Operating instructions

ES
39FR2025
CAMBIO DE ACEITE
El tiempo de consumo de aceite o grasa depende del número y tipo de fritura. Los restos de alimentos se sedimentan
en la parte inferior de la cubeta. Es adecuado eliminar regularmente los restos sedimentados filtrando el aceite por ej.
a través de un cedazo espeso o papel secante.
Almacenar la freidora siempre con la tapa cerrada para que el polvo u otras partículas no alteren el aceite o la grasa.
Cambiar el aceite en cuanto se ponga oscuro, empiece a cambiar su olor o preste a los alimentos un resabio. Nunca
añadir aceite o grasa nueva al aceite o grasa usados.
El aceite o la grasa alterados no deben verterse al servicio o al desagüe del fregadero. Verterlo en un recipiente cerrado
y entregarlo en el punto de recogida correspondiente.
MANTENIMIENTO Y LIMPIEZA
Antes de empezar a limpiar la freidora, comprobar que el aparato está frío, desconectado de la red y el cable de
alimentación introducido en el espacio correspondiente.
1. Quitar la tapa y quitar el módulo de mando electrónico desmontable. (fig. 4). Sacar el cestillo y la cubeta (fig. 5). Verter
el aceite o grasa en un recipiente cerrado para su posterior eliminación.
VALORES ORIENTATIVOS DE FRITURA DE ALGUNOS ALIMENTOS
Alimento Peso (g) Temperatura de aceite (°C) Tiempo de fritura (mín.)
Patatas fritas
600 180 8-12
Patatas fritas congeladas
600 180 10-14
Carne de pollo
400 170 10-15
Carne de pollo congelada
400 170 15-20
Pescado 400 160 5-8
Pescado congelado
400 160 8-11
Verdura 300 140 6-10
Hongos 300 140 8-12
(fig. 5)
(fig. 6)
(fig. 4)