Recipe Book

electrolux 37
Sütési táblázat
Sütés egy polcon
Sütemény
fajtája
Sütõfunkció
Polcmag
asság
hõmérséklet
°C
idõ
óra: (perc)
Formában sütött sütemény
Kuglóf vagy tekercs Hõlégbefúvás, nagy
hõfok
1 150-160 0:50-1:10
Homoktorta/királykalács Hõlégbefúvás, nagy
hõfok
1 140-160 1:10-1:30
Keksztorta Hõlégbefúvás, nagy
hõfok
1 140 0:25-0:40
Keksztorta Alsó-/felsõ sütés 1 160 0:25-0:40
Tortalap (omlós tészta) Hõlégbefúvás, nagy
hõfok
3 170-180
1)
0:10-0:25
Tortalap (kevert tészta) Hõlégbefúvás, nagy
hõfok
3 150-170 0:20-0:25
Almás pite Alsó-/felsõ sütés 1 170-190 0:50-1:00
Almás pite (2forma,
átmérõ20cm, átlósan)
Hõlégbefúvás, nagy
hõfok
1 160 1:10-1:30
Almás pite (2forma,
átmérõ20cm, átlósan)
Alsó-/felsõ sütés 1 180 1:10-1:30
Pikáns torta (pl. quiche lorraine) Hõlégbefúvás, nagy
hõfok
1 160-180 0:30-1:10
Sajttorta Alsó-/felsõ sütés 1 170-190 1:00-1:30
Sütõlapon sütött sütemény
Fonott kalács Alsó-/felsõ sütés 3 170-190 0:30-0:40
Karácsonyi kalács Alsó-/felsõ sütés 3 160-180
1)
0:40-1:00
Kenyér (rozskenyér)
elõször
azután
Alsó-/felsõ sütés 1
230
1)
160-180
0:25
0:30-1:00
Habkosár/Ekler Alsó-/felsõ sütés 3 160-170
1)
0:15-0:30
Keksztekercs Alsó-/felsõ sütés 3 180-200
1)
0:10-0:20
Prézlikalács (szárazon) Hõlégbefúvás, nagy
hõfok
3 150-160 0:20-0:40
Vajas/cukros kalács Alsó-/felsõ sütés 3 190-210
1)
0:15-0:30
gyümölcsös kalács
(kelt/kevert tésztával)
2)
Hõlégbefúvás, nagy
hõfok
3 150 0:35-0:50
gyümölcsös kalács
(kelt/kevert tésztával)
2)
Alsó-/felsõ sütés 3 170 0:35-0:50
Gyümölcsös kalács omlós
tésztával
Hõlégbefúvás, nagy
hõfok
3 160-170 0:40-1:20
Lapos sütemény érzékeny feltéttel
(pl. túró, tejszín stb.)
Alsó-/felsõ sütés 3 160-180
1)
0:40-1:20