BS7304021 DE BACKOFEN BENUTZERINFORMATION
FÜR PERFEKTE ERGEBNISSE Danke, dass Sie sich für dieses AEG Produkt entschieden haben. Wir haben es geschaffen, damit Sie viele Jahre von seiner ausgezeichneten Leistung und den innovativen Technologien, die Ihnen das Leben erleichtern, profitieren können. Es ist mit Funktionen ausgestattet, die in gewöhnlichen Geräten nicht vorhanden sind. Nehmen Sie sich ein paar Minuten Zeit zum Lesen, um seine Vorzüge kennen zu lernen.
Inhalt INHALT 4 8 10 11 13 16 18 20 22 24 29 30 Sicherheitshinweise Gerätebeschreibung Vor der ersten Inbetriebnahme Bedienleiste Täglicher Gebrauch Uhrfunktionen Automatikprogramme Gebrauch des Zubehörs Zusatzfunktionen Reinigung und Pflege Was tun, wenn … Umwelttipps In dieser Benutzerinformation werden folgende Symbole verwendet: Wichtige Hinweise zur Sicherheit von Personen und Informationen zur Vermeidung von Geräteschäden Allgemeine Hinweise und Ratschläge Hinweise zum Umweltschutz Änderungen vorbe
Sicherheitshinweise SICHERHEITSHINWEISE Lesen Sie vor der Installation und Anwendung sorgfältig dieses Handbuch: • Für Ihre persönliche Sicherheit und die Sicherheit Ihres Eigentums. • Im Interesse der Umwelt. • Zur korrekten Bedienung des Geräts. Bewahren Sie diese Bedienungsanleitung in der Nähe des Geräts auf, auch wenn Sie dieses anderswo aufstellen oder verkaufen. Der Hersteller ist nicht dafür verantwortlich, wenn eine inkorrekte Installation und Verwendung Schäden verursacht.
Sicherheitshinweise 5 • Vorsicht beim Transport. Das Gerät ist schwer. Verwenden Sie stets Sicherheitshandschuhe. Heben Sie das Gerät nicht am Türgriff an. • Die elektrische Installation muss eine Trennvorrichtung aufweisen, mit der Sie das Gerät allpolig von der Stromversorgung trennen können. Die Trennvorrichtung muss mit einer Kontaktöffnungsbreite von mindestens 3 mm ausgeführt sein.
Sicherheitshinweise • Stehen Sie in sicherer Entfernung zum Gerät, wenn Sie die Backofentür während des Betriebs öffnen. Es kann heißer Dampf austreten. Es besteht Verbrennungsgefahr. • Um eine Beschädigung oder die Verfärbung der Emailbeschichtung zu vermeiden: – Stellen Sie keine Gegenstände direkt auf den Backofenboden und bedecken Sie diesen nicht mit Alu-Folie. – Stellen Sie kein heißes Wasser direkt in das Gerät.
Sicherheitshinweise 7 • Keine entflammbaren Produkte oder Gegenstände, die mit entflammbaren Produkten benetzt sind, und/oder schmelzbare Gegenstände (aus Kunststoff oder Aluminium) in das Gerät, in die Nähe des Gerätes oder auf das Gerät stellen. Dampfgaren • Backofentür während des Dampfgarens nicht öffnen. Es kann heißer Dampf austreten. Es besteht Verbrennungsgefahr. Außerdem können durch den ausströmenden Dampf Feuchtigkeitsschäden an den Küchenmöbeln entstehen.
Gerätebeschreibung GERÄTEBESCHREIBUNG Gesamtansicht 2 3 1 4 5 6 5 4 11 3 7 2 8 1 9 10 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Bedienblende Elektronischer Programmspeicher Wassertank Buchse für den Kerntemperatursensor Heizelement Backofenlampe Gebläse Rückwandheizelement Dampferzeugungssystem Einhängegitter, abnehmbar Einschubebenen
Gerätebeschreibung Backofenzubehör • Kombirost Für Kochgeschirr, Kuchenformen, Braten. • Backblech Für Kuchen und Plätzchen. • Brat- und Fettpfanne Zum Backen und Braten oder zum Auffangen von abtropfendem Fett. • Dampfgarset Ungelochter und gelochter Garbehälter.
Vor der ersten Inbetriebnahme • Schwamm 150 Zur Aufnahme von Restwasser aus dem Dampferzeuger. • Kerntemperatursensor Zum Messen des Garzustands des Gerichts. VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME WARNUNG! Siehe Kapitel „Sicherheitshinweise“. Erste Reinigung • Entfernen Sie alle Teile aus dem Gerät. • Reinigen Sie das Gerät vor dem ersten Gebrauch. Siehe Kapitel „Reinigung und Pflege“.
Bedienleiste Berühren Sie ein. . 11 blinkt im Display. Stellen Sie die Uhrzeit erneut, wie oben beschrieben, BEDIENLEISTE Elektronischer Programmspeicher 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Bedienen Sie das Gerät über die Sensorfelder. Sensorfeld Funktion - DISPLAY Anzeige der aktuellen Einstellungen des Geräts. 2 EIN/AUS Ein- und Ausschalten des Geräts.
Bedienleiste Sensorfeld Funktion Beschreibung 9 UHR Einstellen der Uhrfunktion. 10 KURZZEIT-WECKER Einstellen des Kurzzeit-Weckers.
Täglicher Gebrauch 13 Aufheiz-Anzeige Wenn Sie eine Backofenfunktion einschalten, leuchten die Balken im Display nacheinander auf. Die Balken zeigen an, ob die Backofentemperatur steigt oder sinkt. Die Aufheiz-Anzeige erlischt, sobald das Gerät die eingestellte Temperatur erreicht hat. TÄGLICHER GEBRAUCH WARNUNG! Siehe Kapitel „Sicherheitshinweise“. Sie können das Gerät auf folgende Weise bedienen: • Im manuellen Modus - für die manuelle Einstellung der Backofenfunktion, der Temperatur und der Gardauer.
Täglicher Gebrauch Backofenfunktion 6 Anwendung Heißluft mit Ring- Zum Backen auf bis zu drei Ebenen gleichzeitig. Die Backheizkörper ofentemperatur gegenüber Ober-/Unterhitze um 20-40 °C niedriger einstellen. Auch zum Dörren von Lebensmitteln. 7 Pizzastufe Zum Backen auf einer Ebene für Gerichte, die eine intensivere Bräunung und Knusprigkeit des Bodens benötigen. Die Backofentemperatur gegenüber Ober-/Unterhitze um 20-40 °C niedriger einstellen.
Täglicher Gebrauch 15 1. Berühren Sie . Die Temperatur-/Zeit-Anzeige zeigt die Backofentemperatur an. Möchten Sie die die Backofentemperatur ändern, berühren Sie erneut und stellen Sie oder ein. die Temperatur mit , um zur Anzeige der eingestellten Temperatur zurückzukehren, oder 2. Berühren Sie warten Sie fünf Sekunden, bis diese automatisch angezeigt wird. Schnellaufheizfunktion Die Funktion Schnellaufheizung verkürzt die Aufheizzeit.
Uhrfunktionen Energie sparendes Kochen Das Gerät verfügt über Funktionen, die Ihnen helfen, beim Kochen Energie zu sparen. • Restwärme: – Bei eingeschalteter Backofenfunktion oder eingeschaltetem Programm: die Heizelemente schalten sich 10% vor Garende aus (die Lampe sowie das Gebläse bleiben eingeschaltet). Bedingung: die Gardauer ist länger als 30 Minuten oder Sie verwenden die Uhrfunktionen (Dauer, Ende, Zeitverzögerung).
Uhrfunktionen 17 Einstellen der DAUER 1. Schalten Sie das Gerät ein und wählen Sie die Backofenfunktion und Temperatur. 2. Berühren Sie wiederholt, bis das Display anzeigt. blinkt im Display. 3. Berühren Sie zum Einstellen der Minuten oder . , um Ihre Auswahl zu bestätigen. 4. Berühren Sie oder . 5. Berühren Sie zum Einstellen der Stunden Berühren Sie während des Einstellens der DAUER das Sensorfeld oder , schaltet das Gerät auf die ENDE-Funktion. 6.
Automatikprogramme 5. Starten Sie die Funktion SET+GO durch die Berührung eines beliebigen Sensorfelds (außer EIN/AUS). Die Funktion SET+GO lässt sich nur bei eingestellter DAUER aktivieren. Prüfen Sie das Ergebnis (ausgewählte Modelle) Haben Sie die Funktion ENDE oder DAUER aktiviert, ertönt 2 Minuten vor Ende des Garvorgangs ein Signalton und die Lampe schaltet sich ein. Das Gerät schaltet auf die Einstellung der Funktion ENDE oder DAUER um.
Automatikprogramme 19 Das Gerät verfügt über 25 Automatikprogramme und -rezepte. Verwenden Sie ein Automatikprogramm zur Zubereitung von Speisen, die Sie nicht kennen oder mit denen Sie keine Erfahrung haben. Die Rezepte der Automatikprogramme finden Sie im „Rezeptbuch“. Es gibt drei Arten von Automatikprogrammen: • Automatikrezepte; • Automatikprogramme mit Gewichtseingabe; • Automatikprogramme mit Kerntemperatursensor. Automatikrezepte Einstellen eines Automatikrezepts: 1.
Gebrauch des Zubehörs Ist ein Kerntemperatursensorprogramm aktiviert, zeigt das Display die Gardauer, und an. , oder warten Sie fünf Sekunden, bis die Einstellungen automatisch 4. Berühren Sie gespeichert werden. 5. Nach Ablauf der Zeit ertönt zwei Minuten lang ein Signalton. blinkt. Das Gerät wird ausgeschaltet. 6. Schalten Sie den Signalton durch die Berührung eines Sensorfeldes oder das Öffnen der Backofentür aus.
Gebrauch des Zubehörs 21 2. Stecken Sie die Spitze des Kerntemperaauf dem tursensors (mit dem Symbol Griff) in die Mitte des Fleischstücks. 3. Stecken Sie den Stecker des Kerntemperatursensors in die Buchse an der Vorderseite des Geräts. Im Display wird ein blinkendes Symbol und die voreingestellte Kerntemperatur angezeigt. Die Temperatur beträgt 60 °C beim ersten Gebrauch und die jeweils zuletzt eingestellte Temperatur bei darauf folgenden Einsätzen. oder , um die Kern4.
Zusatzfunktionen Wenn Sie mit dem Kerntemperatursensor garen, können Sie die im Temperatur-/Dauer-Display angezeigte Temperatur ändern. Wenn Sie den Kerntemperatursensor in die Buchse eingesteckt und eine Backofenfunktion und eine Temperatur eingestellt haben, wird im Display die aktuelle Kerntemperatur angezeigt. Berühren Sie wiederholt, um die anderen drei Temperaturen anzuzeigen: • Die aktuelle Kerntemperatur • Die eingestellte Backofentemperatur • Die aktuelle Backofentemperatur.
Zusatzfunktionen 23 3. Ein akustisches Signal ertönt. SAFE leuchtet im Display auf, wenn Sie eine Taste berühren. Die Tür ist verriegelt, wenn der Backofen mit einer pyrolytischen Reinigung ausgerüstet ist. Tastensperre Die Tastensperre verhindert, dass Sie die Backofenfunktion versehentlich ändern. Sie können die Tastensperre nur bei eingeschaltetem Gerät aktivieren. Aktivieren der Tastensperre: 1. Schalten Sie das Gerät ein, sofern notwendig. 2. Nehmen Sie die erforderlichen Einstellungen vor.
Reinigung und Pflege 3. 4. 5. 6. Das Display zeigt „SET1“ und eine blinkende „1“ an. / . Berühren Sie zur Einstellung . Berühren Sie / . Berühren Sie zur Änderung der Einstellung . Berühren Sie Automatische Abschaltung Das Gerät schaltet sich aus Sicherheitsgründen nach einiger Zeit automatisch aus, wenn: • eine Backofenfunktion eingestellt ist. • Sie die Backofentemperatur nicht ändern. Backofentemperatur Abschaltzeit 30 °C - 120 °C 12,5 Std. 120 °C - 200 °C 8,5 Std.
Reinigung und Pflege 25 Hinweise zur Reinigung: • Feuchten Sie ein weiches Tuch mit warmem Wasser und etwas Reinigungsmittel an und reinigen Sie damit die Vorderseite des Geräts. • Verwenden Sie zum Reinigen der Metalloberflächen ein handelsübliches Reinigungsmittel. • Reinigen Sie den Innenraum des Backofens nach jedem Gebrauch. So lassen sich Verschmutzungen leichter entfernen und es kann nichts einbrennen. • Hartnäckige Verschmutzungen mit speziellen Backofenreinigern entfernen.
Reinigung und Pflege Entfernen der Einhängegitter 1. Gitter vorsichtig nach oben aus der vorderen Aufhängung ziehen. 2. Das Gitter an der vorderen Aufhängung leicht nach innen schwenken. 3. Gitter aus der hinteren Aufhängung herausziehen. Einsetzen der Einhängegitter Führen Sie zum Einsetzen der Einhängegitter die obigen Schritte in umgekehrter Reihenfolge durch. Dampferzeugungssystem VORSICHT! Trocknen Sie den Dampferzeuger nach jeder Benutzung . Saugen Sie das Wasser mit dem Schwamm 150 auf.
Reinigung und Pflege 27 Reinigung von Wassertank und Dampferzeuger: 1. Füllen Sie das Wasser-Essig-Gemisch (ca. 250 ml) durch den Wassertank in das Dampferzeugungssystem. Warten Sie etwa 10 Minuten. 2. Saugen Sie das Essigwasser mit dem Schwamm 150 auf. 3. Spülen Sie das Dampferzeugungssystem mit klarem Wasser (100-200 ml) über den Wassertank durch. 4. Saugen Sie das Wasser mit dem Schwamm 150 aus dem Dampferzeuger ab und reiben Sie ihn trocken. 5.
Reinigung und Pflege Verwenden Sie denselben Lampentyp. 5. Bringen Sie den Metallrahmen und die Dichtung wieder an und ziehen Sie die Schrauben fest. 6. Setzen Sie das linke Einhängegitter wieder ein. Backofentür und Türglasscheiben Hängen Sie die Backofentür aus, um sie zu reinigen. VORSICHT! Gehen Sie beim Aushängen der Tür vorsichtig vor. Die Tür ist schwer! Aushängen der Backofentür 1. Öffnen Sie die Backofentür vollständig. 2. Drücken Sie die Klemmhebel (A) an beiden Türscharnieren. 3.
Was tun, wenn … 29 4. Fassen Sie die Glasscheiben der Tür nacheinander am oberen Rand an und ziehen Sie sie nach oben aus der Führung. 5. Reinigen Sie die Türgläser. Führen Sie zum Einsetzen der Türgläser die obigen Schritte in umgekehrter Reihenfolge durch. Setzen Sie zuerst die kleinere Scheibe ein und dann die größere. WAS TUN, WENN … WARNUNG! Siehe Kapitel „Sicherheitshinweise“. Problem Mögliche Ursache Abhilfe Das Gerät heizt nicht. Das Gerät ist ausgeschaltet. Schalten Sie das Gerät ein.
Umwelttipps Problem Im Display erscheint ein Fehlercode, der nicht in der Liste steht. Mögliche Ursache Ein elektronischer Fehler ist aufgetreten. Abhilfe • Schalten Sie das Gerät über die Haussicherung oder den Schutzschalter im Sicherungskasten aus und wieder ein. • Wenn der Fehlercode erneut im Display erscheint, wenden Sie sich an den Kundendienst. Wenn Sie das Problem nicht selbst lösen können, wenden Sie sich an Ihren Fachhändler oder Kundendienst.
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