Operation Manual
B3955
appuyé sur “start”, vous devez vous adresser à un électricien qualifi é.
Questions fr
é
quemment pos
é
es
1. Pourquoi la hauteur du pain se diff
è
1. Pourquoi la hauteur du pain se diffè1. Pourquoi la hauteur du pain se diff
re-t-il si souvent?
La forme et la hauteur
du pain dépendent de la température ambiante et de la qualité et de la quantité des
ingrédients.
2. Pourquoi le pain n’a-t-il pas lev
é
?
Oublier d’ajouter la levure ou oublier
d’installer le crochet de pétrissage aura pour résultat un pain plat. Idem si vous avez
utilisé de la levure trop vieille. Le pain sortira plus plat que d’habitude.
3. Comment fonctionne la minuterie
à
retardement?
La minuterie ne peut pas
être réglée en-dessous de 3 heures ni au-dessus de 13 heures. La minuterie exige un
minimum de 58 minutes pour achever toutes les opérations nécessaires. Le mode de
cuisson “rapide” pourra cependant confectionner un pain plus rapide, mais alors sans
utilisation de la minuterie. Les ingrédients risquent de se gâter s’ils restent plus de 13
heures dans la machine à pain sans être cuits.
4. Pourquoi ne peut-on pas ajouter des ingr
é
dients suppl
é
mentaires aux
ingr
é
dients de base?
Pour conserver au pain la forme qui convient et pour lui
permettre de lever comme il faut, les raisins secs et autres ingrédients pareils doivent
être ajoutés ultérieurement. En outre, le pétrissage de la pâte avec ces ingrédients
risque d’écraser ces derniers et de les mélanger d’une manière inacceptable. Ils ont
également tendance à s’agglutiner et à ne pas être uniformément repartis. Vous ne
pourrez donc ajouter ces ingrédients au mélange qu’après le premier signal bip-bip.
Vous ne pouvez pas ajouter d’ingrédients lorsque vous faites un pain au mode rapide.
La minuterie ne fonctionne pas pour le mode de cuisson utilisé pour faire seulement
de la pâte.
5. Peut-on employer du lait frais au lieu de lait en poudre?
C’est possible, mais
il vous faudra aussi déduire la même quantité d’eau de la recette. P.ex.: si une recette
mentionne la quantité de 210 ml d’eau, vous pouvez remplacer cela par 210 ml de lait
ou par 105 ml d’eau et 105 ml de lait. Il est important que vous utilisez la quantité
totale de liquide recommandée.
G
é
n
é
ralit
é
s
1. Pourquoi la couleur de la cro
û
te est-elle souvent diff
é
te est-elle souvent difféte est-elle souvent diff
rente?
Vous réglez et
choisissez la couleur de la croûte vous-même en utilisant la touche “crust”. Pour une
croûte légère, vous sélectionnez “light”, pour une croûté foncée, vous sélectionnez
“dark”.
2. Qu’est-ce qui s’est pass
é
si le pain a lev
é
aussi haut que le couvercle?
Vous avez
utilisé trop de levure et/ou de sucre, ce qui a entraîné la formation d’un excédent de
bulles de gaz à l’intérieur de votre pain.
3. Pourquoi ne pouvez-vous pas faire du pain aux fruits avec le mode de cuisson
“rapide”?
Le temps de levage est réduit pour ce mode de cuisson. Si vous utilisez
davantage d’ingrédients, le temps de cuisson est fortement affecté par ce surplus
d’ingrédients. Vous n’obtiendrez alors pas de beaux résultats en utilisant ce mode de
29