Operation Manual

Instructions

Cette friteuse est équipée d’un thermostat réglable, de façon à adapter la tempéra-

ture selon les aliments.

Nous vous prions de lire ce mode d’emploi attentivement afin de vous permettre

une utilisation sûre et optimale de votre friteuse.

Raccordement

Ne branchez cet appareil que dans une prise de courant de sécurité en bon état de

fonctionnement de 230 V, 50 Hz.

Récapitulatif des différents éléments de commande

1 Elément de commande (A-D) 6 Panier à friture

2 Couvercle 7 Parois d’habillage de la friteuse

3 Poignée (amovible)

4 Vitre de contrôle 8 Cache des filtres à graisse et odeur

5 Parois 9 Bouton Restart

Mise en service

Avant la première utilisation

1. Retirez l’emballage. Enlevez le couvercle de l’appareil. Le panier à friture se

trouve dans l’appareil. Sortez tous les objets se trouvant dans l’appareil.

Nous vous conseillons de nettoyer le couvercle, les parois extérieures de l’appareil

(5), le bac et le panier à friture (7), en procédant comme décrit dans NETTOYA-

GE.

Conseils d’utilisation

1. Retirez régulièrement les restes de fritures en suspension dans l’huile (par

exemple des morceaux de frites). Il est conseillé de changer d’huile après 8 à

10 utilisations.

2. La graisse de friture doit pouvoir chauffer à de hautes températures. Utilisez

pour vos fritures une huile ou une matière grasse de bonne qualité. Evitez d’uti-

liser de la margarine, de l’huile d’olive ou du beurre. Ces types de graisse ne

conviennent pas pour la friture car ils peuvent dégager des fumées déjà à de

plus faibles températures. Afin de réduire la teneur en acrylamide des féculents

(pommes de terre, céréales), il est conseillé de ne pas dépasser une tempéra-

ture de friture de 170°C (éventuellement 175°C). De plus, le temps de friture

doit être le plus court possible et les aliments doivent rester dans la friture jus-

qu’à avoir une couleur dorée, pas plus.

3. Introduisez le cas échéant l’élément de commande (1) dans la fente jusqu’à ce

qu’il soit fermement installé.

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