BP8314001 BP8314021 PT Manual de instruções
www.aeg.com ÍNDICE 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. INFORMAÇÕES DE SEGURANÇA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 INSTRUÇÕES DE SEGURANÇA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 DESCRIÇÃO DO PRODUTO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 ANTES DA PRIMEIRA UTILIZAÇÃO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
PORTUGUÊS 3 1. INFORMAÇÕES DE SEGURANÇA Leia atentamente as instruções fornecidas antes de instalar e utilizar o aparelho. O fabricante não é responsável por lesões ou danos resultantes da instalação e utilização incorrectas. Guarde sempre as instruções junto do aparelho para futura referência. 1.1 Segurança para crianças e pessoas vulneráveis ADVERTÊNCIA Risco de asfixia, ferimentos ou incapacidade permanente.
www.aeg.com • Desligue a alimentação eléctrica antes de qualquer manutenção. • Não utilize produtos de limpeza abrasivos ou raspadores metálicos afiados para limpar a porta de vidro porque podem riscar a superfície e partir o vidro. • Antes da limpeza por Pirólise, deve limpar todos os resíduos facilmente removíveis. Retire todas as peças do forno. • Utilize apenas a sonda térmica recomendada para este aparelho.
PORTUGUÊS • Certifique-se de que não danifica a ficha e o cabo de alimentação eléctrica. Contacte a Assistência Técnica ou um electricista para substituir o cabo de alimentação se estiver danificado. • Não permita que os cabos eléctricos toquem na porta do aparelho, especialmente se a porta estiver quente. • As protecções contra choques eléctricos das peças isoladas e não isoladas devem estar fixas de modo a não poderem ser retiradas sem ferramentas.
www.aeg.com mos de fruta podem provocar manchas permanentes. 2.3 Manutenção e limpeza ADVERTÊNCIA Risco de ferimentos, incêndio e danos no aparelho. • Antes da manutenção, desactive o aparelho e desligue a ficha de alimentação eléctrica da tomada. • Certifique-se de que o aparelho está frio. Existe o risco de quebra dos painéis de vidro. • Substitua imediatamente os painéis de vidro se estiverem danificados. Contacte a Assistência Técnica. • Tenha cuidado quando retirar a porta do aparelho.
PORTUGUÊS • Antes de substituir a lâmpada, desligue o aparelho da corrente eléctrica. • Utilize apenas lâmpadas com as mesmas especificações. 2.5 Eliminação ADVERTÊNCIA Risco de ferimentos e asfixia. • Desligue o aparelho da alimentação eléctrica. • Corte o cabo de alimentação eléctrica e elimine-o. • Remova o trinco da porta para evitar que crianças ou animais de estimação possam ficar aprisionados no interior do aparelho. 3.
www.aeg.com Tabuleiro para grelhar/assar Para cozer e assar ou como recipiente para recolher gordura. Sonda térmica Para medir o grau de cozedura dos alimentos. Calhas telescópicas Para prateleiras e tabuleiros. 4. ANTES DA PRIMEIRA UTILIZAÇÃO ADVERTÊNCIA Consulte os capítulos relativos à segurança. 4.1 Limpeza inicial • Retire todas as peças do aparelho. • Limpe o aparelho antes da primeira utilização. Consulte o capítulo "Manutenção e limpeza". 4.
PORTUGUÊS 9 5. PAINEL DE CONTROLO 5.1 Programador electrónico 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Utilize os campos do sensor para controlar o aparelho Número Campo do sensor 1 - 2 3 4 Função Comentário Display Mostra as definições actuais do aparelho. On / off Para activar e desactivar o aparelho. Tipos de aquecimento ou Para escolher uma função de Cozedura assistida aquecimento, toque no campo do sensor uma vez. Para escolher uma função Cozedura assistida , toque nela duas vezes.
www.aeg.com Número Campo do sensor Função Comentário Botão Início 8 Para mostrar o menu principal. Hora e funções adicionais Para definir diferentes funções. Quando um tipo de aquecimento estiver a funcionar, toque no campo do sensor para definir o temporizador, o Bloqueio de Segurança Para Crianças, a memória de Programas Favoritos , Manter Quente , Definir + Iniciar ou para alterar as definições da Sonda Térmica.
PORTUGUÊS Símbolo 11 Função Manter Quente A função está activa. 6. UTILIZAÇÃO DIÁRIA ADVERTÊNCIA Consulte os capítulos relativos à segurança. 6.1 Percorrer os menus 1. 2. Prima OK para entrar no submenu ou para aceitar a definição. Pode voltar ao menu principal em qual- 3. quer momento com . Active o aparelho. Prima ou para seleccionar a opção do menu. 6.
www.aeg.com Símbolo Submenu Descrição Manter Quente Se estiver ON (Ligado), pode escolher a função Manter Quente na janela Seleccionar Opções. Prolongar tempo Activa e desactiva a função Extensão de tempo. Contraste do Visor Ajusta o contraste do visor em graus. Brilho do Visor Ajusta o brilho do visor em graus. Idioma Define o idioma para o visor. Volume do Alarme Ajusta o volume dos sons de pressão de botões e dos sinais em graus.
PORTUGUÊS Tipo de aquecimento 13 Aplicação Pizza Para cozer alimentos numa posição de prateleira com um alourado mais intenso e uma base estaladiça. Quando utilizar esta função, diminua a temperatura do forno 20 - 40 °C em relação às temperaturas normais para Aquecimento Convencional . Ventilado a Baixa temp. Para preparar alimentos assados muito magros e tenros. Aquecimento Convencional Para cozer e assar numa posição da grelha.
www.aeg.com Tipo de aquecimento Aplicação Aquecer pratos Para pré-aquecer o seu prato para servir. Assar (ECO) As funções ECO permitem optimizar o consumo de energia durante a cozedura. É necessário definir o tempo de cozedura em primeiro lugar. Para obter mais informação sobre as definições recomendadas, consulte as tabelas de cozedura para o tipo de aquecimento equivalente. 6.4 Activar um tipo de aquecimento utilizar o calor para manter os alimentos quentes. 1. 2. 6.
PORTUGUÊS 15 7. FUNÇÕES DE RELÓGIO Símbolo Função Descrição Conta-Minutos Para definir uma contagem decrescente (máx. 2 h 30 m). Esta função não afecta o funcionamento do aparelho. Também pode activá-la com o aparelho desactivado. Utilize para activar a função. Prima ou para definir os minutos e OK para iniciar. Duração Para definir o tempo que o aparelho tem de estar em funcionamento (máx. 23 h 59 min). Fim tempo Para definir o tempo de desactivação para um tipo de aquecimento (máx. 23 h 59 min).
www.aeg.com 7.2 Prolongar tempo A função Prolongar tempo faz com que o tipo de aquecimento continue após a Duração terminar. • Aplicável para todos os tipos de aquecimento com Duração ou Peso automático . • Não aplicável para tipos de aquecimento com sonda térmica. 2. O display apresenta a mensagem Prolongar tempo durante cinco minutos. 3. Prima para activar (ou para cancelar). 4. Defina o período de Prolongar tempo . Prima OK para confirmar. Activar a função: 1.
PORTUGUÊS 17 9. UTILIZAR OS ACESSÓRIOS ADVERTÊNCIA Consulte os capítulos relativos à segurança. 9.1 Sonda térmica A sonda térmica mede a temperatura do centro da carne. Quando a carne se encontrar na temperatura definida, o aparelho é desactivado. Devem ser definidas duas temperaturas: • A temperatura do forno • A temperatura do centro Utilize apenas a sonda térmica fornecida ou peças de substituição correctas. Utilizar a sonda térmica: Coloque a extremidade da sonda térmica no centro da carne. 2.
www.aeg.com 9.2 Inserir os acessórios do forno O tabuleiro para grelhar e a prateleira em grelha possuem saliências laterais. Estas saliências e a forma das barras de guia impedem que os tabuleiros e as assadeiras deslizem. Instalar simultaneamente a prateleira em grelha e o tabuleiro para grelhar Coloque a prateleira em grelha no tabuleiro para grelhar. Coloque o tabuleiro para grelhar entre as barras de guia de um dos níveis do forno. 9.
PORTUGUÊS 19 9.4 Colocar simultaneamente a prateleira em grelha e o tabuleiro para grelhar Coloque a prateleira em grelha no tabuleiro para grelhar. Coloque a prateleira em grelha e o tabuleiro para grelhar nas calhas telescópicas. 10. FUNÇÕES ADICIONAIS É possível substituir uma posição de memória. Quando o display mostrar a primeira posição de ou memória livre, toque em e prima OK para substituir um programa que tenha guardado anteriormente. 10.
www.aeg.com nas quando o aparelho estiver a funcionar. grama) e utilizá-lo mais tarde com um toque no campo do sensor. Activar o Bloqueio de funções : 1. Active o aparelho. 2. Defina um tipo de aquecimento. Activar a função: 1. Active o aparelho. 2. Defina um tipo de aquecimento. 3. 3. Prima várias vezes até o display mostrar Bloqueio de funções . 4. Prima OK para confirmar. Se o aparelho tiver a função Limpeza Pirolítica, a porta é bloqueada quando essa função estiver a funcionar.
PORTUGUÊS A desactivação automática funciona com todas as funções do forno, excepto Luz , Duração , Fim tempo e Sonda Térmica. 21 mento é activada automaticamente para manter as superfícies do aparelho frias. Se desactivar o aparelho, a ventoinha de arrefecimento continua a funcionar até o aparelho arrefecer. 10.6 Ventoinha de arrefecimento Quando o aparelho é colocado em funcionamento, a ventoinha de arrefeci- 11. SUGESTÕES E CONSELHOS ÚTEIS 11.
www.aeg.com • Se não encontrar as regulações para uma determinada receita, procure uma que seja semelhante. • A cozedura pode demorar mais 10–15 minutos se cozer bolos em mais do que um nível. • No início, os bolos com diferentes alturas não alouram uniformemente. Se isso acontecer, não altere a regulação da temperatura. As diferen 11.4 Sugestões para cozer Resultado da cozedura Causa possível Solução A base do bolo não está suficientemente alourada. A posição da prateleira não é a correcta.
PORTUGUÊS 23 11.5 Cozer num nível: Cozer em formas Tipo de cozedura Função do forno Posição da prateleira Temperatura em °C Tempo (min.
www.aeg.com Bolos/pastéis/pães em tabuleiros para assar Tipo de cozedura Função do forno Posição da prateleira Temperatura em °C Tempo (min.) Pão entrançado/Pão em coroa Aquecimento convencional 3 170 - 190 30 - 40 Stollen (bolo de Natal alemão) Aquecimento convencional 2 160 - 180 1) 50 - 70 Pão (pão de centeio): 1. Primeira parte do processo de cozedura. 2. Segunda parte do processo de cozedura.
PORTUGUÊS 25 Tipo de cozedura Função do forno Posição da prateleira Temperatura em °C Tempo (min.) Bolos de massa levedada com coberturas sensíveis (ex: queijo quark, natas, creme de ovos) Aquecimento convencional 3 160 - 180 1) 40 - 80 1) Pré-aqueça o forno. 2) Utilize o tabuleiro para grelhar. Biscoitos Tipo de cozedura Função do forno Posição da prateleira Temperatura em °C Tempo (min.
www.aeg.com Tipo de cozedura Função do forno Posição da prateleira Temperatura em °C Tempo (min.) Small cakes / Bolos pequenos (20 por tabuleiro) Ventilado + Resistência Circ 3 1501) 20 - 35 3 1701) 20 - 30 Small cakes / Bolos peque- Aquecimento nos (20 por ta- convencional buleiro) 1) Pré-aqueça o forno. Ventilado Tipo de alimento Posição da prateleira Temperatura (°C) Tempo (min.
PORTUGUÊS 27 Função do forno Posição da prateleira Temperatura em °C Tempo (min.) Soufflés doces Aquecimento convencional 1 180 - 200 40 - 60 Soufflé de peixe Aquecimento convencional 1 180 - 200 30 - 60 Legumes recheados Grelhador ventilado ou Ventilado + Resistência Circ 1 160 - 170 30 - 60 Temperatura em °C Tempo (min.) Prato 1) Pré-aqueça o forno. 11.
www.aeg.com Ventilado + Resistência Circ Tipo de cozedura Posição da prateleira Temperatura em °C Tempo (min.) 2 níveis 3 níveis Biscoitos de massa levedada 1/4 - 160 - 170 30 - 60 Bolos de massa folhada 1/4 - 170 - 180 1) 30 - 50 Pastéis 1/4 - 180 30 - 55 Small cakes / Bolos pequenos (20 por tabuleiro) 1/4 - 1501) 25 - 40 1) Pré-aqueça o forno. 11.7 Assados • Para assar, utilize loiça resistente ao calor (leia as instruções do fabricante).
PORTUGUÊS Tipo de carne Quantida- Função do de forno Posição da prateleira Carne assada ou lombo: médio por cm de espessura Grelhador ventilado 1 Carne assada ou lombo: bem passado por cm de espessura Grelhador ventilado 1 Temperatura em °C 180 - 190 1) 170 - 180 29 Tempo (min.) 6-8 1) 8 - 10 Função do Posição da forno prateleira Temperatura em °C Tempo (min.) 1) Pré-aqueça o forno.
www.aeg.com Lombo de caça Tipo de carne Quantidade Função do forno Posição da Temperaprateleira tura em °C Tempo (min.) Lombo / perna de lebre até 1 kg Aquecimento convencional 1 230 1) 30 - 40 Lombo de veado 1,5 - 2 kg Aquecimento convencional 1 210 - 220 35 - 40 Coxa de veado 1,5 - 2 kg Aquecimento convencional 1 180 - 200 60 - 90 1) Pré-aqueça o forno. Aves Tipo de carne Quantidade Função do forno Posição da Temperaprateleira tura em °C Tempo (min.
PORTUGUÊS CUIDADO Grelhe sempre com a porta do forno fechada. Grelhador Alimento a grelhar Posição da prateleira Temperatura Carne assada 2 Lombo de vaca Tempo (min.) 1.º lado 2.º lado 210 - 230 30 - 40 30 - 40 3 230 20 - 30 20 - 30 Lombo de porco 2 210 - 230 30 - 40 30 - 40 Lombo de vitela 2 210 - 230 30 - 40 30 - 40 Lombo de borrego 3 210 - 230 25 - 35 20 - 25 3/4 210 - 230 15 - 30 15 - 30 Peixe inteiro, 500 - 1000 g Grelhador rápido Alimento a grelhar Tempo (min.
www.aeg.com Posição da prateleira Temperatura em °C Tempo (min.
PORTUGUÊS 11.12 Conservar A ter em conta: • Utilize apenas frascos para conservas com as dimensões disponíveis no mercado. • Não utilize frascos com tampas roscadas ou fecho de baioneta, nem latas metálicas. • Utilize o primeiro nível a partir do fundo para esta função. • Não coloque mais de seis frascos de um litro no tabuleiro para assar. 33 • Encha os frascos até ao mesmo nível e feche-os bem. • Os frascos não podem tocar uns nos outros.
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PORTUGUÊS Alimento a ser cozinhado 35 Peso (g) Posição da prateleira Temperatura em °C Tempo em minutos 200 - 300 3 120 20 - 40 Função do forno Posição da prateleira Temperatura em °C Tempo (min.) Pão branco Pão 2 180 - 200 40 - 60 Baguete Pão 2 200 - 220 35 - 45 Brioche Pão 2 180 - 200 40 - 60 Ciabatta Pão 2 200 - 220 35 - 45 Pão de centeio Pão 2 190 - 210 50 - 70 Pão escuro Pão 2 180 - 200 50 - 70 Pão integral Pão 2 170 - 190 60 - 90 Bifes 11.
www.aeg.com Refeições prontas congeladas Alimento a ser cozinhado Funções do forno Posição da prateleira Temperatura (°C) Tempo (min.
PORTUGUÊS 37 Carneiro / Borrego Alimentos Temperatura de núcleo do alimento em °C Perna de carneiro 80 - 85 Lombo de carneiro 80 - 85 Borrego assado / Perna de borrego 70 - 75 Lombo de caça Alimentos Temperatura de núcleo do alimento em °C Lombo de lebre 70 - 75 Perna de lebre 70 - 75 Lebre inteira 70 - 75 Lombo de veado 70 - 75 Perna de veado 70 - 75 Peixe Alimentos Temperatura do centro do alimento em °C Salmão 65 - 70 Trutas 65 - 70 11.
www.aeg.com Pratos com Sonda Térmica Automática Peixe, inteiro (até 1Kg) Informação relativa à acrilamida se deixar tostar alimentos (especialmente alimentos que contenham amido), a acrilamida pode representar um risco para a saúde. Assim, aconselhamos que cozinhe a baixa temperaturas e não deixe tostar demais os alimentos. Importante De acordo com os conhecimentos científicos mais recentes, 12. MANUTENÇÃO E LIMPEZA ADVERTÊNCIA Consulte os capítulos relativos à segurança.
PORTUGUÊS 39 12.2 Apoios para prateleiras Remover os apoios para prateleiras É possível retirar os apoios para prateleiras para limpar as paredes laterais. 1. Puxe a parte da frente do apoio para prateleiras para fora da parede lateral. 2. Puxe a parte de trás do apoio para prateleiras para fora da parede lateral e retire-o. 2 1 Instalar os apoios para prateleiras Instale os apoios para prateleiras na sequência inversa.
www.aeg.com 3. Substitua a lâmpada por uma lâmpada adequada, resistente ao calor até 300 °C. 4. Instale a protecção de vidro. 5. Instale o apoio da grelha do lado esquerdo. 12.4 Limpeza da porta do forno Remover a porta e os painéis de vidro Pode remover a porta do forno e os painéis de vidro internos para limpar. O número de painéis de vidro varia de modelo para modelo. ADVERTÊNCIA Tenha cuidado quando retirar a porta do aparelho. A porta é pesada. 1. 2. A A Abra a porta totalmente.
PORTUGUÊS 8. 9. Instalar a porta e os painéis de vidro 41 Segure os painéis de vidro da porta pela extremidade superior, um após o outro, e puxe-os para cima, para fora da guia. Limpe o painel de vidro com água e detergente. Seque cuidadosamente o painel de vidro. forno. Siga os passos descritos acima na sequência oposta. Insira primeiro o painel mais pequeno e depois o maior. Quando a limpeza estiver concluída, introduza os painéis de vidro e a porta do 13.
www.aeg.com Os dados de contacto do Centro de Assistência Técnica encontram-se na placa de características. A placa de caracterís- ticas está na moldura frontal do interior do aparelho. Recomendamos que anote os dados aqui: Modelo (MOD.) ......................................... Número do produto (PNC) ......................................... Número de série (S.N.) ......................................... 14. PREOCUPAÇÕES AMBIENTAIS Recicle os materiais que apresentem o símbolo .
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892956033-A-342012 www.aeg.