BP8314001 BP8314021 FI Käyttöohje
www.aeg.com SISÄLLYS 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. TURVALLISUUSTIEDOT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 TURVALLISUUSOHJEET . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 LAITTEEN KUVAUS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 KÄYTTÖÖNOTTO . . . . . . . . . . . . . . . . . .
SUOMI 3 1. TURVALLISUUSTIEDOT Lue laitteen mukana toimitetut ohjeet ennen laitteen asennusta ja käyttöä. Valmistaja ei ota vastuuta henkilötai omaisuusvahingoista, jotka aiheutuvat laitteen virheellisestä asennuksesta tai käytöstä. Pidä ohjeet aina laitteen mukana tulevia käyttökertoja varten. 1.1 Lasten ja taitamattomien henkilöiden turvallisuus VAROITUS! Tukehtumis-, henkilövamma- tai pysyvän vammautumisen vaara.
www.aeg.com • Laitteen sisäosa kuumenee käytön aikana. Älä kosketa laitteen lämpövastuksiin. Käytä aina uunikintaita, kun käsittelet lisävarusteita tai uunivuokia. • Laitteen puhdistuksessa ei saa käyttää painepesuria. • Irrota pistoke pistorasiasta ennen kuin aloitat huoltotoimenpiteet. • Älä käytä hankausaineita tai teräviä metallikaapimia lasiluukun puhdistamisessa, sillä ne voivat naarmuttaa pintaa, mistä voi olla seurauksena luukun lasin särkyminen.
SUOMI Sähköliitäntä VAROITUS! Tulipalo- ja sähköiskuvaara. • Kaikki sähkökytkennät tulee jättää asiantuntevan sähköasentajan vastuulle. • Laite on kytkettävä maadoitettuun pistorasiaan. • Varmista, että arvokilven sähkötiedot vastaavat kotitalouden sähköverkon arvoja. Ota muussa tapauksessa yhteyttä sähköasentajaan. • Kytke pistoke maadoitettuun pistorasiaan. • Älä käytä jakorasioita tai jatkojohtoja. • Varmista, ettei pistoke ja virtajohto vaurioidu.
www.aeg.com 2.3 Hoito ja puhdistus VAROITUS! Ne voivat aiheuttaa henkilövahinkoja, tulipaloja tai laitteen vaurioitumisen. • Ennen kuin aloitat hoitoa tai puhdistusta, kytke laite pois toiminnasta ja irrota pistoke pistorasiasta. • Tarkista, että laite on kylmä. Vaarana on lasilevyjen rikkoutuminen. • Vaihda välittömästi vaurioituneet luukun lasipaneelit. Ota yhteys valtuutettuun huoltoliikkeeseen. • Ole varovainen irrottaessasi luukkua.
SUOMI • Irrota pistoke pistorasiasta. • Leikkaa johto irti ja hävitä se. 7 • Poista luukun lukitus, jotta lapset ja eläimet eivät voisi jäädä kiinni laitteen sisälle. 3. LAITTEEN KUVAUS 1 1 Käyttöpaneeli 2 2 Elektroninen ohjelmointilaite 3 4 5 5 4 10 3 6 2 1 7 8 9 3 Paistolämpömittarin pistorasia 4 Lämpövastus 5 Lamppu 6 Puhallin 7 Takaseinän lämpövastus 8 Alalämpö 9 Uunipeltien kannatinkisko, irrotetta- va 10 Kannatintasot 3.
www.aeg.com Paistolämpömittari Osoittaa ruoan kypsyyden. Teleskooppikannattimet Ritilöitä ja leivinpeltiä varten. 4. KÄYTTÖÖNOTTO VAROITUS! Lue turvallisuutta koskevat luvut. 4.2 Ensimmäinen kytkentä Kun kytket laitteen sähköverkkoon tai sähkökatkos on tapahtunut, laitteeseen on asetettava kieli, näytön kontrasti, näytön kirkkaus ja kellonaika. Aseta arvo paitai . Vahvista namalla painiketta painamalla OK. 4.1 Uuden laitteen puhdistaminen • Poista kaikki varusteet laitteen sisältä.
SUOMI 9 Laitetta käytetään kosketuspainikkeilla. Numero 1 2 3 Koske- Toiminto tuspainike - Kuvaus Näyttö PÄÄLLE / POIS Näyttää laitteen asetukset. Laitteen kytkeminen päälle ja pois päältä. Uunitoiminnot tai Avusta- Valitse uunitoiminto kosketva ruoanvalmistus tamalla kosketuspainiketta kerran. Valitse toiminto Avustava ruoanvalmistus koskettamalla kosketuspainiketta kaksi kertaa.
www.aeg.com A) B) C) D) E) Näyttö A B C E D Uunitoiminto Kellonaika Kuumennuksen osoitin Lämpötila Toiminnon kesto tai päättymisaika Muut näytön merkkivalot Symboli Toiminto Hälytinajastin Toiminto on käytössä. Kellonaika Näyttää senhetkisen kellonajan. Kestoaika Näyttää vaaditun toiminta-ajan. Lopetus Näyttää toiminnon päättymisajan. Aikanäyttö Näyttää uunitoiminnon toiminta-ajan. Nollaa aika painamalla painiketta ja samanaikaisesti. Kuumennuksen osoitin Näyttää laitteen lämpötilan.
SUOMI 11 6.2 Valikoiden yleiskuvaus Päävalikko Symboli Valikkovalinta Käyttötarkoitus Avustava ruoanvalmistus Sisältää automaattisten keitto-ohjelmien luettelon. Uunitoiminnot Sisältää uunitoimintojen luettelon. Pyrolyysi Pyrolyysipuhdistus. Perusasetukset Muiden asetuksien asettaminen. Oma ohjelma Sisältää luettelon käyttäjän luomista suosikkiohjelmista. Alavalikot toiminnoille: Perusasetukset SymAlavalikko boli Kuvaus Aseta kellonaika Asettaa kellonajan kelloon.
www.aeg.com SymAlavalikko boli Kuvaus Hälytysäänet Ottaa käyttöön ja poistaa käytöstä hälytysäänet. Ohjattu puhdistus Ohjaa sinut puhdistusprosessin läpi. Muistutus puhdistamisesta Muistuttaa laitteen puhdistustarpeesta. Hajusuodatin Vain tietyt mallit: Ottaa käyttöön ja poistaa käytöstä toiminnon. Estää hajujen muodostumisen ruoanvalmistuksen aikana. Kun toiminto on pois käytöstä, se puhdistuu automaattisesti säännöllisin väliajoin. Huolto Näyttää ohjelmistoversion ja mallin.
SUOMI Uunitoiminto Käyttötarkoitus Grilli Matalien ruokien grillaus ja paahtaminen. Kostea kiertoilma Energian säästäminen kuivien leipomotuotteiden paistamisen ja kypsentämisen aikana. Myös pellillä olevien leipomotuotteiden paistamiseen yhdellä kannatintasolla. Lämpimänä pito Kypsien ruokien lämpimänä pitäminen. Sulatus Pakasteiden sulattaminen. Alalämpö Pohjaltaan rapeiden leivonnaisten paistaminen. Taikinan nostatus Hiivataikinan nostatus ennen leipomista. Leipä Leivän valmistaminen.
www.aeg.com Pikakuumentumisen merkkivalo Tämä toiminto vähentää kuumennusaikaa. Käynnistä toiminto pitämällä painiketta alhaalla 3 sekunnin ajan. Kuumennuksen merkkivalo vilkkuu. Jälkilämpö Kun laite kytketään pois päältä, näytössä näkyy jälkilämmön merkkivalo. Lämmön avulla ruoka-aineksia voidaan pitää lämpimänä. 6.
SUOMI • Kun Kestoaika ja Lopetus -toiminnot ovat käytössä, uunitoiminto ja lämpötila on asetettava ensin. Tämän jälkeen on mahdollista asettaa kellotoiminto. Laite kytkeytyy automaattisesti pois toiminnasta. • Kestoaika ja Lopetus -toimintoja voidaan käyttää samanaikaisesti, jos laite halutaan kytkeä automaattisesti toimintaan ja myöhemmin pois toiminnasta. • Kun paistolämpömittari on käytössä (jos olemassa), Kestoaika ja Lopetus toiminnot eivät toimi. 7.
www.aeg.com Painoautomatiikka -ruokalajit Riistapaisti Lammaspaisti Kana, kokonainen Kalkkuna, kokonainen Ankka, kokonainen 3. Valitse kategoria ja ruokalaji. Vahvista painamalla OK. 4. Valitse Reseptiautomatiikka . Vahvista painamalla OK. Kun käytössä on Käsivalintainen toiminto, laite käyttää automaattisia asetuksia. Voit muuttaa asetuksia, kuten kaikissa muissakin toiminnoissa.
SUOMI Käytä vain laitteen mukana toimitettua paistolämpömittaria tai alkuperäisiä varaosia. Paistolämpömittarin käyttäminen: Työnnä paistolämpömittarin kärki lihanpalan keskiosaan. 2. Kytke laite toimintaan. 3. Liitä paistolämpömittarin pistoke laitteen edessä olevaan pistorasiaan. 1. 5. 17 Valitse uunitoiminto ja tarvittaessa uunin lämpötila. Laite laskee likimääräisen poiskytkeytymisajan. Poiskytkeytymisaika riippuu eri ruokamääristä, asetetuista lämpötiloista (vähintään 120 °C) ja toimintatiloista.
www.aeg.com Paistoritilä: Aseta ritilä liukukiskojen väliin kannatinkiskoon ja varmista, että jalat osoittavat alaspäin. • Lisävarusteiden oikeassa ja vasemmassa yläosassa on pienet lovet niiden turvallisuuden parantamiseksi. Lovet estävät myös kallistumisen. • Ritilän yläreuna estää keittoastioiden luisumisen. 9.3 Teleskooppikannattimet - Uunin lisävarusteiden asennus Aseta matalareunainen leivinpelti tai uunipannu teleskooppikannattimien päälle.
SUOMI 19 9.4 Paistoritilän ja korkeareunaisen uunipannun asettaminen samanaikaisesti Aseta paistoritilä uunipannun päälle. Aseta paistoritilä ja uunipannu teleskooppikannattimien päälle. 10. LISÄTOIMINNOT Kokonaisten muistipaikkojen yli voidaan kirjoittaa. Kun näytössä näkyy ensimmäinen vapaa muistitai ja paipaikka, kosketa na OK olemassa olevan ohjelman ylikirjoittamiseksi. 10.1 Oma ohjelma -valikko Voit tallentaa omia suosikkiasetuksiasi, kuten kestoaikoja, lämpötila-asetuksia tai uunitoimintoja.
www.aeg.com 2. Kosketa ja -painikkeita samanaikaisesti, kunnes näyttöön ilmestyy viesti. Jos laitteessa on Pyrolyysipuhdistus-toiminto ja toiminto on toiminnassa, luukku lukitaan. Viesti tulee näkyviin näyttöön, kun kosketat jotakin kosketuspainiketta. ja käyttää sitä myöhemmin yhdellä kosketuspainikkeen painalluksella. Toiminnon kytkeminen toimintaan: 1. Kytke laite toimintaan. 2. Aseta uunitoiminto. 3. Paina -painiketta toistuvasti, kunnes näytössä näkyy Kestoaika . 4. Aseta aika. 5. 10.
SUOMI 21 11. HYÖDYLLISIÄ NEUVOJA JA VINKKEJÄ 11.1 Luukun sisäosa Joissakin malleissa luukun sisäpuolelle on merkitty: • Kannatintasojen numerot. • Tietoja uunitoiminnoista, usein valmistettavien ruokien suositellut kannatintasot ja lämpötilat. Taulukoissa mainitut lämpötilat ja paistoajat ovat ainoastaan suuntaa antavia. Lämpötila ja paistoaika riippuvat reseptistä sekä käytettyjen ainesten laadusta ja määrästä. 11.
www.aeg.com Leivontatulos Mahdollinen syy Korjaustoimenpide Liian lyhyt paistoaika. Pidennä paistoaikaa Kypsennysaikaa ei voi lyhentää asettamalla korkeampi lämpötila. Kakku laskeutuu, se on taikinainen tai liian kostea. Taikinassa on liikaa nestettä. Käytä vähemmän nestettä. Varmista, että sekoitusaika on oikea, erityisesti kun valmistat taikinan monitoimikoneella. Kakku on liian kuiva. Uunin lämpötila on liian matala. Käytä seuraavalla kerralla korkeampaa uunin lämpötilaa.
SUOMI Leivonnaisen laatu Uunin toiminto Kannatintaso Lämpötila (°C) Aika (min) Kakkupohja vatkatusta taikinasta Kiertoilma 2 150 - 170 20 - 25 Apple pie / Omenapiiras (2 vuokaa, Ø 20 cm) Kiertoilma 2 160 60 - 90 Apple pie / Omenapiiras (2 vuokaa, Ø 20 cm) Ylä + alalämpö 1 180 70 - 90 Juustopiiras Ylä + alalämpö 1 170 - 190 60 - 90 1) Esikuumenna uuni.
www.aeg.com Leivonnaisen laatu Marja-/hedelmäpiirakka (hiivataikina / vatkattu taikina) Uunin toiminKannatintaso to Lämpötila (°C) Aika (min) Kiertoilma 3 150 35 - 55 Ylä + alalämpö 3 170 35 - 55 Marja-/hedelmäpiirakka, murotaikinapohja Kiertoilma 3 160 - 170 40 - 80 Pellillä paistetut leivonnaiset, arkalaatuinen täyte (esim.
SUOMI Leivonnaisen laatu Uunin toiminKannatintaso to Lämpötila (°C) Aika (min) Mantelileivokset Kiertoilma 3 100 - 120 30 - 50 Hiivataikinasta leivotut pikkuleivät Kiertoilma 3 150 - 160 20 - 40 Lehtitaikinapikkuleivät Kiertoilma 3 170 - 1801) 20 - 30 Sämpylät Kiertoilma 3 1601) 10 - 25 Sämpylät Ylä + alalämpö 3 190 - 2101) 10 - 25 Small cakes / Pienet kakut (20 kpl/pelti) Kiertoilma 3 1501) 20 - 35 Small cakes / Pienet kakut (20 kpl/pelti) Ylä + alalämpö 3 1701) 20 -
www.aeg.com Ruokalaji Kannatintaso Lämpötila (°C) Aika (min) Lasagne 2 180 - 200 45 - 60 Perunapaistos 2 190 - 210 55 - 80 Jälkiruoat 2 180 - 200 45 - 60 Maustekakku tai briossi 1 160 - 170 50 - 70 Pullapitko/-kranssi 2 170 - 190 40 - 50 Strösselikakku, kuiva 3 160 - 170 20 - 40 Hiivataikinasta leivotut pikkuleivät 2 160 - 170 20 - 40 11.
SUOMI 27 Kiertoilma Leivonnaisen laatu Kannatintaso Lämpötila (°C) Aika (min) 2 kannatintasoa 3 kannatintasoa Hiivataikinasta leivotut pikkuleivät 1/4 - 160 - 170 30 - 60 Lehtitaikinapikkuleivät 1/4 - 170 - 180 1) 30 - 50 Sämpylät 1/4 - 180 30 - 55 Small cakes / Pienet kakut (20 kpl/pelti) 1/4 - 1501) 25 - 40 1) Esikuumenna uuni. °C. Älä käytä automaattista matalalämpötoimintoa kanan valmistamiseen. 11.
www.aeg.
SUOMI Lihalaji Määrä Uunin toiminto Kannatintaso Paahtopaisti tai filee: keskikypsä per paksuus/cm Gratinointi 1 Paahtopaisti tai filee: kypsä per paksuus/cm Gratinointi 1 Määrä Uunin toiminto Lapa / kinkku / selkä 1-1,5 kg Kyljykset / siankylki Lämpötila °C 180 - 190 1) 170 - 180 29 Aika (min) 6-8 1) 8 - 10 Kannatintaso Lämpötila °C Aika (min) Gratinointi 1 160 - 180 90 - 120 1-1,5 kg Gratinointi 1 170 - 180 60 - 90 Lihamureke 750 g - 1 kg Gratinointi 1 160 - 170 50
www.aeg.
SUOMI Grillattava ruoka Kannatintaso Lämpötila Vasikan selkäpaisti 2 Lampaan selkäpaisti Kokonainen kala, 500 1000 g Aika (min) 1. puoli 2. puoli 210 - 230 30 - 40 30 - 40 3 210 - 230 25 - 35 20 - 25 3/4 210 - 230 15 - 30 15 - 30 Maksigrilli Grillattava ruoka Kannatintaso Burgers / Jauhelihapihvit Aika (min) 1. puoli 2.
www.aeg.
SUOMI Ruoka Kerma, 2 x 200 g Täytekakku, 1400 g Sulatusaika (min) Jälkisulatusaika (min) 80 - 100 10 - 15 60 60 11.14 Säilöntä Huomioitavia asioita: • Käytä ainoastaan samankokoisia kaupoista saatavilla oleva säilöntäpurkkeja. • Älä käytä kierrekorkillisia ja pikalukittavia lasipurkkeja tai metallitölkkejä. • Käytä ensimmäistä kannatintasoa alhaalta laskettuna. • Aseta leivinpellille korkeintaan kuusi yhden litran säilöntäpurkkia.
www.aeg.com luukku ja anna uunin jäähtyä. Viimeistele kuivaus tämän jälkeen.
SUOMI 35 Porsaanliha Ruokalaji Ruoan sisälämpötila Porsaan lapapaisti / kinkku / selkäpaisti 80 - 82 Kyljys (selkä) / kassler 75 - 80 Lihamureke 75 - 80 Vasikanliha Ruokalaji Ruoan sisälämpötila Vasikanpaisti 75 - 80 Vasikanreisi 85 - 90 Lammas Ruokalaji Ruoan sisälämpötila Lampaanviulu 80 - 85 Lampaanselkä 80 - 85 Lammaspaisti / Lampaanreisi 70 - 75 Riista Ruokalaji Ruoan sisälämpötila Jäniksenselkä 70 - 75 Jäniksenkoivet, -reidet 70 - 75 Jänis, kokonainen 70 - 75 Kauriin-/h
www.aeg.com • Puhdista kaikki lisävarusteet käytön jälkeen ja anna niiden kuivua. Käytä pehmeää liinaa, lämmintä vettä ja puhdistusainetta. • Jos käytät tarttumattomia varusteita, älä puhdista niitä voimakkailla pesuaineilla, teräväreunaisilla esineillä tai pese niitä astianpesukoneessa. Muutoin tarttumaton pinta voi vaurioitua. 12.1 Pyrolyysipuhdistus 1. Poista irrotettavat kannatinkiskot (jos olemassa) ja lisävarusteet laitteesta. 4.
SUOMI Kannatinkiskojen kiinnittäminen Kiinnitä kannatinkiskot takaisin paikalleen suorittamalla toimenpiteet päinvastaisessa järjestyksessä. Kun teleskooppikannattimia käytetään: Teleskooppikannattimien kiinnitystappien on osoitettava etuosaan päin. 37 2. 3. Puhdista suojalasi. Vaihda lamppu sopivaan 300 °C lämmönkestävään lamppuun . 4. Kiinnitä suojalasi paikalleen. Uunikammion vasemmalla puolella olevan lampun vaihtaminen. 1. Irrota vasen pellin kannatin. 2.
www.aeg.com 1. 2. A A Avaa luukku kokonaan auki. Paina saranoissa olevat lukitusvivut (A) ääriasentoon. 3. Sulje uunin luukku ensimmäiseen avausasentoon (noin 70° kulma). 4. Tartu luukkuun käsin kummaltakin puolelta ja vedä se irti laitteesta ylöspäin suuntautuvassa kulmassa. 5. Aseta luukku ulompi puoli alaspäin pehmeälle ja vakaalle alustalle. Tällöin se ei naarmuudu. 6.
SUOMI Ongelma Mahdollinen syy 39 Korjaustoimenpide Laite ei kuumene. Lapsilukko on toiminnassa. Katso "Lapsilukon käyttöönotto ja käytöstä poisto": Laite ei kuumene. Sulake on palanut. Tarkista, onko toimintahäiriön syynä sulake. Jos sulake palaa aina uudelleen, käänny sähköalan ammattilaisen puoleen. Näytössä näkyy F111. Paistolämpömittari -pistoketta ei ole kytketty oikein pistorasiaan. Kytke paistolämpömittarin pistoke mahdollisimman syvälle pistorasiaan. Valo ei syty. Lamppu on palanut.
892961821-A-372013 www.aeg.