PT Manual de instruções Forno BP8314001 BP8314021
www.aeg.com ÍNDICE 1. INFORMAÇÕES DE SEGURANÇA................................................................................3 2. INSTRUÇÕES DE SEGURANÇA.................................................................................... 4 3. DESCRIÇÃO DO PRODUTO..........................................................................................7 4. PAINEL DE COMANDOS............................................................................................... 8 5. ANTES DA PRIMEIRA UTILIZAÇÃO..
PORTUGUÊS 1. 3 INFORMAÇÕES DE SEGURANÇA Leia atentamente as instruções fornecidas antes de instalar e utilizar o aparelho. O fabricante não é responsável por lesões ou danos resultantes de instalação e utilização incorrectas. Guarde sempre as instruções junto do aparelho para futura referência. 1.
www.aeg.com • • • • • • • • Desligue a alimentação eléctrica antes de qualquer manutenção. Certifique-se de que o aparelho está desligado antes de substituir a lâmpada, para evitar a possibilidade de choque eléctrico. Não utilize uma máquina de limpar a vapor para limpar o aparelho. Não utilize agentes de limpeza abrasivos ou raspadores metálicos afiados para limpar a porta de vidro, porque podem riscar a superfície e causar a quebra do vidro.
PORTUGUÊS 2.2 Ligação eléctrica ADVERTÊNCIA! Risco de incêndio e choque eléctrico. • Todas as ligações eléctricas devem ser efectuadas por um electricista qualificado. • O aparelho tem de ficar ligado à terra. • Certifique-se de que a informação sobre a ligação eléctrica existente na placa de características está em conformidade com a alimentação eléctrica. Se não estiver, contacte um electricista. • Utilize sempre uma tomada bem instalada e à prova de choques eléctricos.
www.aeg.com • • • • – Não coloque folha de alumínio directamente sobre o fundo da cavidade do aparelho. – Não verta água directamente sobre o aparelho quando ele estiver quente. – Não coloque pratos ou alimentos húmidos no aparelho após acabar de cozinhar. – Tenha cuidado quando remover ou instalar os acessórios. A eventual descoloração do esmalte não afecta o desempenho do aparelho. Não representa qualquer defeito em termos de garantia.
PORTUGUÊS ventilada, afastando-os do aparelho durante e após a limpeza por pirólise e a primeira utilização com a temperatura máxima. • Os animais de estimação pequenos também podem ser muito sensíveis às mudanças de temperatura localizadas nas proximidades dos fornos pirolíticos durante o funcionamento do programa de auto-limpeza pirolítica.
www.aeg.com 3.2 Acessórios Para cozer e assar ou como recipiente para recolher gordura. Prateleira em grelha Sonda térmica Para recipiente de ir ao forno, forma de bolo, assados. Para medir o grau de cozedura dos alimentos. Tabuleiro para assar Calhas telescópicas Para bolos e biscoitos. Para prateleiras e tabuleiros. Tabuleiro para grelhar/assar 4. PAINEL DE COMANDOS 4.
PORTUGUÊS 9 Utilize os campos do sensor para controlar o aparelho. Campo do sensor 1 2 - Função Comentário Visor Apresenta as definições actuais do aparelho. ON/OFF Para activar e desactivar o aparelho. Tipos de aquecimento ou Cozedura assistida Toque no campo do sensor uma vez para escolher um tipo de aquecimento ou o menu: Cozedura assistida. Toque no campo do sensor novamente para alternar entre os menus: Tipos de aquecimento, Cozedura assistida.
www.aeg.com 4.2 Visor A B C E D A) B) C) D) E) Tipo de aquecimento Hora do dia Indicador de aquecimento Temperatura Duração ou tempo de fim de uma função Outros indicadores do visor: Símbolo Função Conta-Minutos A função está em funcionamento. Hora do dia O visor apresenta a hora actual. Duração O visor apresenta o tempo de cozedura necessário. Fim tempo O visor apresenta a hora do fim do tempo de cozedura. Temperatura O visor apresenta a temperatura.
PORTUGUÊS 5.2 Primeira ligação Consulte o capítulo “Manutenção e limpeza”. Limpe o aparelho antes da primeira utilização. Coloque os acessórios e os apoios para prateleiras amovíveis nas respectivas posições originais. Quando ligar o aparelho à fonte de alimentação, ou após um corte de energia, será necessário definir o idioma, o contraste do visor, o brilho do visor e a hora do dia. 1. Prima ou 2. Prima para confirmar. para definir o valor. 6.
www.aeg.com Símbolo Submenu Descrição Definir + Iniciar Se estiver ON (ligada), a janela Seleccionar Opções permite seleccionar a função: Definir + Iniciar. Manter Quente Se estiver ON (ligada), a janela Seleccionar Opções permite seleccionar a função: Manter Quente. Prolongar tempo Activa e desactiva a função de prolongamento do tempo. Contraste do Visor Ajusta o contraste do visor em graus. Brilho do Visor Ajusta o brilho do visor em graus. Idioma Define o idioma para o visor.
PORTUGUÊS Tipo de aquecimento 13 Aplicação Aquecimento a Baixa temp. Para preparar assados tenros e suculentos. Aquecimento Convencional Para cozer e assar alimentos em 1 posição de prateleira. Congelados Para confeccionar refeições prontas, por exemplo, batatas fritas, fatias, crepes estaladiços, etc. Grelhador ventilado Para assar aves ou peças de carne de grandes dimensões em 1 posição da grelha. Também para gratinar e alourar.
www.aeg.com Tipo de aquecimento Aplicação Aquecer pratos Para pré-aquecer um prato para servir. Assar (ECO) As funções ECO permitem optimizar o consumo de energia durante a cozedura. É necessário definir o tempo de cozedura em primeiro lugar. Para mais informações sobre as definições recomendadas, consulte as tabelas de cozedura para a função equivalente. 6.4 Activar um tipo de aquecimento 6.6 Indicador de aquecimento rápido 1. Active o aparelho. 2. Seleccione o menu: Tipos de aquecimento.
PORTUGUÊS Se definir o tempo para uma função de relógio, o tempo começa a contar após 5 segundos. Se utilizar as funções de relógio: Duração e Fim tempo, o aparelho desactiva os elementos de aquecimento após 90% do tempo definido. O aparelho utiliza o calor residual para continuar o processo de cozedura até o tempo terminar (3 - 20 minutos). 7.2 Regular as funções de relógio • Antes de utilizar as funções: Duração e Fim tempo, terá de definir o tipo de aquecimento e a temperatura.
www.aeg.com 8. PROGRAMAS AUTOMÁTICOS ADVERTÊNCIA! Consulte os capítulos relativos à segurança. 8.1 Receitas online Pode encontrar receitas para os programas automáticos específicos deste aparelho no nosso website. Para encontrar o Livro de Receitas adequado, anote o número PNC que se encontra na placa de características da moldura frontal da cavidade do aparelho. 8.2 Cozedura assistida com Receitas automáticas Este aparelho possui um conjunto de receitas que poderá utilizar.
PORTUGUÊS A sonda térmica tem de ficar inserida na carne e ligada na tomada durante a cozedura. 1. Active o aparelho. 2. Coloque a extremidade da sonda térmica no centro da carne. 3. Coloque a ficha da sonda térmica na tomada da parte da frente do aparelho. 17 ADVERTÊNCIA! A sonda térmica está quente. Existe o risco de queimaduras. Tenha cuidado quando retirar a extremidade e a ficha da sonda térmica. 9.
www.aeg.com • Todos os acessórios possuem um pequeno entalhe na parte superior das extremidades direita e esquerda para mais segurança. Estes entalhes são também dispositivos anti-inclinação. • A armação elevada à volta da prateleira impede que os recipientes deslizem. 9.3 Calhas telescópicas introduzir os acessórios CUIDADO! Certifique-se de que volta a colocar as calhas telescópicas totalmente no interior do aparelho antes de fechar a porta do forno.
PORTUGUÊS Guardar um programa 1. Active o aparelho. 2. Seleccione um tipo de aquecimento ou um programa automático. 3. Toque em várias vezes até que o visor apresente: GUARDAR. 4. Prima para confirmar. O visor apresenta a primeira posição de memória livre. para confirmar. 5. Prima 6. Introduza o nome do programa. A primeira letra pisca. 7. Toque em letra. ou para alterar a . 8. Prima A letra seguinte pisca. 9. Execute o passo 7 novamente conforme necessário. premido para guardar. 10.
www.aeg.com mais tarde com um toque num campo do sensor. 1. Active o aparelho. 2. Seleccione um tipo de aquecimento. 3. Prima várias vezes até o visor apresentar: Duração. 4. Para definir a hora. várias vezes até o visor 5. Prima apresentar: Definir + Iniciar. 6. Prima para confirmar. Prima um campo do sensor (excepto ) para iniciar a função: Definir + Iniciar. O tipo de aquecimento definido é iniciado. Quando o tipo de aquecimento terminar, é emitido um sinal acústico.
PORTUGUÊS 11.1 Lado interior da porta Em alguns modelos, pode encontrar o seguinte no lado interior da porta: • os números das posições de prateleira. • informação sobre os tipos de aquecimento, posições de prateleira recomendadas e temperaturas para pratos típicos. 11.2 Conselhos para a utilização dos tipos de aquecimento especiais do forno Função manter quente Utilize esta função se desejar manter os alimentos quentes. A temperatura regula-se automaticamente para 80 °C.
www.aeg.com Resultados de cozedura Causa possível Solução O bolo desfaz-se (mal cozido, com buracos, aguado). O tempo de cozedura é demasiado curto. Aumente o tempo de cozedura. Não é possível reduzir os tempos de cozedura definindo temperaturas superiores. O bolo desfaz-se (mal cozido, com buracos, aguado). Há demasiado líquido na massa. Utilize menos líquido. Tenha em atenção os tempos de mistura, principalmente se usar batedeira eléctrica. O bolo está demasiado seco.
PORTUGUÊS 23 Alimento Função Temperatura (°C) Tempo (min.
www.aeg.com Alimento Função Temperatura (°C) Tempo (min.
PORTUGUÊS Alimento Função 25 Temperatura (°C) Tempo (min.
www.aeg.com Alimento Função Temperatura (°C) Tempo (min.) Posição de prateleira Baguetes cober- Ventilado + Retas com queijo sistência Circ derretido 160 - 170 15 - 30 1 Assados doces Aquecimento Convencional 180 - 200 40 - 60 1 Assados de peixe Aquecimento Convencional 180 - 200 30 - 60 1 Legumes recheados Ventilado + Resistência Circ 160 - 170 30 - 60 1 1) Pré-aqueça o forno. 11.7 Ventilado Alimento Tipo de alimento Temperatura (°C) Tempo (min.
PORTUGUÊS Alimento Temperatura (°C) Bolo areado (se- 150 - 160 co) Tempo (min.) 30 - 45 27 Posição de prateleira 2 posições 3 posições 1/4 - 1) Pré-aqueça o forno. Biscoitos / small cakes / bolos pequenos / pãezinhos / pastéis Alimento Temperatura (°C) Tempo (min.
www.aeg.com Cozinhe sempre sem tampa quando utilizar esta função. 1. Aloure a carne num tacho sobre a placa, com uma definição de calor muito elevada, durante 1 a 2 minutos de cada lado. 2. Coloque a carne na assadeira e esta sobre a prateleira em grelha no forno. 3. Introduza a Sonda Térmica na carne. 4. Seleccione a função: Aquecimento a Baixa temp. e defina a temperatura de núcleo final correcta. Alimento Quantidade Temperatura (°C) Tempo (min.
PORTUGUÊS 11.11 Assar • Para assar, utilize loiça resistente ao calor (leia as instruções do fabricante). • Pode assar peças grandes de carne directamente no tabuleiro para grelhar (se existente) ou na prateleira em grelha por cima do tabuleiro para grelhar. • Asse carnes magras em assadeira com tampa. Isso mantém a carne mais suculenta. • Todos os tipos de carne que possam ser confeccionados com pele poderão ser assados em assadeira sem tampa.
www.aeg.com Alimento Quantidade Joelho de por- 750 g - 1 kg co (pré-cozinhado) Função Temperatura (°C) Tempo (min.) Posição de prateleira Grelhador ventilado 150 - 170 90 - 120 1 Vitela Alimento Quantidade (kg) Função Temperatura Tempo (°C) (min.) Posição de prateleira Vitela assada 1 Grelhador ventilado 160 - 180 90 - 120 1 Grelhador ventilado 160 - 180 120 - 150 1 Mão de vitela 1,5 - 2 Borrego Alimento Quantidade (kg) Função Temperatura Tempo (°C) (min.
PORTUGUÊS Alimento Quantidade Função Temperatura Tempo (°C) (min.
www.aeg.com Alimento Temperatura (°C) Tempo (min.) Posição de prateleira 1.º lado 2.º lado Lombo de borrego 210 - 230 25 - 35 20 - 25 3 Peixe inteiro, 500 - 1000 g 210 - 230 15 - 30 15 - 30 3/4 Grelhador Rápido Alimento Tempo (min.) Posição de prateleira 1.º lado 2.
PORTUGUÊS Alimento Temperatura (°C) Tempo (min.) Posição de prateleira Lasanha/Canelones, frescos 170 - 190 35 - 45 2 Lasanha/Canelones, congel. 160 - 180 40 - 60 2 Queijo no forno 170 - 190 20 - 30 3 Asas de frango 190 - 210 20 - 30 2 33 Refeições prontas congeladas Alimento Função Pizza Congelada Aquecimento Convencional Temperatura (°C) Tempo (min.
www.aeg.com Alimento Quantidade Tempo de Tempo extra Comentários descongela- de desconção (min.) gelação (min.) Carne 500 g 90 - 120 20 - 30 Vire a meio do tempo. Truta 150 g 25 - 35 10 - 15 - Morangos 300 g 30 - 40 10 - 20 - Manteiga 250 g 30 - 40 10 - 15 - Natas 2 x 200 g 80 - 100 10 - 15 Bata as natas quando ainda estão ligeiramente congeladas. Gateau 1,4 kg 60 60 - 11.16 Conservar • Utilize apenas frascos para conservas com dimensões idênticas, disponíveis no mercado.
PORTUGUÊS 35 Legumes Alimento Temperatura (°C) Tempo até à fervura (min.) Continuação da cozedura a 100 °C (min.) Cenouras1) 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Pepinos 160 - 170 50 - 60 - Picles mistos 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Couve-rábano / Ervil- 160 - 170 has / Espargos 50 - 60 15 - 20 1) Deixe ficar a repousar no forno após desligar. 11.17 Secar • Cubra os tabuleiros com papel manteiga ou papel vegetal.
www.aeg.com Alimento Temperatura (°C) Tempo (min.) Posição de prateleira Pão branco 180 - 200 40 - 60 2 Baguete 200 - 220 35 - 45 2 Brioche 180 - 200 40 - 60 2 Ciabatta 200 - 220 35 - 45 2 Pão de centeio 190 - 210 50 - 70 2 Pão escuro 180 - 200 50 - 70 2 Pão integral 170 - 190 60 - 90 2 11.
PORTUGUÊS 37 Caça Alimento Temperatura de núcleo do alimento (°C) Lombo de lebre 70 - 75 Perna de lebre 70 - 75 Lebre inteira 70 - 75 Lombo de veado 70 - 75 Perna de veado 70 - 75 Peixe Alimento Temperatura de núcleo do alimento (°C) Salmão 65 - 70 Trutas 65 - 70 12. MANUTENÇÃO E LIMPEZA ADVERTÊNCIA! Consulte os capítulos relativos à segurança. 12.1 Notas sobre a limpeza • Limpe a parte da frente do aparelho com um pano macio, água quente e um agente de limpeza.
www.aeg.com Instale os apoios para prateleiras na sequência inversa. Os suportes de fixação das calhas telescópicas devem estar virados para a parte da frente. 12.3 Pirólise CUIDADO! Remova todos os acessórios e apoios para prateleiras amovíveis. Não é possível iniciar o processo de limpeza pirolítica: • se não tiver removido a ficha da sonda térmica da respectiva tomada. • se não tiver fechado totalmente a porta do forno. Remova a sujidade mais difícil à mão.
PORTUGUÊS 39 12.5 Substituir a lâmpada Coloque um pano na parte inferior do interior do aparelho. Isto evita danos na cobertura de vidro da lâmpada e na cavidade. A A 3. Feche a porta do forno até à primeira posição de abertura (ângulo de 70°). 4. Segure na porta com uma mão em cada lado e puxe-a para fora do aparelho num ângulo ascendente. 5. Coloque a porta com o lado exterior virado para baixo sobre um pano e sobre uma superfície estável. Isso evitará riscos. 6.
www.aeg.com 3. Limpe a tampa de vidro. 4. Substitua a lâmpada por uma lâmpada adequada, resistente ao calor até 300 °C. 5. Instale a tampa de vidro. 6. Instale o apoio para prateleiras do lado esquerdo. 13. RESOLUÇÃO DE PROBLEMAS ADVERTÊNCIA! Consulte os capítulos relativos à segurança. 13.1 O que fazer se… Problema Causa possível Solução O forno não aquece. O forno está desactivado. Active o forno. O forno não aquece. O relógio não está certo. Acerte o relógio. O forno não aquece.
PORTUGUÊS 41 Problema Causa possível Solução A lâmpada não funciona. A lâmpada está avariada. Substitua a lâmpada. O visor apresenta F111. A ficha da sonda térmica Introduza a ficha da sonda não está bem introduzida na térmica totalmente na tomatomada. da. O visor apresenta um códiExiste uma anomalia eléctrigo de erro que não está nes- ca. ta tabela. • Desligue o forno no fusível ou no disjuntor do quadro eléctrico da sua casa e ligue-o novamente.
www.aeg.com Índice de eficiência energética 94,0 Classe de eficiência energética A Consumo de energia com uma carga normal, modo convencional 0,99 kWh/ciclo Consumo de energia com uma carga normal, modo ventilado 0,79 kWh/ciclo Número de cavidades 1 Fonte de calor Electricidade Volume 70 l Tipo de forno Forno de encastrar Peso EN 60350-1 - Aparelhos eléctricos domésticos para cozinhar - Parte 1: Placas, fornos, fornos a vapor e grelhadores - Métodos de medição do desempenho. 14.
PORTUGUÊS 43 15. PREOCUPAÇÕES AMBIENTAIS Recicle os materiais que apresentem o símbolo . Coloque a embalagem nos contentores indicados para reciclagem. Ajude a proteger o ambiente e a saúde pública através da reciclagem dos aparelhos eléctricos e electrónicos. Não elimine os aparelhos que tenham o * símbolo juntamente com os resíduos domésticos. Coloque o produto num ponto de recolha para reciclagem local ou contacte as suas autoridades municipais.
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