Operation Manual

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Four équipé d’une convection
naturelle (conventionnel)
FONCTIONNEMENT
Pour arrêter le four, il faut mettre les deux
manettes sur la position «  »/« 0 ».
Le four peut être chauffé à l’aide d’une cha-
leur de sole et de voûte, et d’un grilloir. Pour
utiliser le four, vous disposez d’une manette
       
tourner le commutateur à la fonction sélec-
tionnée, 
-
nette sur la température sélectionnée.

de contrôle, jaune et rouge, s’allument. Le voyant
jaune de contrôle signale le fonctionnement
du four. Si le voyant rouge de contrôle s’éteint,
le four a atteint la température demandée.
-
dent de mettre le plat dans un four préchauffé,
il est nécessaire de le faire seulement après

Lors de la cuisson, le voyant rouge s’allume
    
température à l’intérieur du four). Le voyant
jaune de contrôle peut également rester
    

Fonctions et utilisation du four
0 Réglage zéro
Eclairage indépendant du four
En réglant le sélecteur rotatif sur cette
position, nous obtenons l’éclairage du
caisson du four.
Radiateur supérieur et inférieur
allumés
Le réglage du sélecteur rotatif sur
cette position permet de réaliser le
chauffage du four à l’aide de la métho-
de conventionnelle. Cela convient par-

viandes, des poissons, des pains, des
pizzas (il est nécessaire de chauffer
préliminairement le four en utilisant
    
un niveau.
Radiateur supérieur allumé
Le réglage du sélecteur rotatif sur
cette position permet de réaliser
     
l’aide du radiateur supérieur. Dorer
la cuisson, cuire du dessus, cuisson
supplémentaire.
Radiateur inférieur allumé
Sur cette position du sélecteur ro-
tatif, le four réalise le chauffage
  
    

et fourrés de fruits).
Gril allumé


des steaks, des escalopes, des pois-
sons, des toasts, des saucisses, des
gratins (l’épaisseur du plat grillé ne
doit pas dépasser les 2-3 cm, durant
la cuisson il faut les retourner sur
l’autre côté).
00
C
O
5050
100
150
200
250