User manual

Tabella di cottura
Cottura su un solo livello
Tipo di cottura Funzione
cottura
Livel
li
Temperatur
a (°C)
Tempo
(h:min)
Torte e sformati
Gugelhupf o brioche Ventilato 1 150 - 160 0:50 - 1:10
Torta Margherita/Dolce di
frutta secca
Ventilato 1 150 - 160 1:10 - 1:30
Pan di Spagna Ventilato 1 140 1:10 - 1:30
Pan di Spagna Cottura
statica
1 160 1:10 - 1:30
Base per torta di pasta frolla Ventilato 3
170-180
1)
0:10 - 0:25
Base per torta Paradiso Ventilato 3 150 - 170 0:20 - 0:25
Torta di mele ricoperta Cottura
statica
1 170 - 190 0:50 - 1:00
Torta di mele ricoperta (2
stampi Ø 20 cm, disposti in
diagonale)
Ventilato 1 160 1:10 - 1:30
Torta di mele ricoperta (2
stampi Ø 20 cm, disposti in
diagonale)
Cottura
statica
1 180 1:30 - 1:30
Torta salata (ad es. Quiche) Ventilato 1 160 - 180 0:30 - 1:10
Torta di formaggio Cottura
statica
1 170 - 190 1:00 - 1:30
Dolci e biscotti su Stampo
Treccia o ciambella dolce
con lievito di birra
Cottura
statica
3 170 - 190 0:30 - 0:40
Dolce natalizio Cottura
statica
3
160 - 180
1)
0:30 - 0:40
Pane (Pane di segale)
-inizialmente
-successivamente
Cottura
statica
1
230
1)
160 - 180
0:25
0:30 - 1:00
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