Operation Manual

50
i-Touch
NL
BEEM - Elements of Lifestyle
Linzensoep
Benodigdheden voor 4 personen:
Levensmiddelen Gaartrap Gaartijd in minuten
Vlees, gevogelte, vis
Gebraden varkensvlees
II 25-30
Varkensgoulash
II 15-20
Gebraden kalfsvlees
II 15-20
Rundergoulash
II 15-20
Soepvlees van rund (runderschenkel)
II 20-25
Gebraden rundvlees
II 30-40
Soepkip
II 25-35
Kippenborst
II 10-15
Visfilet, Schaaldieren, garnalen
I 3-8
Groenten in de stomer
Bloemkool in roosjes
I 2-3
Sperziebonen, vers
I 4-7
Koolrabi in stukjes
I 4-8
Witte, rode kool, savooie kool, gesneden
I
7-10
Aardappelen in partjes
I
8-10
Aardappelen, heel
I 12-15
Peulvruchten
Linzen
II
10-15
Erwten, witte bonen
II
12-16
Rijst
II 6-10
● 2 eetlepels olie
● 1 ui, 1 prei, 3 worteltjes
● 1/4 knolselderij
● 250 g linzen
● 5 aardappelen
● zout, peper, tijm
● 1 l groenteboullion
● 1 theelepel azijn
De ui schillen en in dobbelsteentjes
snijden, de groenten schoonmaken en
in stukjes snijden. Aardappelen schillen
en in grotere stukken snijden. Olie in de
snelkookpan doen en het uitje erin fruiten.
Aardappelen, groenten en de linzen toe-
voegen en met de groentebouillon opvul-
len. Het geheel met de kruiden en spece-
rijen op smaak afmaken. Sluit de pan. De
gaartijd op trap II is ongeveer 10 minuten.
Open de pan en doe ten slotte de azijn bij
de linzen.