTUGUÊS Tipo de aquecimento 13 Aplicação Congelados Para confeccionar refeições prontas como batatas fritas, alimentos em fatias ou crepes estaladiços. Grelhador ventilado Para assar aves ou peças de carne de grandes dimensões numa posição da grelha. Também para gratinar e alourar. Grelhador Rápido Para grelhar alimentos planos em grandes quantidades. Para torrar pão. Grelhador Para grelhar alimentos planos e tostar.
www.aeg.com 6.4 Activar um tipo de aquecimento 1. 2. Active o aparelho. Seleccione o menu Tipos de aquecimento . Prima OK para confirmar. 3. Defina um tipo de aquecimento. Prima OK para confirmar. 4. Defina a temperatura. Prima OK para confirmar. Prima para passar directamente ao menu Tipos de aquecimento . Pode utilizá-lo quando o aparelho estiver activado. 6.5 Indicador de aquecimento Quando activar um tipo de aquecimento, a barra acende no visor. A barra indica que a temperatura está a aumentar.
PORTUGUÊS Símbolo Função Descrição Duração Para definir o tempo que o aparelho tem de estar em funcionamento (máx. 23 h 59 min). Fim tempo Para definir o tempo de desactivação para um tipo de aquecimento (máx. 23 h 59 min). Se definir o tempo para uma função de relógio, o tempo começa a contar após 5 segundos. Se utilizar as funções de relógio Duração e Fim tempo , o aparelho desactiva as resistências após decorrido 90% do tempo definido.
www.aeg.com 3. Prima para activar (ou cancelar). para 4. Defina o período de Prolongar tempo . Prima OK para confirmar. 8. PROGRAMAS AUTOMÁTICOS ADVERTÊNCIA Consulte os capítulos relativos à segurança. Pratos com Sonda Térmica Automática Lombo de caça 8.
PORTUGUÊS Activar a função: 1. Active o aparelho. 2. Seleccione Cozedura assistida . Prima OK para confirmar. 3. Seleccione a categoria e o prato. Prima OK para confirmar. 4. Seleccione Peso automático . Prima OK para confirmar. 5. 17 O programa automático é iniciado. É possível alterar o peso em qualquer moou para alterar o mento. Prima peso. Quando o tempo terminar, é emitido um sinal acústico. Prima um campo do sensor para desactivar o sinal.
www.aeg.com -se automaticamente. Toque num campo do sensor para parar o sinal. 7. Retire a ficha da sonda térmica da respectiva tomada e retire a carne do forno. Para alterar a temperatura do centro, prima . ADVERTÊNCIA A sonda térmica está quente. Existe o risco de queimaduras. Tenha cuidado quando retirar a extremidade e a ficha da sonda térmica. 9.
PORTUGUÊS 19 9.3 Calhas telescópicas - inserir os acessórios do forno Coloque o tabuleiro para assar ou o tabuleiro para grelhar nas calhas telescópicas. Coloque a prateleira em grelha nas calhas telescópicas, de forma a que os pés fiquem voltados para baixo. A armação elevada à volta da prateleira em grelha evita que os tabuleiros e as assadeiras deslizem. 9.4 Colocar simultaneamente a prateleira em grelha e o tabuleiro para grelhar Coloque a prateleira em grelha no tabuleiro para grelhar.
www.aeg.com Toque em ou letra. Prima OK. Se o aparelho possuir a função Limpeza Pirolítica, a porta é bloqueada quando essa função estiver a funcionar. Aparece uma mensagem no display quando tocar em algum campo do sensor. para mudar a 6. Toque em ou para deslocar o cursor para a direita ou para a esquerda. Prima OK. A letra seguinte pisca. Execute os passos 5 e 6 novamente conforme necessário. 7. Mantenha OK premido para guardar. É possível substituir uma posição de memória.
PORTUGUÊS Informação útil: • Quando um tipo de aquecimento estiver a funcionar, a função Bloqueio de funções está activa. • Pode activar e desactivar a função DEFINIR + INICIAR no menu Definições de Base . 10.5 Desactivação automática Por razões de segurança, o aparelho desactiva-se após algum tempo: • Se algum tipo de aquecimento estiver a funcionar. • Se a temperatura do forno não for alterada.
www.aeg.com Massa de pão Pode utilizar esta função automática com qualquer receita de massa levedada que desejar. Esta proporciona uma boa atmosfera para a massa crescer. Coloque a massa num prato suficientemente grande para ela poder crescer e tape-a com um pano molhado ou película de plástico. Insira uma prateleira em grelha no nível um e coloque o prato sobre a mesma. Feche a porta e defina a função massa de pão. Defina o tempo necessário. 11.
PORTUGUÊS Resultado da cozedura 23 Causa possível Solução O bolo está demasiado seco. O tempo de cozedura é demasiado longo. Quando voltar a cozer, defina um tempo de cozedura mais curto. O bolo não está alourado uniformemente. A temperatura do forno Defina uma temperatura é demasiado elevada e o do forno mais baixa e tempo de cozedura é um tempo de cozedura demasiado curto. mais longo. O bolo não está alourado uniformemente. A massa não está distribuída uniformemente.
www.aeg.com Tipo de cozedura Função do forno Posição da prateleira Temperatura (°C) Tempo (min.) Apple pie / Aquecimento Tarte de maçã convencional (2 formas de Ø 20 cm, desfasadas diagonalmente) 1 180 70 - 90 Cheesecake 1 170 - 190 60 - 90 Aquecimento convencional 1) Pré-aqueça o forno. Bolos/pastéis/pães em tabuleiros para assar Tipo de cozedura Função do forno Posição da prateleira Temperatura (°C) Tempo (min.
PORTUGUÊS 25 Tipo de cozedura Função do forno Posição da prateleira Temperatura (°C) Tempo (min.
www.aeg.com Tipo de cozedura Função do forno Posição da prateleira Temperatura (°C) Tempo (min.
PORTUGUÊS 27 Função do forno Posição da prateleira Temperatura (°C) Tempo (min.) Soufflé de peixe Aquecimento Convencional 1 180 - 200 30 - 60 Legumes recheados Grelhador ventilado ou Ventilado + Resistência Circ 1 160 - 170 30 - 60 Prato 1) Pré-aqueça o forno. Ventilado Tipo de alimento Posição da prateleira Temperatura (°C) Tempo (min.
www.aeg.com Biscoitos/small cakes/bolos pequenos/pãezinhos/pastéis Ventilado + Resistência Circ Tipo de cozedura Posição da prateleira Temperatura (°C) Tempo (min.
PORTUGUÊS Alimento a ser cozinhado Peso (g) Posição da prateleira Temperatura em °C Tempo em minutos Carne assada 1000 - 1500 1 120 120 - 150 Lombo de vaca 1000 - 1500 3 120 90 - 150 Vitela assada 1000 - 1500 1 120 120 - 150 200 - 300 3 120 20 - 40 Bifes 29 11.8 Pizza Posição da prateleira Temperatura em °C Tempo (min.
www.aeg.com • Para evitar que o suco ou gordura das carnes assadas queime, recomendamos que junte alguma água no tabuleiro. • Se necessário, vire o assado (após 1/2 - 2/3 do tempo de cozedura). • Regue os pedaços grandes de carne e aves com os respectivos sucos, várias vezes durante a cozedura. Assim, obterá melhores resultados. • Pode desactivar o aparelho aproximadamente 10 minutos antes do fim do tempo de assar, para utilizar o calor residual. 11.
PORTUGUÊS 31 Vitela Tipo de carne Quantidade Função do forno Posição da Temperaprateleira tura em °C Tempo (min.
www.aeg.com Tipo de carne Quantidade Função do forno Posição da Temperaprateleira tura em °C Tempo (min.) Peru 2,5 - 3,5 kg Grelhador ventilado 1 160 - 180 120 - 150 Peru 4 - 6 kg Grelhador ventilado 1 140 - 160 150 - 240 Peixe (cozido a vapor) Tipo de carne Quantidade Função do forno Peixe, inteiro (até 1Kg) 1 - 1,5 kg Aquecimento convencional Posição da Temperaprateleira tura em °C 11.11 Grelhador Grelhe sempre com a regulação de temperatura máxima.
PORTUGUÊS Alimento a grelhar 33 Tempo (min.) Posição da prateleira 1.º lado 2.º lado Salsichas 4 10 - 12 6-8 Bifes do lombo / vitela 4 7 - 10 6-8 Toast / Tostas 1) 5 1-3 1-3 Tostas com guarnição 4 6-8 - 1) Pré-aqueça o forno. 11.12 Refeições prontas Ventilado + Resistência Circ Refeições prontas Posição da prateTemperatura (°C) leira Tempo (min.
www.aeg.com Alimento a ser cozinhado Funções do forno Posição da prateleira Temperatura (°C) Tempo (min.
PORTUGUÊS • Coloque aproximadamente 1/2 litro de água no tabuleiro para assar para existir humidade suficiente no forno. • Quando o líquido nos frascos começar a levantar fervura (após cerca de 35 - 35 60 minutos com frascos de um litro), desligue o forno ou diminua a temperatura para 100 °C (consulte a tabela). Fruta mole Conserva Temperatura em °C Tempo de cozedura até começar a ferver (min.) Continuação da cozedura a 100 °C (min.
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PORTUGUÊS 37 Porco Alimentos Temperatura de núcleo do alimento em °C Pá / Presunto / Cachaço 80 - 82 Costeleta (lombo) / Lombo de porco fumado 75 - 80 Rolo de carne 75 - 80 Vitela Alimentos Temperatura de núcleo do alimento em °C Vitela assada 75 - 80 Mão de vitela 85 - 90 Carneiro / Borrego Alimentos Temperatura de núcleo do alimento em °C Perna de carneiro 80 - 85 Lombo de carneiro 80 - 85 Borrego assado / Perna de borrego 70 - 75 Lombo de caça Alimentos Temperatura de núcleo do a
www.aeg.com Notas sobre a limpeza: • Limpe a parte da frente do aparelho com um pano macio, água quente e um produto de limpeza. • Para limpar as superfícies de metal, utilize um produto de limpeza normal. • Limpe o interior do aparelho após cada utilização. Desta forma, a sujidade não ficará queimada e poderá removê-la com mais facilidade. • Limpe a sujidade persistente com um produto de limpeza especial para forno. • Limpe todos os acessórios do forno após cada utilização e deixe-os secar.
PORTUGUÊS 2. 39 Puxe a parte de trás do apoio para prateleiras para fora da parede lateral e retire-o. 2 1 Instalar os apoios para prateleiras Instale os apoios para prateleiras na sequência inversa. Válido para as calhas telescópicas: Os suportes de fixação das calhas telescópicas devem estar virados para a parte da frente. 12.3 Lâmpada ADVERTÊNCIA Existe o risco de choque eléctrico. A lâmpada e a cobertura de vidro da lâmpada podem estar quentes. Limpe a protecção de vidro.
www.aeg.com 12.4 Limpeza da porta do forno Remover a porta e os painéis de vidro Pode remover a porta do forno e os painéis de vidro internos para limpar. O número de painéis de vidro varia de modelo para modelo. ADVERTÊNCIA Tenha cuidado quando retirar a porta do aparelho. A porta é pesada. Abra a porta totalmente. Pressione totalmente as alavancas de fixação (A) nas duas dobradiças da porta. 3. Feche a porta do forno até à primeira posição de abertura (ângulo de 70°). 4.
PORTUGUÊS 41 13. O QUE FAZER SE… ADVERTÊNCIA Consulte os capítulos relativos à segurança. Problema Causa possível Solução O aparelho não aquece. O aparelho está desactivado. Active o aparelho. O aparelho não aquece. O relógio não está certo. Acerte o relógio. O aparelho não aquece. As definições necessárias não estão configuradas. Verifique as definições. O aparelho não aquece. O Bloqueio de Segurança para Crianças está activado.
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