Aus Leidenschaft für gutes Öl OBJEKTIVE BEWERTUNG DER FRITTIERÖLQUALITÄT • • • Hohe Lebensmittelqualität erhalten Eindeutige Ergebnisse ermitteln Kosten senken 03_048_Folder_FOM330_160829.indd 1 29.08.
Ölqualitätsmessgerät FOM 330 Hohe Lebensmittelqualität erhalten Kosten senken Altes Frittieröl kann zu hohe Konzentrationen von potentiell gesundheitsschädlichen Stoffen, wie z.B. Acrylamid, enthalten. Diese Stoffe gelangen auch in das Frittiergut. Außerdem bewirken diese Stoffe, dass das Frittiergut nicht mehr so knusprig wird und an Geschmack verliert. Das Ölqualitätsmessgerät FOM 330 hilft Ihnen, den richtigen Zeitpunkt für das Wechseln des Öls zu bestimmen.
Für mehr Informationen kontaktieren Sie uns bitte unter folgender Telefonnummer: +49 841 95478-0 Eindeutige Ergebnisse ermitteln Das Ölqualitätsmessgerät FOM 330 misst die polaren Anteile des Öls, welche in % TPM angegeben werden und eine gute Aussage über die Qualität des Öls liefern. Die Messwerte werden im großen Display deutlich angezeigt. Zusätzlich verfügt das Gerät über eine große Signallampe, welche das Messergebnis bewertet: grün für frisches Öl, gelb für grenzwertiges Öl, rot für zu altes Öl.
Alles dabei Sauber dokumentiert Das Ölqualitätsmessgerät FOM 330 wird als Set zusammen mit einem Handschutz in einem Tragekoffer ausgeliefert. Der Handschutz schützt vor Hitze und spritzendem Öl. Zusätzlich bietet er mit seiner Schlaufe sicheren Halt, so dass keine Gefahr besteht, das Gerät aus Versehen in die Fritteuse fallen zu lassen. Der Koffer ist leicht zu reinigen und bietet Stauraum für das FOM 330, die Dokumente sowie das optionale Referenzöl CO 330.
