User manual

• Τα κέικ και τα γλυκά σε διαφορετικά επί‐
πεδα φούρνου μπορεί αρχικά να ροδο‐
κοκκινίσουν ανομοιόμορφα. Μην αλλάζε‐
τε τη ρύθμιση θερμοκρασίας σε αυτήν την
περίπτωση. Οι διαφορές στο ροδοκοκκί‐
νισμα εξαφανίζονται κατά τη διάρκεια του
ψησίματος.
• Οι χρόνοι μαγειρέματος και ψησίματος
μπορεί να διαφέρουν σε σχέση με τον
προηγούμενο φούρνο σας. Για το λόγο
αυτό πρέπει να προσαρμόσετε τις ρυθμί‐
σεις που χρησιμοποιείτε συνήθως (θερ‐
μοκρασία, χρόνος μαγειρέματος, κλπ.)
και τα επίπεδα φούρνου ανάλογα με τις
συστάσεις που παρέχονται στους παρα‐
κάτω πίνακες.
Οι πίνακες ισχύουν για έναρξη του ψησίμα‐
τος με κρύο φούρνο, εκτός και εάν επιση‐
μαίνεται διαφορετικά.
Πίνακες ψησίματος
Φόρμες ψησίματος (σε ένα επίπεδο)
Τύπος ψησίματος Λειτουργία ψη‐
σίματος
Επίπεδο Θερμοκρασία
(°C)
Χρόνος
(ώρες:λεπτά)
Στρογγυλά κέικ ή κέικ σε φόρ‐
μες
Θερμός Αέρας 1 150 - 160 0:50 - 1:10
Κέικ τύπου Μαδέιρας/Κέικ
φρούτων
Θερμός Αέρας 1 140 - 160 1:10 - 1:30
Παντεσπάνι Θερμός Αέρας 1 140 0:25- 0:40
Παντεσπάνι Πάνω + Κάτω
Θέρμανση
1 160 0:25- 0:40
Flan base - shortcrust pastry
1)
Θερμός Αέρας 3 170-180 0:10 - 0:25
Βάση τούρτας - σφιχτή ζύμη Θερμός Αέρας 3 150 - 170 0:20 - 0:25
Μηλόπιτα Πάνω + Κάτω
Θέρμανση
1 170 - 190 0:50 - 1:00
Μηλόπιτα (2 φόρμες Ø 20 cm,
διαγώνια τοποθέτηση)
Θερμός Αέρας 1 160 1:10 - 1:30
Μηλόπιτα (2 φόρμες Ø 20 cm,
διαγώνια τοποθέτηση)
Πάνω + Κάτω
Θέρμανση
1 180 1:10 - 1:30
Γευστικές τάρτες (π.χ. κις λο‐
ρέν)
Θερμός Αέρας 1 160 - 180 0:30 - 1:10
Τσιζ κέικ Πάνω + Κάτω
Θέρμανση
1 170 - 190 1:00 - 1:30
1) Προθερμάνετε το φούρνο
Κέικ/γλυκίσματα/ψωμάκια σε ταψί ψησίματος (ένα επίπεδο)
Τύπος ψησίματος Λειτουργία ψη‐
σίματος
Επίπεδο Θερμοκρασία
(°C)
Χρόνος
(ώρες:λεπτά)
Τσουρέκι Πάνω + Κάτω
Θέρμανση
3 170 - 190 0:30 - 0:40
Χριστουγεννιάτικο Στόλεν
1)
Πάνω + Κάτω
Θέρμανση
3 160 - 180 0:40 -1:00
Ψωμί (ολικής άλεσης)
1)
-αρχικά
-μετά
Πάνω + Κάτω
Θέρμανση
1 -
230
160 - 180
0:25
0:30 - 1:00
Κορνέ/εκλέρ
1)
Πάνω + Κάτω
Θέρμανση
3 160 - 170 0:15 - 0:30
Ρολό μπισκότου
1)
Πάνω + Κάτω
Θέρμανση
3 180 - 200 0:10 - 0:20
26 electrolux