User manual

Steke på mer enn ett nivå - kjeks/småkaker/rundstykker
Type bakverk
Varmluft med
ringelement
2 nivåer
Varmluft med
ringelement
3 nivåer
Temperatur (°C)
Tid (t:min)
Sandkaker 1 / 3 1 / 3 /5 150 - 160 0:15 - 0:35
Wienerbrød 1 / 3 1 / 3 /5 140 0:20 - 0:60
Småkaker av sukker-
brøddeig
1 / 3 --- 160 - 170 0:25 - 0:40
Småkaker av eggehvi-
te, marengs
1 / 3 --- 80 - 100 2:10 - 2:50
Makroner 1 / 3 --- 100 - 120 0:40 - 1:20
Småkaker av gjærdeig 1 / 3 --- 160 - 170 0:30 - 0:60
Småkaker av butter-
deig
1)
1 / 3 --- 170 - 180 0:30 - 0:50
Rundstykker 1 /4 --- 160 0:30 - 0:45
Småkaker (20 stk./ste-
kebrett)
1)
1 /4 --- 140 0:25 - 0:40
1) Forvarm stekeovnen
Pizza-innstillingstabell
Hvilken stekeovnsfunksjon du må bruke,
finner du i listen over stekeovnsfunksjo-
ner i kapitlet om daglig bruk.
Type bakverk nivå Temperatur °C Tid (min)
Pizza (tynn)
1)
1 180 - 200 20 - 30
Pizza (med mye fyll) 1 180 - 200 20 - 30
Terter 1 180 - 200 45 - 60
Spinatkake 1 160 - 180 45 - 60
Quiche Lorraine 1 170 - 190 40 - 50
Kvarkkake, rund 1 140 - 160 60 - 90
Kvarkkake på steke-
brett
1 140 - 160 50 - 60
Eplekake, tildekket 1 150 - 170 50 - 70
Grønnsakspai 1 160 - 180 50 - 60
Usyret/-gjæret brød
1)
1 250 - 270 10 - 20
Bakverk av butterdeig
1)
1 160 - 180 40 - 50
Flammekake (pizza-lig-
nende rett fra Alsace)
1)
1 250 - 270 12 - 20
Piroger (russisk versjon
av calzone)
1)
1 180 - 200 15 - 25
1) Forvarm stekeovnen
Lavtemperatursteking
Bruk funksjonen til å tilberede kjøtt og fisk
som er mager og mør.
Ovnen når forhåndsstilt temperatur og det
avgis et lydsignal. Deretter slår stekeovnen
seg automatisk over til en lavere temperatur
for videre steking.
Stek alltid uten lokk når du bruker funk-
sjonen Lavtemperatursteking.
14 electrolux