User manual

Τύπος Επίπεδο
Χρόνος ψησίματος
1η πλευρά 2η πλευρά
Χοιρινό φιλέτο 4 10-12 λεπτά 6 - 10 λεπτά
Λουκάνικα 4 8-10 λεπτά 6 - 8 λεπτά
Μπριζόλες, μοσχαρίσια φιλέτα 4 6-7 λεπτά 5 - 6 λεπτά
Βοδινό φιλέτο, ροσμπίφ (περί‐
που 1 kg)
3 10-12 λεπτά 10-12 λεπτά
Φρυγανισμένο ψωμί
1)
3 4-6 λεπτά 3-5 λεπτά
Τοστ 3 6-8 λεπτά ---
1) χωρίς προθέρμανση
Σούβλα
Τύπος
Ποσότητα
kg
Λειτουργία
Θερμοκρασία
°C
Χρόνος ψησίμα‐
τος
ώρες:λεπτά
1 κοτόπουλο περίπου 1 kg Γκριλ Μονό +
Σούβλα
240 1:00 - 1:10
2 κοτόπουλα 1 kg το καθένα Γκριλ Διπλό +
Σούβλα
240 1:15 - 1:20
1 πάπια 1,5 - 2 kg Γκριλ Μονό +
Σούβλα
240 1:20 - 1:40
Ψητό χοιρινό ρο‐
λό
1 Γκριλ Μονό +
Σούβλα
240 1:45 - 2:15
Χοιρινό κότσι
(προμαγειρεμένο
για 1/2 ώρα)
1 - 1,3 kg Γκριλ Μονό +
Σούβλα
240 2:00 - 2:30
Χαμηλή Θερμοκρασία
Με τη λειτουργία Χαμηλή Θερμοκρασία το
κρέας γίνεται υπέροχα τρυφερό και παρα‐
μένει εξαιρετικά ζουμερό.
Συνιστούμε αυτή τη λειτουργία για τρυφερά,
άπαχα κομμάτια κρέατος και ψαριού.
Χαμηλή Θερμοκρασία Δεν είναι κατάλληλη
για ψητό της κατσαρόλας ή για λιπαρό χοι‐
ρινό στο φούρνο.
Συνιστούμε τους 120°C για μικρότερα κομ‐
μάτια κρέατος, π.χ. μπριζόλες.
Συνιστούμε τους 150°C για μεγαλύτερα
κομμάτια κρέατος, π.χ. μοσχαρίσια φιλέτα.
Όταν χρησιμοποιείτε τη λειτουργία θέρ‐
μανσης Χαμηλή Θερμοκρασία πάντα
να μαγειρεύετε τα φαγητά ξεσκέπαστα
χωρίς καπάκι.
1. Σοτάρετε το κρέας που θα ψήσετε στο
τηγάνι και από τις δύο πλευρές για 1-2
λεπτά σε πολύ υψηλή θερμοκρασία.
2. Τοποθετήστε το κρέας σε ένα ταψί ή
απευθείας επάνω στη σχάρα τοποθετώ‐
ντας κάτω από αυτή το δίσκο συγκρά‐
τησης του λίπους.
3. Βάλτε το στον φούρνο. Επιλέξτε τη λει‐
τουργία θέρμανσης Χαμηλή Θερμοκρα‐
σία. Αν χρειαστεί, στρέψτε τον επιλογέα
στους 150°C και συνεχίστε μέχρι να ολο‐
κληρωθεί το ψήσιμο (βλ. πίνακα).
Πίνακας Χαμηλή Θερμοκρασία
Τρόφιμα για ψήσιμο
στο φούρνο
Ποσότητα
(γρ)
Ρύθμιση Ισχύς Συνολικός χρόνος
(λεπτά)
Με γάλο Κομ μάτι Βοδ ι‐
νό
1000 - 1500 150 °C 1 90 - 110
Μοσχαρίσιο φιλέτο,
αρνίσιο κότσι
1000 - 1500 150 °C 3 90 - 110
32 electrolux