BP8314001 BP8314021 SV Bruksanvisning
www.aeg.com INNEHÅLL 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. SÄKERHETSINFORMATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 SÄKERHETSFÖRESKRIFTER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 PRODUKTBESKRIVNING . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 INNAN MASKINEN ANVÄNDS FÖRSTA GÅNGEN . . . . . . . . . . . . .
SVENSKA 3 1. SÄKERHETSINFORMATION Läs noga de bifogade instruktionerna före installation och användning av produkten. Tillverkaren kan inte hållas ansvarig för personskador eller skador på egendom som orsakats av felaktig installation eller användning. Förvara alltid instruktionerna tillsammans med produkten för framtida bruk. 1.1 Säkerhet för barn och handikappade VARNING Risk för kvävning, skador eller permanent invaliditet.
www.aeg.com • Använd inte ångrengörare vid rengöring av produkten. • Koppla från strömtillförseln före underhåll. • Använd inte skarpa rengöringsmedel med slipeffekt eller vassa metallskrapor för att rengöra ugnsluckans glasskivor eftersom dessa kan repa ytan, vilket i sin tur kan leda till att glaset spricker. • Grövre smuts måste tas bort manuellt före pyrolytisk rengöring. Ta bort alla delar från ugnen. • Använd endast den matlagningstermometer som rekommenderas för den här ugnen.
SVENSKA • Använd alltid ett korrekt installerat, stötsäkert och jordat eluttag. • Använd inte grenuttag eller förlängningssladdar. • Kontrollera så att du inte skadar stickkontakten och nätkabeln. Kontakta service eller en elektriker för att ersätta en skadad nätkabel. • Låt inte nätkablar komma i kontakt med produktens lucka, speciellt inte när luckan är het. • Stötskyddet för strömförande och isolerade delar måste fästas på ett sådant sätt att det inte kan tas bort utan verktyg.
www.aeg.com • Se till att produkten har svalnat. Det finns även risk för att glasen kan spricka. • Byt omedelbart ut luckans glaspaneler om de är skadade. Kontakta service. • Var försiktig när du tar bort luckan. Luckan är tung! • Rengör produkten regelbundet för att förhindra att ytmaterialet försämras. • Kvarblivet fett eller mat i produkten kan orsaka brand. • Rengör produkten med en fuktig, mjuk trasa. Använd bara neutrala rengöringsmedel.
SVENSKA 3. PRODUKTBESKRIVNING 1 1 Kontrollpanelen 2 2 Elektronisk programmeringsenhet 3 4 5 5 4 10 3 6 2 1 7 8 3 Uttag för matlagningstermometern 4 Värmeelement 5 Ugnslampa 6 Fläkt 7 Bakre väggens värmeelement 8 Undervärme 9 Ugnsstege, löstagbar 10 Ugnsnivåer 9 3.1 Tillbehör Galler För kokkärl, bakformar och stekkärl. Bakplåt För kakor och småkakor. Form För bakning och stekning eller som fettuppsamlingsfat. Matlagningstermometer För att mäta hur väl maten är tillagad.
www.aeg.com Teleskopskenor För plåtar. 4. INNAN MASKINEN ANVÄNDS FÖRSTA GÅNGEN VARNING Se säkerhetskapitlena. 4.2 Första anslutning När du ansluter produkten till eluttaget, eller efter att strömmen har brutits, måste du välja språk, kontrast i display, ljusstyrka i display samt klockan. Tryck på eller för att ställa in värdet. Tryck OK för att bekräfta. 4.1 Första rengöring • Ta bort alla delar från produkten. • Rengör ugnen innan du använder den första gången. Se kapitlet "Underhåll och rengöring".
SVENSKA Nummer Touchkontroll Funktion 9 Kommentar Tillagningsfunktioner eller För att välja en tillagningsTillagningshjälp funktion, tryck på touch-kontrollen en gång. För att välja en funktion för Tillagningshjälp , tryck två gånger. Aktivera eller inaktivera lampan genom att trycka på fältet i 3 sekunder (du kan aktivera lampan även när produkten är avstängd). 3 Favorit Program 4 För att spara och komma åt dina favoritprogram.
www.aeg.com Andra indikatorer på displayen Symbol Funktion Signalur Funktionen är på. Klocka Visar aktuell tid. Koktid Visar tiden som krävs för tillagningsprogrammet. Sluttid Visar när tillagningsprogrammet avslutas. Tidsanvisning Visar hur länge tillagningsfunktionen är igång. Tryck på och samtidigt för att återställa tiden. Kontrollampa för uppvärmning Anger temperaturnivån i produkten. Indikering för snabbuppvärmning Funktionen är på. Den minskar uppvärmningstiden.
SVENSKA Symbol Menyfunktion Favorit Program 11 Tillämpning Innehåller en lista över favorittillagningsprogram, som skapats av användaren. Undermenyer för: Normalinställning SymUndermeny bol Beskrivning Inställning klocka Ställ klockan. Tidsanvisning När den är PÅ visar displayen den aktuella tiden när du stänger av produkten. SET + GO När den är PÅ kan du välja funktionen SET + GO i fönstret Tillvalsfunktioner.
www.aeg.com SymUndermeny bol Beskrivning Återställ alla inställningar till fabriksinställningarna. Grundinställningar 6.3 Tillagningsfunktioner Undermeny för: Tillagningsfunktioner Tillagningsfunktion Tillämpning Varmluft För ugnsbakning på 3 nivåer samtidigt och för att torka mat. Ställ in temperaturen på 20 - 40 °C lägre än för Över/Undervärme . Pizza/Paj För ugnsbakning på en nivå av rätter som kräver mer intensiv bryning och som ska ha knaprig botten.
SVENSKA Tillagningsfunktion 13 Tillämpning Gratinerade rätter För tillagning av ugnsrätter som lasagne eller potatisgratäng. Även för bryning. Konservering För att konservera grönsaker, t.ex. pickles. Torkning För torkning av skivad frukt som äpple, plommon, persika och grönsaker som tomater, zucchini eller svamp. Tallriksvärmare För förvärmning av tallriken före servering. ECO stekning Med ECO-funktioner kan du optimera energiförbrukningen under tillagningen.
www.aeg.com • Eco-funktioner - se avsnittet "Tillagningsfunktioner" (endast vissa modeller). 7. KLOCKFUNKTIONER Symbol Funktion Beskrivning Signalur För att ställa in nedräkning (max. 2 tim och 30 min). Denna funktion påverkar inte produktens funktioför att aktivera funktionen. ner i övrigt. Använd Tryck på eller för att ställa in minuterna och OK för att starta. Koktid Används för att ställa in hur länge produkten ska vara på (högst 23 timmar och 59 minuter).
SVENSKA 7.2 Tillägg tid 2. Funktionen Tillägg tid gör att tillagningsfunktionen fortsätter efter att Koktid är slut. • Kan användas för alla tillagningsfunktioner med Koktid eller Vikt automatisk . • Gäller inte tillagningsfunktioner med matlagningstermometer. 3. 15 Displayen visar meddelandet för Tillägg tid i fem minuter. Tryck för att aktivera (eller avbryta). 4. Ställ in Tillägg tid -perioden. Tryck OK för att bekräfta. Aktivera funktionen: 1. En ljudsignal hörs när tillagningstiden uppnåtts.
www.aeg.com Aktivera funktionen: 1. Aktivera produkten. 2. Välj menyn Tillagningshjälp . Tryck OK för att bekräfta. 3. Välj kategorin och rätten. Tryck OK för att bekräfta. 4. Välj Automatiska recept . Tryck OK för att bekräfta. När du använder funktionen Manuellt använder produkten automatiska inställningar. De kan ändras precis som andra funktioner. 8.3 Tillagningshjälp med Vikt automatisk 2. Välj Tillagningshjälp . Tryck OK för att bekräfta. 3. Välj kategorin och rätten. Tryck OK för att bekräfta.
SVENSKA raturer (lägst 120 °C) och driftlägen. Produkten beräknar en sluttid om ungefär 30 minuter. Matlagningstermometern måste vara kvar i köttet och i uttaget under tillagningen. 6. En ljudsignal hörs när köttet uppnått den inställda innertemperaturen. Produkten stängs av automatiskt. Tryck på en touch-kontroll för att stänga av signalen. 7. Dra ut matlagningstermometerns kontakt ur uttaget och ta ut köttet ur ugnen. 17 Tryck på för att ändra innertemperaturen. VARNING Matlagningstermometern är varm.
www.aeg.com 9.3 Teleskopskenor – isättning av ugnstillbehör Ställ bakplåten eller långpannan på teleskopskenorna. Placera gallret på de utdragbara bakplåtsskenorna så att fötterna är vända nedåt. Den upphöjda kanten runt gallret är en specialanordning som hindrar kokkärl från att glida av. 9.4 Placering av gallret och långpannan tillsammans Lägg gallret på långpannan. Ställ gallret och långpannan på teleskopskenorna. 10. TILLVALSFUNKTIONER 10.
SVENSKA 6. Tryck på eller för att flytta markören åt höger eller vänster. Tryck på OK. Nästa bokstav blinkar. Utför punkt 5 och 6 igen enligt behov. 7. Håll OK intryckt för att spara. Du kan skriva över ett minnesläge. När displayen visar det första lediga minnesläget trycker du på eller och trycker på OK för att skriva över ett befintligt program. Du kan ändra namnet på ett program i menyn Skriv programmets namn . Aktivera programmet 1. Aktivera produkten. 2. Välj menyn Favorit Program .
www.aeg.com Temperatur Avstängningstid 30 °C–115 °C 12,5 timmar 120 °C - 195 °C 8,5 timmar 200 °C - 245 °C 5,5 timmar 250 °C - max. °C 3,0 timmar Den automatiska avstängningen fungerar med alla funktioner, utom Belysning , Koktid , Sluttid och Innertemperatursensor. svala. Om du stänger av ugnen fortsätter fläkten att gå tills ugnen har svalnat. 10.6 Kylfläkt När produkten är på aktiveras fläkten automatiskt för att hålla produktens ytor 11. RÅD OCH TIPS 11.
SVENSKA • Om du inte kan hitta inställningarna för ett speciellt recept, leta efter ett recept som är nästan likadant. • Du kan förlänga bakningstiden med 10–15 minuter om du bakar på mer än en nivå. 21 • Bakverk vid olika nivåer blir först inte alltid lika bruna. Om detta händer ska du inte ändra temperaturinställningen. Skillnaden jämnar ut sig under bakningen. 11.4 Tips för bakning Möjlig orsak Lösning Kakans botten är inte tillräckligt gräddad. Bakresultat Ugnsnivån är fel.
www.aeg.
SVENSKA Typ av bakverk Ugnsfunktioner Ugnsnivå Temperatur (°C) Tid (min) Petit-chouer/ bakelser Över/Undervärme 3 190 - 210 1) 20 - 35 Rulltårta Över/Undervärme 3 180 - 200 1) 10 - 20 Varmluft 3 150 - 160 20 - 40 Smörkakor/ sockerkringlor Över/Undervärme 3 190 - 210 1) 20 - 30 Fruktkaka (på jästdeg/sockerkaksdeg) Varmluft 3 150 35 - 55 Över/Undervärme 3 170 35 - 55 Fruktkaka av mördeg Varmluft 3 160 - 170 40 - 80 Jästkaka med känslig fyllning (t.ex.
www.aeg.
SVENSKA Varmluft + ånga Typ av mat Ugnsnivå Temperatur (°C) Tid (min) Makaronipudding 2 180 - 200 45 - 60 Lasagne 2 180 - 200 45 - 60 Potatisgratäng 2 190 - 210 55 - 80 Deserter 2 180 - 200 45 - 60 Kaka i ringform, mjuk kaka 1 160 - 170 50 - 70 Vetefläta/krans 2 170 - 190 40 - 50 Vetelängd med strössel 3 160 - 170 20 - 40 Småkakor av jästdeg 2 160 - 170 20 - 40 11.
www.aeg.com Varmluft Typ av bakverk Falsnivå Temperatur (°C) Tid (min) 2 falsnivåer 3 falsnivåer Småkakor av jästdeg 1/4 - 160 - 170 30 - 60 Smördegskakor 1/4 - 170 - 180 1) 30 - 50 Bullar 1/4 - 180 30 - 55 Small cakes / Småkakor (20 stycken/plåt) 1/4 - 1501) 25 - 40 1) Förvärm ugnen. tomatisk lågtemperaturstekning för fågel. 11.7 Lågtemperaturstekning Använd den här funktionen för att tillaga bitar av mört magert kött och fisk med innertemperatur på högst 65 °C.
SVENSKA Ugnsnivå Temperatur °C Tid (min) Quiche Lorraine Typ av bakverk 1 170 - 190 45 - 55 Schweizisk ostpaj 1 170 - 190 45 - 55 Äppelkaka, täckt 1 150 - 170 50 - 60 Grönsakspaj 1 160 - 180 50 - 60 Osyrat bröd 2 230 - 2501) 10 - 20 Smördegskakor 2 160 - 180 1) 45 - 55 Flammekuchen (pizzaliknande rätt från Alsace) 2 230 - 2501) 12 - 20 Piroger (rysk version av calzone) 2 180 - 200 1) 15 - 25 27 1) Förvärm ugnen 2) Använd en långpanna. 11.
www.aeg.
SVENSKA 29 Fågel Typ av kött Mängd Ugnsfunktioner Ugnsnivå Temperatur °C Tid (min) Bitar av fågel 200 - 250 g var Varmluftsgrillning 1 200 - 220 30 - 50 Halv kyckling 400 - 500 g var Varmluftsgrillning 1 190 - 210 35 - 50 Kyckling, unghöna 1 - 1,5 kg Varmluftsgrillning 1 190 - 210 50 - 70 Anka 1,5 - 2 kg Varmluftsgrillning 1 180 - 200 80 - 100 Gås 3,5 - 5 kg Varmluftsgrillning 1 160 - 180 120 - 180 Kalkon 2,5 - 3,5 kg Varmluftsgrillning 1 160 - 180 120 - 150 Kalko
www.aeg.com Max grill Maträtt Ugnsnivå Tid (min) 1:a sidan 2:a sidan Burgers/hamburgare 4 8 - 10 6-8 Fläskfilé 4 10 - 12 6 - 10 Korv 4 10 - 12 6-8 Oxfilé/kalvstek 4 7 - 10 6-8 1) 5 1-3 1-3 Varma smörgåsar 4 6-8 - Toast /rostat bröd 1) Förvärm ugnen 11.
SVENSKA 31 Frysta färdigrätter Typ av maträtt Ugnsfunktioner Ugnsnivå Temperatur (°C) Tid (min) Fryst Pizza Över/Undervärme 3 enligt tillverkarens anvisningar enligt tillverkarens anvisningar Pommes Frites1) (300 600 g) Över/undervärme eller varmluftsgrillning 3 200 - 220 enligt tillverkarens anvisningar Baguetter Över/Undervärme 3 enligt tillverkarens anvisningar enligt tillverkarens anvisningar Fruktkaka Över/Undervärme 3 enligt tillverkarens anvisningar enligt tillverkarens anvi
www.aeg.com tersburkar), stäng av ugnen eller sänk temperaturen till 100 °C (se tabell). Torkad frukt Konservering Temperatur i °C Tid till det sjuder (min.) Fortsatt tillagningstid på 100 °C (i min.) Jordgubbar/blåbär/hallon/mogna krusbär 160 - 170 35 - 45 - Temperatur i °C Tid till det sjuder (min.) Fortsatt tillagningstid på 100 °C (i min.) 160 - 170 35 - 45 10 - 15 Temperatur i °C Tid till det sjuder (min.) Fortsatt tillagningstid på 100 °C (i min.
SVENSKA Frukt Livsmedel som ska torkas Ugnsnivå 1 nivå 2 nivåer Temperatur (°C) Tid (t) Plommon 3 1/4 60 - 70 8 - 10 Aprikoser 3 1/4 60 - 70 8 - 10 Äppelskivor 3 1/4 60 - 70 6-8 Päron 3 1/4 60 - 70 6-9 Ugnsfunktioner Ugnsnivå Temperatur °C Tid (min) Franskbröd Bröd 2 180 - 200 40 - 60 Baguette Bröd 2 200 - 220 35 - 45 Mjuk kaka Bröd 2 180 - 200 40 - 60 Ciabatta Bröd 2 200 - 220 35 - 45 Rågbröd Bröd 2 190 - 210 50 - 70 Mörkt bröd Bröd 2 180 - 200 50
www.aeg.com Får/lamm Livsmedel Innertemperatur °C Fårbog 80 - 85 Fårsadel 80 - 85 Lammstek/lammstek med ben 70 - 75 Vilt Livsmedel Innertemperatur °C Harsadel 70 - 75 Harbog 70 - 75 Hel hare 70 - 75 Rådjurssadel, hjortsadel 70 - 75 Rådjurs-/hjortbog 70 - 75 Fisk Livsmedel Innertemperatur °C Lax 65 - 70 Foreller 65 - 70 12. UNDERHÅLL OCH RENGÖRING VARNING Se säkerhetskapitlena.
SVENSKA – Normal - 1,5 tim. för vanlig mängd smuts – Intensiv - 2,5 tim. för mycket smutsad ugn. 6. Tryck på OK för att bekräfta. 35 VARNING När pyrolysrengöringen avslutas är produkten väldigt varm. Låt den svalna. Det finns risk för att du bränna dig. När pyrolysrengöringen startar låses produktens lucka. När funktionen är avslutad är luckan låst under avsvalningen. Vissa av produktens funktioner är inte tillgängliga under avsvalningsfasen. 12.
www.aeg.com 2. 3. Rengör lampglaset. Ersätt lampan med en passande lampa som klarar värme upp till 300° C. 4. Sätt tillbaka lampglaset. 3. Byt ut lampan mot en passande lampa som tål upp till 300 °C. 4. Sätt tillbaka lampglaset. 5. Sätt i vänster ugnsstege. Byta glödlampa på ugnsutrymmets vänstra sida. 1. Ta ut vänster ugnsstege. 2. Använd ett smalt och trubbigt föremål (t.ex. en tesked) för att avlägsna lampglaset. Rengör lampglaset. 12.
SVENSKA 6. 2 7. B 37 Ta tag i lucklisten (B) på båda sidorna av luckans övre kant och tryck inåt för att frigöra klämlåset. Dra lucklisten framåt för att ta bort den. 1 8. 9. Montering av ugnslucka och glasrutor Håll glasen i överkanten ett i taget och dra dem uppåt och ut ur skenorna. Rengör glasrutan med vatten och lite diskmedel. Torka glasrutan noga. ovan i omvänd ordning. Sätt i det mindre glaset först och sedan det större.
www.aeg.com Kontakta försäljaren eller kundtjänst om du inte kan avhjälpa felet. Information som kundtjänst behöver finns på typskylten. Typskylten sitter på den yttre kanten av produktens innanmäte. Vi rekommenderar att du antecknar den här: Modell (MOD.) ......................................... PNC (produktnummer) ......................................... Serienummer (S.N.) ......................................... 14. MILJÖSKYDD Återvinn material med symbolen .
SVENSKA 39
892961820-A-372013 www.aeg.