Recipe Book

Τύπος εδέσμα‐
τος
Λειτουργία φούρ‐
νου
Θέση σχάρας
Θερμοκρασία σε
°C
Χρόνος σε λεπτά
Ψωμί (σίκαλης):
1.
Πρώτο μέ‐
ρος της δια‐
δικασίας
ψησίματος.
2.
Δεύτερο μέ‐
ρος της δια‐
δικασίας
ψησίματος.
Πάνω + Κάτω
Θέρμανση
1
1.
230
1)
2.
160 - 180
1.
20
2.
30 - 60
Κορνέ / εκλέρ Πάνω + Κάτω
Θέρμανση
3
190 - 210
1)
20 - 35
Κέικ κορμός Πάνω + Κάτω
Θέρμανση
3
180 - 200
1)
10 - 20
Κέικ με τραγανή
επικάλυψη (ξερο‐
ψημένο)
Θερμός Αέρας 3 150 - 160 20 - 40
Κέικ αμυγδάλου
βουτύρου/κέικ με
επικάλυψη ζάχα‐
ρης
Πάνω + Κάτω
Θέρμανση
3
190 - 210
1)
20 - 30
Τάρτες φρούτων
(με ζύμη μαγιάς /
αφράτο μείγμα)
2)
Θερμός Αέρας 3 150 35 - 55
Τάρτες φρούτων
(με ζύμη μαγιάς /
αφράτο μείγμα)
2)
Πάνω + Κάτω
Θέρμανση
3 170 35 - 55
Τάρτες φρούτων
με ζύμη κουρού
Θερμός Αέρας 3 160 - 170 40 - 80
Κέικ μαγιάς με
λεπτή επικάλυψη
(π.χ. τετηγμένο
τυρί, σαντιγί,
κρέμα πατισερί)
Πάνω + Κάτω
Θέρμανση
3
160 - 180
1)
40 - 80
1)
Προθερμάνετε το φούρνο
2)
Χρησιμοποιήστε βαθύ ταψί
Μπισκότα
Τύπος εδέσμα‐
τος
Λειτουργία φούρ‐
νου
Θέση σχάρας
Θερμοκρασία σε
°C
Χρόνος σε λεπτά
Μπισκότα ζύμης
κουρού
Θερμός Αέρας 3 150 - 160 10 - 20
10
www.aeg.com