NO Bruksanvisning Ovn BP8314001 BP8314021
www.aeg.com INNHOLD 1. SIKKERHETSINFORMASJON.........................................................................................3 2. SIKKERHETSANVISNINGER........................................................................................... 4 3. PRODUKTBESKRIVELSE................................................................................................. 7 4. BETJENINGSPANEL....................................................................................................... 8 5.
NORSK 1. 3 SIKKERHETSINFORMASJON Les instruksjonene nøye før montering og bruk av produktet. Produsenten er ikke ansvarlig for eventuelle skader som skyldes feilaktig montering og bruk. Oppbevar produktets instruksjoner for fremtidig bruk. 1.
www.aeg.com • • • • • Ikke bruk skurende rengjøringsmidler eller skarpe skrapegjenstander av metall for å rengjøre dørglasset i stekeovnen, da dette kan ripe opp glasset og føre til at glasset blir matt. Om strømledningen er skadet må den erstattes av produsenten, et autorisert servicesenter eller likt kvalifiserte personer for å unngå skader. Overflødig søl må fjernes og innerglasset må vaskes før pyrolytisk rengjøring. Ta ut alle deler fra ovnen.
NORSK • Ikke trekk i kabelen for å koble fra produktet. Trekk alltid i selve støpselet. • Bruk bare riktige isolasjonsenheter: vernebrytere, sikringer (sikringer av skrutypen skal fjernes fra holderen), jordfeilbrytere og kontaktorer. • Den elektriske monteringen må ha en isoleringsenhet som lar deg frakoble produktet fra strømnettet ved alle poler. Isoleringsenheten må ha en kontaktåpningsbredde på minst 3 mm. • Dette produktet er i overensstemmelse med EØSdirektivene. 2.
www.aeg.com • Følge sikkerhetsforskriftene på pakken hvis du bruker ovnsspray. • Ikke rengjør den katalytiske emaljen (hvis aktuelt) med noen form for vaskemiddel. 2.5 Pyrolytisk rengjøring Fare for skade / Brann / Kjemiske utslipp (damp) i pyrolytisk modus. • Før du utfører en «pyrolytisk selvrensing»-funksjon eller «første gangs bruk»-funksjon må du fjerne følgende fra ovnsrommet: – eventuelle overflødige matrester, olje eller fettsøl/-avleiringer.
NORSK 7 3. PRODUKTBESKRIVELSE 3.1 Generell oversikt 1 2 3 4 5 5 4 8 3 6 2 1 1 2 3 4 5 6 7 8 Betjeningspanel Elektronisk programmering Kontakt til steketermometer Varmeelement Ovnslampe Vifte Uttakbare brettstiger Brettplasseringer 7 3.2 Tilbehør Rist Til kokekar, kakeformer, steker. Stekebrett For baking og steking eller for å samle opp fett. Steketermometer For å måle hvor langt maten har kommet i stekeprosessen. Teleskopiske glideskinner Til kaker og kjeks.
www.aeg.com 4. BETJENINGSPANEL 4.1 Elektronisk programmering 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Bruk sensorfeltene til å betjene produktet. Sensorfelt 1 2 - Funksjon Kommentar Display Viser de gjeldende innstillingene for produktet. PÅ/AV For å slå produktet av og på. Ovnsfunksjoner eller Tilberedningshjelp Berør sensorfeltet én gang for å velge en varmefunksjon eller menyen: Tilberedningshjelp. Berør sensorfeltet igjen for å veksle mellom menyene: Ovnsfunksjoner, Tilberedningshjelp.
NORSK Sensorfelt Funksjon Kommentar Klokke og tilleggsfunksjoner For å velge ulike funksjoner. Når en varmefunksjon er i bruk må du berøre sensorfeltet for å angi tid eller funksjonene: Tastesperre, Favoritter, Heat +Hold,Set + Go. Du kan også endre innstillingene for steketermometeret. Varselur For å angi funksjonen: Varselur. 10 11 9 4.
www.aeg.com Symbol Funksjon Heat+Hold Funksjonen er på. 5. FØR FØRSTE GANGS BRUK 5.2 Første tilkopling ADVARSEL! Se etter i Sikkerhetskapitlene. 5.1 Første gangs rengjøring Første gang du kopler produktet til strømnettet eller etter et strømbrudd, må du stille inn språk, kontrast for display, lysstyrke for display og klokken. Fjern alt tilbehør og alle uttakbare brettstiger fra produktet. 1. Trykk eller verdien. 2. Trykk på Se etter i kapittelet "Stell og rengjøring".
NORSK 11 Undermeny for: Standardoppsett Symbol Undermeny Beskrivelse Innstilling av klokken Stiller inn klokkeslettet. Tidsangivelse Når den er PÅ, viser displayet det gjeldende klokkeslettet når du slår av produktet. Set + Go Når den er PÅ kan du i vinduet Velg alternativer velge funksjonen: Set + Go. Heat+Hold Når den er PÅ kan du i vinduet Velg alternativer velge funksjonen: Heat+Hold. Øke tiden Aktiverer og deaktiverer tidsforlengelsesfunksjonen.
www.aeg.com Varmefunksjon Bruksområde Pizzafunksjon For å steke på 1 brettplassering, slik at du oppnår en mer intens bruning og sprø bunn. Still temperaturen 20 – 40 °C lavere enn for funksjonen: Over-/Undervarme. Lavtemperatursteking For å tilberede møre, saftige steker. Over-/Undervarme For å bake eller steke retter på én brettplassering. Frossen mat For å lage halvfabrikata og hurtigmat som f.eks. pommes frites, stekte poteter og sprø vårruller.
NORSK Varmefunksjon 13 Bruksområde Tørking For å tørke skiver av frukt, (f.eks. eple, plomme og fersken), og skiver av grønnsaker, (f.eks. tomat, squash og sopp). Varming av tallerkener For å varme tallerkenen før servering. ECO steking Med ØKO-funksjonen får du maksimalt utbytte av energiforbruket når du lager mat. Først må du angi tilberedningstiden. For å få mer informasjon om de anbefalte innstillingene, se tilberedningstabellene med tilsvarende funksjon. 6.6 Hurtigoppvarmingsindikator 6.
www.aeg.com Hvis du angir en tid for en klokkefunksjon, begynner den å telle ned etter 5 sekunder. Hvis du bruker klokkefunksjonene: Steketid, Ferdigtid, produktet deaktiverer varmeelementene etter 90 % av den innstilte tiden. Produktet bruker restvarmen til å fortsette stekeprosessen resten av den angitte tiden (3 – 20 minutter). 7.2 Stille inn klokkefunksjoner • Før du bruker funksjonene: Steketid, Ferdigtid, du må først stille inn en varmefunksjon og temperatur. Produktet slår seg automatisk av.
NORSK 15 8. AUTOMATISKE PROGRAMMER 8.3 Tilberedningshjelp med Vektautomatikk ADVARSEL! Se etter i Sikkerhetskapitlene. 8.1 Oppskrifter online På nettsiden våre kan du finne oppskrifter for de automatiske programmene som er spesifisert for dette produktet. For å finne riktige oppskrifter, sjekk PNC (produktnummer)-nummeret på typeskiltet på forsiden av rammen på produktets ovnsrom. Denne funksjonen regner automatisk ut steketiden. Hvis du vil bruke denne funksjonen, må du oppgi hva maten veier. 1.
www.aeg.com Steketermometeret må sitte i kjøttet og i stikkontakten under tilberedningen. 1. Slå på produktet. 2. Sett spissen på steketermometeret inn i midten av kjøttet. 3. Sett pluggen til steketermometeret i kontakten på fronten av produktet. 9.2 Sette på plass tilbehøret Rist: Sett ristene inn mellom sporene på brettstigen og pass på at foten peker nedover. Grill – /stekepanne: Displayet viser symbolet for steketermometeret. eller innen 5 sekunder 4. Trykk for å angi kjernetemperaturen. 5.
NORSK Stekebrett eller grill-/stekepanne: • Alt tilbehør har små fordypninger på begge sidene øverst for å øke sikkerheten. Fordypningene hindrer også de i å tippe. • Den høye kanten rundt hele risten forhindrer at kokekar og former sklir. Sette stekebrettet eller grill – / stekepannen på teleskopskinnene. 9.3 Teleskopskinner – sette inn ovnstilbehøret OBS! Sørg for at du trykker de utrekkbare ovnsskinnene helt tilbake i produktet før du lukker ovnsdøren.
www.aeg.com Den første bokstaven blinker. 7. Berør eller bokstaven. 3. Trykk gjentatte ganger til displayet viser: Tastesperre. for å endre 4. Trykk på 8. Trykk på . Neste bokstav blinker. 9. Gjenta trinn 7 etter behov. for å bekrefte. Hvis pyrolysefunksjonen er i drift er døren låst og et tastesymbol lyser på displayet. for å lagre. 10. Trykk og hold Du kan overskrive en full minneposisjon.
NORSK Temperatur (°C) Utkoplingstid (t) 30 – 115 12,5 120 – 195 8,5 200 – 245 5,5 250 – maksimum 1,5 Automatisk utkobling virker ikke med funksjonene: Ovnslys, steketermometer,Ferdigtid, Steketid. 10.6 Lysstyrke for displayet Det er to lysstyrker for displayet: • Lysstyrke for natten - når produktet er av, er lysstyrken på displayet lavere mellom 22:00 og 06:00. 19 • Lysstyrke for dagtid: – når produktet er slått på.
www.aeg.com • • • • Sammenlign de vanlige innstillingene (temperatur, tilberedningstid) og brettplasseringer med verdiene i tabellene. Produsenten anbefaler at du bruker de lave temperaturene første gang. Hvis du ikke finner opplysningene for en spesiell oppskrift, kan du ta utgangspunkt i en tilsvarende rett. Steketiden kan forlenges med 10–15 minutter hvis du steker kaker i flere høyder. Kaker og bakverk med forskjellige høyde brunes ikke alltid likt i begynnelsen.
NORSK 21 11.
www.aeg.com Matvarer Funksjon Temperatur (°C) Brød (rugbrød): 1. Første del av bakeprosessen. 2. Andre del av bakeprosessen. Over-/Undervarme 1. 2.
NORSK 23 Matvarer Funksjon Temperatur (°C) Tid (min) Brettplassering Short bread / Mørdeigsbakst/ butterdeigbakst Over-/Undervarme 1601) 20 - 30 3 Småkaker av sukkerbrøddeig Ekte varmluft 150 - 160 15 - 20 3 Småkaker med eggehvite/ Marengs Ekte varmluft 80 - 100 120 - 150 3 Makroner Ekte varmluft 100 - 120 30 - 50 3 Kjeks av gjærdeig Ekte varmluft 150 - 160 20 - 40 3 Småkaker av butterdeig Ekte varmluft 170 - 1801) 20 - 30 3 Små gjærbakst Ekte varmluft 1601) 10 - 25
www.aeg.com Matvarer Funksjon Temperatur (°C) Tid (min) Brettplassering Boller/kanelboller Over-/Undervarme 180 - 200 40 - 60 1 Fiskeretter i form Over-/Undervarme 180 - 200 30 - 60 1 Fylte grønnsaker Ekte varmluft 160 - 170 30 - 60 1 1) Forvarm ovnen. 11.
NORSK Matvarer Temperatur (°C) Tid (min) Short bread / Mørdeigsbakst/ gjærbakst 140 Småkaker av sukkerbrøddeig 25 Brettplassering 2 posisjoner 3 posisjoner 25 - 45 1/4 1/3/5 160 - 170 25 - 40 1/4 - Kjeks av eggehvite, marengs 80 - 100 130 - 170 1/4 - Makroner 100 - 120 40 - 80 1/4 - Kjeks av gjærdeig 160 - 170 30 - 60 1/4 - Småkaker av butterdeig 170 - 1801) 30 - 50 1/4 - Små gjærbakst 180 20 - 30 1/4 - Small cakes / Småkaker (20 stk.
www.aeg.com Matvarer Antall Temperatur (°C) Tid (min) Brettplassering Kalvestek 1 000 – 1 500 g 120 120 - 150 1 Steker 200 – 300 g 120 20 - 40 3 11.
NORSK 27 11.
www.aeg.com Lammekjøtt Matvarer Mengde (kg) Funksjon Temperatur Tid (min) (°C) Brettplassering Brettplassering Lammestek med ben / lammestek 1 - 1.5 Gratinering med vifte 150 - 170 100 - 120 1 Lammerygg 1 - 1.
NORSK 29 Fisk (dampet) Matvarer Mengde (kg) Funksjon Hel fisk 1 - 1.5 Temperatur (°C) Over-/Under- 210 - 220 varme 11.13 Min. Grill Tid (min) Brettplassering 40 - 60 1 • Grill kun flate stykker av kjøtt eller fisk. • Forvarm alltid den tomme ovnen med grillfunksjonen i 5 minutter. • Grill alltid med maksimum temperaturinnstilling. • Sett risten inn på brettplasseringen som anbefales i grilltabellen. • Sett alltid inn langpannen på nederste brettplassering for å samle opp fettet.
www.aeg.com 11.
NORSK Matvarer Antall Opptiningstid (min) Ettertiningstid (min) Kommentarer Kylling 1 kg 100 - 140 20 - 30 Legg kyllingen på et snudd tefat på en stor tallerken. Snu etter halve steketiden. Kjøtt 1 kg 100 - 140 20 - 30 Snu etter halve steketiden. Kjøtt 500 g 90 - 120 20 - 30 Snu etter halve steketiden.
www.aeg.com Grønnsaker Matvarer Temperatur (°C) Koketid til småkoking begynner (min) Fortsett å koke ved 100 °C (min) Gulrøtter1) 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Agurker 160 - 170 50 - 60 - Blandede grønnsaker 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Kålrot/erter/asparges 160 - 170 50 - 60 15 - 20 1) La stå i ovnen etter at den er slått av. 11.17 Tørking • Bruk brett som er belagt med matpapir eller stekepapir.
NORSK Matvarer Temperatur (°C) Tid (min) Brettplassering Hvetebrød 180 - 200 40 - 60 2 Baguette 200 - 220 35 - 45 2 Brioche 180 - 200 40 - 60 2 Ciabatta 200 - 220 35 - 45 2 Rugbrød 190 - 210 50 - 70 2 Mørkt brød 180 - 200 50 - 70 2 Helkornbrød 170 - 190 60 - 90 2 11.
www.aeg.com Spill Matvarer Kjernetemperatur for maten (°C) Haresadel 70 - 75 Harelår 70 - 75 Hel hare 70 - 75 Hjortesadel 70 - 75 Lårstykke av rådyr/hjort 70 - 75 Fisk Matvarer Kjernetemperatur for maten (°C) Laks 65 - 70 Ørret 65 - 70 12. STELL OG RENGJØRING ADVARSEL! Se etter i Sikkerhetskapitlene. 12.1 Merknader om rengjøring • Rengjør produktets forside med en myk klut med varmt vann og vaskemiddel. • For å rengjøre metalloverflater, bruker du et vanlig vaskemiddel.
NORSK 12.3 Pyrolyse OBS! Fjern alt tilbehør og alle uttakbare brettstiger. Den pyrolytiske rengjøringsprosedyren starter ikke: • hvis du ikke tok steketermometeret ut av kontakten. • hvis du ikke har lukket ovnsdøren helt. Fjern det verste smusset manuelt. OBS! Hvis det er andre produkter montert i samme kabinett må du ikke bruke dem samtidig som funksjonen: Pyrolyse. Dette kan skade produktet. 1. Rengjør dørens innside med varmt vann for å unngå at rester brenner seg fast på grunn av den varme luften. 2.
www.aeg.com 2 B 1 7. Trekk dørlisten mot deg for å fjerne den. 8. Hold glassene øverst i kanten én etter én og trekk dem oppover og ut av sporet. 2. Rengjør lampedekselet. 3. Erstatt pæren med en egnet varmebestandig lyspære som tåler 300 °C. 4. Monter glassdekselet. Lyspæren på siden 1. Fjern den venstre brettstigen for å få tilgang til lampen. 2. Bruk en smal, butt gjenstand (f.eks. skaftet på en teskje) for å fjerne glassdekselet. 9. Rengjør glasset med såpe og vann. Tørk glasset omhyggelig.
NORSK 37 13. FEILSØKING ADVARSEL! Se etter i Sikkerhetskapitlene. 13.1 Hva må gjøres, hvis Feil Mulig løsning Løsning Ovnen blir ikke varm. Stekeovnen er slått av. Slå på stekeovnen. Ovnen blir ikke varm. Klokken er ikke stilt. Still klokken. Ovnen blir ikke varm. Nødvendige innstillinger er ikke valgt. Sørg for at innstillingene er riktige. Ovnen blir ikke varm. Den automatiske utkoblings- Se "Automatisk utkobling". funksjonen er aktivert. Ovnen blir ikke varm. Barnesikringen er på.
www.aeg.com Vi anbefaler at du noterer opplysningene her: Modell (MOD.) ......................................... PNC (produktnummer) ......................................... Serienummer (S.N.) ......................................... 14. ENERGIEFFEKTIV 14.
NORSK tidsvalg (Steketid, Ferdigtid) er aktivert og tilberedningstiden er lenger enn 30 minutter. Viften og lampen vil fortsette drift. • Tilberedning med lampen av – deaktiver lampen under tilberedningen og aktiver kun ved behov. • Hold mat varm – hvis du vil bruke restvarmen til å holde måltidet varmt, velg lavest mulig temperaturinnstilling. Displayet viser restvarmetemperaturen. • Økofunksjoner – se «varmefunksjoner». • Når du bruker funksjonen: Varmluft med fukt, lampen slukkes etter 30 sekunder.
867309758-B-432014 www.aeg.
