Operation Manual

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i-Touch
BEEM - Elements of Lifestyle
Astuces pour économiser
de l'énergie en cuisinant
■
Préparez les légumes et les pommes
de terre avec la quantité minimum
d'eau.
■
Adaptez la taille de la plaque à celle de
la cocotte.
■
Baissez le feu à temps quand la
cuisson commence.
■
Utilisez la chaleur restante de la plaque
pour terminer gratuitement la cuisson
et éteignez la plaque quelques minutes
avant la fin du temps de préparation.
Nettoyage et entretien
Observez les consignes de sécurité
(page 21) avant de commencer le travail !
Autocuiseur
■
Utilisez un liquide vaisselle du
commerce pour nettoyer l'autocuiseur
et essuyez-le bien.
■
N'utilisez pas de produit récurant ni
d'éponge dure pour le nettoyage car ils
provoqueraient des rayures.
Bague d'étanchéité
■
Éliminez soigneusement toutes les
salissures de la bague d'étanchéité
et séchez-la bien.
■
Remettez-la en place dans le
couvercle pression.
REMARQUE
► Ne mettez pas la bague
d'étanchéité dans le lave-vaisselle.
Elle deviendrait alors cassante.
► Remplacez régulièrement la bague
d'étanchéité par une neuve (tous les
un à deux ans, selon la fréquence
d'utilisation ou dès que des traces
d'usure apparaissent) pour garantir
un parfait fonctionnement de
l'autocuiseur. Soyez tout
particulièrement vigilant au matériel
cassant et à la présence de fissures,
de colorations, de déformations et
de durcissements.
La cuisson commence au moment où de
la vapeur s'échappe régulièrement de la
soupape de réglage.
D'une manière générale, on considère:
■ La durée de la cuisson à l'autocuiseur
correspond à peu près à la moitié de
celle à la casserole normale.
■ Plus l'aliment est petit plus la cuisson
est courte.
Les temps de cuisson indiqués dans ce
mode d'emploi (à la page 30) ne
doivent être considérés que comme
des points de repère.
REMARQUE
►
La cocotte, le panier vapeur et son
support peuvent passer au lave-
vaisselle.
2. Placez le panier vapeur contenant
les aliments dans la cocotte.
1. Remplissez au moins 1/4 de litre
d'eau dans la cocotte et placez
dedans le support grillagé fourni.
Indications sur les temps
de suisson
Utiliser le panier vapeur
Pour cuire à la vapeur les aliments fragiles
comme le poisson ou les légumes, on peut
utiliser le panier vapeur. Les aliments ne
sont alors pas dans l'eau pendant la
cuisson mais préparé en douceur par la
vapeur d'eau montante.