Owner Manual

Barbour International, Inc. • P.O. Box 1839 • Brandon, MS 39043
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Monday - Friday (8:00am - 5:00pm CST)
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7. NE PLACEZ PAS cet appareil sous une construction quelconque. Maintenez toujours un dégagement minimum de 10 pieds (3,30 m)
de chaque côté, en avant et en arrière. Le lieu où vous l’utilisez ne doit contenir aucun combustible – produits ménagers, peinture,
essence et autres produits et vapeurs inflammables.
8. Nettoyez et inspectez le tuyau chaque fois avant d’utiliser l’appareil. S’il porte des signes d’abrasion, d’usure, de coupure ou de fuite,
remplacez-le avant d’utiliser l’appareil. Tuyau de rechange pour cuiseurs Bayou Classic : Cuiseur à un seul brûleur – modèle 5HPR;
cuiseurs à 2 et à 3 brûleurs – modèle 3HPH; cuiseur-jet – modèle 5HPR-1.
9. Ne laissez en aucun cas les enfants et les animaux s’approcher de l’appareil.
10. NE DÉPLACEZ PAS l’appareil en cours d’utilisation. Laissez-le refroidir avant de le déplacer ou de le ranger.
11. NE METTEZ JAMAIS TROP d’huile, de graisse ou d’eau dans la casserole. Suivez les directives de ce manuel pour connaître le niveau
adéquat d’huile, de graisse ou d’eau.
12. NE PLACEZ PAS de récipient de cuisson vide dans l’appareil en cours d’utilisation. La chaleur intense fait fondre un récipient vide.
Faites toujours attention lorsque vous déposez quoi que ce soit sur le récipient de cuisson.
13. Portez toujours des chaussures lorsque vous faites cuire quelque chose. Portez des gants pour manipuler le cuiseur, les plats, les ustensiles
et accessoires de cuisson.
14. Utilisez les appareils Bayou Classic conformément aux ordonnances et aux codes canadiens, provinciaux et locaux. En l’absence de
codes locaux, l’installation doit respecter le National Fuel Gas Code, normes ANSI Z223.1/NFPA 54, Entreposage et manutention
de gaz de pétrole liquéfié, ANSI/NFPA 58 ou CSA B149.1, Code d’installation du gaz naturel et du propane, ou CGA B149.2, Code
d’installation.
15. Les appareils à gaz Bayou Classic ne sont pas destinés à des usages commerciaux.
Si vous ne respectez pas ces directives, le cuiseur pourrait prendre feu ou exploser, et ainsi causer
des dommages à la propriété, des blessures ou la mort.
Directives d’entretien et d’utilisation des casseroles
en aluminium poli
1. Avant d’utiliser la casserole pour la première fois, conditionnez-la. Versez-y une petite quantité d’huile végétale et, avec une serviette
de papier, passez-la sur le fond et les parois. Attendez 10 minutes puis lavez l’intérieur de la casserole. Elle sera alors prête à l’emploi.
(NE PAS LA METTRE à la flamme pendant ce processus.) ATTENTION : une casserole d’aluminium vide fond sur la flamme nue.
2. Après cuisson, laissez la casserole et le couvercle se refroidir lentement. Ne versez pas d’eau froide dans une casserole chaude. Le fond
pourrait se déformer et l’huile risquerait de rejaillir. Lavez toujours les casseroles à fond, dans du détergent chaud, après chaque usage
pour éliminer toutes traces d’aliments, de sel et de graisse qui brûleront et tacheront a casserole lorsque vous la réutiliserez.
3. Si vous conditionnez la casserole, elle sera plus facile à laver par la suite. Vous pouvez utiliser des tampons à récurer et des produits
pour nettoyer l’aluminium pour l’intérieur de la casserole, mais ces produits égratignent l’extérieur.
4. Les casseroles en aluminium poli se ternissent et se décolorent avec le temps. Vous pouvez leur redonner un peu de leur brillant en utilisant
de temps en temps de la crème de tartre. Mais les casseroles d’aluminium se ternissent avec le temps.
Les liquides contenant de grandes quantités de sel et portés à ébullition sont très corrosifs et peuvent « piquer » les casseroles et les
paniers. Pour réduire ce risque, ne laissez pas d’eau salée trop longtemps dans la casserole après qu’elle ait refroidie. Nettoyez bien
le panier et la casserole après chaque usage. Ne conservez pas l’huile de friture dans la casserole. Le sel et les assaisonnements se
déposent au fond et le piquent.