BP8314001 BP8314021 DA Brugsanvisning
www.aeg.com INDHOLD 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. OM SIKKERHED . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 SIKKERHEDSANVISNINGER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 PRODUKTBESKRIVELSE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 FØR IBRUGTAGNING . . . . . . . . . . . . . . . . . .
DANSK 3 1. OM SIKKERHED Læs brugsanvisningen grundigt, før apparatet installeres og tages i brug. Producenten kan ikke drages til ansvar, hvis apparatet installeres forkert og anvendelsen forårsager skade. Opbevar altid brugsanvisningen sammen med apparatet til eventuel fremtidig brug. 1.1 Sikkerhed for børn og andre udsatte personer ADVARSEL Risiko for kvælning, personskade eller permanent invaliditet.
www.aeg.com • Brug ikke skrappe slibende rengøringsmidler eller skarpe metalskrabere til at rengøre ovnruden. De kan ridse overfladen, med det resultat, at glasset knuses. • Overskydende spild skal fjernes inden den pyrolytiske rensning. Tag alle dele ud af ovnen. • Brug kun den anbefalede temperaturføler til dette apparat. • For at fjerne ovnribberne skal du først trække ovnribbens forende og derefter dens bagende væk fra sidevæggene. Montér ovnribberne i omvendt rækkefølge. 2.
DANSK med skruegevind skal tages ud af fatningen), fejlstrømsrelæer og kontaktorer. • Apparatets installation skal udføres med et isolationsudstyr, så forbindelsen til lysnettet kan afbrydes på alle poler. Isolationsudstyret skal have en brydeafstand på mindst 3 mm. 2.2 Brug ADVARSEL Risiko for personskade, forbrændinger, elektrisk stød eller eksplosion. • Brug apparatet i et husholdningsmiljø. • Apparatets specifikationer må ikke ændres. • Sørg for, at ventilationsåbningerne ikke er tilstoppede.
www.aeg.com • Rengør ikke katalytisk emalje (hvis relevant) med nogen form for rengøringsmiddel. Pyrolytisk rensning ADVARSEL Risiko for forbrænding. • Før du udfører en pyrolytisk selvrensning eller første ibrugtagning, skal du først tage følgende ud af ovnen: – Alle madlavningsrester, pletter fra olie eller fedt / belægninger. – Alle udtagelige genstande (inkl. riste, ovnribber osv., der fulgte med produktet), herunder evt. alle slip-let gryder, pander, bakker, redskaber osv.
DANSK 7 3. PRODUKTBESKRIVELSE 1 1 Betjeningspanel 2 2 Elektronisk programur 3 4 5 5 4 10 3 6 2 1 7 8 3 Stik til termometer 4 Varmelegeme 5 Pære 6 Blæser 7 Varmluft varmelegeme 8 Undervarme 9 Ovnribber, udtagelige 10 Ovnriller 9 3.1 Tilbehør Grillrist Til kogegrej, kageforme, stege. Bageplade Til kager og lagkagebunde. Grill / bradepande Til bagning og stegning, eller som en drypbakke til opsamling af fedt. Termometer Bruges til at måle, hvor gennemstegt kødet er.
www.aeg.com Teleskop udtræksskinner Til riste og bakker. 4. FØR IBRUGTAGNING ADVARSEL Se kapitlet om sikkerhed. 4.2 Første tilslutning Når apparatet tilsluttes til ledningsnettet eller efter strømafbrydelse, skal der indstilles sprog, displaykontrast og displayeller lysstyrke samt aktuel tid. Tryk på for at indstille værdien. Bekræft med OK. 4.1 Rengøring før ibrugtagning • Fjern alle dele fra apparatet. • Gør apparatet rent, inden du tager det i brug. Se under "Vedligeholdelse og rengøring". 5.
DANSK Nummer Sensorfelt Funktion Kommentar Tænd/sluk 2 9 Tænder/slukker for apparatet. Ovnfunktioner eller Hjælp For at vælge en ovnfunktion til tilberedning skal du berøre sensorfeltet én gang. For at vælge funktionen Hjælp til tilberedning skal du berøre den to gange. For at tænde eller slukke for lyset, skal du berøre feltet i 3 sekunder (du kan også tænde for lyset, når apparatet er slukket). 3 Favoritter For at gemme og få adgang til dine favoritter.
www.aeg.com Andre lamper på displayet Symbol Funktion Minutur Funktionen er aktiv. Aktuel tid Viser den aktuelle tid. Varighed Viser den tid, som programmet tager. Slut tid Viser, hvornår programmet slutter. Tidsangivelse Viser, hvor længe ovnfunktionen virker. Tryk på og på samme tid for at nulstille tiden. Indikator for opvarmning Angiver temperaturen i apparatet. Lampe for hurtig opvarmning Funktionen er aktiv. Funktionen reducerer opvarmningstiden.
DANSK SymMenupunkt bol Grundindstillinger 11 Egnet til Her kan angives andre indstillinger. Undermenuer for: Grundindstillinger SymUndermenu bol forløb Indstil aktuel tid Angiver det aktuelle klokkeslæt. Tidsangivelse Når funktionen er aktiveret, vises den aktuelle tid i displayet, når apparatet slukkes. SET + GO Når den er tændt, kan du vælge funktionen SET + GO i vinduet Vælg Tilvalg. Heat+Hold Når den er tændt, kan du vælge funktionen Heat+Hold i vinduet Vælg Tilvalg.
www.aeg.com SymUndermenu bol Fabriksindstillinger forløb Sætter alle indstillinger tilbage til fabriksindstillingerne. 6.3 Ovnfunktioner Undermenu for: Ovnfunktioner Ovnfunktion Egnet til Varmluft Til at bage på højst tre ovnriller ad gangen. Når du bruger denne funktion, skal du sætte ovntemperaturen ned med 20 40 °C i forhold til de standardtemperaturer, du anvender til Over- undervarme . Pizza Til bagning på én ristposition med kraftigere bruning og sprød bund.
DANSK Ovnfunktion 13 Egnet til Hævning af dej Til at få gærdejen til at hæve før bagning. Brød Til bagning af brød. Gratiner Til tilberedning af ovnretter som f.eks. lasagne eller kartoffelgratin. Også til bruning. Henkogning Til at henkoge grøntsager, f.eks. pickles. Tørring Til tørring af skåret frugt som f.eks. æbler, blommer eller ferskner, samt grøntsager som f.eks. tomater, squash eller champignons. Tallerkenvarmer Til at varme en tallerken op inden servering.
www.aeg.com • Tilberedning med slukket pære - berør i 3 sekunder for at deaktivere ovnpæren under tilberedning. • Øko-funktioner - se under "Ovnfunktioner" (kun udvalgte modeller). 7. URFUNKTIONSTASTER Symbol Funktion Beskrivelse Minutur Til at indstille nedtælling (maks. 2 t og 30 min). Denne funktion påvirker ikke apparatets drift. Den kan også aktiveres, når apparatet er slukket. Brug for at slå funktionen til. Tryk på eller for at indstille minutterne og på OK for at starte.
DANSK • Det gælder for alle ovnfunktioner med Varighed eller Vægtautomatik . • Gælder ikke for ovnfunktioner med stegetermometer. Aktivering af funktionen: 1. Når tilberedningstiden er gået, udsendes et lydsignal. Tryk på et vilkårligt sensorfelt. 2. 15 Displayet viser meddelelsen Forlængelse af tiden i fem minutter. 3. Tryk på for at slå funktionen til (eller på for at annullere). 4. Indstil perioden for Forlængelse af tiden . Bekræft med OK. 8.
www.aeg.com Brug kun det medfølgende madlavningstermometer eller de korrekte reservedele. Brug af madlavningstermometeret: Sæt spidsen af stegetermometret ind i midten af kødet. 2. Aktivér apparatet. 3. Tilslut stikket til stegetermometeret i bøsningen på apparatets forside. 1. 5. Vælg ovnfunktion og evt. ovntemperatur. Apparatet beregner en anslået sluttid. Sluttiden varierer alt efter de forskellige mængder mad, de indstillede ovntemperaturer (mindst 120 °C) og betjeningstilstandene.
DANSK 17 Isætning af grillristen sammen med grill / bradepanden Læg grillristen oven på grill / bradepanden. Skub grill / bradepanden ind mellem skinnerne ud for en af rillerne. 9.3 Teleskopudtræk - indsættelse af ovntilbehør Anbring bagepladen eller bradepanden på teleskopskinnerne. Anbring trådhylden på teleskopskinnerne, så fødderne vender nedad. Den hævede kant rundt om trådhylden gør, at fade og lignende er ekstra godt sikret mod at kure ud. 9.
www.aeg.com 10. EKSTRAFUNKTIONER For at gemme dine favoritter kan du også berøre og holde på , indtil displayet viser GEM . 10.1 Menuen Favoritter Du kan gemme dine favoritindstillinger, f.eks. varighed, temperatur eller ovnfunktion. De findes i menuen Favoritter . Du kan gemme 20 programmer. Gemme et program 1. Tænd for apparat. 2. Vælg ovnfunktion eller funktionen Hjælp til tilberedning . 3. Tryk på en eller flere gange, indtil displayet viser GEM . Bekræft med OK. 4.
DANSK 3. Tryk på en eller flere gange, indtil displayet viser Varighed . 4. Indstil tiden. 5. Tryk på gentagne gange, indtil displayet viser SET + GO . 6. Bekræft med OK. Start SET + GO ved at trykke på et vilkårligt sensorfelt (bortset fra ). Den valgte ovnfunktion starter. Når ovnfunktionen er slut, udsendes et lydsignal. 19 • Når ovnfunktionen er aktiv, er funktionen Panel Lås slået til. • Funktionen SET + GO aktiveres og deaktiveres i menuen Grundindstillinger . 10.
www.aeg.com Hævning af dej Du kan bruge denne automatiske funktion med hvilken som helst ønsket dejopskrift. Den giver gode forhold for hævning. Læg dejen i et fad, der er stort nok til hævning, og dæk den til med et fugtigt viskestykke eller film. Sæt en grillrist på ribbe 1, og sæt fadet ind. Luk lågen, og indstil funktionen til hævning af dej. Indstil den ønskede tid. 11.3 Bagning Generelle bemærkninger • Din nye ovn kan have andre bage-/stegeegenskaber end den ovn, du havde før.
DANSK Resultat Kagen er ikke klar på den angivne bagetid. Mulig årsag Løsning Der er for lav ovntemperatur. Skru en smule op for ovntemperaturen, næste gang du bager. 11.5 Bagning på én ribbe: Bagværk i form Bagværkets art Ovnfunktion Ovnrille Temperatur °C Tid (min.
www.aeg.com Bagværk på bageplade Bagværkets art Ovnfunktion Ovnrille Temperatur °C Tid (min.) Kringle Over- undervarme 3 170 - 190 30 - 40 Tysk julestollen Over- undervarme 2 160 - 180 1) 50 - 70 Brød (rugbrød): 1. Første del af bagningen. 2. Anden del af bagningen.
DANSK 23 Lagkagebunde Bagværkets art Ovnfunktion Ovnrille Temperatur °C Tid (min.
www.aeg.com Madvare Ovnrille Temperatur (°C) Tid (min.) Lagkagebunde af gærdej 2 160 - 170 20 - 40 Souffleer og gratiner Ovnfunktion Ovnrille Temperatur °C Tid (min.
DANSK 25 Lagkagebunde /small cakes/små kager / tørkager / småt gærbrød Varmluft Bagværkets art Ovnrille Temperatur i °C Tid (min.
www.aeg.com 11.8 Stegning med turbogrill Oksekød Mængde Ovnfunktion Ovnrille Temperatur °C Tid (min.) 1 - 1,5 kg Over- undervarme 1 230 120 - 150 Engelsk roastbeef eller filet: Rødt i midten pr. cm i højden Turbogrill 1 Engelsk roastbeef eller filet: rosa pr. cm i højden Turbogrill 1 Engelsk roastbeef eller filet: gennemstegt pr.
DANSK 27 Kødtype Mængde Ovnfunktion Ovnrille Temperatur °C Tid (min.) Lammeryg 1 - 1,5 kg Turbogrill 1 160 - 180 40 - 60 Mængde Ovnfunktion Ovnrille Temperatur °C Tid (min.) Dyreryg / harekølle op til 1 kg Over- undervarme 1 230 1) 30 - 40 Vildtryg 1,5 - 2 kg Over- undervarme 1 210 - 220 35 - 40 Vildtkølle 1,5 - 2 kg Over- undervarme 1 180 - 200 60 - 90 Mængde Ovnfunktion Ovnrille Temperatur °C Tid (min.) Udskåret fjerkræ 200 - 250 g / stk.
www.aeg.com Lille grill Madvarer, der grilles Ovnrille Temperatur Engelsk roastbeef 2 Oksefilet Svinefilet Tid (min.) 1. side 2. side 210 - 230 30 - 40 30 - 40 3 230 20 - 30 20 - 30 2 210 - 230 30 - 40 30 - 40 Kalvefilet 2 210 - 230 30 - 40 30 - 40 Lammefilet 3 210 - 230 25 - 35 20 - 25 3/4 210 - 230 15 - 30 15 - 30 Hel fisk, 500 1000 g Stor grill Madvarer, der grilles Ovnrille Burgers / Burgere Tid (min.) 1. side 2.
DANSK Ovnrille Temperatur °C Tid (min.) Tærte med butterdej Bagværkets art 2 160 - 180 1) 45 - 55 Flammkuchen (pizza-lignende ret fra Alsace) 2 230 - 2501) 12 - 20 Piroger (russisk udgave af calzone) 2 180 - 200 1) 15 - 25 29 1) Forvarm ovnen. 2) Brug en grill / bradepande. Dæk den ikke til med et fad eller en tallerken, da det kan forlænge optøningstiden. Brug første ovnrille fra neden. 11.11 Optøning Tag maden ud af emballagen og læg den på en tallerken.
www.aeg.com Bærfrugter Temperatur i °C Tilberedningstid, til væsken begynder at simre (min.) Kog færdig ved 100°C (min.) 160 - 170 35 - 45 - Temperatur i °C Tilberedningstid, til væsken begynder at simre (min.) Kog færdig ved 100°C (min.) 160 - 170 35 - 45 10 - 15 Temperatur i °C Tilberedningstid, til væsken begynder at simre (min.) Kog færdig ved 100°C (min.
DANSK 31 Frugt Madvare til tørring Ovnrille 1 niveau 2 niveauer Temperatur (°C) Tid (t) Blommer 3 1/4 60 - 70 8 - 10 Abrikoser 3 1/4 60 - 70 8 - 10 Æblebåde 3 1/4 60 - 70 6-8 Pærer 3 1/4 60 - 70 6-9 Tilbered altid dine retter uden låg, når du bruger denne funktion. 11.14 Lavtemperaturstegning Brug denne funktion til at tilberede stykker af magert og mørt kød og fisk med centrumtemperaturer, som ikke overstiger 65 °C.
www.aeg.com Bagværkets art Ovnfunktion Ovnrille Temperatur °C Tid (min.) Flerkornsbrød Brød 2 170 - 190 60 - 90 11.16 Færdigretter Varmluft Ovnrille Temperatur (°C) Tid (min.
DANSK 11.
www.aeg.com 11.18 Automatiske programmer De 3 automatiske programmer indeholder optimale indstillinger for den enkelte kødtype eller andre opskrifter: • Kødprogrammer med Vægtautomatik (menuen Hjælp til tilberedning ) — Denne funktion beregner automatisk stegetiden. For at bruge funktionen skal du indtaste madens vægt. • Kødprogrammer med Stegeautomatik (menuen Hjælp til tilberedning ) - Denne funktion beregner automatisk stegetiden. For at bruge funktionen skal du indtaste centrumtemperaturen.
DANSK 2. 3. 4. 5. – Hvis du ikke lukker apparatets låge helt i. Fjern groft snavs med håndkraft. Rengør lågens inderside med varmt vand for at undgå, at eventuelle rester brænder fast på grund af varm luft. Tænd for apparatet og indstil funktionen Pyrolyse i hovedmenuen. Bekræft med OK. Indstil rengøringsvarigheden: – Let – 1 t for lidt snavset – Normal – 1 t 30 min for normalt snavset – Intensiv – 2 t 30 min for meget snavset 6. 35 Tryk på OK for at bekræfte.
www.aeg.com • Tag sikringerne ud på el-tavlen, eller sluk på gruppeafbryderen. BEMÆRK Læg en klud i bunden af ovnrummet. Det forhindrer, at glasset og ovnrummet beskadiges. Brug altid en pære af samme type. Udskiftning af pæren på ovnrummets loft: 1. Drej lampeglasset mod uret, og tag det af. 2. Gør glasset rent. 3. Udskift pæren med en passende 300 °C varmefast pære. 4. Montér lampeglasset. Udskiftning af pæren på ovnrummets venstre side. 1. Udtagning af den venstre ovnribbe. 2.
DANSK 6. 2 7. 37 Hold i begge sider af lågelisten (B) i lågens overkant, og tryk indad, indtil låsehagen slipper. Træk i lågelisten, og tag den ud. B 1 8. 9. Isætning af låge og ovnglas Efter rengøringen sættes ovnglas og ovnlåge på plads. Udfør ovennævnte trin Hold i overkanten af hvert enkelt ovnglas, og træk det opad og ud af skinnen. Rengør ovnglasset med vand og sæbe. Tør ovnglasset forsigtigt. i modsat rækkefølge. Sæt det mindste glas i først og derefter det største. 13.
www.aeg.com Problem Pæren lyser ikke. Mulig årsag Afhjælpning Du har valgt en ECO-funkti- Lyset kan ikke tændes, foron eller Fugtig varmluft . di disse funktioner hjælper Lyset kan ikke tændes unmed at spare energi. der disse funktioner. Kontakt forhandleren eller servicecentret, hvis du ikke selv kan løse problemet. De nødvendige oplysninger til servicecenteret er angivet på typeskiltet. Type- skiltet er placeret på apparatets frontramme.
DANSK 39
892956034-A-342012 www.aeg.