User manual

Дивеч
Тип месо Количе‐
ство
Функция на на‐
гряване
Ниво Температура
(°C)
Време
(ч:мин)
Заешко филе, заешки
бут
До 1 кг Горно + долно
нагряване
3
220 - 250
11)1)
0:25 - 0:40
Филе от дивеч 1,5 - 2 кг Горно + долно
нагряване
1 210 - 220 1:15 - 1:45
Бут от дивеч 1.5 - 2 кг Горно + долно
нагряване
1 200 - 210 1:30 - 2:15
1) Предварително загрята фурна
Таблица за печене на месо (птици)
Тип месо Количе‐
ство
Функция на на‐
гряване
Ниво Температура
(°C)
Време
(ч:мин)
Парчета птиче месо за 200 -
250 г
Турбо грил 1 200 - 220 0:35 - 0:50
Половин пиле за 400 -
500 г
Турбо грил 1 190 - 210 0:35 - 0:50
Птици 1 - 1,5 кг Турбо грил 1 190 - 210 0:45 - 1:15
Патица 1.5 - 2 кг Турбо грил 1 180 - 200 1:15 - 1:45
Гъска 3,5 - 5 кг Турбо грил 1 160 - 180 2:30 - 3:30
Пуйка 2,5 - 3,5
кг
Турбо грил 1 160 - 180 1:45 - 2:30
Пуйка 4 - 6 кг Турбо грил 1 140 - 160 2:30 - 4:00
Риба на пара
Тип месо Количе‐
ство
Функция на на‐
гряване
Ниво Температура
(°C)
Време
(ч:мин)
Риба, цяла 1 - 1,5 кг Горно + долно
нагряване
1 210 - 220 0:45 - 1:15
Таблица за сондата за месо
Говеждо
Храна за готвене Температура в сърцевината
Говеждо - горната част, алангле
средно изпечено
добре изпечено
45 - 50°C
60 - 65°C
75 - 80°C
Свинско
Храна за готвене Температура в сърцевината
Свинска плешка, бут, врат 80 - 82°C
Шишчета (филе) 75 - 80°C
Руло стефани 75 - 80°C
Телешко
Храна за готвене Температура в сърцевината
Телешко печено 75- 80°C
Телешки джолан 85 - 90°C
electrolux 29