bruksanvisning Innbyggingsovn EOB67000
electrolux Electrolux. Thinking of you. Les mer om hvordan vi tenker på www.electrolux.com Innhold Sikkerhetsinformasjon Produktbeskrivelse Daglig bruk 2 4 5 Nyttige tips og råd Stell og rengjøring Hva må gjøres, hvis... 10 20 22 Med forbehold om endringer Sikkerhetsinformasjon Les denne håndboken nøye før installasjon og bruk: • For å hindre skade på person og eiendom • For å ta vare på miljøet • For å kunne bruke enheten riktig.
electrolux 3 • Innbygningsovner og innbygningsplatetopper skal monteres med spesielle tilkoplingssystemer. Av sikkerhetsgrunner må du kun kombinere enheter fra samme produsent. Elektrisk tilkopling • Enheten må være jordet. • Kontroller at de elektriske dataene på typeskiltet overensstemmer med strømforsyningen i huset. • Informasjon om spenning finner du på typeskiltet. • Bruk alltid korrekt montert, støtsikker stikkontakt.
electrolux Ovnslampe • Kople enheten fra strømnettet før du skifter ut ovnslampen. Det er fare for elektrisk støt! Avfallsbehandling av enheten. • For å hindre risiko for personskader eller skader på enheten – Trekk støpselet ut av stikkontakten. – Kutt av strømkabelen og kast den. – Ødelegg dørlåsen. Dette forhindrer at barn eller små dyr stenges inne i enheten. Det kan være fare for kvelning. Servicesenter • Overlat alle reparasjoner og annet arbeid på enheten til en godkjent tekniker.
electrolux 5 Daglig bruk Advarsel Se kapitlet om "Sikkerhetsinformasjon". Første gangs rengjøring • Fjern all emballasje fra enheten. • Rengjør produktet før første gangs bruk. Når du skal stille klokken, må du bruke knappen eller . Etter omtrent 5 sekunder slutter blinkingen og displayet viser det innstilte klokkeslettet. Du kan bare endre tiden hvis : • Betjeningslåsen ikke er på • ingen av klokkefunksjonene Varighet eller Avslutt er innstilt • ingen ovnsfunksjon er innstilt.
electrolux Ovnsfunksjon Bruk Grill For å steke flate matvarer midt i ovnen. For å riste brød. Maksgrill For grilling av flate matvarer i store mengder. For å riste brød. Underelement For å bake kaker som skal ha sprø bunn og forlenge oppbevaringstiden for mat. Hold Varm For å holde mat varm. Tine Tine frossen mat. Lavtemp For å tilberede svært mager, mør grillet mat. Slå apparatet på og av Trykk på På/Av-knappen på og av.
electrolux 7 Sette inn ovnsristen og den dype langpannen samtidig 1. Sett steketermometerets støpsel inn i stikkontakten i stekeovnens sidevegg. 2. Sett spissen på steketermometeret inn i midten av kjøttet, så langt det går. 2 1 Sett ovnsristen på den dype langpannen. Skyv den dype langpannen mellom føringsskinnene på ett av ovnsnivåene. Steketermometer Steketermometeret måler kjernetemperaturen i kjøttet.
electrolux Klokkefunksjoner 1 7 2 6 3 4 1 2 3 4 5 6 7 Klokkeslett Varighet Slutt Varselur Innstillingsknapp (Pluss) Innstillingsknapp (Minus) Valgknapp 5 Klokkefunksjon Bruk Klokkeslett Viser klokkeslettet. For å stille inn, endre eller se hva klokken er. Tidsur For innstilling av varseluret. Det går av et lydsignal når steketiden er slutt. Denne funksjonen kan brukes uavhengig av stekeovnen. Varighet Slutt For innstilling av hvor lenge stekeovnen skal være på.
electrolux 9 Betjeningslås Du kan ikke bruke stekeovnen når betjeningslåsen er på. Slå på betjeningslåsen 1. Slå på apparatet. Ingen ovnsfunksjoner må være stilt inn. 2. Trykk på Valg og -knappene brukes samtidig, viser displayet "SIKKER". Betjeningslåsen er slått på. Slå av betjeningslåsen Følg samme prosedyre for å slå av betjeningslåsen. Tastelås Denne funksjonen hindrer at du utilsiktet endrer ovnsfunksjonen. Aktivere tastelåsen 1. Slå på ovnen ved behov. 2. Still inn en ovnsfunksjonen. 3.
electrolux det ytre dørpanelet og føringsvinkelen (D). Klipspakningen (E) må smekke på plass. 1 C Fjern listen (2) fra undersiden av dørlisten (B) og skyv innover (3). 3 D E Åpne ovnsdøren. 1. Hold klemmen inntrykket. 2. Åpne døren. 2 3. Grip tak i dørlisten (B) på begge sider, plasser den på dørens innvendige kant og plugg dørlisten (B) inn øverst på døren. B Lukke ovnsdøren Lukk døren uten å trykke på klemmen. Deaktivere dørlåsen For å deaktivere dørlåsen, flyttes klemmen til høyre igjen.
electrolux 11 Temperaturer og steketider i tabellene er kun veiledende. De avhenger av oppskrift, mengde og kvaliteten på ingrediensene som brukes. Steking av bakst Generelle anvisninger • Den nye stekeovnen kan muligens steke på en annen måte enn det gamle apparatet ditt gjorde. Sammenlign de vanlige innstillingene (temperatur, tilberedningstid) og innskyvningsriller med verdiene i tabellene. • Ved lengre steketider, kan du slå av stekeovnen ca.
electrolux Type bakverk Kakebunn - sandkaker Ovnsfunksjon Nivå Temperatur (°C) Tid (t:min) Varmluft med ringelement 3 170-180 0:10 - 0:25 1) Kakebunn, sukkerbrøddeig Varmluft med ringelement 3 150 - 170 0:20 - 0:25 Eplepai Over-/undervarme 1 170 - 190 0:50 - 1:00 Eplepai (2 former, Ø 20 cm, diagonalt plassert) Varmluft med ringelement 1 160 1:10 - 1:30 Eplepai (2 former, Ø 20 cm, diagonalt plassert) Over-/undervarme 1 180 1:10 - 1:30 finbakst (f.eks.
electrolux 13 Type bakverk Ovnsfunksjon Nivå Temperatur (°C) Tid (t:min) Pizza (tynn) 1) Varmluft med ringelement 1 200 - 220 0:10 - 0:25 Usyret/-gjæret brød Varmluft med ringelement 1 200 - 200 0:08 - 0:15 Sveitsisk terte Varmluft med ringelement 1 180 - 200 0:35 - 0:50 Nivå Temperatur (°C) Tid (t:min) 1) Forvarm stekeovnen 2) Bruk den dype langpannen Steke på ett nivå - småkaker Type bakverk Ovnsfunksjon Sandkaker Varmluft med ringelement 3 150 - 160 0:06 - 0:20 Wienerbrød
electrolux Steke på mer enn ett nivå - kjeks/småkaker/rundstykker Varmluft med ringelement 2 nivåer Varmluft med ringelement 3 nivåer Temperatur (°C) Sandkaker 1/3 1 / 3 /5 150 - 160 0:15 - 0:35 Wienerbrød 1/3 1 / 3 /5 140 0:20 - 0:60 Småkaker av sukkerbrøddeig 1/3 --- 160 - 170 0:25 - 0:40 Småkaker av eggehvite, marengs 1/3 --- 80 - 100 2:10 - 2:50 Makroner 1/3 --- 100 - 120 0:40 - 1:20 Småkaker av gjærdeig 1/3 --- 160 - 170 0:30 - 0:60 Småkaker av butterdeig 1) 1/3 -
electrolux 15 1. Brun maten i stekepanne på meget sterk varme. 2. Legg kjøttet i dyp langpanne eller direkte på ovnsristen. Sett brett under risten for å samle opp fett som drypper. 3. Still inn ovnsfunksjonen Lavtemperatursteking, endre temperaturen om nødvendig og stek til maten er ferdig (se tabell). Matvare som skal tilberedes Du kan ikke bruke Lavtemperatursteking sammen med klokkefunksjonene: Varighet og Slutt.
electrolux Steking Stekte matretter • Bruk varmebestandige beholdere for steking (les anvisningene fra fabrikanten). • Store steker kan stekes direkte i dyp langpanne eller på ovnsristen over langpannen. (hvis tilgjengelig) • Stek magre kjøttsorter i stekegryte med lokk. På den måten blir kjøttet saftigere. • Alle kjøttsorter som skal brunes eller ha skorpe, kan du steke i stekegryte uten lokk. Informasjon om steketabellen. • Steke kjøtt og fisk som veier mer enn 1 kg.
electrolux 17 Lam Kjøttype Mengde Ovnsfunksjon nivå Temperatur °C Tid (t:min) Lammelår, lammestek 1, - 1,5 kg Varmluftsgrilling 1 150 - 170 1:15 - 2:00 Lammerygg 1, - 1,5 kg Varmluftsgrilling 1 160 - 180 1:00 - 1:30 nivå Temperatur °C Tid (t:min) Vilt Kjøttype Mengde Ovnsfunksjon Harerygg, harelår 1) inntil 1 kg Over-/undervarme 3 220 - 250 0:25 - 0:40 Kam av vilt 1,5, - 2 kg Over-/undervarme 1 210 - 220 1:15 - 1:45 Lårstykke av vilt 1,5, - 2 kg Over-/undervarme 1 20
electrolux Mat som skal grilles Ristnivå Tid 1. side 2. side Burgere 4 8 - 10 min. 6 - 8 min. Svinefilet 4 10 - 12 min. 6 - 10 min. Pølser 4 8 - 10 min. 6 - 8 min. Filetbiff av okse, kalv 4 6 - 7 min 5 - 6 min. Oksefilet, roastbiff ( ca. 1 kg) 3 10 - 12 min. 10 - 12 min. Ristet brød 1) 3 4 - 6 min. 3 - 5 min. Varme smørbrød 3 6 - 8 min. ------- 1) Ikke forvarm Konservering • Bruk kun vanlige konserveringsglass med samme størrelse.
electrolux 19 Grønnsaker Mat som skal tørkes Temperatur i °C Ristnivå Tid i timer (veiledende) 1 nivå 2 nivåer Bønner 60 - 70 3 1/4 6-8 Paprika (strimler) 60 - 70 3 1/4 5-6 Suppegrønnsaker 60 - 70 3 1/4 5-6 Sopp 50 - 70 3 1/4 6-8 Surkål 40 - 50 3 1/4 2-3 Frukt Mat som skal tørkes Temperatur i °C Ristnivå Tid i timer (veiledende) 1 nivå 2 nivåer Plommer 60 - 70 3 1/4 8 - 10 Aprikoser 60 - 70 3 1/4 8 - 10 Epleskiver 60 - 70 3 1/4 6-8 Pærer 60 - 70 3 1/4
electrolux Storfe Matvare som skal tilberedes Kjernetemperatur på kjøtt i °C Oksestek eller filet, rød 45 - 50 Oksestek eller filet, medium 60 - 65 Oksestek eller filet, gjennomstekt 75 - 80 Svin Matvare som skal tilberedes Kjernetemperatur på kjøtt i °C Svinebog, svineskinke, nakke 80 - 82 Koteletter (rygg), røkt svinekam 75 - 80 Kjøttpudding 75 - 80 Kalv Matvare som skal tilberedes Kjernetemperatur på kjøtt i °C Kalvestek 75 - 80 Kalveskanker 85 - 90 Fårestek / lam Matvare som sk
electrolux 21 Bytt ut ovnslampen (venstre side av apparatet) Rengjøre glassdekselet 1. Fjern den venstre ovnsstigen. 2. Bruk en stjernetrekker for å fjerne glassdekslet. 2. Trekk ovsstigen ut av sideveggen bak og fjern den. 2 1 Montere ovnsskinnene Monter ovnsskinnene i omvendt rekkefølge. De avrundede endene av ovnsskinnene må peke fremover! Ovnslampe Advarsel Det er fare for elektrisk støt! Før du skifter lyspære i ovnslampen: • Slå stekeovnen av.
electrolux B 45° 4. Hold ovnsdøren med en hånd på hver side og trekk den oppover, for å ta den ut av stekeovnen. 2. Trekk dørlisten mot deg for å fjerne den. Legg ovnsdøren med utsiden ned på et mykt og jevnt underlag for å unngå riper. 5. Nå kan du ta ut de indre glassrutene og vaske dem. For å montere døren, følger du fremgangsmåten i omvendt rekkefølge. Obs Vær forsiktig med glasset, det kan knuse.
electrolux 23 Problem Mulig årsak Løsning Stekeovnen blir ikke varm Sikringen utløses. Sjekk om sikringen er årsaken til funksjonssvikten.
electrolux 200 cm2 546 560 min. 541 114 20 590 594 530 min. 10 550 min. 584 10 594 567 21 30 max. R1200 mm 140 130 alternativ 100 H05VV-F H05RR-F min.
electrolux 25 90º 2x3,5x25
electrolux
electrolux 27
www.electrolux.
