BS7304021 DE BACKOFEN BENUTZERINFORMATION
FÜR PERFEKTE ERGEBNISSE Danke, dass Sie sich für dieses AEG Produkt entschieden haben. Wir haben es geschaffen, damit Sie viele Jahre von seiner ausgezeichneten Leistung und den innovativen Technologien, die Ihnen das Leben erleichtern, profitieren können. Es ist mit Funktionen ausgestattet, die in gewöhnlichen Geräten nicht vorhanden sind. Nehmen Sie sich ein paar Minuten Zeit zum Lesen, um seine Vorzüge kennen zu lernen.
Inhalt INHALT 4 8 10 11 13 16 19 20 22 25 29 30 Sicherheitshinweise Gerätebeschreibung Vor der ersten Inbetriebnahme Bedienfeld Täglicher Gebrauch Uhrfunktionen Automatikprogramme Verwendung des Zubehörs Zusatzfunktionen Reinigung und Pflege Was tun, wenn … Umwelttipps In dieser Benutzerinformation werden folgende Symbole verwendet: Wichtige Hinweise zur Sicherheit von Personen und Informationen zur Vermeidung von Geräteschäden Allgemeine Hinweise und Ratschläge Hinweise zum Umweltschutz Änderungen vorbe
Sicherheitshinweise SICHERHEITSHINWEISE Lesen Sie die mitgelieferte Anleitung sorgfältig vor der Montage und dem ersten Gebrauch des Geräts durch. Der Hersteller ist nicht dafür verantwortlich, wenn eine fehlerhafte Montage oder Verwendung Verletzungen oder Schäden verursacht. Bewahren Sie die Anleitung zusammen mit dem Gerät für den zukünftigen Gebrauch auf. Sicherheit von Kindern und schutzbedürftigen Personen WARNUNG! Erstickungs- und Verletzungsgefahr oder Gefahr einer dauerhaften Behinderung.
Sicherheitshinweise 5 • Stellen Sie sicher, dass die elektrischen Daten auf dem Typenschild den Daten Ihrer Stromversorgung entsprechen. Wenden Sie sich andernfalls an eine Elektrofachkraft. • Das Gerät darf ausschließlich an eine ordnungsgemäß installierte Schutzkontaktsteckdose angeschlossen werden. • Verwenden Sie keine Mehrfachsteckdosen oder Verlängerungskabel. • Achten Sie darauf, Netzstecker und Netzkabel nicht zu beschädigen.
Sicherheitshinweise • Öffnen Sie die Gerätetür vorsichtig. Bei der Verwendung von Zutaten, die Alkohol enthalten, kann ein Alkohol-Luftgemisch entstehen. • Achten Sie beim Öffnen der Tür darauf, dass keine Funken oder offenen Flammen in das Geräts gelangen. • Platzieren Sie keine entflammbaren Produkte oder Gegenstände, die mit entflammbaren Produkten benetzt sind, im Gerät, auf dem Gerät oder in der Nähe des Geräts. WARNUNG! Das Gerät könnte beschädigt werden.
Sicherheitshinweise 7 • Reinigen Sie das Gerät mit einem weichen, feuchten Tuch. Verwenden Sie ausschließlich Neutralreiniger. Benutzen Sie keine Scheuermittel, scheuernde Reinigungsschwämmchen, Lösungsmittel oder Metallgegenstände. • Falls Sie ein Backofenspray verwenden, befolgen Sie bitte unbedingt die Anweisungen auf der Verpackung. • Reinigen Sie die katalytische Emailbeschichtung (falls vorhanden) nicht mit Reinigungsmitteln.
Gerätebeschreibung GERÄTEBESCHREIBUNG Gesamtansicht 1 2 3 4 5 6 5 4 11 3 7 2 8 1 9 10 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Bedienblende Elektronischer Programmspeicher Wasserschublade Buchse für den Kerntemperatursensor Heizelement Backofenlampe Gebläse Rückwandheizelement Dampferzeugungssystem Einhängegitter, abnehmbar Einschubebenen
Gerätebeschreibung Backofenzubehör • Kombirost Für Kochgeschirr, Kuchenformen, Braten. • Backblech Für Kuchen und Plätzchen. • Brat- und Fettpfanne Zum Backen und Braten oder zum Auffangen von abtropfendem Fett. • Dampfgarset Ein unperforierter und ein perforierter Garbehälter. Während des Dampfgarens führt das Dampfset Kondenswasser vom Gargut weg. Verwenden Sie die Garbehälter zur Zubereitung von Speisen, die während des Kochens nicht in Wasser liegen sollten (z. B. Gemüse, Fischstücke, Hühnerbrust).
Vor der ersten Inbetriebnahme • Kerntemperatursensor Zum Messen des Garzustands des Gerichts. • Schwamm Zur Aufnahme von Restwasser aus dem Dampferzeuger. VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME WARNUNG! Siehe Kapitel „Sicherheitshinweise“. Erste Reinigung • Entfernen Sie alle Teile aus dem Gerät. • Reinigen Sie das Gerät vor der ersten Inbetriebnahme. Siehe Kapitel „Reinigung und Pflege“.
Bedienfeld Berühren Sie ein. . 11 blinkt im Display. Stellen Sie die Uhrzeit erneut, wie oben beschrieben, BEDIENFELD Elektronischer Programmspeicher 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Bedienen Sie das Gerät über die Sensorfelder. Sensorfeld Funktion - DISPLAY Anzeige der aktuellen Einstellungen des Geräts. 2 EIN/AUS Ein- und Ausschalten des Geräts.
Bedienfeld Sensorfeld Funktion Beschreibung 9 UHR Einstellen der Uhrfunktion. 10 KURZZEIT-WECKER Einstellen des Kurzzeit-Weckers.
Täglicher Gebrauch Symbole Bezeichnung 13 Beschreibung Kurzzeit-Wecker Der Kurzzeit-Wecker ist eingeschaltet. Aufheiz-Anzeige Wenn Sie eine Backofenfunktion einschalten, leuchten die Balken im Display nacheinander auf. Die Balken zeigen an, ob die Backofentemperatur steigt oder sinkt. Die Aufheiz-Anzeige erlischt, sobald das Gerät die eingestellte Temperatur erreicht hat. TÄGLICHER GEBRAUCH WARNUNG! Siehe Kapitel „Sicherheitshinweise“.
Täglicher Gebrauch Backofenfunktion 8 9 Bio-Garen Anwendung Zum Braten von sehr magerem und zartem Gargut. Ober - /Unterhitze Zum Backen und Braten auf einer Ebene. 10 Tiefkühlgerichte Damit Tiefkühlprodukte wie Pommes Frites, Kroketten und Frühlingsrollen schön knusprig werden. 11 Heißluftgrillen Zum Braten größerer Fleischstücke oder von Geflügel mit Knochen auf einer Ebene. Auch zum Gratinieren und Überbacken. 12 Grillstufe 2 Zum Grillen flacher Lebensmittel in größeren Mengen.
Täglicher Gebrauch 15 Prüfen der Backofentemperatur Sie können die Backofentemperatur während einer laufenden Funktion oder eines laufenden Programms prüfen. . 1. Berühren Sie Die Temperatur-/Zeit-Anzeige zeigt die Backofentemperatur an. Möchten Sie die die Backofentemperatur ändern, berühren Sie erneut und stellen Sie oder ein. die Temperatur mit , um zur Anzeige der eingestellten Temperatur zurückzukehren, oder 2. Berühren Sie warten Sie fünf Sekunden, bis diese automatisch angezeigt wird.
Uhrfunktionen Wenn der Dampfgenerator leer ist, ertönt ein Signalton. Saugen Sie nach dem Abkühlen des Geräts das restliche Wasser mit dem Schwamm aus dem Dampferzeuger auf. Reinigen Sie, falls erforderlich, den Dampferzeuger mit etwas Essig. Lassen Sie zum vollständigen Trocknen die Tür offen.
Uhrfunktionen 17 Garzeitmesser Verwenden Sie den Garzeitmesser, um festzustellen, wie lange das Gerät bereits in Betrieb ist. Er schaltet sich ein, sobald der Backofen aufgeheizt wird. Zurücksetzen des Garzeitmessers: Berühren Sie wiederholt, bis im Display blinkt. Be, bis das Display „00:00“ anzeigt und der Garzeitmesser wieder die Zeit hochrühren Sie zählt. Wurde Dauer oder Ende eingestellt, können Sie den Garzeitmesser nicht aktivieren. Einstellen der DAUER 1. 2. 3. 4. 5.
Uhrfunktionen der Funktion ENDE oder DAUER um. Während dieser zwei Minuten können Sie das Ergebnis überprüfen und, falls erforderlich, die Zeit für das ENDE oder die DAUER verlängern. Einstellen der Funktion SET+GO Zum späteren Einschalten des Geräts mit den voreingestellten Funktionen durch die Berührung eines Sensorfelds. 1. Stellen Sie eine Backofenfunktion (oder ein Programm) sowie die Temperatur ein (siehe „Einstellen der Backofenfunktion“ und „Ändern der Backofentemperatur“). 2.
Automatikprogramme 19 AUTOMATIKPROGRAMME WARNUNG! Siehe Kapitel „Sicherheitshinweise“. Das Gerät verfügt über 25 Automatikprogramme und -rezepte. Verwenden Sie ein Automatikprogramm zur Zubereitung von Speisen, die Sie nicht kennen oder mit denen Sie keine Erfahrung haben. Die Rezepte der Automatikprogramme finden Sie im „Rezeptbuch“. Es gibt drei Arten von Automatikprogrammen: • Automatikrezepte; • Automatikprogramme mit Gewichtseingabe; • Automatikprogramme mit Kerntemperatursensor.
Verwendung des Zubehörs Automatikprogramme mit Kerntemperatursensor Die Kerntemperatur für die Gerichte ist fest in den Programmen mit Kerntemperatursensor eingestellt. Das Programm endet, wenn das Gerät die eingestellte Kerntemperatur erreicht hat. 1. Berühren Sie wiederholt, bis das Display folgendes anzeigt: . 2. Schliessen Sie den Kerntemperatursensor an (siehe hierzu „Der Kerntemperatursensor“). oder . 3.
Verwendung des Zubehörs 2. 3. 4. 5. 21 Stecken Sie die Spitze des Kerntemperaauf tursensors (mit dem Symbol dem Griff) in die Mitte des Fleischstücks. Stecken Sie den Stecker des Kerntemperatursensors in die Buchse an der Vorderseite des Geräts. Im Display wird ein blinkendes Symbol und die voreingestellte Kerntemperatur angezeigt. Die Temperatur beträgt 60 °C beim ersten Gebrauch und die jeweils zuletzt eingestellte Temperatur bei darauf folgenden Einsätzen.
Zusatzfunktionen Wenn Sie mit dem Kerntemperatursensor garen, können Sie die im Temperatur-/Dauer-Display angezeigte Temperatur ändern. Wenn Sie den Kerntemperatursensor in die Buchse eingesteckt und eine Backofenfunktion und eine Temperatur eingestellt haben, wird im Display die aktuelle Kerntemperatur angezeigt. Berühren Sie wiederholt, um die anderen drei Temperaturen anzuzeigen: • Die aktuelle Kerntemperatur • Die eingestellte Backofentemperatur • Die aktuelle Backofentemperatur.
Zusatzfunktionen 23 2. Berühren Sie länger als drei Sekunden. Es ertönt ein Signalton. 3. Schalten Sie das Gerät aus. Verwenden der Funktion „Bevorzugtes Programm“: • Berühren Sie , um diese Funktion einzuschalten. Das Gerät schaltet Ihr bevorzugtes Programm ein. • Berühren Sie , um diese Funktion auszuschalten. Das Gerät schaltet Ihr bevorzugtes Programm aus. Sie können die Dauer und die Temperatur bei eingeschalteter Funktion ändern.
Zusatzfunktionen Einstellmenü Anzeige der Einstellung Beschreibung Einstellmöglichkeit SET1 SET+GO ON/OFF SET2 RESTWÄRMEANZEIGE ON/OFF SET3 TASTENTÖNE CLIC/BEEP/OFF SET4 ALARMSIGNALE ON/OFF SET5 MENÜ SERVICE ON/OFF SET6 ZURÜCKSETZEN YES/NO SET71) ZEITVERLÄNGERUNG ON/OFF 1) Nur ausgewählte Modelle Das Menü Einstellungen lässt sich nur bei ausgeschaltetem Gerät aufrufen. Aktivieren des Menüs Einstellungen: 1. Schalten Sie das Gerät aus, sofern notwendig . 2.
Reinigung und Pflege 25 • Tageshelligkeit: – Wenn das Gerät eingeschaltet ist. – Wenn Sie eines der Sensorfelder während der Nachthelligkeit berühren (außer AN/ AUS), schaltet das Display für die nächsten 10 Sekunden auf Tageshelligkeit um. – Wenn das Gerät ausgeschaltet ist und Sie den Kurzzeit-Wecker einstellen. Sobald der Kurzzeit-Wecker abgelaufen ist, schaltet das Display zurück auf Nachthelligkeit.
Reinigung und Pflege Sie können den Beginn der Reinigung mit der Funktion „Ende“ verzögern. Siehe „Einstellen von ENDE“. Einhängegitter Die Einhängegitter können zur Reinigung der Seitenwände entfernt werden. Entfernen der Einhängegitter 1. Gitter vorsichtig nach oben aus der vorderen Aufhängung ziehen. 2. Das Gitter an der vorderen Aufhängung leicht nach innen schwenken. 3. Gitter aus der hinteren Aufhängung herausziehen.
Reinigung und Pflege 27 Beseitigen Sie eventuelle Kalkrückstände mit Essigwasser. VORSICHT! Durch chemische Entkalkungsmittel können Schäden an der Emailbeschichtung entstehen. Folgen Sie den Anweisungen des Herstellers. Reinigung der Wasserschublade und des Dampfgenerators: 1. Füllen Sie das Wasser-Essig-Gemisch (ca. 250 ml) über die Wasserschublade in den Dampfgenerator. Warten Sie ca. 10 Minuten. 2. Saugen Sie das Essigwasser mit dem Schwamm auf. 3.
Reinigung und Pflege Verwenden Sie denselben Lampentyp. 5. 6. Bringen Sie den Metallrahmen und die Dichtung wieder an. Ziehen Sie die Schrauben wieder fest. Setzen Sie das linke Einhängegitter wieder ein. Tür und Glasscheiben Hängen Sie die Tür aus, um sie zu reinigen. VORSICHT! Gehen Sie beim Aushängen der Tür vorsichtig vor. Die Tür ist schwer! Tür ausbauen 1. Öffnen Sie die Tür so weit wie möglich. 2. Drücken Sie die Klemmhebel (A) an beiden Türscharnieren. 3.
Was tun, wenn … 4. 5. 29 Fassen Sie die Glasscheiben der Tür nacheinander am oberen Rand an und ziehen Sie sie nach oben aus der Führung. Reinigen Sie die Türgläser. Führen Sie zum Einsetzen der Türgläser die obigen Schritte in umgekehrter Reihenfolge durch. Setzen Sie zuerst die kleinere Scheibe ein und dann die größere. WAS TUN, WENN … WARNUNG! Siehe Kapitel „Sicherheitshinweise“. Problem Mögliche Ursache Abhilfe Das Gerät heizt nicht. Das Gerät ist ausgeschaltet. Schalten Sie das Gerät ein.
Umwelttipps Problem Im Display erscheint ein Fehlercode, der nicht in der Liste steht. Mögliche Ursache Ein elektrischer Fehler ist aufgetreten. Abhilfe • Schalten Sie das Gerät über die Haussicherung oder den Schutzschalter im Sicherungskasten aus und wieder ein. • Wenn der Fehlercode immer noch angezeigt wird, wenden Sie sich an den Kundendienst. Wenn Sie das Problem nicht selbst lösen können, wenden Sie sich an Ihren Fachhändler oder Kundendienst.
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