BP8314001 BP8314021 NL Gebruiksaanwijzing
www.aeg.com INHOUD 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. VEILIGHEIDSINFORMATIE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 BESCHRIJVING VAN HET PRODUCT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 VOOR HET EERSTE GEBRUIK . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
NEDERLANDS 3 1. VEILIGHEIDSINFORMATIE Lees zorgvuldig de meegeleverde instructies voor installatie en gebruik van het apparaat. De fabrikant is niet verantwoordelijk voor letsel en schade veroorzaakt door een foutieve installatie. Bewaar de instructies van het apparaat voor toekomstig gebruik. 1.1 Veiligheid van kinderen en kwetsbare mensen WAARSCHUWING! Gevaar voor verstikking, letsel of permanente invaliditeit.
www.aeg.com • Zet de stroomtoevoer uit alvorens onderhoud te plegen. • Gebruik nooit agressieve reinigingsmiddelen of scherpe metalen schrapers om de glazen deur schoon te maken, deze kunnen krassen veroorzaken op het oppervlak, waardoor het glas zou kunnen breken. • Overtollige voedselresten moeten verwijderd worden alvorens de pyrolytische reiniging te starten. Verwijder alle onderdelen van de oven. • Gebruik uitsluitend de vleesthermometer die aanbevolen is voor dit apparaat.
NEDERLANDS • Zorg dat u de hoofdstekker en kabel niet beschadigt. Neem contact op met de service-afdeling of een elektromonteur om een beschadigde hoofdkabel te vervangen. • Laat de stroomkabel niet in aanraking komen met de deur van het apparaat, met name niet als deze heet is. • De schokbescherming van delen onder stroom en geïsoleerde delen moet op zo'n manier worden bevestigd dat het niet zonder gereedschap kan worden verplaatst. • Steek de stekker pas in het stopcontact als de installatie is voltooid.
www.aeg.com 2.3 Onderhoud en reiniging WAARSCHUWING! Gevaar voor letsel, brand en schade aan het apparaat. • Schakel het apparaat uit en trek de stekker uit het stopcontact voordat u onderhoudshandelingen verricht. • Zorg ervoor dat het apparaat is afgekoeld. Er bestaat een risico dat de glasplaten kunnen breken. • Vervang direct de glazen deurpanelen als deze beschadigd zijn. Neem contact op met de service-afdeling. • Wees voorzichtig bij het verwijderen van de deur uit het apparaat.
NEDERLANDS WAARSCHUWING! Gevaar voor elektrische schokken! • Voordat u het lampje vervangt, dient u de stekker van het apparaat uit het stopcontact te halen. • Gebruik alleen lampjes met dezelfde specificaties. • Haal de stekker uit het stopcontact. • Snijd het netsnoer van het apparaat af en gooi dit weg. • Verwijder de deurgreep om te voorkomen dat kinderen en huisdieren opgesloten raken in het apparaat. 2.5 Verwijdering WAARSCHUWING! Gevaar voor letsel of verstikking. 3.
www.aeg.com Grill- / Braadpan Voor braden en roosteren of als pan om vet op te vangen. Vleesthermometer Voor het vaststellen van het gaarpunt van het gerecht. Telescopische geleiders Voor roosters en bakplaten. 4. VOOR HET EERSTE GEBRUIK WAARSCHUWING! Zie de veiligheidshoofdstukken . 4.1 Eerste reiniging • Verwijder alle onderdelen van het apparaat. • Reinig het apparaat voor het eerste gebruik. Zie het hoofdstuk "Onderhoud en reiniging". 4.
NEDERLANDS 9 5. BEDIENINGSPANEEL 5.1 Elektronische tijdschakelklok 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Gebruik de tiptoetsen om het apparaat te bedienen Aantal Tiptoets 1 - Functie Opmerking Display Toont de huidige instellingen van het apparaat. Aan/uit Het apparaat in- en uitschakelen. Verwarmingsfuncties of Kook- en bakassistent Raak om een verwarmingsfunctie te kiezen de tiptoets eenmaal aan. Tweemaal aanraken voor een Kook- en bakassistent .
www.aeg.com Aantal Tiptoets Functie Opmerking Entertoets 8 Het hoofdmenu tonen. Tijd en overige functies 9 Kookwekker 10 A) B) C) D) E) Display A B C E D Verschillende functies instellen. Raak als een verwarmingsfunctie in werking is, de tiptoets aan om de timer in te stellen, kinderslot, Favoriet -geheugen, Heat + Hold , Set + Go , of om de instellingen van de kerntemperatuursensor te wijzigen. De kookwekker instellen.
NEDERLANDS 11 6. DAGELIJKS GEBRUIK WAARSCHUWING! Zie de veiligheidshoofdstukken . 6.1 Door de menu's navigeren 1. 2. Schakel het apparaat in. Druk op of tie te selecteren. Druk op OK om naar het submenu te gaan of de instelling te accepteren. U kunt te allen tijde terugkeren naar het 3. hoofdmenu met . om de menu-op- 6.2 Een overzicht van de menu's Hoofdmenu SymMenuoptie bool Applicatie Kook- en bakassistent Bestaat uit een lijst met automatische bereidingsprogramma's.
www.aeg.com SymSubmenu bool Beschrijving Contrast Past het contrast van het display in stappen aan. Helderheid Past de helderheid van het display in stappen aan. Taal instellen Stelt de taal voor het display in. Geluidsvolume Past het volume van de druktonen en signalen stapsgewijs aan. Toetsvolume Schakelt de toon van de aanraakvelden aan en uit. Het geluid van de tiptoets aan/uit kan niet worden uitgeschakeld. Alarmtoon Schakelt de alarmtoon in en uit.
NEDERLANDS Verwarmingsfunctie 13 Applicatie Lage temperatuur garen Voor het bereiden van zeer mager en mals gebraden voedsel. Boven + onderwarmte Voor het bakken en braden op een ovenniveau. Bevroren gerechten Voor kant-en-klaar gerechten zoals patat, aardappelkroketten of loempia's. Circulatiegrill Voor het braden van grotere stukken vlees of gevogelte met botten op één niveau. Ook om te gratineren en te bruinen. Grill intens Voor het grillen van platte gerechten in grote hoeveelheden.
www.aeg.com Verwarmingsfunctie ECO Braden Applicatie Dankzij ECO-functies kunt u het energieverbruik tijdens het koken optimaliseren. Het is nodig om de kooktijd eerst in te stellen. Voor meer informatie over de aanbevolen instellingen, raadpleegt u de kooktabellen voor de bijbehorende verwarmingsfunctie. 6.4 Een verwarmingsfunctie starten kunt de warmte gebruiken om het eten warm te houden. 1. 2. 6.6 Energie besparen Schakel het apparaat in. Selecteer het menu Verwarmingsfuncties .
NEDERLANDS 15 7. KLOKFUNCTIES Symbool -functie Beschrijving Kookwekker Om een afteltijd in te stellen (max. 2 uur en 30 minuten). Deze functie heeft geen invloed op de werking van het apparaat. Ook te gebruiken als om de het apparaat is uitgeschakeld. Gebruik functie in te schakelen. Druk op of om de minuten in te stellen en op OK om te starten. Duur Instellen hoe lang het apparaat moet worden gebruikt (max. 23 uur en 59 minuten).
www.aeg.com • Van toepassing op alle verwarmingsfuncties met Duur of Automatisch wegen . • Niet van toepassing op verwarmingsfuncties met de vleesthermometer. Inschakelen van de functie: 1. Wanneer de bereidingstijd is voltooid, klinkt er een geluidssignaal. Druk op een tiptoets. 2. Het display toont het bericht Verleng tijd gedurende vijf minuten. 3. Druk op om te activeren (of om te annuleren). 4. Stel een periode in voor Verleng tijd . Bevestig met OK. 8.
NEDERLANDS bereikt, wordt het apparaat uitgeschakeld. Er worden twee temperaturen ingesteld: • De oventemperatuur • De kerntemperatuur Gebruik alleen de meegeleverde vleesthermometer of originele vervangende onderdelen. Gebruik van de vleesthermometer: Steek de punt van de vleesthermometer in het midden van het vlees. 2. Schakel het apparaat in. 3. Steek de stekker van de vleesthermometer in de aansluiting op de voorkant van het apparaat. 1. 17 4.
www.aeg.com Het rooster en de diepe pan samen plaatsen Plaats het rooster op de diepe pan. Plaats de diepe pan tussen de geleidestangen van een van de ovenniveaus. 9.3 Telescopische geleiders - de ovenaccessoires plaatsen Plaats de bakplaat of braadpan op de telescopische geleiders. Plaats het bakrooster op de telescopische geleiders zodat de pootjes naar beneden zijn gericht. Door de verhoogde lijst die om het rooster loopt is het kookgerei bovendien beveiligd tegen wegglijden. 9.
NEDERLANDS 19 10. EXTRA FUNCTIES Om uw favoriete programma op te slaan kunt u ook aanraken en vasthouden totdat de display SAVE aangeeft. 10.1 Menu Favoriet U kunt uw favoriete instellingen als duur, temperatuur of verwarmingsfunctie opslaan. De instellingen zijn beschikbaar in het menu Favoriet . U kunt 20 programma's opslaan. Een programma opslaan 1. Schakel het apparaat in. 2. Selecteer een verwarmingsfunctie of een Kook- en bakassistent -functie. 3.
www.aeg.com len en later met een aanraking van de tiptoets gebruiken. Inschakelen van de functie: 1. Schakel het apparaat in. 2. Stel de verwarmingsfunctie in. 3. Druk herhaaldelijk op play Duur toont. 4. Stel de tijd in. • Wanneer de verwarmingsfunctie in werking is, is de functie Toetsblokkering aan. • U kunt de functie SET + GO in het menu Basisinstellingen in- en uitschakelen. tot het dis- 5. Druk herhaaldelijk op tot het display SET + GO toont. 6. Bevestig met OK.
NEDERLANDS 11.2 Nuttige tips voor speciale opwarmfuncties van de oven Warmhouden Gebruik deze functie om voedsel warm te houden. De temperatuur wordt automatisch ingesteld op 80°C. Borden warmen Voor het verwarmen van borden en schalen. Verdeel de borden en schalen gelijkmatig over het ovenrek. Verplaats de stapels halverwege de verwarmingstijd (boven- en onderkant omwisselen). De automatische temperatuur is 70 °C. Aanbevolen rekstand: 3.
www.aeg.com Bakresultaat Mogelijke oorzaak Oplossing De cake zakt in en wordt klef, klonterig, streperig. Te korte baktijd. Baktijd verlengen. U kunt de baktijd niet verlagen door een hogere temperatuur in te stellen. De cake zakt in en wordt klef, klonterig, streperig. Er zit te veel vloeistof in het mengsel. Minder vocht gebruiken. Let op de kneedtijden, vooral bij het gebruik van keukenmachines. De cake is te droog. De oventemperatuur is te laag.
NEDERLANDS Verwarmingssoort Ovenfunctie Plaathoogte Temperatuur °C Tijd (min.) Taartbodem van zandtaartdeeg Multi hetelucht 2 170 - 180 1) 10 - 25 Taartbodem roerdeeg Multi hetelucht 2 150 - 170 20 - 25 Apple pie / Appeltaart (2 vormen Ø 20 cm, diagonaal geplaatst) Multi hetelucht 2 160 60 - 90 Apple pie / Appeltaart (2 vormen Ø 20 cm, diagonaal geplaatst) Boven + Onderwarmte 1 180 70 - 90 Kwarktaart Boven + Onderwarmte 1 170 - 190 60 - 90 1) Oven voorverwarmen.
www.aeg.com Verwarmingssoort Ovenfunctie Plaathoogte Temperatuur °C Tijd (min.
NEDERLANDS Verwarmingssoort Ovenfunctie Plaathoogte Temperatuur °C Tijd (min.) Klein gerezen gebak Multi hetelucht 3 150 - 160 20 - 40 Klein bladerdeeggebak Multi hetelucht 3 170 - 1801) 20 - 30 Broodjes Multi hetelucht 3 1601) 10 - 25 Broodjes Boven + Onderwarmte 3 190 - 2101) 10 - 25 Small cakes / Kleine cakes (20 stuks/bakplaat) Multi hetelucht 3 1501) 20 - 35 Small cakes / Kleine cakes (20 stuks/bakplaat) Boven + Onderwarmte 3 1701) 20 - 30 25 1) Oven voorverwarmen.
www.aeg.com Ovenfunctie Plaathoogte Temperatuur °C Tijd (min.) Stokbroden bedekt met gesmolten kaas Circulatiegrill of Multi hetelucht 1 160 - 170 15 - 30 Zoete ovenschotels Boven + Onderwarmte 1 180 - 200 40 - 60 Visschotels Boven + Onderwarmte 1 180 - 200 30 - 60 Gevulde groente Circulatiegrill of Multi hetelucht 1 160 - 170 30 - 60 Temperatuur in °C Tijd (min.) Schotel 1) Oven voorverwarmen. 11.
NEDERLANDS 27 Multi hetelucht Verwarmingssoort Plaathoogte Temperatuur in °C Tijd (min.) 2 niveaus 3 niveaus Klein gerezen gebak 1/4 - 160 - 170 30 - 60 Klein bladerdeeggebak 1/4 - 170 - 180 1) 30 - 50 Broodjes 1/4 - 180 30 - 55 Small cakes / Kleine cakes (20 stuks/bakplaat) 1/4 - 1501) 25 - 40 1) Oven voorverwarmen. 11.7 Braden • Gebruik hittebestendig servies om te braden (lees de instructies van de fabrikant).
www.aeg.com Varkensrug Soort vlees Hoeveelheid Ovenfunctie Plaathoogte Temperatuur °C Tijd (min.) Schouderstuk / nekstuk / hamlap 1 - 1,5 kg Circulatiegrill 1 160 - 180 90 - 120 Kotelet / ribbetje 1 - 1,5 kg Circulatiegrill 1 170 - 180 60 - 90 Gehaktbrood 750 g - 1 kg Circulatiegrill 1 160 - 170 50 - 60 Varkensschenkel (voorgekookt) 750 g - 1 kg Circulatiegrill 1 150 - 170 90 - 120 Kalfsvlees Soort vlees Hoeveelheid Ovenfunctie Plaathoogte Temperatuur °C Tijd (min.
NEDERLANDS 29 Gevogelte Soort vlees Hoeveelheid Ovenfunctie Plaathoogte Temperatuur °C Tijd (min.) Stukken gevogelte 200 – 250 g p.p. Circulatiegrill 1 200 - 220 30 - 50 Halve kip 400 – 500 g p.p.
www.aeg.com Grill intens Tijd (min.) Gerecht Plaathoogte Burgers / Burgers 4 8 - 10 6-8 Varkenshaas 4 10 - 12 6 - 10 Worstjes 4 10 - 12 6-8 Runderfilet / kalfsbiefstukken 4 7 - 10 6-8 Toast / Geroosterd brood 1) 5 1-3 1-3 Brood met iets erop 4 6-8 - Plaathoogte Temperatuur °C Tijd (min.
NEDERLANDS Bedek het bord niet met een kom of ander bord, aangezien het ontdooien hierdoor langer kan duren. Gebruik het eerste ovenrek vanaf de onderkant. 11.11 Ontdooien Haal het gerecht uit de verpakking en plaats het op een bord. Schotel Ontdooitijd (min.) 31 Verdere ontdooitijd (min.) Opmerking Kip 1000 g 100 - 140 20 - 30 Leg de kip op een omgekeerde onderschotel in een groot bord. Halverwege de bereidingstijd omdraaien.
www.aeg.com Steenvruchten Temperatuur in °C Inmaken/wecken tot het parelen begint (min.) Door blijven koken op 100 °C (min.) 160 - 170 35 - 45 10 - 15 Temperatuur in °C Inmaken/wecken tot het parelen begint (min.) Door blijven koken op 100 °C (min.
NEDERLANDS 33 Bereid de gerechten als u deze functie gebruikt altijd zonder deksel. 11.14 Lage temperatuur garen Gebruik deze functie voor het bereiden van zachte, magere stukken vlees en vis met kerntemperaturen lager dan 65 °C. Lage temperatuur garen is niet geschikt voor suddervlees of een vet varkensbraadstuk. U kunt de vleesthermometer gebruiken om te garanderen dat het vlees de correcte kerntemperatuur heeft (zie de tabel voor de vleesthermometer).
www.aeg.com Kant-en-klaar gerecht Rekstand Temperatuur (°C) Tijd (min.
NEDERLANDS 35 Varkensvlees Gerecht Voedselkerntemperatuur °C Schouderkarbonade / ham / varkensrug 80 - 82 Tussenribstuk, Kasselerrib 75 - 80 Gehaktbrood 75 - 80 Kalfsvlees Gerecht Voedselkerntemperatuur °C Geroosterd kalfsvlees 75 - 80 Kalfsschenkel 85 - 90 Schapenvlees / lamsvlees Gerecht Voedselkerntemperatuur °C Schapenbout 80 - 85 Schapenrug 80 - 85 Geroosterd lamsvlees / Lamsbraadstuk 70 - 75 Wild Gerecht Voedselkerntemperatuur °C Hazerug 70 - 75 Hazenpoot, hazenbout 70 - 7
www.aeg.com Automatisch wegen -gerechten. Vleesthermometer, autom. -gerechten Geroosterd varkensvlees Wild Geroosterd kalfsvlees Lamsrug, medium Gebraden vlees Gevogelte, uitgebeend Geroosterd wild Hele vis Geroosterd lamsvlees Hele kip Hele kalkoen Hele eend Hele gans Vleesthermometer, autom.
NEDERLANDS – Kort – 1 uur voor een lage mate van vuil – Normaal - 1 uur 30 min voor een normale vuilgraad – Intensief - 2 uur 30 min voor een hoge vuilgraad 6. Raak OK aan om te bevestigen. 37 WAARSCHUWING! Nadat de functie voltooid is, is het apparaat erg heet. Laat het apparaat afkoelen. Er bestaat gevaar voor brandwonden. Wanneer de pyrolysereiniging start, wordt de deur van het apparaat vergrendeld. Als de functie is voltooid, blijft de deur vergrendeld tijdens de afkoelfase.
www.aeg.com • Verwijder de zekeringen in de zekeringenkast, of schakel de stroomonderbreker uit. 2. LET OP! Leg een doek op de bodem van de binnenkant van het apparaat. Dit voorkomt schade aan het afdekglas en de ovenruimte. Gebruik altijd hetzelfde lamptype. De lamp aan de bovenkant van de binnenruimte vervangen. 1. Draai het afdekglas van de lamp naar rechts en verwijder het. 2. Reinig het afdekglas. 3. Vervang de lamp door een geschikte tegen 300 °C hittebestendige ovenlamp. 4.
NEDERLANDS 6. 2 7. B 39 Deurafdekking (B) aan de bovenkant van de deur aan beide kanten vastpakken en naar binnen drukken om de klemsluiting te ontgrendelen. Trek de deur naar voor om deze te verwijderen. 1 8. 9. De deur en de glaspanelen installeren Als u de glaspanelen en de ovendeur heeft schoongemaakt, plaatst u ze terug. Houd de glasplaten aan de bovenkant vast en trek deze een voor een omhoog uit de geleiding. Reinig de glasplaat met een sopje. Droog de glasplaat voorzichtig af.
www.aeg.com Probleem Mogelijke oorzaak oplossing Het lampje brandt niet. Het lampje is stuk. Vervang het lampje. Het lampje brandt niet. U heeft een ECO-functie of Multi hetelucht (vochtig) geselecteerd. Bij deze functies kan de verlichting niet worden geactiveerd. De verlichting kan niet worden geactiveerd omdat deze functies energie helpen besparen. Als u niet zelf het probleem kunt verhelpen, neem dan contact op met uw verkoper of de klantenservice.
NEDERLANDS 41
www.aeg.
NEDERLANDS 43
892956032-A-342012 www.aeg.
