Recipe Book

– Lisää vettä vesilokeron kautta: 500 ml
– Paistoaika: 30 minuuttia
– Kannatintaso: 3
Vihannekset
Ainekset/valmistustapa:
Sekoita seuraavia vihanneksia makusi mu-
kaan niin, että niitä on yhteensä noin 750 g.
• kyssäkaali, kuorittu ja suikaleiksi leikattu
• porkkana, kuorittu ja viipaloitu
• kukkakaali, pesty ja osiin jaettu
• sipuli, kuorittu ja viipaloitu
• fenkoli, kuorittu ja viipaloitu
• selleri, puhdistettu ja kuutioiksi leikattu
• purjosipuli, puhdistettu ja viipaleiksi leikattu
Kypsennyksen jälkeen:
• 50 g voita
• halutessa pippuria
Valmistustapa:
Aseta vihannekset ruostumattomaan teräs-
vuokaan, jossa on rei'itetty sisäosa. Kaada
päälle voisulaa kypsennyksen jälkeen ja
mausta halutessasi pippurilla.
– Lisää vettä vesilokeron kautta: 650 ml
– Paistoaika: 35 minuuttia
– Kannatintaso: 3
Kuoritut tomaatit
Valmistustapa:
Leikkaa tomaattien päälle risti ja aseta to-
maatit uunin ritilälle ja laita uuniin. Poista to-
maattien kuori kypsennyksen jälkeen.
– Lisää vettä vesilokeron kautta: 150 ml
– Paistoaika: 10 minuuttia
– Kannatintaso: 3
Uuniperunat
Ainekset:
• 1000 g keskikokoisia perunoita
Valmistustapa:
Pese perunat ja aseta ne lasikulhoon.
– Lisää vettä vesilokeron kautta: 600+300
ml
– Kannatintaso: 3
Keitetyt perunat
Ainekset:
• 1000 g perunoita
Valmistustapa:
Kuori perunat ja leikkaa ne samankokoisiin
neljänneksiin. Aseta perunat kulhoon ja
mausta suolalla.
– Lisää vettä vesilokeron kautta: 600+100
ml
– Paistoaika: 40 minuuttia.
– Kannatintaso: 3
Suolaiset pyörykät
Ainekset/valmistustapa:
• 300 g pehmeitä suolarinkilöitä
• 200 ml maitoa
• 3 kananmunaa
• 2 nippua persiljaa, silputtu
• 2 sipulia, pieniin kuutioihin leikattu
• 100 g voita
• suolaa, pippuria, muskottipähkinää
Valmistustapa:
Lämmitä maito. Leikkaa rinkelit sentin kokoi-
siksi paloiksi, kaada päälle kuumennettu mai-
to ja anna turvota noin 5 minuutin ajan. Vat-
kaa kananmunat ja lisää ne rinkeliseokseen.
Kypsennä sipuleita kevyesti voissa, kunnes
ne ovat läpikuultavat. Lisää persilja sipulien
sekaan. Anna jäähtyä ja lisää sipulit rinkeli-
seoksen joukkoon. Mausta ja sekoita kaikki
ainekset varoen. Muodosta sekoituksesta
noin 6 pyörykkää ja aseta ne matalaan lasi-
kulhoon.
– Lisää vettä vesilokeron kautta: 650 ml
– Paistoaika: 35 minuuttia
– Kannatintaso: 3
Riisi
Ainekset:
• 200 g pitkäjyväistä riisiä
• 50 g villiriisiä
• suolaa ja pippuria
• 2 tl kasvislientä
• 600 ml vettä
• 1 punainen pieni paprika
• 2 tl fariinisokeria
• 2 tl tomaattipyreetä
• 400 ml lihalientä
Kypsennyksen jälkeen:
• 1 pieni tölkki maissia (150 g)
Valmistustapa:
Aseta pitkäjyväinen riisi, villiriisi, suola, papri-
ka, kasvisliemi ja vesi kulhoon puoli tuntia en-
nen kypsennystä. Valmistele paprika, leikkaa
pieniin kuutioihin ja lisää riisiin. Keitä.
– Lisää vettä vesilokeron kautta: 600+100
ml
– Paistoaika: 40 minuuttia
– Kannatintaso: 3
electrolux 35