BS7304001 BS7304021 BS7304071 FI Käyttöohje
www.aeg.com SISÄLLYS 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. TURVALLISUUSTIEDOT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 TURVALLISUUSOHJEET . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 LAITTEEN KUVAUS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 KÄYTTÖÖNOTTO . . . . . . . . . . . . . . . . . .
SUOMI 3 1. TURVALLISUUSTIEDOT Lue laitteen mukana toimitetut ohjeet ennen laitteen asennusta ja käyttöä. Valmistaja ei ota vastuuta henkilötai omaisuusvahingoista, jotka aiheutuvat laitteen virheellisestä asennuksesta tai käytöstä. Pidä ohjeet aina laitteen mukana tulevia käyttökertoja varten. 1.1 Lasten ja taitamattomien henkilöiden turvallisuus VAROITUS! Tukehtumis-, henkilövamma- tai pysyvän vammautumisen vaara.
www.aeg.com • Irrota pistoke pistorasiasta ennen kuin aloitat huoltotoimenpiteet. • Älä käytä hankausaineita tai teräviä metallikaapimia lasiluukun puhdistamisessa, sillä ne voivat naarmuttaa pintaa, mistä voi olla seurauksena luukun lasin särkyminen. • Käytä ainoastaan tähän laitteeseen suositeltua paistolämpömittaria. • Poista kannatinkiskot vetämällä ensin kannatinkiskon etuosasta ja sen jälkeen takaosa irti sivuseinistä.
SUOMI • Älä vedä virtajohdosta pistoketta irrottaessasi. Vedä aina pistokkeesta. • Käytä vain asianmukaisia eristyslaitteita: suojakytkimet, sulakkeet (ruuvattavat sulakkeet on irrotettava kannasta), vikavirtakytkimet ja kontaktorit. • Sähköasennuksessa on oltava erotin, joka mahdollistaa laitteen irrottamisen sähköverkosta kaikista navoista. Erottimen kontaktiaukon leveys on oltava vähintään 3 mm. 2.2 Käyttö VAROITUS! Henkilövahinkojen, palovammojen tai sähköiskujen tai räjähdyksen vaara.
www.aeg.com kaavia pesulappuja, liuottimia tai metalliesineitä. • Jos käytät uuninpuhdistussuihketta, noudata tuotepakkauksessa olevia turvallisuusohjeita. • Älä puhdista katalyyttistä emalia (jos olemassa) pesuaineella. • Ennen lampun vaihtamista laite on irrotettava pistorasiasta. • Käytä ainoastaan ominaisuuksiltaan samanlaisia lamppuja. 2.5 Hävittäminen VAROITUS! Tällöin on olemassa henkilövahinko- tai tukehtumisvaara. 2.
SUOMI 7 Leivinpelti Kakkuja ja pikkuleipiä varten. Uunipannu Käytetään leivonnassa, paistamisessa tai rasvankeruuastiana. Paistolämpömittari Osoittaa ruoan kypsyyden. Höyrysetti Tavallinen ja rei'itetty uunipelti. Höyrysetti poistaa kondensoituvan veden ruoasta höyrytoiminnon aikana. Käytä sitä sellaisen ruoan valmistamiseen, joka ei saa olla vedessä kypsymisen aikana (esim. vihannekset, kalapalat, kanan rintapala). Setti ei sovi elintarvikkeille, joiden tulee kypsyä vedessä (esim.
www.aeg.com 2. Lue ohjeet kohdasta "Hoito ja puhdistus". 3. 4.2 Kellonajan asettaminen ja muuttaminen Kosketa painiketta tai . Aseta minuuttiarvo koskettamalla tai . painiketta 4. Kosketa painiketta tai . Uusi aika näkyy lämpötila- ja aikanäytössä. Kun laite liitetään verkkojännitteeseen ensimmäisen kerran, kaikki näytön symbolit ovat näkyvissä muutaman sekunnin ajan. Sen jälkeen näytössä näkyy ohjelmistoversio. Ohjelmistoversion jälkeen symbolit "h" ja "12:00" tulevat näkyviin näyttöön.
SUOMI Kosketuspainike Toiminto 9 Kuvaus 5 LÄMPÖTILA / PIKAKUUMENNUS Voit asettaa uunin tai paistolämpömittarin (mikäli varusteena) lämpötilan ja tarkistaa sen. Voit kytkeä pikakuumennustoiminnon päälle tai pois päältä painamalla ja pitämällä tätä painiketta alhaalla kolmen sekunnin ajan. Voit käyttää ensimmäisen uunin toiminnon lämpötila-asetusta suoraan, kun laite on kytketty pois päältä. 6 YLÖS JA ALAS Liikkuminen valikossa alas- tai ylöspäin. 7 OK Valinnan tai asetuksen vahvistaminen.
www.aeg.com Symbolit / / Nimi Kuvaus kg/g Painotiedolla varustettu uunin ohjelma suoritetaan. h/min Kellotoiminto suoritetaan. Lämpötila / pikakuumennus Toiminto suoritetaan. Lämpötila Voit tarkistaa lämpötilan tai säätää sitä. Paistolämpömittari Paistolämpömittari on paistolämpömittarin pistorasiassa. Uunin valo Valo ei pala. Hälytinajastin Hälytinajastin suoritetaan. 5.4 Kuumennuksen merkkivalo Jos otat uunin toiminnon käyttöön, palkit syttyvät näyttöön.
SUOMI Uunin toiminto 5 11 Käyttötarkoitus Kostea kiertoil- Kuivien leivonnaisten ja vuoassa paistettavien pama taruokien energiaa säästävä paistaminen/kypsennys yhdellä kannatintasolla. 6 Kiertoilma Korkeintaan 3 uunin kannatintasolla kypsentäminen samanaikaisesti ja ruokien kuivaaminen. Säädä lämpötila 20 - 40 °C alhaisemmaksi kuin Ylä + alalämpö -toiminnossa. 7 Pizzatoiminto Voimakkaamman ruskistuksen tai rapean pohjan vaativien ruokien paistaminen yhdellä kannatintasolla.
www.aeg.com Jos kytket laitteen päälle etkä aseta mitään uunin toimintoa tai ohjelmaa, laite kytkeytyy pois päältä automaattisesti 20 sekunnin kuluttua. 6.3 Lämpötilan muuttaminen Voit muuttaa lämpötilaa portaittain 5 °C:ta kerrallaan koskettamalla painiketta tai . Kun laite on saavuttanut asetetun lämpötilan, laitteesta kuuluu äänimerkki kolmesti ja kuumennuksen merkkivalo sammuu. 6.4 Lämpötilan tarkistaminen Voit tarkistaa laitteen lämpötilan, kun toiminto tai ohjelma on toiminnassa. 1. Kosketa .
SUOMI mön näytössä näkyy jäljellä oleva lämpötila ja palkit ilmoittavat, että lämpötila laskee. • Kypsennys lamppu pois päällamtä - Kosketa painiketta pun kytkemiseksi pois päältä kypsennyksen aikana. • Näytön kytkeminen pois toiminnasta - Voit tarvittaessa 13 kytkeä laitteen kokonaan pois ja toiminnasta. Kosketa -painikkeita samanaikaisesti, kunnes näyttö sammuu. Tällöin laite kytkeytyy toimintaan. • Eko-toiminnot - katso kohta "Uunin toiminnot". 7.
www.aeg.com Jos kosketat painiketta tai KESTOAIKA-toiminnon asettamisen aikana, laite siirtyy LOPETUStoiminnon asetukseen. 6. Kun asetettu aika päättyy, laitteesta kuuluu äänimerkki kahden minuutin ajan. ja aika-asetus vilkkuvat näytössä. Laite kytkeytyy pois toiminnasta. Sammuta äänimerkki koskettamalla jotakin kosketuspainiketta tai avaamalla uuninluukun. 7. Kytke laite pois päältä. 7.3 LOPETUS-toiminnon asettaminen 1. Kytke laite päälle ja aseta uunin toiminto ja lämpötila. 2.
SUOMI 7.7 Ajastintoiminnon asettaminen Toimintoja KESTOAIKA ja LOPETUS voidaan käyttää samanaikaisesti, jos uuni halutaan kytkeä toimintaan ja myöhemmin automaattisesti pois toiminnasta. Aseta tällöin ensin KESTOAIKA ja sitten LOPETUS (lisätietoja on koh- 15 dassa "KESTOAIKA-toiminnon asettaminen" ja "LOPETUS-toiminnon asettaminen"). Kun ajastintoiminto on kytketty päälle, näytössä näkyy uunin toiminnon staattija nen symboli (pisteellä varustettu ).
www.aeg.com Ohjelman numero Ohjelman nimi 16 RIISTAPAISTI 17 KANA, KOKONAINEN 18 PIZZA 19 KINKKUPIIRAS 20 SITRUUNAKAKKU 21 JUUSTOKAKKU 22 CANNELLONI 23 PUOLIVALMISTEKAKKU 24 PUOLIVALMISTEPIZZA 25 PUOLIVALMISTEPERUNATYYPIT Tämän laitteen automaattiohjelmien reseptit ovat saatavilla verkkosivuiltamme. Tarkista laitteen tuotenumero (PNC) etukehyksessä olevasta arvokilvestä oikean reseptikirjan löytämiseksi. 8.3 Automaattiset reseptit Automaattisen reseptin asettaminen: 1.
SUOMI 3. Asenna paistolämpömittari (lisätietoja on kohdassa "Paistolämpömittari"). 4. Näytä paistolämpömittarin ohjelmat koskettamalla painiketta tai . Kun paistolämpömittarin ohjelma on asetettu, näytössä näkyy valmistusaija . ka, 5. 17 6. Kun asetettu aika päättyy, laitteesta kuuluu äänimerkki kahden minuutin ajan. alkaa vilkkua. Laite kytkeytyy pois toiminnasta. 7. Sammuta äänimerkki koskettamalla jotakin kosketuspainiketta tai avaamalla uuninluukun.
www.aeg.com Kun laite laskee likimääräistä kestoaikaa, ajastimen ja jälkilämmön näytössä näkyy Lisääntyvän aikanäytön ajastin -toiminnon arvo. Kun ensimmäinen laskenta päättyy, äänimerkki kuuluu ja ajastimen / jälkilämmön näytössä näkyy —:— ja kypsennyksen likimääräinen kestoaika. Laite jatkaa kestoajan laskemista kypsennyksen aikana. Näyttö päivittää uuden kestoajan arvon säännöllisin väliajoin. 7.
SUOMI 19 10. LISÄTOIMINNOT 10.1 Oma ohjelma Käytä tätä toimintoa uunin toiminnon tai ohjelman haluamiesi lämpötila- ja aikaasetuksien tallentamiseen. 1. Aseta uunin toiminnon tai ohjelman lämpötila ja aika. 2. Kosketa painiketta yli kolmen sekunnin ajan. Laitteesta kuuluu äänimerkki. 3. Kytke laite pois päältä. Oma ohjelma -toiminnon käyttäminen: • Kytke toiminto päälle koskettamalla . Laite kytkee oman ohjelman päälle. • Kytke toiminto pois päältä kosketta. Laite kytkee oman ohjelman malla pois päältä.
www.aeg.com Asetusvalikon aktivoiminen: 1. Kytke uuni pois päältä tarvittaessa . 2. Kosketa painiketta kolmen sekunnin ajan. Näytössä näkyy "SET1" ja "1" vilkkuu. 3. Kosketa tuksen. / 4. Kosketa . 5. Kosketa / tuksen arvoa. asettaaksesi ase- 6. Kosketa . 10.5 Automaattinen virrankatkaisu Turvallisuussyistä laite kytkeytyy pois päältä automaattisesti jonkin ajan kuluttua seuraavissa tilanteissa: • jos uunin toiminto on toiminnassa • jos et muuta uunin lämpötilaa.
SUOMI 11.2 Höyryllä kypsentäminen Höyrykypsennysastiat • Käytä ainoastaan lämmön- ja korroosionkestävää keittoastiaa tai kromiteräksistä elintarvikeastiaa (vain tietyt mallit). Kannatintasot • Oikeat kannatintasot on merkitty alla olevaan taulukkoon. Kannatintasojen numerot menevät alhaalta ylöspäin. Yleisiä huomautuksia • Kun kypsennät ruokia yli 30 minuutin ajan, tai suuria ruokamääriä kypsennettäessä tulee vettä lisätä tarvittaessa.
www.aeg.
SUOMI 23 Kannatintaso Lämpötila (ºC) Vesilokeron vesimäärä (ml) Kuivausaika1) (min) Kurttukaali 2 96 400 20 - 25 Kesäkurpitsa, viipaleina 2 96 350 15 - 20 Kannatintaso Lämpötila (ºC) Vesilokeron vesimäärä (ml) Kuivausaika1) (min) Hiivamykyt 2 96 600 30 - 40 Perunamykyt 2 96 600 35 - 45 Kuorimattomat perunat, keskisuuret 2 96 750 45 - 55 Riisi (vesi/riisisuhde 1,5:1) 2 96 600 35 - 40 Keitetyt perunat, neljään osaan jaetut 2 96 600 35 - 40 Leipämykyt 2 96 600 3
www.aeg.com Ruokalaji Kannatintaso Lämpötila (ºC) Vesilokeron vesimäärä (ml) Aika 1) (min) 2 80 350 15 Litteät kalafileet 1) Ajat ovat ainoastaan viitteellisiä.
SUOMI 11.5 Gratinointi ja Voimakas höyry peräkkäin Kun yhdistät toimintoja, voit valmistaa lihaa, vihanneksia ja lisukkeita. Kaikki ruokalajit ovat valmiita tarjottaviksi samaan aikaan. • Käytä Gratinointi-toimintoa ruokien alustavaan paistamiseen.
www.aeg.com Uudelleen lämmitys Intervall Plus (vesimäärä: 300 ml) Ruokalaji Kannatintaso Lämpötila (°C) Aika (min) Mykyt 2 85 25 - 35 Pasta 2 85 20 - 25 Riisi 2 85 20 - 25 Yhden annoksen ruoat 2 85 20 - 25 11.
SUOMI Pakasteita sulatettaessa uunipellit voivat vääntyä uunin toiminnan aikana. Jäähtyessään uunipellit palautuvat kuitenkin alkuperäiseen muotoonsa. Leivontataulukoiden käyttö • Ensimmäisellä kerralla valmistaja suosittelee alhaisemman lämpötilan käyttämistä. • Jos et löydä omaan reseptiisi sopivia ohjearvoja, sovella jonkin lähes samanlaisen leivonnaisen tietoja. 27 • Jos paistat useammalla kuin yhdellä tasolla, voit pidentää paistoaikaa 10 – 15 minuuttia.
www.aeg.com 11.
SUOMI Leivonnaisen laatu Uunin toiminKannatintaso to Leipä (ruisleipä): 1. Paistamisen ensimmäinen vaihe. 2. Paistamisen toinen vaihe.
www.aeg.
SUOMI Ruoka Uunin toiminKannatintaso to Lämpötila (°C) Aika (min) Vihannesgratiini1) Gratinointi tai Kiertoilma 1 160 - 170 15 - 30 Juustokuorrutteiset patongit Gratinointi tai Kiertoilma 1 160 - 170 15 - 30 Makeat kohokkaat Ylä + alalämpö 1 180 - 200 40 - 60 Kalalaatikko Ylä + alalämpö 1 180 - 200 30 - 60 Täytetyt vihannekset Gratinointi tai Kiertoilma 1 160 - 170 30 - 60 31 1) Esikuumenna uuni.
www.aeg.com 1) Esikuumenna uuni.
SUOMI Kypsennettävä ruoka Paino (g) Kannatintaso Lämpötila °C Aika (min) Paahtopaisti 1000 - 1500 1 120 120 - 150 Naudanfilee 1000 - 1500 3 120 90 - 150 Vasikanpaisti 1000 - 1500 1 120 120 - 150 200 - 300 3 120 20 - 40 Kannatintaso Lämpötila (°C) Aika (min) Pizza (ohut) 2 200 - 230 1)2) 15 - 20 Pizza (runsastäytteinen) 2 180 - 200 20 - 30 Piiras 1 180 - 200 40 - 55 Pinaattipiiras 1 160 - 180 45 - 60 Kinkkupiiras 1 170 - 190 45 - 55 Sveitsiläinen juustopiirakka
www.aeg.com • Kaada vähän nestettä uunipannuun välttääksesi ruoasta erittyvän lihanesteen tai rasvan kiinnipalamisen. • Käännä paistia tarvittaessa, kun paistoajasta on kulunut 1/2 - 2/3. • Valele suurien lihojen ja kanan päälle niistä tulevia nesteitä useita kertoja paistamisen aikana. Valelu parantaa lopputulosta. • Kytke laite pois toiminnasta noin 10 minuuttia ennen paistoajon päättymistä jälkilämmön hyödyntämiseksi. 11.
SUOMI 35 Lammas Lihalaji Määrä Uunin toiminto Kannatintaso Lämpötila °C Aika (min) Lampaanreisi / lammaspaisti 1 - 1,5 kg Gratinointi 1 150 - 170 100 - 120 Lampaanselkä 1 - 1,5 kg Gratinointi 1 160 - 180 40 - 60 Määrä Uunin toiminto Kannatintaso Lämpötila °C Aika (min) Jäniksenkoivet / selkä 1 kg:aan saakka Ylä + alalämpö 1 230 1) 30 - 40 Kauriin-/ hirvenselkä 1,5 - 2 kg Ylä + alalämpö 1 210 - 220 35 - 40 Kauriin-/ hirvenreisi 1,5 - 2 kg Ylä + alalämpö 1 180 - 200 6
www.aeg.com Grillaa vain matalia liha- tai kalapaloja. Esikuumenna uunia aina tyhjänä 5 minuuttia grillitoiminnolla. HUOMIO Grillauksen aikana uunin luukun on aina oltava kiinni. Grilli Grillattava ruoka Kannatintaso Lämpötila Paahtopaisti 2 Naudanfilee 3 Porsaan selkäpaisti Aika (min) 1. puoli 2.
SUOMI Puolivalmisteet Kannatintaso Lämpötila (°C) Aika (min) Pizzapalat, pakaste 2 180 - 200 15 - 30 Ranskalaiset perunat, ohuet 3 200 - 220 20 - 30 Ranskalaiset perunat, paksut 3 200 - 220 25 - 35 Lohkoperunat/ Kroketit 3 220 - 230 20 - 35 Röstiperunat 3 210 - 230 20 - 30 Lasagne/Cannelloni, tuore 2 170 - 190 35 - 45 Lasagne/Cannelloni, pakaste 2 160 - 180 40 - 60 Uunijuusto 3 170 - 190 20 - 30 Kanan siipipalat 2 190 - 210 20 - 30 37 Pakastetut valmisateriat Kypsen
www.aeg.com Sulatusaika (min) Jälkisulatusaika (min) Liha, 1000 g 100 - 140 20 - 30 Käännä kypsennyksen puolivälissä. Liha, 500 g 90 - 120 20 - 30 Käännä kypsennyksen puolivälissä. Taimen, 150 g 25 - 35 10 - 15 - Mansikat, 300 g 30 - 40 10 - 20 - Voi, 250 g 30 - 40 10 - 15 - Kerma, 2 x 200 g 80 - 100 10 - 15 Kerman voi vatkata, vaikka siinä on vielä hiukan jäisiä kohtia. 60 60 Ruoka Täytekakku, 1400 g 11.
SUOMI 39 Lämpötila °C Keittoaika siitä, kun kiehuminen alkaa (min) Jatka keittämistä 100 °C:ssa (min) Kurkut 160 - 170 50 - 60 - Pikkelsi 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Kyssäkaali / herneet / parsa 160 - 170 50 - 60 15 - 20 Säilöttävä tuote 1) Jätä uuniin sammuttamisen jälkeen. ajasta on kulunut puolet. Avaa laitteen luukku ja anna uunin jäähtyä. Viimeistele kuivaus tämän jälkeen. 11.20 Kuivaus - kiertoilma Käytä leivinpaperia uunipellillä.
www.aeg.
SUOMI • Puhdista kaikki lisävarusteet käytön jälkeen ja anna niiden kuivua. Käytä pehmeää liinaa, lämmintä vettä ja puhdistusainetta. • Jos käytät tarttumattomia varusteita, älä puhdista niitä voimakkailla pesuaineilla, teräväreunaisilla esineillä tai pese niitä astianpesukoneessa. Muutoin tarttumaton pinta voi vaurioitua. 12.1 Höyrypuhdistus 1. 2. Poista vaativin lika etukäteen käsin. Kaada höyrynkehittimeen 250 ml vettä ja 3 ruokalusikallista etikkaa. 3.
www.aeg.com 4. 6. Vaihda lamppu sopivaan 300 °C lämmönkestävään lamppuun. 5. Asenna metallikehys ja tiiviste. Kiristä ruuvit. Asenna vasen kannatin. 12.4 Uuninluukun puhdistaminen Luukun ja lasilevyjen irrottaminen Voit poistaa uuninluukun ja sen sisällä olevat lasilevyt niiden puhdistamiseksi. Lasilevyjen lukumäärä vaihtelee mallikohtaisesti. VAROITUS! Ole varovainen irrottaessasi laitteen luukkua. Luukku on painava. Avaa luukku kokonaan auki. Paina saranoissa olevat lukitusvivut (A) ääriasentoon.
SUOMI 43 13. KÄYTTÖHÄIRIÖT VAROITUS! Lue turvallisuutta koskevat luvut. Ongelma Mahdollinen syy Korjaustoimenpide Laite ei kuumene. Laite on poistettu käytöstä. Kytke laite toimintaan. Laite ei kuumene. Kelloa ei ole asetettu. Aseta kello. Katso kohta "Kellonajan asettaminen ja muuttaminen". Laite ei kuumene. Tarvittavia asetuksia ei ole tehty. Varmista, että asetukset ovat oikein. Laite ei kuumene. Automaattinen virrankat- Katso kohta "Automaatkaisu on toiminnassa. tinen virrankatkaisu".
www.aeg.com tuote paikalliseen kierrätyskeskukseen tai ota yhteyttä paikalliseen viranomaiseen.
SUOMI 45
www.aeg.
SUOMI 47
892960740-A-022013 www.aeg.
