BS7304001 BS7304021 BS7304071 NL Gebruiksaanwijzing
www.aeg.com INHOUD 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. VEILIGHEIDSINFORMATIE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 BESCHRIJVING VAN HET PRODUCT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 VOOR HET EERSTE GEBRUIK . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
NEDERLANDS 3 1. VEILIGHEIDSINFORMATIE Lees zorgvuldig de meegeleverde instructies voor installatie en gebruik van het apparaat. De fabrikant is niet verantwoordelijk voor letsel en schade veroorzaakt door een foutieve installatie. Bewaar de instructies van het apparaat voor toekomstig gebruik. 1.1 Veiligheid van kinderen en kwetsbare mensen WAARSCHUWING! Gevaar voor verstikking, letsel of permanente invaliditeit.
www.aeg.com • Zet de stroomtoevoer uit alvorens onderhoud te plegen. • Gebruik nooit agressieve reinigingsmiddelen of scherpe metalen schrapers om de glazen deur schoon te maken, deze kunnen krassen veroorzaken op het oppervlak, waardoor het glas zou kunnen breken. • Gebruik uitsluitend de vleesthermometer die aanbevolen is voor dit apparaat. • Om de inschuifrailen te verwijderen trekt u eerst de voorkant van de inschuifrail en dan de achterkant uit de zijwanden.
NEDERLANDS • De schokbescherming van delen onder stroom en geïsoleerde delen moet op zo'n manier worden bevestigd dat het niet zonder gereedschap kan worden verplaatst. • Steek de stekker pas in het stopcontact als de installatie is voltooid. Zorg ervoor dat het netsnoer na installatie bereikbaar is. • Sluit de stroomstekker niet aan op een losse stroomaansluiting. • Trek niet aan het netsnoer om het apparaat los te koppelen. Trek altijd aan de stekker.
www.aeg.com • Reinig niet het katalytisch emaille (indien van toepassing) met een schoonmaakmiddel. 2.3 Onderhoud en reiniging WAARSCHUWING! Gevaar voor letsel, brand en schade aan het apparaat. 2.4 Binnenverlichting • Schakel het apparaat uit en trek de stekker uit het stopcontact voordat u onderhoudshandelingen verricht. • Zorg ervoor dat het apparaat is afgekoeld. Er bestaat een risico dat de glasplaten kunnen breken. • Vervang direct de glazen deurpanelen als deze beschadigd zijn.
NEDERLANDS 7 3.1 Accessoires Bakrooster Voor kookgerei, cake bakblikken en braadvormen. Bakplaat Voor cake en koekjes. Grill- / Braadpan Voor braden en roosteren of als pan om vet op te vangen. Stoomset Eén bewaardoos zonder gaatjes en één met gaatjes. Via de stoomset wordt het condenswater van het voedsel tijdens het stoomgaren afgevoerd. Gebruik het voor voedsel dat niet in water hoort te staan tijdens de bereiding (bv. groenten, stukken vis, kippenborst).
www.aeg.com 4. VOOR HET EERSTE GEBRUIK WAARSCHUWING! Zie de veiligheidshoofdstukken . De dagtijd instellen: 1. aan om het uur in te 4.1 Eerste reiniging Raak of stellen. 2. Raak aan. • Verwijder alle onderdelen van het apparaat. • Reinig het apparaat voor het eerste gebruik. 3. Raak of in te stellen. of aan om de minuten 4. Raak of aan. Het display Temperatuur/Tijd geeft de nieuwe tijd weer. Zie het hoofdstuk "Onderhoud en reiniging". De dagtijd wijzigen 4.
NEDERLANDS Tiptoets 9 -functie Omschrijving 3 OPTIES Voor het instellen van een ovenfunctie, een automatisch programma of een reinigingsfunctie (alleen geselecteerde modellen). Rechtstreekse toegang tot de ovenfunctie wanneer het apparaat is uitgeschakeld. 4 FAVORIET Het opslaan van uw favoriete programma's. Gebruik deze functie om uw favoriete programma rechtstreeks te openen, ook als het apparaat is uitgeschakeld.
www.aeg.com 5.3 Overige aanduidingen op de display Symbolen / / Naam Beschrijving Functies U kunt een ovenfunctie kiezen. Automatisch programma U kunt een ovenprogramma kiezen. Mijn favoriete programma Het programma Favoriet is in werking. kg/gr Een ovenprogramma met een gewichtinvoer is in werking. u / min Een klokfunctie is in werking. Temperatuur / Snel opwarmen De functie werkt. Temperatuur U kunt de temperatuur bekijken of wijzigen.
NEDERLANDS Ovenfunctie 3 4 11 Applicatie Kwart stoom + Voor het bakken van brood, het braden van grote hete lucht stukken vlees of het opwarmen van gekoelde en bevroren maaltijden. ECO Stomen Dankzij ECO-functies kunt u het energieverbruik tijdens het koken optimaliseren. Het is daarom nodig om de kooktijd eerst in te stellen. Voor meer informatie over de aanbevolen instellingen raadpleegt u de kooktabellen met de equivalente normale ovenfunctie.
www.aeg.com Ovenfunctie 17 18 Applicatie ECO Braden Dankzij ECO-functies kunt u het energieverbruik tijdens het koken optimaliseren. Het is daarom nodig om de kooktijd eerst in te stellen. Voor meer informatie over de aanbevolen instellingen raadpleegt u de kooktabellen met de equivalente normale ovenfunctie. Stoomreiniging Om de binnenkant van de oven met stoom te reinigen. 6.2 De ovenfunctie instellen 6.5 Functie Snel opwarmen 1. Schakel het apparaat in met of .
NEDERLANDS 5. Raak aan om de functie voor de DUUR of het EINDE in te stellen (zie "Het EINDE instellen" of "De DUUR instellen"). De eerste stoom ontstaat na ca. 2 minuten. Wanneer het apparaat zo ongeveer de ingestelde temperatuur heeft bereikt, hoort u een geluidssignaal. Aan het einde van de kooktijd klinkt er opnieuw een geluidssignaal. 6. Raak aan om het geluidssignaal en het apparaat uit te schakelen. Als de stomer leeg is, klinkt er een geluidssignaal.
www.aeg.com 7.1 Timer met optelfunctie Gebruik de timer met optelfunctie om bij te houden hoe lang het apparaat in werking is. Gaat onmiddellijk aan wanneer het apparaat met opwarmen begint. De timer met optelfunctie resetten: aan. Raak aan totdat op het Raak display "00:00" staat en de timer met optelfunctie weer opnieuw begint te tellen. U kunt de timer met optelfunctie niet gebruiken als Duur of Einde is ingesteld. 7.2 De DUUR instellen 1.
NEDERLANDS 5. 7.6 De KOOKWEKKER instellen Gebruik de kookwekker om de tijd af te tellen (maximaal 2 uur 30 minuten). Deze functie heeft geen invloed op de werking van de oven. U kunt de KOOKWEKKER op elk gewenst moment instellen, ook als het apparaat uit staat. 1. Raak . aan en "00" knippert op het display. 2. Gebruik of om de KOOKWEKKER in te stellen. U moet eerst seconden en dan minuten en uren instellen. 15 Raak een tiptoets aan, of open de ovendeur om het geluidssignaal te stoppen. 7.
www.aeg.
NEDERLANDS 3. Raak of aan om het gewichtprogramma in te stellen (zie "Receptenboek"). Op het display verschijnt: kooktijd, duursymbool, , een standaard gewicht, een maateenheid (kg, gr). 4. Raak aan. Anders worden de instellingen na vijf seconden automatisch opgeslagen. 5. Het apparaat wordt ingeschakeld. Het symbool van de gewichtseenheid knippert in het display. Gedurende deze tijd kunt u de standaard of gewichtswaarde wijzigen met . Raak aan. 6.
www.aeg.com 2. Steek de punt van de vleesthermometer (met op de hendel) in het midden van het vlees. 3. Steek de stekker van de vleesthermometer in de aansluiting op de voorkant van het apparaat. en de stanHet display geeft daardinstelling voor de kerntemperatuur weer. De temperatuur bedraagt 60° C bij het eerste gebruik, en de laatst ingestelde waarde bij elk volgend gebruik. 4. 5. Raak of aan om de kerntemperatuur in te stellen. Raak aan.
NEDERLANDS 19 9.2 Ovenaccessoires plaatsen De braadpan en het bakrooster hebben zijranden. Deze randen en de vorm van de geleidestangen vormen een speciaal accessoire om te zorgen dat het kookgerei niet verschuift. Het rooster en de diepe pan samen plaatsen Plaats het bakrooster op de braadpan. Plaats de diepe pan tussen de geleidestangen van een van de ovenniveaus. 10. EXTRA FUNCTIES 10.
www.aeg.com 2. Houd en gedurende ten minste 2 seconden samen ingedrukt. Er klinkt een geluidssignaal. SAFE gaat in het display aan of uit. 10.3 Toetsblokkering U kunt de functie alleen inschakelen als het apparaat in werking is. Toetsblokkering voorkomt dat een ovenfunctie per ongeluk wordt ingeschakeld. Inschakelen/uitschakelen van de toetsblokkering: 1. Schakel het apparaat in. 2. Schakel een ovenfunctie of instelling in. 3. Houd en gedurende ten minste 2 seconden samen ingedrukt.
NEDERLANDS Na de automatische uitschakeling raakt u een tiptoets aan om het apparaat weer in werking te stellen. De automatische uitschakeling werkt met alle ovenfuncties, behalve de binnenverlichting, lage temperatuur garen, vleesthermometer, duur, eindtijd en tijdsvertraging. 10.6 Helderheid van het display Er zijn twee standen voor de helderheid van het display: • Helderheid 's nachts - wanneer het apparaat uit staat, is de helderheid van het display tussen 22:00 en 06:00 lager.
www.aeg.com • Gebruik een recept dat bijna hetzelfde is als u de instellingen voor uw recept niet kunt vinden. • Start de procedure met een koud apparaat tenzij de gegevens in de tabellen anders zijn. • Gebruik als u rijst kookt een verhouding van 1,5:1 – 2:1 water op rijst want rijst absorbeert water. 11.3 Watertabel stomen Water in de waterlade (ml) Tijd1) (min.) 400 15 - 25 600 25 - 40 800 40 - 50 1) De tijden zijn uitsluitend richtlijnen. 11.
NEDERLANDS 23 Rekstand Temperatuur (ºC) Water in de waterlade (ml) Tijd1) (min.
www.aeg.com Gerecht Rekstand Temperatuur (ºC) Water in de waterlade (ml) Tijd1) (min.) Gekookte aardappelen, in vieren 2 96 600 35 - 40 Broodballetjes 2 96 600 35 - 45 Tagliatelle, vers 2 96 450 20 - 25 Polenta (vloeistofverhouding 3:1) 2 96 750 45 - 50 Roosterhoogte Temperatuur (°C) Water in de waterlade (ml) Tijd1) (min.
NEDERLANDS 25 Gerecht Rekstand Temperatuur (ºC) Water in de waterlade (ml) Tijd1) (min.) Casselerrib (gerookte fricandeau) gepocheerd 2 90 800 + 300 90 - 110 Tafelspitz (gekookt rundvlees) 2 96 800 + 700 110 - 120 Chipolataworstjes 2 80 400 15 - 20 Rekstand Temperatuur (ºC) Water in de waterlade (ml) Tijd1) (min.
www.aeg.com Gerecht Circulatiegrill (eerste stap: vlees bereiden) Temperatuur (°C) Geroosterd varkensvlees 1 kg Aardappelen, groenten, jus 180 Geroosterd kalfsvlees 1 kg, Rijst, groenten 180 Tijd (min. ) Rekstand 60 – 70 vlees: 1 50 – 60 vlees: 1 Stomen (tweede stap: groente toevoegen) Temperatuur (°C) Tijd (min.) Rekstand 96 30 – 40 vlees: 1 groente: 3 96 30 – 40 vlees: 1 groente: 3 11.
NEDERLANDS 27 11.7 Combi stomen Soort gerecht Combi stomen 1) Rekstand Temperatuur (°C) Tijd (min.
www.aeg.com 11.9 Baktips Bakresultaat Mogelijke oorzaak Oplossing De onderkant van de cake is niet voldoende gebruind. De rekstand is incorrect. Plaats de cake op een lagere rekstand. De cake zakt in en wordt klef, klonterig, streperig. De oventemperatuur is te hoog. De volgende keer dat u een cake bakt, stelt u de baktemperatuur lager in. De cake zakt in en wordt klef, klonterig, streperig. Te korte baktijd. Baktijd verlengen.
NEDERLANDS Verwarmingssoort Ovenfunctie Plaathoogte Temperatuur (°C) Tijd (min.
www.aeg.com Verwarmingssoort Ovenfunctie Plaathoogte Temperatuur (°C) Tijd (min.
NEDERLANDS Verwarmingssoort Ovenfunctie Plaathoogte Temperatuur (°C) Tijd (min.
www.aeg.com Schotel Ovenfunctie Roosterhoog- Temperatuur te (°C) Tijd (min) Zoete ovenschotels Boven + Onderwarmte 1 180 - 200 40 - 60 Visschotels Boven + Onderwarmte 1 180 - 200 30 - 60 Gevulde groente Circulatiegrill of Multi hetelucht 1 160 - 170 30 - 60 1) Oven voorverwarmen. Multi hetelucht (vochtig) Soort gerecht Roosterhoogte Temperatuur (°C) Tijd (min.
NEDERLANDS 33 Multi hetelucht Verwarmingssoort Plaathoogte Temperatuur (°C) Tijd (min.
www.aeg.com Gerecht Gewicht (g) Rekstand Temperatuur °C Tijd in min. Geroosterd kalfsvlees 1000 - 1500 1 120 120 - 150 200 - 300 3 120 20 - 40 Steaks 11.
NEDERLANDS den met het eigen vleessap. Hiermee bereikt u een beter braadresultaat. • U kunt het apparaat ongeveer 10 minuten voor het einde van de berei- 35 dingstijd uitschakelen om de restwarmte te gebruiken. 11.15 Braden met circulatiegrill Rundvlees Hoeveelheid Ovenfunctie Plaathoogte Temperatuur °C Tijd (min.
www.aeg.com Lamsvlees Soort vlees Hoeveelheid Ovenfunctie Plaathoogte Temperatuur °C Tijd (min.) Lamsbout / geroosterd lamsvlees 1 - 1,5 kg Circulatiegrill 1 150 - 170 100 - 120 Lamsrug 1 - 1,5 kg Circulatiegrill 1 160 - 180 40 - 60 Hoeveelheid Ovenfunctie Plaathoogte Temperatuur °C Tijd (min.
NEDERLANDS 37 Vis (gestoomd) Soort vlees Hoeveelheid Ovenfunctie Plaathoogte Temperatuur °C Tijd (min.) 1 - 1,5 kg Boven + Onderwarmte 1 210 - 220 40 - 60 Hele vis Alleen platte stukken vlees of vis grillen. Lege oven met grillfuncties altijd 5 minuten voorverwarmen. 11.16 Grill Grill altijd met de maximale temperatuurinstelling. Rooster in de rekstand plaatsen, zoals aangeraden in de grilleertabel. Altijd de pan plaatsen om vet op te vangen op de eerste rekstand.
www.aeg.com 11.17 Kant-en-klaar gerecht Multi hetelucht Kant-en-klaar gerecht Rekstand Temperatuur (°C) Tijd (min.
NEDERLANDS Schotel Ontdooitijd (min.) Verdere ontdooitijd (min.) Opmerking 39 Kip 1000 g 100 - 140 20 - 30 Leg de kip op een omgekeerde onderschotel in een groot bord. Halverwege de bereidingstijd omdraaien. Vlees, 1000 g 100 - 140 20 - 30 Halverwege de bereidingstijd omdraaien. Vlees, 500 g 90 - 120 20 - 30 Halverwege de bereidingstijd omdraaien.
www.aeg.com Groenten Temperatuur in °C Inmaken/wecken tot het parelen begint (min.) Door blijven koken op 100 °C (min.) Wortelen 1) 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Komkommers 160 - 170 50 - 60 - Gemengde pickles 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Koolrabi / erwten / asperges 160 - 170 50 - 60 15 - 20 In te maken eetwaar 1) Na uitschakeling in de oven laten staan. Voor de beste resultaten schakelt u het apparaat halverwege de bereidingstijd uit. Open de deur en laat het apparaat afkoelen.
NEDERLANDS Gerecht Voedselkerntemperatuur °C Rib- / Filletsteak: medium 60 - 65 Rib- / Filletsteak: gaar 70 - 75 Varkensvlees Gerecht Voedselkerntemperatuur °C Schouderkarbonade / ham / varkensrug 80 - 82 Tussenribstuk, Kasselerrib 75 - 80 Gehaktbrood 75 - 80 Kalfsvlees Gerecht Voedselkerntemperatuur °C Geroosterd kalfsvlees 75 - 80 Kalfsschenkel 85 - 90 Schapenvlees / lamsvlees Gerecht Voedselkerntemperatuur °C Schapenbout 80 - 85 Schapenrug 80 - 85 Geroosterd lamsvlees / Lamsbra
www.aeg.com Opmerkingen over schoonmaken: • Maak de voorkant van het apparaat schoon met een zachte doek en een warm sopje. • Gebruik voor metalen oppervlakken een universeel reinigingsmiddel. • Reinig de binnenkant van het apparaat na elk gebruik. Vuil laat zich dan het makkelijkst verwijderen en kan niet aanbranden. • Verwijder hardnekkig vuil met een speciale ovenreiniger. • Reinig alle accessoires na elk gebruik en laat ze drogen. Gebruik een zachte doek met warm water en een schoonmaakmiddel.
NEDERLANDS 2. Verwijder het azijnwater met de spons. 3. Doe leidingwater (100 - 200 ml) in de waterlade om de stoomgenerator schoon te spoelen. 4. Water met de spons uit de stoomgenerator verwijderen en droog wrijven. 5. Laat de deur open staan zodat het apparaat volledig kan drogen. 12.4 Lamp WAARSCHUWING! Er bestaat risico op elektrische schokken. De lamp en het afdekglas kunnen heet zijn. Voordat u het ovenlampje vervangt: • Schakel het apparaat uit.
www.aeg.com 1. 2. A A Open de deur helemaal. Duw de klemhendels (A) volledig op de twee scharnieren. 3. Sluit de ovendeur in de eerste openingsstand (in een hoek van ongeveer 70°). 4. Pak de deur aan de zijkanten met beide handen vast en trek deze onder een opwaartse hoek weg van het apparaat. 5. Plaats de ovendeur met de buitenkant omlaag op een zachte en egale ondergrond. Dit voorkomt krassen. 6.
NEDERLANDS 45 Probleem Mogelijke oorzaak Het apparaat wordt niet warm. De automatische veiligheidsuitschakeling is actief. Oplossing Het apparaat wordt niet warm. De zekering is uitgescha- Controleer of de zekekeld. ring de oorzaak van de storing is. Als de zekeringen keer op keer doorslaan, neemt u contact op met een erkende installateur. Het lampje brandt niet. Het lampje is stuk. Zie 'Automatische uitschakeling'. Vervang het lampje. Het display toont een Er is een elektrische fout.
www.aeg.com in de buurt of neem contact op met de gemeente.
NEDERLANDS 47
892956201-B-482012 www.aeg.