Owner Manual

C-2
Instrucciones de Encendido
Le recomendamos utilizar Carbón Vegetal porque no contiene aditivos ni rellenos, brindándole un
encendido más efi ciente, menos ceniza y comidas más sabrosas que con las briquetas de carbón.
1. Para encender un fuego con carbón, forme una pirámide de Carbón Vegetal en el centro de la
rejilla de cocción.
2. Encienda los carbones en distintos lugares. Los iniciadores de fuego ayudan durante este paso.
NOTA: No use gasolina, querosén o alcohol para encender el carbón. El uso de cualquiera de
estos productos, o de similares, puede causar una explosión que posiblemente conlleve a graves
lesiones.
3. Deje la tapa abierta hasta que los carbones enciendan, el humo sea blanco, y no existan llamas.
4. Luego de que los carbones enciendan, pero antes de que se tornen blancos, comience a regular
la temperatura interna con las compuertas. (O, si lo desea, comience a asar.)
UN MAYOR FLUJO DE AIRE EQUIVALE A UNA MAYOR TEMPERATURA.
Utilice el gráfi co anterior para controlar la temperatura en su parrillera AKORN
NOTA: No permita que la temperatura aumente más allá de la deseada, porque es más difícil bajar la
temperatura que subirla.
SIEMPRE SIGA LAS INSTRUCCIONES Y ADVERTENCIAS DE LOS FABRICANTES
DE FLUIDOS DE ENCENDIDO. UTILICE EXCLUSIVAMENTE EN EXTERIORES Y EN
SUPERFICIES NO INFLAMABLES, AL MENOS A 15’ DE MADERA Y MATERIALES INFLAMABLES.
Uso de la Parrillera y Consejos
• Controle la temperatura por medio de la cantidad y tipo de combustible, con las compuertas
duales y (opcional) la rejilla de carbón ajustable. La madera calienta más que los carbones y
mayor fl ujo de aire equivale a mayor temperatura.
• Añada pedacitos de madera mojados para lograr un sabor ahumado.
• Las cenizas dejadas en el fondo por mucho tiempo, absorben humedad y oxidarán cualquier
acero sin importar su grosor. Esta parrillera está hecha de hierro fundido y acero, lo que SE
OXIDARÁ, ESPECIALMENTE SI NO SE LE DA EL CUIDADO REQUERIDO.
• No utilice carbón vegetal instantáneo ya que le aportará un sabor artifi cial a lo que cocine.
Consuma completamente el fl uido de encendido antes de cerrar la tapa.
• Luego de cada uso, cubra las rejillas internas con aceite vegetal para reducir la oxidación.