Owners Manual
Table Of Contents
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- en-us
- Table of contents
- 1 IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS
- 2 Preventing material damage
- 3 Environmental protection and energy-saving
- 4 Familiarizing yourself with your appliance
- 5 Accessories
- 6 Before using for the first time
- 7 Oven operation
- 7.1 Setting the heating mode and temperature
- 7.2 Turning the oven off
- 7.3 Temperature range by heating mode
- 7.4 Heating time limitation
- 7.5 Fast preheat
- 7.6 Meat probe
- 7.7 Turning the panel lock on or off
- 7.8 Kitchen timer
- 7.9 Oven timer
- 7.10 Sabbath mode
- 7.11 Basic settings
- 7.12 General tips for heating modes
- 7.12.1 How to use bake mode
- 7.12.2 How to use convection bake mode
- 7.12.3 How to use convection multi-rack/true convection mode
- 7.12.4 How to use pizza mode
- 7.12.5 How to use roast mode
- 7.12.6 How to use convection roast mode
- 7.12.7 How to use convection broil mode
- 7.12.8 How to use proof mode
- 7.12.9 How to use warm mode
- 7.13 Getting the best results
- 8 Cooktop operation
- 8.1 Turning the cooktop on
- 8.2 Turning the cooktop off
- 8.3 Cooking zone settings
- 8.4 Recommended cooking settings
- 8.5 FlexInduction™ cooking zone
- 8.5.1 Cookware recommendations for the flexible cooking zone
- 8.5.2 Using the flexible zone as two separate cooking zones
- 8.5.3 Activating the FlexInduction™ function
- 8.5.4 Changing the power level for the flexible cooking zone
- 8.5.5 Adding cookware to the flexible cooking zone
- 8.5.6 Deactivating the FlexInduction™ function
- 8.6 PowerMove® function
- 8.7 Kitchen timer
- 8.8 Count-up timer
- 8.9 SpeedBoost®
- 8.10 ShortBoost
- 8.11 Keep warm
- 8.12 AutoChef®
- 8.13 Panel lock
- 8.14 Wipe protection
- 8.15 Basic settings
- 8.16 Energy consumption display
- 8.17 PowerManager function
- 8.18 Induction cooking
- 9 Warming drawer operation
- 10 Cleaning and maintenance
- 11 Troubleshooting
- 12 Disposal
- 13 Customer service
- 14 STATEMENT OF LIMITED PRODUCT WARRANTY
- fr-ca
- Table des matières
- 1 IMPORTANTES CONSIGNES DE SÉCURITÉ
- 1.1 Définitions des termes de sécurité
- 1.2 Indications générales
- 1.3 Utilisation prévue
- 1.4 Restriction sur le groupe d'utilisateurs
- 1.5 Utilisation sécuritaire
- 1.6 Sécurité des enfants
- 1.7 Sécurité alimentaire
- 1.8 Fonction de nettoyage
- 1.9 Installation et entretien appropriés
- 1.10 Mises en garde conformément à la proposition 65 de l'État de Californie
- 2 Prévenir les bris matériels
- 3 Protection de l'environnement et économies
- 4 Description de l'appareil
- 5 Accessoires
- 6 Avant d'utiliser pour la première fois
- 7 Fonctionnement du four
- 7.1 Réglage du mode de chauffage et de la température
- 7.2 Éteindre le four
- 7.3 Plage de température par mode de chauffage
- 7.4 Limitation du temps de chauffage
- 7.5 Préchauffage rapide
- 7.6 Sonde thermométrique
- 7.7 Activer ou désactiver le verrouillage du panneau
- 7.8 Minuterie de cuisine
- 7.9 Minuterie du four
- 7.10 Mode sabbat
- 7.11 Réglages de base
- 7.12 Conseils généraux pour les modes de chauffage
- 7.12.1 Comment utiliser le mode de cuisson
- 7.12.2 Comment utiliser le mode de cuisson par convection
- 7.12.3 Comment utiliser le mode de convection multi-grille/vraie convection
- 7.12.4 Comment utiliser le mode pizza
- 7.12.5 Comment utiliser le mode de rôtissage
- 7.12.6 Comment utiliser le mode de rôtissage par convection
- 7.12.7 Comment utiliser le mode de cuisson au gril par convection
- 7.12.8 Comment utiliser le mode de fermentation
- 7.12.9 Comment utiliser le mode maintenir au chaud
- 7.13 Obtenir les meilleurs résultats
- 8 Fonctionnement de la table de cuisson
- 8.1 Mise en marche de la table de cuisson
- 8.2 Mise à l'arrêt de la table de cuisson
- 8.3 Paramètres de la zone de cuisson
- 8.4 Paramètres de cuisson recommandés
- 8.5 Zone de cuisson FlexInduction™
- 8.5.1 Recommandations de batterie de cuisine pour la zone de cuisson flexible
- 8.5.2 Utilisation de la zone flexible comme deux zones de cuisson séparées
- 8.5.3 Activer la fonction FlexInduction™
- 8.5.4 Modification du niveau de puissance de la zone de cuisson flexible
- 8.5.5 Ajout d'ustensiles de cuisine à la zone de cuisson flexible
- 8.5.6 Désactivation de la fonction FlexInduction™
- 8.6 PowerMove® fonction
- 8.7 Kitchen timer
- 8.8 Count-up timer
- 8.9 SpeedBoost®
- 8.10 ShortBoost
- 8.11 Garder au chaud
- 8.12 AutoChef®
- 8.13 Verrouillage du panneau
- 8.14 Protection essuyageProtection essuyage
- 8.15 Réglages de base
- 8.16 Affichage de la consommation énergétique
- 8.17 Fonction PowerManager
- 8.18 Cuisson par induction
- 9 Fonctionnement du tiroir réchaud
- 9.1 Niveaux du tiroir réchaud
- 9.2 Allumer le tiroir réchaud
- 9.3 Éteindre le tiroir réchaud
- 9.4 Utilisation du tiroir réchaud en mode Sabbat
- 9.5 Réchauffer des bols et des assiettes vides
- 9.6 Mettre croustillant des articles rassis
- 9.7 Conseils généraux pour le tiroir réchaud
- 9.8 Recommandations de température du tiroir réchaud
- 10 Nettoyage et entretien
- 11 Dépannage
- 12 Élimination
- 13 Service à la clientèle
- 14 ÉNONCÉ DE LA GARANTIE LIMITÉE DU PRODUIT
Fonctionnement du four fr-ca
69
Temperature °F Température °C Maximum temps alloué sans activité
100-200 30-120 24heures
201-550 121-300 12heures
7.5 Préchauffage rapide
Cette fonction vous permet de raccourcir le temps
nécessaire au four pour atteindre la température réglée.
Le préchauffage rapide est disponible pour les modes de
chauffage suivants:
¡ cuisson
¡ vraie convection/convection multi grille
¡ cuisson par convection
¡ rôtissage par convection
¡ pizza
Le préchauffage rapide n'est pas disponible pour les
modes de chauffage suivants:
¡ rôtissage
¡ gril
¡ gril à convection
¡ fermentation
¡ maintien au chaud
Réglage du préchauffage rapide
1. Réglez le mode de chauffage souhaité.
2. Saisissez la température souhaitée à l'aide du pavé
numérique.
3. Appuyez sur Fast Preheat.
Remarque:Si le préchauffage rapide n'est pas
autorisé pour le mode de chauffage sélectionné, une
tonalité d'erreur retentit.
4. Pour désactiver le préchauffage rapide, appuyez à
nouveau sur Fast Preheat.
7.6 Sonde thermométrique
La sonde à viande mesure la température interne de
l'aliment. Vous pouvez régler une température à cœur et
le mode de chauffage s'éteint automatiquement dès que la
température réglée est atteinte.
¡ La sonde à viande peut être utilisée avec les modes de
cuisson au four, rôti et tous les modes de convection, à
l'exception du gril à convection.
¡ La fonction de sonde n'est pas disponible lorsqu'une
minuterie de four a été réglée.
¡ Vous pouvez régler une température entre 100°F
(40°C) et 200°F (100°C). Si vous entrez une
température en dehors de cette plage, une erreur
s'affiche.
¡ La température actuelle et la température cible de la
sonde sont affichées au format «105/180». La
température actuelle affichera «<80» jusqu'à ce que la
température des aliments atteigne 80°F.
¡ La température de la sonde est mise à jour par
incréments de 5° pendant le processus de cuisson.
¡ Ne stockez pas la sonde dans la cavité du four.
Insertion de la sonde à viande
Exigence
¡ L'aliment doit être complètement dégelé avant
d'introduire la sonde dans la viande.
¡ La sonde est livrée avec un capuchon de plastique noir
sur son extrémité. Le capuchon doit être retiré avant
l'emploi.
1. Introduire la pointe de la sonde dans la viande au
milieu, dans la partie la plus épaisse de la viande ou de
la poitrine, dans le cas d'une volaille. S'assurer que la
sonde ne touche pas au gras, à l'os ou à des parties du
four ou du plat.
Utilisez toujours la sonde par la poignée pour l'insérer et
la retirer.
2. Insérez la fiche de la sonde dans la prise située sur le
côté de la cavité du four.
Réglage de la sonde à viande
Exigence:→
"Insertion de la sonde à viande", Page69
1. Réglez le mode de chauffage et la température
souhaités.
2. Appuyez sur Probe.
a et "SET PROBE TEMP" s'affichent.
a Une invite de saisie à trois chiffres «- - -» clignote à
l'écran.
3. Réglez la température souhaitée à l'aide du pavé
numérique.
4. Appuyez sur Enter.
a La température actuelle et la température cible de la
sonde sont affichées.
a Lorsque la température de sonde réglée est atteinte, le
mode de chauffage s'éteint. "COOKING COMPLETE"
clignote à l'écran. Une tonalité d'alarme retentit toutes
les 10secondes, et ce, pendant 2minutes.
5. Appuyez sur Oven Clear/Off ou retirez la sonde pour
éteindre l'écran.
– Utilisez toujours la sonde par la poignée pour
l'insérer et la retirer.
– La sonde devient chaude pendant l'utilisation. Utilisez
toujours des maniques pour retirer la sonde.
a L'écran passe en mode veille.
7.7 Activer ou désactiver le verrouillage du
panneau
Avec le verrouillage du panneau, vous pouvez désactiver
toutes les touches tactiles du panneau de commande.
Exigence:Le four est en mode veille.
1. Appuyez et maintenez Panel Lock pendant
3secondes.
2. Appuyez sur Panel Lock et maintenez à nouveau
pendant 3secondes pour désactiver le verrouillage du
panneau.
a L'écran repasse en mode veille.
7.8 Minuterie de cuisine
La minuterie de cuisine est une minuterie à compte à
rebours qui n'a aucun effet sur le chauffage du four.
Vous pouvez définir une valeur de minuterie de cuisine
jusqu'à 99:59heures.
Réglage de la minuterie de cuisine
1. Appuyez sur Kitchen Timer.
a 0:00 clignote à l'écran.