User manual

• Препоръчително е месото и рибата за
запичане във фурната да тежат 1 кг
или повече.
• За да се предотврати изгарянето на
капещите сокове или мазнина от ме‐
сото в тавичката, е препоръчително да
се сложи малко течност в съда за пе‐
чене.
• При необходимост обърнете печивото
след 1/2 - 2/3 от времето за печене.
• Използвайте соса от печенето, за да
полеете печивото или птицата няколко
пъти по време на готвенето. Това ще
доведе до по-добър резултат от пече‐
нето.
Таблици за печене на месо
Говеждо
Тип месо Количе‐
ство
Функция на на‐
гряване
Ниво Температура
(°C)
Време
(ч:мин)
Задушено месо 1 - 1,5 кг Горно + долно
нагряване
1 200 - 250 2:00 - 2:30
Говеждо - горната част
или филето
за всеки см
дебелина
- алангле за всеки
см дебе‐
лина
Турбо грил 1
190 - 200
1)
0:05 - 0:06
- средно изпечено за всеки
см дебе‐
лина
Турбо грил 1 180 - 190 0:06 - 0:08
- добре изпечено за всеки
см дебе‐
лина
Турбо грил 1 170 - 180 0:08 - 0:10
1) Предварително загрята фурна
Свинско
Тип месо Количе‐
ство
Функция на на‐
гряване
Ниво Температура
(°C)
Време
(ч:мин)
Плешка, врат, бут 1 - 1,5 кг Турбо грил 1 160 - 180 1:30 - 2:00
Свински шишчета 1 - 1,5 кг Турбо грил 1 170 - 180 1:00 - 1:30
Руло стефани 750 г - 1
кг
Турбо грил 1 160 - 170 0:45 - 1:00
Свински джолан (пред‐
варително сварен)
750 г - 1
кг
Турбо грил 1 150 - 170 1:30 - 2:00
Телешко
Тип месо Количе‐
ство
Функция на на‐
гряване
Ниво Температура
(°C)
Време
(ч:мин)
Телешко печено 1 кг Турбо грил 1 160 - 180 1:30 - 2:00
Телешки джолан 1.5 - 2 кг Турбо грил 1 160 - 180 2:00 - 2:30
Агнешко
Тип месо Количе‐
ство
Функция на на‐
гряване
Ниво Температура
(°C)
Време
(ч:мин)
Агнешко печено, агне‐
шки бут
1 - 1,5 кг Турбо грил 1 150 - 170 1:15 - 2:00
Агнешко филе 1 - 1,5 кг Турбо грил 1 160 - 180 1:00 - 1:30
28 electrolux