BP8314001 BP8314021 SV Bruksanvisning
www.aeg.com INNEHÅLL 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. SÄKERHETSINFORMATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 SÄKERHETSFÖRESKRIFTER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 PRODUKTBESKRIVNING . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 INNAN MASKINEN ANVÄNDS FÖRSTA GÅNGEN . . . . . . . . . . . . .
SVENSKA 3 1. SÄKERHETSINFORMATION Läs noga de bifogade instruktionerna före installation och användning av produkten. Tillverkaren kan inte hållas ansvarig för personskador eller skador på egendom som orsakats av felaktig installation eller användning. Förvara alltid instruktionerna tillsammans med produkten för framtida bruk. 1.1 Säkerhet för barn och handikappade VARNING Risk för kvävning, skador eller permanent invaliditet.
www.aeg.com • Använd inte skarpa rengöringsmedel med slipeffekt eller vassa metallskrapor för att rengöra ugnsluckans glasskivor eftersom dessa kan repa ytan, vilket i sin tur kan leda till att glaset spricker. • Grövre smuts måste tas bort manuellt före pyrolytisk rengöring. Ta bort alla delar från ugnen. • Använd endast den matlagningstermometer som rekommenderas för den här ugnen.
SVENSKA • Använd endast rätt isoleringsenheter: strömbrytare, säkringar (säkringar av skruvtyp tas ur hållaren), jordfelsbrytare och kontaktorer. • Den elektriska installationen måste ha en isolationsenhet så att du kan koppla från produkten från nätet vid alla poler. Kontaktöppningen på isolationsenheten måste vara minst 3 mm bred. 2.2 Användning VARNING Risk för skador, brännskador, elstötar eller explosion föreligger. • Använd denna produkt för hushållsbruk. • Ändra inte produktens specifikationer.
www.aeg.com • Innan du utför en pyrolytisk självrengöringsfunktion eller funktion för Första användningstillfället ska du ta ut följande ur ugnsutrymmet: – Alla överblivna matrester, olje- eller fettspill / -rester. – Alla löstagbara föremål (inklusive hyllor, sidoskenor osv. som medföljer produkten) särskilt kastruller, pannor, brickor, köksredskap osv. som är behandlade så att mat inte fastnar i dem. • Läs noggrant alla anvisningar om Pyrolysrengöring.
SVENSKA 3. PRODUKTBESKRIVNING 1 1 Kontrollpanelen 2 2 Elektronisk programmeringsenhet 3 4 5 5 4 10 3 6 2 1 7 8 3 Uttag för matlagningstermometern 4 Värmeelement 5 Ugnslampa 6 Fläkt 7 Bakre väggens värmeelement 8 Undervärme 9 Ugnsstege, löstagbar 10 Ugnsnivåer 9 3.1 Tillbehör Galler För kokkärl, bakformar och stekkärl. Bakplåt För kakor och småkakor. Form För bakning och stekning eller som fettuppsamlingsfat. Matlagningstermometer För att mäta hur väl maten är tillagad.
www.aeg.com Teleskopskenor För plåtar. 4. INNAN MASKINEN ANVÄNDS FÖRSTA GÅNGEN VARNING Se säkerhetskapitlena. 4.2 Första anslutning När du ansluter produkten till eluttaget, eller efter att strömmen har brutits, måste du välja språk, kontrast i display, ljusstyrka i display samt klockan. Tryck på eller för att ställa in värdet. Tryck OK för att bekräfta. 4.1 Första rengöring • Ta bort alla delar från produkten. • Rengör ugnen innan du använder den första gången. Se kapitlet "Underhåll och rengöring".
SVENSKA Nummer Touchkontroll Funktion 9 Kommentar Tillagningsfunktioner eller För att välja en tillagningsTillagningshjälp funktion, tryck på touch-kontrollen en gång. För att välja en funktion för Tillagningshjälp , tryck två gånger. Aktivera eller inaktivera lampan genom att trycka på fältet i 3 sekunder (du kan aktivera lampan även när produkten är avstängd). 3 Favorit Program 4 För att spara och komma åt dina favoritprogram.
www.aeg.com Andra indikatorer på displayen Symbol Funktion Signalur Funktionen är på. Klocka Visar aktuell tid. Koktid Visar tiden som krävs för tillagningsprogrammet. Sluttid Visar när tillagningsprogrammet avslutas. Tidsanvisning Visar hur länge tillagningsfunktionen är igång. Tryck på och samtidigt för att återställa tiden. Kontrollampa för uppvärmning Anger temperaturnivån i produkten. Indikering för snabbuppvärmning Funktionen är på. Den minskar uppvärmningstiden.
SVENSKA Symbol Menyfunktion Favorit Program 11 Tillämpning Innehåller en lista över favorittillagningsprogram, som skapats av användaren. Undermenyer för: Normalinställning SymUndermeny bol Beskrivning Inställning klocka Ställ klockan. Tidsanvisning När den är PÅ visar displayen den aktuella tiden när du stänger av produkten. SET + GO När den är PÅ kan du välja funktionen SET + GO i fönstret Tillvalsfunktioner.
www.aeg.com SymUndermeny bol Beskrivning Återställ alla inställningar till fabriksinställningarna. Grundinställningar 6.3 Tillagningsfunktioner Undermenyer för: Värmefunktioner Tillagningsfunktion Tillämpning Varmluft För ugnsbakning på 3 nivåer samtidigt och för att torka mat. Ställ in temperaturen på 20 - 40 °C lägre än för Över/Undervärme . Pizza/Paj För ugnsbakning på en nivå av rätter som kräver mer intensiv bryning och som ska ha knaprig botten.
SVENSKA Tillagningsfunktion 13 Tillämpning Konservering För att konservera grönsaker, t.ex. pickles. Torkning För torkning av skivad frukt som äpple, plommon, persika och grönsaker som tomater, zucchini eller svamp. Tallriksvärmare För förvärmning av tallriken före servering. ECO stekning Med ECO-funktioner kan du optimera energiförbrukningen under tillagningen. Tillagningstiden måste ställas in först.
www.aeg.com 7. KLOCKFUNKTIONER Symbol Funktion Beskrivning Signalur För att ställa in nedräkning (max. 2 tim och 30 min). Denna funktion påverkar inte produktens funktioner i övrigt. Du kan också använda den när produkten är avstängd. Använd för att aktivera funktionen. Tryck på eller för att ställa in minuterna och OK för att starta. Koktid Används för att ställa in hur länge produkten ska vara på (högst 23 timmar och 59 minuter).
SVENSKA • Gäller inte tillagningsfunktioner med matlagningstermometer. 2. Aktivera funktionen: 1. En ljudsignal hörs när tillagningstiden uppnåtts. Tryck på någon touchkontroll. 3. 15 Displayen visar meddelandet för Tillägg tid i fem minuter. Tryck för att aktivera (eller avbryta). 4. Ställ in Tillägg tid -perioden. Tryck OK för att bekräfta. 8. AUTOMATISKA PROGRAM VARNING Se säkerhetskapitlena. 8.
www.aeg.com 8.3 Tillagningshjälp med Vikt automatisk Denna funktion beräknar automatiskt stekningstiden. För att använda den måste man mata in matens vikt. Aktivera funktionen: 1. Aktivera produkten. 2. Välj Tillagningshjälp . Tryck OK för att bekräfta. 3. Välj kategorin och rätten. Tryck OK för att bekräfta. 4. Välj Vikt automatisk . Tryck OK för att bekräfta. 5. Tryck på eller för att ställa in vikten på maten. Tryck OK för att bekräfta. Det automatiska programmet startar.
SVENSKA Produkten stängs av automatiskt. Tryck på en touch-kontroll för att stänga av signalen. 7. Dra ut matlagningstermometerns kontakt ur uttaget och ta ut köttet ur ugnen. 17 VARNING Matlagningstermometern är varm. Det finns risk för att bränna sig. Var försiktig när du tar bort matlagningstermometerns spets och kontakt. Tryck på för att ändra innertemperaturen. 9.2 Sätta in ugnstillbehören Den djupa formen och gallret har sidokanter.
www.aeg.com Placera gallret på de utdragbara bakplåtsskenorna så att fötterna är vända nedåt. Den upphöjda kanten runt gallret är en specialanordning som hindrar kokkärl från att glida av. 9.4 Placering av gallret och långpannan tillsammans Lägg gallret på långpannan. Ställ gallret och långpannan på teleskopskenorna. 10. TILLVALSFUNKTIONER 10.1 Menyn Favorit Program Du kan spara dina favoritinställningar såsom koktid, temperatur eller tillagningsfunktion. De finns i menyn Favorit Program .
SVENSKA För att spara ditt favoritprogram kan du även hålla in tills displayen visar SPARA . 10.2 Knapplås Funktionen Knapplås förhindrar att tillagningsfunktionen oavsiktligt ändras. Du kan aktivera Knapplås när produkten är igång. Aktivera Knapplås : 1. Sätt på produkten. 2. Välj tillagningsfunktion eller inställning. 3. Tryck på flera gånger tills displayen visar Knapplås . 4. Tryck OK för att bekräfta. Om produkten har funktionen Pyrolysrengöring och den är igång är luckan låst.
www.aeg.com 11. RÅD OCH TIPS 11.1 Ugnsluckans insida På vissa modeller hittar du på insidan av luckan: • Ugnsnivåernas nummer. • Information om tillagningsfunktioner, rekommenderade ugnsnivåer och temperaturer för typiska maträtter. Temperaturerna och gräddningstiderna i tabellerna är endast riktvärden. De beror på recepten samt på ingrediensernas kvalitet och mängd. 11.2 Rekommendationer för ugnens specialfunktioner för uppvärmning Varmhållning Använd den här funktionen om du hålla maten varm.
SVENSKA Bakresultat 21 Möjlig orsak Lösning För kort gräddningstid. Förläng gräddningstiden. Du kan inte minska gräddningstiden genom att höja temperaturen. Det finns för mycket vätska i degen. Använd mindre vätska. Var försiktig med blandningstiderna, framför allt vid användning av en köksmaskin. Kakan är för torr. Ugnstemperaturen är för låg. Nästa gång du gräddar ska du ställa in en högre ugnstemperatur. Kakan är för torr. För lång gräddningstid.
www.aeg.
SVENSKA Typ av bakverk Ugnsfunktioner Ugnsnivå Temperatur (°C) Tid (min) Fruktkaka (på jästdeg/sockerkaksdeg) Varmluft 3 150 35 - 55 Över/Undervärme 3 170 35 - 55 Fruktkaka av mördeg Varmluft 3 160 - 170 40 - 80 Jästkaka med känslig fyllning (t.ex.
www.aeg.
SVENSKA 25 Varmluft Typ av bakverk Smuldegspaj Falsnivå 2 falsnivåer 3 falsnivåer 1/4 - Temperatur (°C) Tid (min) 150 - 160 30 - 45 Temperatur (°C) Tid (min) 1) Förvärm ugnen.
www.aeg.com 2. 4. Sätt in köttet i den heta stekpannan i ugnen på ugnsgallret. 3. Sätt matlagningstermometern i köttet. Typ av maträtt Välj Lågtemperaturstekning och ställ in rätt innertemperatur vid slutet. Vikt (g) Ugnsnivå Temperatur °C Tid i min. Rostbiff 1000 - 1500 1 120 120 - 150 Oxfilé 1000 - 1500 3 120 90 - 150 Kalvstek 1000 - 1500 1 120 120 - 150 200 - 300 3 120 20 - 40 Stekar 11.
SVENSKA • Ös stora stekar samt fågel med deras egen saft flera gånger under stekningen. Därigenom blir resultatet bättre. 27 • Stäng av ugnen ca. 10 minuter före stektidens slut och utnyttja eftervärmen. 11.
www.aeg.
SVENSKA 29 Fisk (ångkokning) Typ av kött Hel fisk Mängd Ugnsfunktioner Ugnsnivå Temperatur °C Tid (min) 1 - 1,5 kg Över-/Undervärme 1 210 - 220 40 - 60 Grilla endast tunna bitar av kött eller fisk. Förvärm alltid den tomma ugnen med grillfunktionerna i 5 minuter. 11.11 Min grill Grilla alltid med maximal temperaturinställning. Placera gallret på den ugnsnivå som rekommenderas i grilltabellen. Placera alltid plåten som ska fånga upp fettet på den första ugnsnivån.
www.aeg.com 11.
SVENSKA Täck inte över den med en skål eller tallrik eftersom det kan förlänga upptiningstiden. Använd den första ugnsnivån nerifrån. 11.13 Upptining Ta bort förpackningen från maten och lägg den sedan på en tallrik. Maträtt Upptiningstid (min) 31 Efterupptiningstid (min) Kommentar Kyckling, 1 000 g 100 - 140 20 - 30 Lägg kycklingen på ett upp- och nervänt tefat på en stor tallrik Vänd efter halva tiden. Kött, 1 000 g 100 - 140 20 - 30 Vänd efter halva tiden.
www.aeg.com Grönsaker Temperatur i °C Tid till det sjuder (min.) Fortsatt tillagningstid på 100 °C (i min.) Morötter 1) 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Gurka 160 - 170 50 - 60 - Blandade inlagda grönsaker 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Kålrabbi/ärtor/ sparris 160 - 170 50 - 60 15 - 20 Konservering 1) Låt stå i ugnen efter att den har stängts av. Stäng av apparaten efter halva tiden för bästa resultat. Öppna produktens lucka och låt produkten svalna. Avsluta sedan torkprocessen. 11.
SVENSKA Typ av bakverk Ugnsfunktioner Ugnsnivå Temperatur °C Tid (min) Mjuk kaka Bröd 2 180 - 200 40 - 60 Ciabatta Bröd 2 200 - 220 35 - 45 Rågbröd Bröd 2 190 - 210 50 - 70 Mörkt bröd Bröd 2 180 - 200 50 - 70 Fullkornsbröd Bröd 2 170 - 190 60 - 90 11.
www.aeg.com Fisk Livsmedel Innertemperatur °C Lax 65 - 70 Foreller 65 - 70 12. UNDERHÅLL OCH RENGÖRING VARNING Se säkerhetskapitlena. Anmärkningar om rengöring: • Torka av produktens framsida med en mjuk trasa och varmt vatten och diskmedel. • Använd ett rengöringsmedel avsett för rengöring av metallytor. • Rengör produkten efter varje användningstillfälle. På det viset kan du lättare få bort smuts och den bränner inte fast. • Ta bort envis smuts med speciell ugnsrengöring.
SVENSKA 35 12.2 Ugnsstegar Borttagning av ugnsstegarna Du kan ta bort ugnsstegarna för att rengöra sidoväggarna. 1. Dra först ut stegarnas främre del från sidoväggen. 2. Dra ut stegen baktill från ugnssidan och ta bort den. 2 1 Sätta i ugnsstegarna Sätt i ugnsstegarna i omvänd ordning. För utdragbara bakplåtsskenor: Styrpinnarnas avrundade ändar måste peka framåt. 12.3 Ugnslampa VARNING Det finns risk för stöt. Lampan och lampglaset kan vara varma. Innan du byter ut lampan: • Stäng av produkten.
www.aeg.com 3. Byt ut lampan mot en passande lampa som tål upp till 300 °C. 4. Sätt tillbaka lampglaset. 5. Sätt i vänster ugnsstege. 12.4 Rengöring av ugnsluckan Borttagning av ugnslucka och glasrutor Du kan ta bort ugnsluckan och de inre glasrutorna för rengöring. Antalet glasrutor skiljer sig mellan olika modeller. VARNING Var försiktig när du tar bort luckan. Luckan är tung! 1. 2. A A 2 Öppna luckan helt. Tryck in klämspärrarna (A) på de två gångjärnen till luckan helt och hållet. 3.
SVENSKA 8. 9. Montering av ugnslucka och glasrutor 37 Håll glasen i överkanten ett i taget och dra dem uppåt och ut ur skenorna. Rengör glasrutan med vatten och lite diskmedel. Torka glasrutan noga. ovan i omvänd ordning. Sätt i det mindre glaset först och sedan det större. Sätt tillbaka glasrutorna i ugnsluckan när du är klar med rengöringen Utför stegen 13. OM MASKINEN INTE FUNGERAR VARNING Se säkerhetskapitlena. Problem Möjlig orsak Lösning Produkten värms inte upp. Produkten är avaktiverad.
www.aeg.com Serienummer (S.N.) ......................................... 14. MILJÖSKYDD Återvinn material med symbolen . Återvinn förpackningen genom att placera den i lämpligt kärl. Bidra till att skydda vår miljö och vår hälsa genom att återvinna avfall från elektriska och elektroniska produkter. Släng inte produkter märkta med symbolen med hushållsavfallet. Lämna in produkten på närmaste återvinningsstation eller kontakta kommunkontoret.
SVENSKA 39
892960825-A-042013 www.aeg.