Operation Manual

caso ED 10 Eierkocher + Dampfgarer 48
Démarrez la cuisson en appuyant sur la touche ON/OFF.
Chaque rotation du bouton remet le réglage du temps à zéro et la cuisson redémarre
depuis le début.
Des signaux sonores sont émis une fois que les œufs sont cuits.
Si vous laissez ensuite les œufs dans l’appareil, ils deviendront plus durs.
Arrêtez l’appareil par la touche OFF.
ATTENTION
► De la vapeur bouillante s'échappe si on soulève le couvercle ! Ne touchez le couvercle
que par la poignée et laissez l'eau condensée s'égoutter dans la coque chauffante en
tournant le couvercle au-dessus de l'appareil.
NOTA
► Le réglage du degré de dureté est une question de goût personnel; Après une brève
période d'accoutumance, vous trouverez sans peine la dureté que vous aimez le
mieux.
25.3 Préparation d'œufs pochés
Mettez la quantité d’eau équivalant à un gobelet doseur dans le réservoir à eau.
Mettez le support d'œufs en place.
Graissez les petites coupelles avec un peu de beurre et mettez-y la masse d'œufs pochés.
Vous pouvez aussi mettre des œufs battus ou une petite omelette dans les coupelles. Ne
mettez pas plus de 2 œufs dans une coupelle.
Posez le couvercle de manière à ce que la sortie de vapeur soit dirigée vers l’arrière.
Branchez la prise d’alimentation et réglez le degré de dureté sur dur.
Démarrez la cuisson en appuyant sur la touche On/Off.
Des signaux sonores sont émis une fois que les œufs battus sont cuits.
Arrêtez l’appareil par la touche OFF.
Laisser d’abord refroidir l’omelette avant de la découper en dés par exemple.
25.4 Cuisson de légumes à la vapeur
Mettez la quantité d’eau équivalant à deux gobelets doseurs dans le réservoir à eau.
Variante 1 : Cuisson à la vapeur sur deux étages
Mettez le support d'œufs en place.
Placez ensuite les petits paniers vapeur sur le support d'œufs et mettez-y les légumes à
faire cuire.
Posez le rebord intermédiaire, positionnez le grand panier vapeur dessus et mettez-y les
légumes à faire cuire.