User manual

Grillezés
A különböző grill funkciókat max. hőmérsék-
leten használja. A megfelelő funkció a hasz-
nált területhez kapcsolódik.
Fontos Grillezés közben a sütő ajtajának
mindig csukva kell lennie.
Grillezés előtt mindig melegítse elő az
üres sütőt 5 percig.
•
Grillezésnél tegye a polcot az ajánlott
magasságra .
•
A hússütő tálca mindig a sütő aljától szá-
mított 1. polcmagasságra kerüljön.
• A grillezési időtartamok csak tájékoztató
értékek.
• A lapos hal- vagy húsdarabok különösen
alkalmasak grillezésre.
Grillezési táblázat
Grillezendő étel Polcmagasság
Grillezési időtartam
Első oldal Második oldal
Húspogácsa 4 8-10 perc 6-8 perc
Sertésszelet 4 10-12 perc 6-10 perc
Kolbász 4 8-10 perc 6-8 perc
Filészeletek, borjúszeletek 4 6-7 perc 5-6 perc
Marhafilé, hátszín (kb. 1 kg) 3 10-12 perc 10-12 perc
Pirítós
1)
3 4-6 perc 3-5 perc
Pirítós kenyér feltéttel 3 6-8 perc ---
1) előmelegítés nélkül
Forgónyárs
Étel
Mennyiség
kg
Funkció
Hőmérséklet
°C
Grillezési időtar-
tam
óra:perc
1 csirke kb. 1 kg Grill + forgónyárs 240 1:00 - 1:10
2 csirke 1 kg adagonként Grill + felső + for-
gónyárs
240 1:15 - 1:20
1 kacsa 1,5-2 kg Grill + forgónyárs 240 1:20 - 1:40
Göngyölt sertés-
sült
1 Grill + forgónyárs 240 1:45 - 2:15
Sertéslábszár (1/2
óráig előfőzött)
1-1,3 kg Grill + forgónyárs 240 2:00 - 2:30
Lassú sütés
A Hőlégbefúvás, kis hőfok funkció esetén a
hús fenségesen porhanyóssá válik, és külö-
nösen szaftos marad.
Ezt a funkciót a porhanyós, sovány hús- és
haldarabok elkészítéséhez ajánljuk.
A Hőlégbefúvás, kis hőfok funkció serpenyős
sültekhez vagy zsíros sertéssültekhez nem
alkalmas.
A 120°C-ot a kisebb húsdarabokhoz ajánl-
juk, pl. steakekhez.
A 150°C-ot a nagyobb húsdarabokhoz ajánl-
juk, pl. marhaszelethez.
A Hőlégbefúvás, kis hőfok fűtőfunkció
használatakor az ételt mindig lefedet-
lenül, fedő nélkül készítse.
1. Pirítsa meg a sütésre váró húst egy ser-
penyőben mindegyik oldalán 1-2 percig
nagyon magas hőmérsékleten.
2. Helyezze a húst egy sütőedénybe vagy
közvetlenül a sütőrácsra úgy, hogy alá
egy tepsit helyez a zsír felfogására.
3. Tegye be a sütőbe. Válassza ki a Hőlég-
befúvás, kis hőfok fűtőfunkciót. Ha szük-
séges, a választókapcsoló segítségével
válassza a 150°C beállítást, és süsse,
amíg kész nem lesz (lásd táblázat).
electrolux 29