Full Product Manual
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DÉPANNAGE
PROBLÈME CAUSE POSSIBLE ACTION CORRECTIVE
Éruptions
Feux de graisse
répétitifs
• La viande contient un
montant excessif de gras
• La température de cuisson
est trop
• Surabondance de graisse
• Trop de graisse laissée dans
le plateau de graisse ou
dans la tasse de graisse
• Couper un bon bout de la graisse avant
de cuire
• Réduire la température si nécessaire
• Nettoyer le fumoir tel que recommandé
• Fermer le fumoir et ouvrir la porte pour
donner la chance aux ammes de
s’éteindre.
NE PAS utiliser de l’eau pour éteindre le
feu. Des blessures personnelles
pourraient s’ensuivre.
Permettre au fumoir de se refroidir
complètement avant de nettoyer le
plateau et la tasse.
Code d’erreur
du panneau
de contrôle
• E1 ou E2 : Détecteur dé-
fectueux dans la chaufferie
• E3 ou E4: Sonde
défectueuse
• Retourner l’unité à GHP Group pour
réparation ou remplacement sous
garantie.
Trop peu ou
aucune fumée vient
du fumoir.
• Pas assez d’éclisses de bois
• Les pastilles ou éclisses sont
trop petites.
• Vérier le niveau des éclisses de bois. Le
boîtier devrait être plein au moins au 3/4.
• An de générer le bon montant de fumée,
les éclisses devaient mesurer environ
1’’ – 3’’ pouces (2.5 cm – 7.6 cm) et pas
plus épais qu’ 1/4” de pouce (0.6cm). Des
morceaux de tronc ou copeaux de bois ne
sont pas recommandés. NE PAS utiliser
des briquettes de charbon.