FI Käyttöohje Uuni BP8831462
www.aeg.com SISÄLTÖ 1. TURVALLISUUSTIEDOT.................................................................................................. 3 2. TURVALLISUUSOHJEET................................................................................................. 4 3. LAITTEEN KUVAUS......................................................................................................... 7 4. KÄYTTÖPANEELI.......................................................................................................
SUOMI 1. TURVALLISUUSTIEDOT Lue laitteen mukana toimitetut ohjeet ennen laitteen asennusta ja käyttöä. Valmistaja ei ota vastuuta henkilövahingoista tai vahingoista, jotka aiheutuvat virheellisestä asennuksesta tai käytöstä. Säilytä ohjeita aina varmassa ja helppopääsyisessä paikassa tulevia käyttökertoja varten. 1.
www.aeg.com • • • • • • • • Irrota pistoke pistorasiasta ennen kuin aloitat huoltotoimenpiteet. Varmista ennen lampun vaihtoa, että laite on pois päältä. Näin vältät mahdollisen sähköiskun. Laitteen puhdistuksessa ei saa käyttää painepesuria. Älä käytä hankausaineita tai teräviä metallikaapimia lasiluukun puhdistamisessa, sillä ne voivat naarmuttaa pintaa, mistä voi olla seurauksena luukun lasin särkyminen.
SUOMI • Kytke pistoke maadoitettuun pistorasiaan. • Älä käytä jakorasioita tai jatkojohtoja. • Varmista, ettei pistoke ja virtajohto vaurioidu. Jos virtajohto joudutaan vaihtamaan, vaihdon saa suorittaa vain valtuutettu huoltoliike. • Älä anna virtajohtojen koskettaa laitteen luukkuun tai päästä niitä sen lähelle, varsinkaan luukun ollessa kuuma. • Jännitteenalaisten ja eristettyjen osien iskusuojat tulee asentaa niin, ettei niiden irrotus onnistu ilman työkaluja.
www.aeg.com laite on jäähtynyt kokonaan käytön jälkeen. 2.4 Hoito ja puhdistus • VAROITUS! Ne voivat aiheuttaa henkilövahinkoja, tulipaloja tai laitteen vaurioitumisen. • Kytke laite pois toiminnasta ja irrota pistoke pistorasiasta ennen ylläpitotoimien aloittamista. • Tarkista, että laite on kylmä. Vaarana on lasilevyjen rikkoutuminen. • Vaihda välittömästi vaurioituneet luukun lasipaneelit. Ota yhteyttä valtuutettuun huoltopalveluun. • Ole varovainen irrottaessasi luukkua.
SUOMI 2.7 Hävittäminen • Poista luukun lukitus, jotta lapset ja eläimet eivät voisi jäädä kiinni laitteen sisälle. VAROITUS! Henkilövahinko- tai tukehtumisvaara. 2.8 Huolto • Irrota pistoke pistorasiasta. • Leikkaa virtajohto laitteen läheltä ja hävitä se. • Kun laite on korjattava, ota yhteyttä valtuutettuun huoltopalveluun. • Käytä vain alkuperäisiä varaosia. 3. LAITTEEN KUVAUS 3.
www.aeg.com Ritilöitä ja leivinpeltiä varten. Teleskooppikannattimet 4. KÄYTTÖPANEELI 4.1 Elektroninen ohjelmointilaite 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Laitetta käytetään kosketuspainikkeilla. Kosketuspainike 1 2 - Toiminto Kuvaus Näyttö Näyttää laitteen asetukset. PÄÄLLE / POIS Laitteen kytkeminen päälle ja pois päältä. Uunitoiminnot tai Avustava ruoanvalmistus Valitse uunitoiminto tai valikko koskettamalla kosketuspainiketta: Avustava ruoanvalmistus.
SUOMI Kosketuspainike Toiminto Kuvaus Alanuolipainike Alaspäin liikkuminen valikossa. Ylänuolipainike Ylöspäin liikkuminen valikossa. OK Valinnan tai asetuksen vahvistaminen. Takaisin-painike 9 Siirtyminen yhden tason verran takaisinpäin valikossa. Avaa päävalikko koskettamalla kosketuspainiketta 3 sekunnin ajan. 10 Aika- ja lisätoimin- Eri toimintojen asettaminen.
www.aeg.com Symboli Toiminto Aikanäyttö Uunitoiminnon toiminta-aika näkyy näytössä. Nollaa aika painamalla painiketta ja samanaikaisesti. Ajan laskenta Laite laskee kypsennysajan. Kuumennuksen osoitin Näytössä näkyy laitteen lämpötila. Pikakuumentumisen merkkivalo Toiminto on käytössä. Vähentää kuumennusaikaa. Painoautomatiikka Näytöstä näkyy, että automaattinen painojärjestelmä on toiminnassa tai että painoa voidaan muuttaa. Valmista ja pidä Toiminto on käytössä. 5.
SUOMI 11 6.2 Valikoiden yleiskuvaus Päävalikko Symboli Valikkovalinta Käyttötarkoitus Uunitoiminnot Sisältää uunitoimintojen luettelon. Avustava ruoanvalmistus Sisältää automaattisten ohjelmien luettelon. Pyrolyysi Pyrolyysipuhdistus. Perusasetukset Käytetään muiden asetuksien asettamiseen. Oma ohjelma Sisältää luettelon käyttäjän luomista suosikkiohjelmista. Alavalikot toiminnoille: Perusasetukset Symboli Alavalikko Kuvaus Aseta kellonaika Asettaa kellonajan kelloon.
www.aeg.com Symboli Alavalikko Kuvaus Muistutus Puhdistamisesta Muistuttaa laitteen puhdistustarpeesta. Hajusuodatin Ottaa käyttöön ja poistaa käytöstä toiminnon. Estää hajujen muodostumisen ruoanvalmistuksen aikana. Kun toiminto on pois käytöstä, se puhdistuu automaattisesti säännöllisin väliajoin. Esittelytila Aktivointi-/deaktivointikoodi: 2468 Huolto Näyttää ohjelmistoversion ja mallin. Tehdasasetukset Palauttaa kaikki tehdasasetukset. 6.
SUOMI Uunitoiminto 13 Käyttötarkoitus Kostea kiertoilma Energian säästäminen kypsentämisen aikana ja ruokien kypsentäminen vuoissa yhdellä kannatintasolla. Tämän toiminnon avulla määritetään energialuokka standardin EN 60350-1 mukaisesti. Lämpimänä pito Tarkoitettu ruokien lämpimänä pitämiseen. Sulatus Tätä toimintoa voidaan käyttää pakasteruokien, kuten vihannesten ja hedelmien, sulattamiseen. Sulatusaika riippuu pakasteruoan määrästä ja koosta.
www.aeg.com 6.6 Pikakuumentumisen merkkivalo Tämä toiminto vähentää kuumennusaikaa. Älä laita ruokaa uuniin, kun pikakuumennustoiminto on toiminnassa. Käynnistä toiminto pitämällä painiketta alhaalla 3 sekunnin ajan. Kuumennuksen merkkivalo vilkkuu. 6.7 Jälkilämpö Kun laite kytketään pois päältä, näytössä näkyy jälkilämmön merkkivalo. Lämmön avulla ruoka-aineksia voidaan pitää lämpimänä. 7. KELLOTOIMINNOT 7.
SUOMI 7.2 Kellotoimintojen asettaminen minuutin ajan. Se aktivoituu, kun kypsennys- tai paistotoiminto päättyy. Toiminto voidaan ottaa käyttöön tai poistaa käytöstä valikossa: Perusasetukset. Ennen kuin käytät toimintoja: Kestoaika, Lopetus, uunitoiminto ja lämpötila on asetettava ensin. Laite kytkeytyy automaattisesti pois toiminnasta. Voit käyttää toimintoja: Kestoaika ja Lopetus samanaikaisesti, jos laite halutaan kytkeä automaattisesti toimintaan ja myöhemmin pois toiminnasta.
www.aeg.com 8.1 Verkkoreseptit Tämän laitteen automaattiohjelmien reseptit ovat saatavilla verkkosivuiltamme. Tarkista laitteen tuotenumero sen sisätilan etukehyksessä olevasta arvokilvestä oikean reseptikirjan löytämiseksi. 8.2 Avustava ruoanvalmistus painikkeella Reseptiautomatiikka Laitteessa on lukuisia reseptejä, joita voidaan käyttää. Reseptit ovat pysyviä, eikä niitä voi muuttaa. 1. Kytke laite toimintaan. 2. Valitse valikko: Avustava ruoanvalmistus. Vahvista painikkeella. 3.
SUOMI Näytössä näkyy paistolämpömittarin symboli. 4. Paina tai alle 5 sekunnissa sisälämpötilan asettamiseksi. 5. Valitse uunitoiminto ja tarvittaessa uunin lämpötila. Laite laskee likimääräisen poiskytkeytymisajan. Poiskytkeytymisaika riippuu eri ruokamääristä, asetetuista lämpötiloista (vähintään 120 °C) ja toimintatiloista. Laite laskee poiskytkeytymisajan noin 30 minuutissa. 6. Muuta ruoan sisälämpötilaa painamalla . Kun liha on kuumentunut asetettuun lämpötilaan, laitteesta kuuluu äänimerkki.
www.aeg.com 9.3 Teleskooppikannattimet Uunin lisävarusteiden asennus Ritilät voidaan asettaa ja poistaa helpommin teleskooppikannattimien avulla. Leivinpelti tai uunipannu: Aseta matalareunainen leivinpelti tai uunipannu teleskooppikannattimien päälle. HUOMIO! Teleskooppikannattimia ei saa pestä astianpesukoneessa. Älä voitele teleskooppikannattimia. HUOMIO! Varmista, että painat teleskooppikannattimet kokonaan laitteeseen ennen uuninluukun sulkemista.
SUOMI 7. Kosketa kirjaimen. tai muuttaaksesi 8. Paina painiketta . Seuraava kirjain vilkkuu. 9. Toista tarvittaessa vaihe 7. 10. Tallenna asetus painamalla ja 3. Paina painiketta toistuvasti, kunnes näytössä näkyy: Painikelukitus. 4. Vahvista -painikkeella. Jos Pyrolyysi-toiminto on käynnissä, luukku on lukittu ja avaimen symboli näkyy näytössä. pitämällä alhaalla painiketta . Kokonaisten muistipaikkojen yli voidaan kirjoittaa.
www.aeg.com 10.5 Automaattinen virrankatkaisu 10.8 Luukun mekaaninen lukitus Turvallisuussyistä laite kytkeytyy automaattisesti pois päältä jonkin ajan kuluttua, jos jokin uunitoiminto on käynnissä ja asetuksiin ei tehdä muutoksia. Luukun lukitus ei ole käytössä, kun hankit laitteen.
SUOMI 21 1. Paina luukun lukitusta kevyesti. 2. Avaa luukku vetämällä sitä kahvasta. 1 2 10.10 Luukun avaaminen mekaanisella uunin lukituksen ollessa päällä. Luukku voidaan avata, kun mekaaninen uunin lukitus on päällä. Jos painat luukun lukitusta napsautukseen saakka, luukun lukitus kytkeytyy pois päältä. 11. VIHJEITÄ JA NEUVOJA VAROITUS! Lue turvallisuutta koskevat luvut. Taulukoissa mainitut lämpötilat ja paistoajat ovat ainoastaan suuntaa antavia.
www.aeg.com • • • • paistoaika) ja kannatintasojen sijaan taulukossa mainittuja asetuksia. Ensimmäisellä kerralla valmistaja suosittelee alhaisemman lämpötilan käyttämistä. Jos et löydä omaan reseptiisi sopivia ohjearvoja, sovella jonkin lähes samanlaisen leivonnaisen tietoja. Jos paistat useammalla kuin yhdellä kannatintasolla, voit pidentää paistoaikaa 10 – 15 minuuttia. Eri kannatintasoilla olevat leivonnaiset voivat ruskistua epätasaisesti paistamisen alkuvaiheessa.
SUOMI 11.
www.aeg.com Ruokalaji Toiminto Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso 1. 2. 1 Leipä (ruisleipä): Ylä + alalämpö 1. Paistoprosessin ensimmäinen osa. 2. Paistoprosessin toinen osa. 1. 2.
SUOMI Ruokalaji Toiminto Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso Short bread / Kiertoilma Murokeksit / taikinasuikaleet 140 20 - 35 3 Short bread / Ylä + alalämpö Murokeksit / taikinasuikaleet 1601) 20 - 30 3 Pikkuleivät vatkatusta taikinasta Kiertoilma 150 - 160 15 - 20 3 Munanvalkuaisleivonnaiset / marengit Kiertoilma 80 - 100 120 - 150 3 Mantelileivokset Kiertoilma 100 - 120 30 - 50 3 Hiivataikinasta Kiertoilma leivotut pikkuleivät 150 - 160 20 - 40 3 Lehtitaikinapikkuleivä
www.aeg.com Ruokalaji Toiminto Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso Makeat kohokkaat Ylä + alalämpö 180 - 200 40 - 60 1 Kalalaatikko Ylä + alalämpö 180 - 200 30 - 60 1 Täytetyt vihannekset Kiertoilma 160 - 170 30 - 60 1 1) Esikuumenna uuni. 11.
SUOMI Pikkuleivät / small cakes / pienet kakut / leivonnaiset / sämpylät Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso 2 tasoa 3 tasoa 20 - 40 1/4 1/3/5 Short bread / 140 Murokeksit / taikinasuikaleet 25 - 45 1/4 1/3/5 Pikkuleivät vatkatusta taikinasta 160 - 170 25 - 40 1/4 - Munanvalkuaisleivonnaiset, marengit 80 - 100 130 - 170 1/4 - Mantelileivokset 100 - 120 40 - 80 1/4 - Hiivataikinasta 160 - 170 leivotut pikkuleivät 30 - 60 1/4 - Lehtitaikinaleivonnaiset 170 - 1801)
www.aeg.com Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso Vihannespiiras 160 - 180 50 - 60 1 Kohottamaton leipä 230 - 2501) 10 - 20 2 Voitaikinapohjainen piiras 160 - 1801) 45 - 55 2 Flammekuchen (saksalainen pizzatyyppinen ruoka) 230 - 2501) 12 - 20 2 Piroggen (venäläinen 180 - 2001) umpeen leivottu pizza, calzone) 15 - 25 2 1) Esikuumenna uuni. 2) Uunipannussa. 11.10 Lihan paistaminen • Käytä paistamisessa lämmönkestäviä uunivuokia (lue valmistajan ohjeet).
SUOMI 29 Porsaanliha Ruokalaji Määrä Toiminto Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso Lapa / kinkku / selkä 1 - 1,5 kg Gratinointi 160 - 180 90 - 120 1 Kyljykset / siankylki 1 - 1,5 kg Gratinointi 170 - 180 60 - 90 1 Lihamureke 750 g - 1 kg Gratinointi 160 - 170 50 - 60 1 Porsaan potkapaisti (esikypsennetty) 750 g - 1 kg Gratinointi 150 - 170 90 - 120 1 Vasikanliha Ruokalaji Määrä (kg) Toiminto Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso Vasikanpaisti 1 Gratinointi 160 - 1
www.aeg.
SUOMI Maksigrilli Ruokalaji Aika (min) Kannatintaso 1. puoli 2. puoli Burgers / Jauhelihapihvit 8 - 10 6-8 4 Porsaanfilee 10 - 12 6 - 10 4 Makkarat 10 - 12 6-8 4 Naudanfilepihvit / vasikanlihapihvit 7 - 10 6-8 4 Toast / Paahtoleivät 1-3 1-3 5 - 4 Täytetyt paahtoleivät 6 - 8 11.
www.aeg.com Ruokalaji Toiminto Ranskalaiset pe- Ylä + alalämpö tai Gratinointi runat1) (300 - Lämpötila (°C) Aika (min) Lämpötila (°C) 200 - 220 Noudata valmis- 3 tajan ohjeita 600 g) Patongit Ylä + alalämpö Noudata valmis- Noudata valmis- 3 tajan ohjeita tajan ohjeita Hedelmäkakku Ylä + alalämpö Noudata valmis- Noudata valmis- 3 tajan ohjeita tajan ohjeita 1) Käännä ranskanperunoita välillä 2-3 kertaa. 11.
SUOMI 33 Ruokalaji Määrä Sulatusaika (min) Jälkisulatusaika (min) Kommentit Kana 1 kg 100 - 140 20 - 30 Aseta broileri suurikokoiselle vadille ylösalaisin käännetyn aluslautasen päälle. Käännä kypsennyksen puolivälissä. Liha 1 kg 100 - 140 20 - 30 Käännä kypsennyksen puolivälissä. Liha 500 g 90 - 120 20 - 30 Käännä kypsennyksen puolivälissä.
www.aeg.
SUOMI 11.18 Leipä Esikuumennusta ei suositella. Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso Vehnäleipä 180 - 200 40 - 60 2 Patonki 200 - 220 35 - 45 2 Briossi 180 - 200 40 - 60 2 Ciabatta 200 - 220 35 - 45 2 Tattarileipä 190 - 210 50 - 70 2 Ruisleipä 180 - 200 50 - 70 2 Täysjyväleipä 170 - 190 60 - 90 2 11.
www.aeg.com Riista Ruokalaji Ruoan sisälämpötila (°C) Jäniksenselkä 70 - 75 Jäniksenkoivet, -reidet 70 - 75 Jänis, kokonainen 70 - 75 Kauriin-/hirvenselkä 70 - 75 Kauriin-/hirvenreisi 70 - 75 Kala Ruokalaji Ruoan sisälämpötila (°C) Lohi 65 - 70 Taimenet 65 - 70 12. HOITO JA PUHDISTUS VAROITUS! Lue turvallisuutta koskevat luvut. 12.1 Puhdistukseen liittyviä huomautuksia • Puhdista laitteen etupinnat lämpimällä vedellä ja miedolla pesuaineella käyttäen pehmeää puhdistusliinaa.
SUOMI toimenpiteet päinvastaisessa järjestyksessä. Teleskooppikannattimien kiinnitystappien on osoitettava etuosaan päin. 12.3 Pyrolyysi HUOMIO! Poista kaikki lisävarusteet ja irrotettavat uunipeltien kannatinkiskot. Pyrolyysipuhdistus ei voi käynnistyä: • Jos paistolämpömittarin pistoketta ei ole poistettu pistorasiasta. • Jos uuninluukkua ei ole suljettu kokonaan. Poista suurin lika ensin käsin.
www.aeg.com 6. Pidä kiinni luukun yläreunassa olevasta listasta (B) kummaltakin puolelta ja työnnä sisäänpäin siten, että kiinnitystiiviste vapautuu. 1. Kytke laite pois päältä. 2. Irrota sulakkeet sulaketaulusta tai katkaise virta pääkytkimestä. Ylälamppu 1. Irrota suojalasi kiertämällä sitä vastapäivään. 2 B 1 7. Irrota luukun reunalista vetämällä sitä eteenpäin. 8. Tartu lasilevyihin yläreunasta ja vedä ne yksi kerrallaan ulos ohjauskiskosta. 2. Puhdista suojalasi. 3.
SUOMI 39 13.1 Käyttöhäiriöt Ongelma Mahdollinen syy Korjaustoimenpide Uuni ei kytkeydy toimintaan eikä sitä voida käyttää. Uunia ei ole kytketty sähköverkkoon tai se on liitetty sähköverkkoon virheellisesti. Tarkista että uuni on liitetty oikein sähköverkkoon (ks. kytkentäkaavio, jos saatavilla). Uuni ei kuumene. Uuni on kytketty pois toimin- Kytke uuni toimintaan. nasta. Uuni ei kuumene. Kelloa ei ole asetettu. Aseta kello. Uuni ei kuumene. Tarvittavia asetuksia ei ole tehty.
www.aeg.com Suosittelemme, että kirjoitat tiedot tähän: Malli (MOD.) ......................................... Tuotenumero (PNC) ......................................... Sarjanumero (S.N.) ......................................... 14. ENERGIATEHOKKUUS 14.
SUOMI automaattisesti 10 % aikaisemmin. Puhallin ja lamppu toimivat edelleen. Kypsentäminen lamppu pois päältä Kytke lamppu pois päältä kypsennyksen aikana ja sytytä se ainoastaan tarvittaessa. Ruokien lämpimänäpito Jos haluat pitää ruokia lämpimänä jälkilämmön avulla, valitse matalin lämpötila-asetus. Jälkilämmön lämpötila näkyy näytössä. 41 Lamppu sammuu oletuksena ECOtoimintojen aikana. Lamppu voidaan sytyttää uudelleen, odotetut energiasäästöt ovat tällöin kuitenkin pienemmät.
www.aeg.
SUOMI 43
867325324-A-042016 www.aeg.
