BP8314001 BP8314021 ES Manual de instrucciones
www.aeg.com ÍNDICE DE MATERIAS 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. INFORMACIÓN SOBRE SEGURIDAD . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 ANTES DEL PRIMER USO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
ESPAÑOL 3 1. INFORMACIÓN SOBRE SEGURIDAD Antes de instalar y utilizar el aparato, lea atentamente las instrucciones facilitadas. El fabricante no se hace responsable de los daños y lesiones causados por una instalación y uso incorrectos. Guarde siempre las instrucciones junto con el aparato para futuras consultas. 1.1 Seguridad de niños y personas vulnerables ADVERTENCIA Existe riesgo de sufrir asfixia, lesiones o incapacidad permanente.
www.aeg.com • El aparato se calienta cuando está en funcionamiento. No toque las resistencias del aparato. Utilice siempre guantes de horno cuando introduzca o retire accesorios o utensilios refractarios. • No utilice un limpiador a vapor para limpiar el aparato. • Antes de realizar tareas de mantenimiento, corte la corriente eléctrica.
ESPAÑOL • Respete siempre la distancia mínima entre el aparato y los demás electrodomésticos y mobiliario. • Asegúrese de que el aparato se instala debajo y junto a estructuras seguras. • Los laterales del aparato deben colocarse junto a otros aparatos o muebles de la misma altura. Conexión eléctrica ADVERTENCIA Riesgo de incendios y descargas eléctricas. • Todas las conexiones eléctricas deben realizarse por electricistas cualificados. • El aparato debe quedar conectado a tierra.
www.aeg.com mables dentro, cerca o encima del aparato. ADVERTENCIA Podría dañar el aparato. • Para evitar daños o decoloraciones del esmalte: – no coloque recipientes ni otros objetos directamente sobre la base del aparato. – no coloque papel de aluminio directamente en la parte inferior del aparato. – No ponga agua directamente en el aparato caliente. – No deje platos húmedos ni comida en el aparato una vez finalizada la cocción. – Tenga cuidado al retirar o instalar los accesorios.
ESPAÑOL – Retirar cualquier mascota (especialmente pájaros) de las proximidades del horno durante y después de la limpieza pirolítica y use primero la temperatura máxima para una zona bien ventilada. • Las mascotas de pequeño tamaño también pueden ser muy sensibles a los cambios de temperatura localizados cerca de todos los hornos pirolíticos. • Las superficies antiadherentes de recipientes, sartenes, bandejas, utensilios, etc.
www.aeg.com 3.1 Accesorios Parrilla Para bandejas de horno, pastel en molde, asados. Bandeja Para pasteles y galletas. Bandeja de asar / grill Para hornear y asar o como grasera. Sonda térmica Para medir cuánto se ha hecho el alimento. Carriles telescópicos Para parrillas y bandejas. 4. ANTES DEL PRIMER USO ADVERTENCIA Consulte los capítulos sobre seguridad. 4.1 Limpieza inicial • Retire todas las piezas del aparato. • Limpie el aparato antes del primer uso.
ESPAÑOL 9 be seleccionar el idioma, el contraste y la luminosidad de la pantalla, y la hora o para ajustar el del día. Pulse valor. Pulse OK para confirmar. 4.2 Conexión por primera vez Al conectar el aparato a la red por primera vez o después de producirse una interrupción del suministro eléctrico, de- 5. PANEL DE MANDOS 5.
www.aeg.com Número Sensor Función Observación 6 Tecla arriba y abajo Para desplazarse hacia arriba o hacia abajo en el menú. 7 OK Para confirmar la selección o el ajuste. 8 Tecla Inicio Presentación del menú principal. Funciones adicionales y de tiempo Programar diferentes funciones.
ESPAÑOL Símbolo 11 Función Peso automático La pantalla indica que el sistema de peso automático está activo o que el peso puede cambiarse. Calentar y Mantener La función está activada. 6. USO DIARIO ADVERTENCIA Consulte los capítulos sobre seguridad. 6.1 Desplazamiento por los menús 1. Active el aparato. 2. Pulse o para ajustar la opción de menú. 3. Pulse OK para pasar a un submenú o aceptar el ajuste. Puede volver al menú principal en cualquier momento pulsando . 6.
www.aeg.com Símbolo Submenú Descripción Calentar y Mantener Si está activado, puede elegir la función Calentar y Mantener en la ventana de selección de opciones. Añadir tiempo Activa y desactiva la función Tiempo adicional. Contraste de la pantalla Ajusta gradualmente el contraste de la pantalla. Brillo de la pantalla Ajusta gradualmente el brillo de la pantalla. Idioma Ajusta el idioma que se muestra en pantalla.
ESPAÑOL Función de cocción Pizza 13 Aplicación Para hornear alimentos en 1 posición de parrilla y obtener un dorado más intenso y una base más crujiente. Ajuste la temperatura entre 20 y 40 °C menos que para Calor superior + inferior . Cocina a baja tempera- Para preparar asados tiernos y sin grasa. tura Calor superior + inferior Para hornear y asar en una posición de bandeja. Congelados Para preparar alimentos precocinados como patatas fritas, porciones o rollos de primavera crujientes.
www.aeg.com Función de cocción Aplicación Calentar vajilla Para precalentar un plato antes de servir. ECO-grill Las funciones ECO le permiten optimizar el consumo energético durante la cocción. Es necesario ajustar primero el tiempo de cocción. Para obtener más información sobre los ajustes recomendados, consulte las tablas de cocción con la función de cocción equivalente. 6.4 Inicio de una función de calentamiento 1. 2. Active el aparato. Seleccione el menú Funciones de cocción .
ESPAÑOL 15 7. FUNCIONES DE RELOJ Símbolo Función Descripción Avisador Para programar una cuenta atrás (máx. 2 h 30 min). Esta función no influye en el funcionamiento del o horno. Use para activar la función. Pulse para ajustar los minutos y OK para empezar. Duración Para programar la duración que el aparato estará funcionando (máx. 23 horas y 59 minutos). Hora de fin Para programar la hora de desconexión de una función del horno (máx. 23 horas y 59 minutos).
www.aeg.com • Aplicable a todas las funciones del horno con Duración o Peso automático . • No es aplicable a las funciones del horno con sonda térmica. Activación de la función: 1. Al acabarse el tiempo programado sonará una señal. Pulse cualquier sensor. 2. La pantalla muestra el mensaje para Añadir tiempo durante cinco minutos. 3. Pulse para activar (o para cancelar). 4. Ajuste el periodo de Añadir tiempo . Pulse OK para confirmar. 8.
ESPAÑOL 4. Seleccione Receta automática . Pulse OK para confirmar. Si utiliza la función Manual , el aparato utiliza los ajustes automáticos. Puede cambiarlos igual que las demás funciones. 8.3 Cocción asistida con Peso automático Esta función calcula automáticamente el tiempo necesario para el asado. Si se desea hacer uso de esta función, es necesario introducir el peso de los alimentos. 17 3. Seleccione la categoría y el plato. Pulse OK para confirmar. 4. Seleccione el Peso automático .
www.aeg.com calcula la hora final en unos 30 minutos. La sonda térmica debe permanecer introducida en la carne y en la toma durante el proceso de cocción. 6. Cuando la carne alcanza la temperatura programada, suena una señal. El aparato se para automáticamente. Toque un sensor para detener la señal. 7. Desenchufe la sonda térmica de la toma y saque la carne del horno. Para cambiar la temperatura interna, pulse . ADVERTENCIA La sonda térmica está caliente. Puede quemarse.
ESPAÑOL 19 9.3 Carriles telescópicos: inserción de los accesorios del horno Coloque la bandeja para asar honda o plana en los carriles telescópicos. Coloque la parrilla sobre los carriles telescópicos de forma que las patas apunten hacia abajo. El marco exterior realzado de la parrilla es un dispositivo especial contra el deslizamiento de los recipientes. 9.4 Introducción de la parrilla y de la bandeja honda conjuntamente Coloque la parrilla sobre la bandeja honda.
www.aeg.com Toque o tra. Pulse OK. Si el aparato dispone de la función de limpieza pirolítica, la puerta se bloquea. Aparece un mensaje en la pantalla cuando se toca un sensor. para cambiar la le- 6. Toque o para desplazar el cursor a la derecha o a la izquierda. Pulse OK. La siguiente letra parpadeará. Realice los pasos 5 y 6 según sea necesario. 7. Mantenga pulsado OK para guardar. Puede sobrescribir una posición de memoria.
ESPAÑOL • Mientras esté activa la función de cocción, también lo estará la Tecla de Bloqueo . • La función AJUSTAR + EMPEZAR puede activarse o desactivarse en el menú Ajustes básicos . 21 • Si está activada alguna función del horno. • Si no cambia la temperatura del horno. 10.
www.aeg.com Posición recomendada de la bandeja: 3. Levantar masa Puede usar esta función automática para cualquier receta de masa de levadura. Proporciona el ambiente adecuado para que suba. Ponga la masa en un plato lo suficientemente grande para que la masa suba y cúbralo con un paño húmedo o con film transparente. Introduzca una parrilla en el primer nivel y coloque el plato encima. Cierre la puerta y ajuste la función para levantar masa. Ajuste el tiempo necesario. 11.
ESPAÑOL Resultado Posible causa 23 Solución El pastel se dora irregularmente. La temperatura del hor- Seleccione una temperano es demasiado alta y tura más baja y un tiemel tiempo de cocción de- po de cocción más larmasiado corto. go. El pastel se dora irregularmente. La mezcla está distribuida irregularmente. Distribuya la masa uniformemente en la bandeja. El pastel no está listo en el tiempo indicado. La temperatura del horno es demasiado baja.
www.aeg.com Tipo de horneado Función del horno Posición de la Temperatura parrilla (°C) Tiempo (min) Apple pie / Tarta de manzana (2 moldes, Ø 20 cm, decalados en diagonal) Calor superior + inferior 1 180 70 - 90 Tarta de queso Calor superior + inferior 1 170 - 190 60 - 90 1) Precaliente el horno.
ESPAÑOL Tipo de horneado Tartas de frutas (elaboradas con masa de levadura / bizcocho) 25 Función del horno Posición de la parrilla Temperatura (°C) Tiempo (min) Turbo 3 150 35 - 55 Calor superior + inferior 3 170 35 - 55 Turbo 3 160 - 170 40 - 80 3 160 - 180 1) 40 - 80 2) Tartas de frutas (elaboradas con masa de levadura / bizcocho) 2) Tartas de frutas de masa quebrada Bizcochos con levadura coronados de Calor superior guarniciones + inferior delicadas (por ej.
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ESPAÑOL 27 1) Precaliente el horno. Turbo plus Tipo de alimento Posición de la parrilla Temperatura (°C) Tiempo (min) Pasta al horno 2 180 - 200 45 - 60 Lasaña 2 180 - 200 45 - 60 Patatas gratinadas 2 190 - 210 55 - 80 Recetas dulces 2 180 - 200 45 - 60 Pastel molde redondo o brioche 1 160 - 170 50 - 70 Pan de trenza/roscones 2 170 - 190 40 - 50 Pastel de azúcar, seco 3 160 - 170 20 - 40 Galletas de masa con levadura 2 160 - 170 20 - 40 11.
www.aeg.com Turbo Tipo de horneado Posición de la parrilla Temperatura (°C) Tiempo (min) 2 posiciones 3 posiciones Galletas de clara de huevo / Merengues 1/4 - 80 - 100 130 - 170 Almendrados 1/4 - 100 - 120 40 - 80 Galletas de masa con levadura 1/4 - 160 - 170 30 - 60 Bollería de hojaldre 1/4 - 170 - 180 1) 30 - 50 Rollitos 1/4 - 180 30 - 55 Small cakes / Pastelillos (20 unidades por bandeja) 1/4 - 1501) 25 - 40 1) Precaliente el horno.
ESPAÑOL 29 11.
www.aeg.com 11.
ESPAÑOL 31 Cordero Tipo de carne Cantidad Función del horno Posición de la parrilla Temperatura °C Tiempo (min) Pata de cordero / cordero asado 1 - 1,5 kg Grill + Turbo 1 150 - 170 100 - 120 Costillar de cordero 1 - 1,5 kg Grill + Turbo 1 160 - 180 40 - 60 Cantidad Función del horno Posición de la parrilla Temperatura °C Tiempo (min) Lomo / muslo de liebre hasta 1 kg Calor superior + inferior 1 230 1) 30 - 40 Lomo de corzo/ciervo 1,5 - 2 kg Calor superior + inferior 1 210
www.aeg.com Pescado (al vapor) Tipo de carne Cantidad Función del horno Posición de la parrilla Temperatura °C Tiempo (min) Pescado entero hasta 1 Kg 1 - 1,5 kg Calor superior + inferior 1 210 - 220 40 - 60 Cocine al grill sólo trozos de carne o pescado poco gruesos. Precaliente siempre el horno en vacío con la función de grill durante 5 minutos. 11.11 Grill Hornee al grill con el ajuste máximo de temperatura. Coloque la rejilla en el nivel recomendado en la tabla de uso.
ESPAÑOL 33 11.
www.aeg.com 11.13 Descongelación Extraiga el alimento del envase y colóquelo en un plato. Plato No lo cubra con ningún cuenco ni plato, ya que podría prolongar el tiempo de descongelación. Utilice el primer nivel desde abajo. Tiempo de Tiempo de desdescongela- congelación posción (min) terior (min) Observación Pollo, 1.000 g 100 - 140 20 - 30 Coloque el pollo encima de un plato pequeño puesto al revés en un plato grande. Dar la vuelta a media cocción. Carne, 1.
ESPAÑOL 35 Frutas con hueso Conservas Temperatura en °C Tiempo de cocción hasta que empiece a hervir (min) Continuar la cocción a 100 °C (min) Peras/Membrillos/ Ciruelas 160 - 170 35 - 45 10 - 15 Temperatura en °C Tiempo de cocción hasta que empiece a hervir (min) Continuar la cocción a 100 °C (min) Zanahorias 1) 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Pepinos 160 - 170 50 - 60 - Encurtidos variados 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Colinabos/Guisantes/Espárragos 160 - 170 50 - 60 15 - 20 Verduras Cons
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ESPAÑOL 37 Carnero / cordero Alimento Temperatura interna del alimento °C Pierna de carnero 80 - 85 Lomo de carnero 80 - 85 Pata de cordero / cordero asado 70 - 75 Caza Alimento Temperatura interna del alimento °C Lomo de liebre 70 - 75 Muslos de liebre 70 - 75 Liebre entera 70 - 75 Lomo de corzo/ciervo 70 - 75 Pata de corzo/ciervo 70 - 75 Pescado Alimento Temperatura interna del alimento °C Salmón 65 - 70 Trucha 65 - 70 12.
www.aeg.com 4. Encienda el aparato y seleccione la función Pirólisis en el menú principal. Pulse OK para confirmar. 5. Ajuste la duración del proceso de limpieza: – Ligero : 1 h para un nivel de suciedad bajo – Normal : 1.30 h para un nivel de suciedad normal – Intensivo : 2.30 h para un nivel de suciedad alto 6. Toque OK para confirmar. Cuando la limpieza pirolítica empieza, la puerta del aparato está bloqueada. Una vez terminada la función, la puerta se bloquea durante la fase de enfriamiento.
ESPAÑOL 39 PRECAUCIÓN Coloque un paño sobre el fondo del interior del aparato. Así evitará que se dañe la tapa de vidrio de la lámpara y la cavidad. Utilice siempre una bombilla del mismo tipo. Cambio de la bombilla en el techo del horno: 1. Gire la tapa de cristal hacia la izquierda para extraerla. 2. Limpie la tapa de vidrio. 3. Cambie la bombilla por otra apropiada termorresistente hasta 300 °C. 4. Coloque la tapa de cristal. Cambio de la bombilla del lado izquierdo del horno. 1.
www.aeg.com 6. 2 B 7. 1 8. 9. Instalación de la puerta y los paneles de cristal Cuando haya terminado la operación de limpieza, instale los paneles de cristal y Sujete por ambos lados el acabado de la puerta (B), situado en el borde superior de ésta, y empuje hacia dentro para soltar el sello de resorte. Tire del borde de acabado de la puerta hacia delante para desengancharla. Uno tras otro, sujete los paneles de cristal de la puerta por su borde superior y extráigalos del carril.
ESPAÑOL Problema Posible causa 41 Solución La pantalla muestra F111. El enchufe de la Sonda tér- Introduzca el enchufe de la mica no está correctamente sonda térmica en la toma conectado a la toma. lo máximo posible. La bombilla no funciona. La bombilla es defectuosa. Si no lograra subsanar el problema, diríjase al Centro de servicio técnico. Los datos que necesita para el servicio técnico se encuentra en la placa de régi- Sustituya la bombilla. men.
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892961815-A-372013 www.aeg.
