DA Brugsanvisning Ovn BP8314001 BP8314021
www.aeg.com INDHOLDSFORTEGNELSE 1. OM SIKKERHED.............................................................................................................. 3 2. SIKKERHEDSANVISNINGER.......................................................................................... 4 3. PRODUKTBESKRIVELSE AF APPARATET..................................................................... 7 4. BETJENINGSPANEL.......................................................................................................
DANSK 1. 3 OM SIKKERHED Læs brugsanvisningen grundigt, før apparatet installeres og tages i brug. Producenten kan ikke drages til ansvar, hvis apparatet installeres forkert og anvendelsen forårsager skade. Opbevar altid brugsanvisningen sammen med apparatet til eventuel fremtidig brug. 1.
www.aeg.com • • • • • Brug ikke skrappe slibende rengøringsmidler eller skarpe metalskrabere til at rengøre ovnruden. De kan ridse overfladen, med det resultat, at glasset knuses. Hvis netledningen er beskadiget, skal den af sikkerhedsgrunde udskiftes af producenten, et autoriseret servicecenter eller en tekniker med tilsvarende kvalifikationer. Overskydende spild skal fjernes inden den pyrolytiske rensning. Tag alle dele ud af ovnen.
DANSK • Undgå at slukke for maskinen ved at trække i ledningen. Tag altid fat i selve netstikket. • Brug kun korrekte isoleringsenheder: gruppeafbrydere, sikringer (sikringer med skruegevind skal tages ud af fatningen), fejlstrømsrelæer og kontaktorer. • Apparatets installation skal udføres med et isolationsudstyr, så forbindelsen til lysnettet kan afbrydes på alle poler. Isolationsudstyret skal have en brydeafstand på mindst 3 mm. • Dette apparat opfylder gældende EØF-direktiver. 2.
www.aeg.com rengøringsmiddel. Brug ikke slibende midler, skuresvampe, opløsningsmidler eller metalgenstande. • Hvis du bruger en ovnspray, skal du følge instruktionerne på emballagen. • Rengør ikke katalytisk emalje (hvis relevant) med nogen form for rengøringsmiddel. 2.5 Pyrolyse rensning Risiko for personskade / brand / kemiske emissioner (dampe) i pyrolyse-tilstand.
DANSK 3. PRODUKTBESKRIVELSE AF APPARATET 3.1 Oversigt over apparatet 1 2 3 4 5 5 4 8 3 6 2 1 1 2 3 4 5 6 7 8 Betjeningspanel Elektronisk programur Bøsning til termometer Varmeelement Ovnpære Blæser Ovnribber, udtagelige Rillepositioner 7 3.2 Tilbehør Trådrist Til kogegrej, kageforme, stege. Bageplade Til bagning og stegning, eller som en drypbakke til opsamling af fedt. Termometer Bruges til at måle, hvor gennemstegt kødet er. Teleskop udtræksskinner Til kager og lagkagebunde.
www.aeg.com 4. BETJENINGSPANEL 4.1 Elektronisk programur 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Brug tasterne til at betjene apparatet. Sensorfelt 1 2 3 4 - Funktion Kommentar Display Viser apparatets aktuelle indstillinger. TÆND/SLUK Tænder/slukker for apparatet. Ovnfunktioner el- Berør sensorfeltet én gang for at vælge en ovnler Hjælp til tilber- funktion eller menuen: Hjælp til tilberedning. edning Berør sensorfeltet igen for at skifte mellem menuerne: Ovnfunktioner, Hjælp til tilberedning.
DANSK Sensorfelt Funktion 9 Kommentar Tid og ekstrafunk- Til indstilling af forskellige funktioner. Når en optioner varmningsfunktion er i gang, skal du berøre sensorfeltet for at indstille timeren og funktionerne: Panel Lås, Favoritter, Heat+Hold, Set + Go. Du kan også skifte indstillingerne for stegetermometeret. 10 Minutur 11 For at angive funktionen: Minutur. 4.
www.aeg.com Symbol Funktion Heat+Hold Funktionen er aktiv. 5. FØR IBRUGTAGNING Anbring tilbehør og udtagelige ovnribber i deres oprindelige positioner. ADVARSEL! Se kapitlerne om sikkerhed. 5.2 Første tilslutning 5.1 Rengøring før ibrugtagning Når apparatet tilsluttes til ledningsnettet eller efter strømafbrydelse, skal der indstilles sprog, displaykontrast og displaylysstyrke samt aktuel tid. Fjern al tilbehøret og de udtagelige ovnribber fra apparatet.
DANSK 11 Undermenu for: Grundindstillinger Symbol Undermenu Forløb Indstil aktuel tid Angiver det aktuelle klokkeslæt. Tidsangivelse Når funktionen er aktiveret, vises den aktuelle tid i displayet, når apparatet slukkes. Set + Go Når den er aktiveret, kan du vælge funktionen i vinduet Valg af funktion: Set + Go. Heat+Hold Når den er aktiveret, kan du vælge funktionen i vinduet Valg af funktion: Heat+Hold. Forlængelse af tiden Aktiverer og deaktiverer funktionen Forlængelse af tiden.
www.aeg.com Ovnfunktion Egnet til Lavtemperaturstegning Til tilberedning af møre, saftige stege. Over- undervarme Til bagning og stegning af mad på 1 ovnrille. Frosne madvarer Til tilberedning af sprøde færdigretter, f.eks. pommes frites, grøntsager, forårsruller. Turbogrill Til stegning af større stege eller fjerkræ på 1 ovnrille. Også til at lave gratiner og til at brune. Stor grill Til grillstegning af store mængder flade madvarer og til toastbrød.
DANSK Ovnfunktion 13 Egnet til Tallerkenvarmer Til at varme tallerkenen op inden servering. ECO stegning Med ØKO-funktionen kan du optimere energiforbruget under tilberedningen. Dog skal du indstille stegetiden først. Se stege-/bagetabellerne med de tilhørende funktioner for at få flere oplysninger om de anbefalede indstillinger. 6.4 Start af en ovnfunktion 1. Tænd for apparat. 2. Vælg menuen: Ovnfunktioner. 3. Bekræft med et tryk på 4. Vælg en ovnfunktion. . 5. Bekræft med et tryk på 6.
www.aeg.com Hvis du bruger urfunktionerne: Varighed, Slut tid, deaktiverer apparatets varmelegemerne, når 90% af den indstillede tid er gået. Apparatet bruger restvarmen til at lave maden færdig, indtil den indstillede tid er gået (3 - 20 minutter). 7.2 Indstilling af urfunktionstasterne • Før du bruger funktionerne: Varighed, Slut tid, skal du først indstille en ovnfunktion og en temperatur. Apparatet slukkes automatisk.
DANSK 8.3 Hjælp til tilberedning med Vægtautomatik 8.1 Opskrifter på nettet Du kan finde opskrifterne til de automatiske programmer for dette apparat på vores websted. For at finde den korrekte opskriftsbog skal du kontrollere PNC-nummeret på typeskiltet på forsiden af ovnrummet. Denne funktion beregner automatisk stegetiden. For at bruge funktionen skal du indtaste madens vægt. 1. Tænd for apparat. 2. Vælg menuen. Hjælp til tilberedning. Tryk på 8.
www.aeg.com Displayet viser termometerets symbol. Grill/bradepande: 4. Tryk på eller i mindre end 5 sekunder for at indstille centrumtemperaturen. 5. Vælg ovnfunktion og evt. ovntemperatur. Apparatet beregner en anslået sluttid. Sluttiden varierer alt efter de forskellige mængder mad, de indstillede ovntemperaturer (mindst 120 °C) og betjeningstilstandene. Apparatet beregner sluttiden på ca. 30 minutter. Skub grill/bradepanden mellem ovnribbens skinner. 6. Tryk på for at ændre centrumtemperaturen.
DANSK 9.3 Teleskopskinner – indsættelse af ovntilbehør 17 Anbring bagepladen eller bradepanden på teleskopskinnerne. PAS PÅ! Sørg for at skubbe teleskopskinnerne helt ind i apparatet, inden du lukker ovnlågen. Grillrist: Anbring trådhylden på teleskopskinnerne, så fødderne vender nedad. Den høje kant rundt om risten er en anordning, der forhindrer kogegrejet i at glide. Rist og grill/bradepande sammen: Læg grillristen oven på bagepladen/ bradepanden. Anbring risten og bradepanden på teleskopskinnerne.
www.aeg.com Aktivering af programmet 10.4 Set + Go 1. Tænd for apparat. 2. Vælg menuen: Favoritter. Med funktionen kan du indstille en ovnfunktion (eller et program) og aktivere den senere ved at berøre sensorfeltet én gang. 3. Tryk på for at bekræfte. 4. Vælg navnet på dit favoritprogram. 5. Tryk på for at bekræfte. for at gå direkte til menuen: Tryk på Favoritter. Den kan også bruges, når apparatet er slukket. 10.
DANSK • Aften/nat-lysstyrke - når apparatet er slukket, er displayets lysstyrke lavere mellem 22.00 og 6.00. • Dag-lysstyrke: – når apparatet er aktiveret. – hvis du berør et sensorfelt under aften/nat-lysstyrke (bortset fra TÆND / SLUK), går displayet tilbage til dag-lysstyrke i de næste 10 sekunder. – hvis apparatet er slukket, og du indstiller funktionen: Minutur. Når 19 funktionen er færdig, går displayet tilbage til aften/natlysstyrke. 10.
www.aeg.com Når du tilbereder frosne madvarer, kan pladerne i ovnen "slå sig" under bagningen. Når pladerne retter sig ud, når de er kølet af. 11.4 Bagetip Resultat Mulig årsag Afhjælpning Kagens bund er ikke brunet nok. Forkert ovnrille. Sæt kagen i en lavere ovnrille. Kagen falder sammen og Der er for høj ovntemperabliver klæg, klistret eller med tur. vandstriber. Sænk ovntemperaturen en smule, næste gang du bager. Kagen falder sammen og Bagetiden er for kort.
DANSK Madvarer Funktion Temperatur (°C) Tid (min.
www.aeg.com Madvarer Funktion Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille Smør-/mandelk- Over- underage/bistik varme 190 - 2101) 20 - 30 3 Frugttærter (på gærdej/rørt Varmluft 150 35 - 55 3 Over- undervarme 170 35 - 55 3 Frugtkager på mørdej Varmluft 160 - 170 40 - 80 3 Gærkager med blødt fyld (f.eks. kvark, fløde, creme) Over- undervarme 160 - 1801) 40 - 80 3 dej) 2) Frugttærter (på gærdej/rørt dej) 2) 1) Forvarm ovnen. 2) Brug en grill/bradepande.
DANSK Madvarer Funktion Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille Boller Over- undervarme 190 - 2101) 10 - 25 3 Small cakes /Små kager (20 stk./ plade) Varmluft 1501) 20 - 35 3 Small cakes /Små kager (20 stk./ plade) Over- undervarme 1701) 20 - 30 3 1) Forvarm ovnen. 11.6 Souffleer og gratiner Madvarer Funktion Temperatur (°C) Tid (min.
www.aeg.com Madvarer Madvare Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille Desserter 180 - 200 45 - 60 2 Gærkrans eller croissant 160 - 170 50 - 70 1 Kringle 170 - 190 40 - 50 2 Bradepandekage, (tør) 160 - 170 20 - 40 3 Lagkagebunde af gærdej 160 - 170 20 - 40 2 11.8 Bagning på flere ribber Brug funktionen: Varmluft. Bagværk på bageplader Madvarer Temperatur (°C) Tid (min.
DANSK Madvarer Small cakes /Små kager (20 stk./ plade) Temperatur (°C) Tid (min.) 1501) 23 - 40 25 Ovnrille 2 riller 3 riller 1/4 - 1) Forvarm ovnen. 11.9 Lavtemperaturstegning Brug denne funktion til at tilberede stykker af magert og mørt kød og fisk med kernetemperaturer, som ikke overstiger 65 °C. Funktionen kan ikke anvendes til opskrifter som tyndsteg eller fedtindholdig flæskesteg.
www.aeg.com Madvarer Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille Schweizisk tærte 170 - 190 45 - 55 1 Æblekage, lukket 150 - 170 50 - 60 1 Grøntsagstærte 160 - 180 50 - 60 1 Flade madbrød 230 - 2501) 10 - 20 2 Tærte med butterdej 160 - 1801) 45 - 55 2 Flammkuchen (pizza- 230 - 2501) lignende ret fra Alsace) 12 - 20 2 Piroger (russisk udgave af calzone) 15 - 25 2 180 - 2001) 1) Forvarm ovnen. 2) Brug en grill/bradepande. 11.
DANSK Madvarer Mængde Funktion Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille Engelsk roastbeef eller filet: gennemstegt pr. cm i tykkelsen Turbogrill 170 - 1801) 8 - 10 1 Madvarer Mængde Funktion Temperatur (°C) Tid (min.
www.aeg.com Madvarer Mængde Funktion Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille Vildtkølle 1,5 - 2 kg Over- undervarme 180 - 200 60 - 90 1 Madvarer Mængde Funktion Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille Udskåret fjerkræ 200 - 250 g / stk. Turbogrill 200 - 220 30 - 50 1 Kylling, halv 400 - 500 g / stk.
DANSK Madvarer Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille 1. side 2. side Svinefilet 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2 Kalvefilet 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2 Lammefilet 210 - 230 25 - 35 20 - 25 3 Hel fisk (500 g 1000 g) 210 - 230 15 - 30 15 - 30 3/4 Stor grill Madvarer Tid (min.) Ovnrille 1. side 2.
www.aeg.com Madvarer Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille Lasagne/Cannelloni, frossen 160 - 180 40 - 60 2 Ovnbagt ost 170 - 190 20 - 30 3 Kyllingevinger 190 - 210 20 - 30 2 Dybfrosne færdigretter Madvarer Funktion Temperatur (°C) Tid (min.
DANSK 11.16 Henkogning • Brug kun standardhenkogningsglas i samme størrelse. • Brug ikke glas med skrue- og bajonetlåg eller metaldåser. • Brug første rist fra neden til denne funktion. • Stil højst seks 1 liters henkogningsglas på bagepladen. • Fyld glassene ens og luk med en bøjle. 31 • Glassene må ikke røre hinanden. • Hæld ca. 1/2 liter vand på bagepladen, så luften i ovnen er tilstrækkelig fugtig.
www.aeg.com Grøntsager Madvarer Temperatur (°C) Tid (t) Bønner 60 - 70 Peberfrugt Ovnrille 1. rille 2 riller 6-8 3 1/4 60 - 70 5-6 3 1/4 Suppeurter 60 - 70 5-6 3 1/4 Svampe 50 - 60 6-8 3 1/4 Krydderurter 40 - 50 2-3 3 1/4 Temperatur (°C) Tid (t) Ovnrille Blommer 60 - 70 Abrikoser Frugt Madvarer 1. rille 2 riller 8 - 10 3 1/4 60 - 70 8 - 10 3 1/4 Æble, i skiver 60 - 70 6-8 3 1/4 Pærer 60 - 70 6-9 3 1/4 11.18 Brød Forvarmning anbefales ikke.
DANSK Madvarer Kernetemperatur (°C) Højreb / tournedos: gennemstegt 70 - 75 Svin Madvarer Kernetemperatur (°C) Bov / skinke / svinekam 80 - 82 Kotelet (ryg) / hamburgerryg 75 - 80 Farsbrød 75 - 80 Kalvekød Madvarer Kernetemperatur (°C) Kalvesteg 75 - 80 Kalveskank 85 - 90 Får/lam Madvarer Kernetemperatur (°C) Bedekølle 80 - 85 Bederyg 80 - 85 Lammekølle / lammesteg 70 - 75 Dyreryg Madvarer Kernetemperatur (°C) Hareryg 70 - 75 Harekølle 70 - 75 Helstegt hare 70 - 75 Vildtry
www.aeg.com 12.1 Bemærkninger om rengøring • Aftør apparatets front med en blød klud opvredet i varmt vand tilsat et rengøringsmiddel. • Metalflader rengøres med et almindeligt rengøringsmiddel. • Rengør altid apparatet indvendigt efter brug. Ophobning af fedt eller andre madrester kan medføre brand. Risikoen er højere for bradepanden. • Fastsiddende snavs fjernes med et specielt ovnrensemiddel. • Rengør alt tilbehør efter hver brug og lad det tørre.
DANSK Sluk for apparatet for at stoppe den pyrolytiske rensning, inden den er afsluttet. ADVARSEL! Når funktionen er færdig, er apparatet meget varmt. Lad det køle af. Der er risiko for forbrænding. Når funktionen er fuldført, forbliver lågen låst under afkølingsfasen. Visse af apparatets funktioner er ikke tilgængelige under afkølingsfasen. 35 2 B 1 7. Træk i lågelisten, og tag den ud. 8. Hold i overkanten af hvert enkelt ovnglas, og træk det opad og ud af skinnen. 12.
www.aeg.com 2. Gør glasset rent. 3. Udskift pæren med en passende 300 °C varmefast pære. 4. Montér lampeglasset. Sidelampen 1. Fjern venstre ovnribbe for at få adgang til pæren. 2. Lirk dækglasset af med en smal genstand uden spids (f.eks. en teske). 3. Gør glasset rent. 4. Udskift pæren med en passende 300 °C varmefast pære. 5. Montér dækglasset. 6. Isæt den venstre ovnribbe. 13. FEJLFINDING ADVARSEL! Se kapitlerne om sikkerhed. 13.1 Hvis noget går galt...
DANSK 37 Problem Mulige årsager Afhjælpning Displayet viser F111. Termometerets stik er ikke sat korrekt ind i bøsningen. Sæt termometerets stik så langt ind som muligt i bøsningen. Displayet viser en fejlkode, der ikke står i tabellen. Der er en elektrisk fejl. • Sluk for ovnen med ejendommens/husets sikring, eller slå relæet på tavlen fra, og tænd igen. • Kontakt kundeservice, hvis fejlkoden vises i displayet igen.
www.aeg.com Antal ovnrum 1 Varmekilde Elektricitet Volumen 71 l Type ovn Indbygningsovn Vægt EN 60350-1 - Elkogeapparater til husholdning - Del 1: Komfurer, ovne, dampovne og grillapparater - Metoder til måling af ydeevne. 14.2 Spar på energien Apparatet har funktioner, som hjælper dig med at spare energi ved daglig madlavning. • Generelle råd – Sørg for, at ovnlågen er lukket korrekt, når apparatet er tændt, og hold den lukket så meget som muligt under tilberedningen.
DANSK 39
867309757-B-432014 www.aeg.
